Toitumine ja dieedid tsüstiidi korral: mida tohib ja mida ei tohi süüa?

Tsüstiit on väga kapriisne haigus, mis areneb kiiresti ja muutub keerulisteks vormideks. Enamasti puutub selle probleemiga kokku kaunis sugu, sest naise keha on vaagnaelundite haiguste suhtes haavatav. Praktiliselt 40% kõigist tüdrukutest on selle ebameeldiva diagnoosiga otseselt tuttavad. Vaevalt saab urineerimise ajal tekkivat teravat valu millegi muuga segi ajada.

Haigustekitavad mikroobid võivad avaldada negatiivset mõju nii neerudele kui ka reproduktiivorganitele. Seetõttu on arsti külastamine, täielik läbivaatus ja analüüside andmine kohustuslikud. Arst määrab antibakteriaalse ravi, valib toitumiskava ja räägib dieedi eripäradest taastumisperioodil.

Mis on tsüstiit

See on haigus, mida iseloomustab põie seinte põletik. Haigus esineb kroonilises või ägedas vormis. Arstid eristavad esmast ja sekundaarset põletikku. Esimesel juhul on tegemist iseseisva haigusega, teisel juhul kaasneva haigusega põie patoloogiate taustal. Haigust põhjustavad patogeensed bakterid, samuti keemilised ja toksilised ained, allergeenid. Kui tsüstiiti põhjustavad mikroobid, klassifitseeritakse see nakkuslikuks.

Tsüstiit tekib mitmel põhjusel:

1. Hormonaalsed häired.
2. Bakterite tungimine elundisse ureetra kaudu.
3. Vigastused.
4. Anatoomia eripärad.
5. Veneroloogiliste või günekoloogiliste haiguste (nt klamüüdia, ureaplasma) taustal.
6. Alajahtumine.
7. Tüsistused raseduse ajal.
8. Isikliku hügieeni reeglite eiramine.
9. Vitamiinide puudus.
10. Madal immuunsus teiste haiguste taustal.
11. Liigne vürtsika toidu ja alkohoolsete jookide tarbimine.

Haigust saab ära tunda järgmiste sümptomite järgi:

1. Sagedane urineerimistung, millega kaasneb terav valu, põletustunne.
2. Vere lisand uriinis.
3. Eritiste värvi tumenemine.
4. Pidev tunne, et põis on ületäitunud.
5. Valu alakõhus ja alaseljas.
6. Ägeda kulgemise korral – kehatemperatuuri tõus.

Kui tsüstiit on muutunud krooniliseks, jäävad sümptomitest alles ainult sagedane urineerimistung. Haigust edasi lükates võivad tekkida tüsistused. Nii satuvad patogeensed bakterid neerudesse, põhjustades püelonefriiti. Samuti võib tsüstiit edasi areneda, siis kahjustub mitte ainult põie limaskest, vaid ka lihaskiht, mis põhjustab armistumist.

Tsüstiiti diagnoositakse mitmel viisil:

• üldine uriinianalüüs;
• Elundi ultraheliuuring;
• Tsüstoskoopia (kroonilises staadiumis);
• Biopsia (valikuline);
• Uriinianalüüs Netšiporenko järgi;
• Uriinikülv.

Naistele pakutakse veel günekoloogilist läbivaatust toolil, et välistada kaasnevad haigused.

Haiguse raviks määravad arstid antibiootikume, spasmolüütikume (kui esineb valu tualetis käimisel), spetsiifilise toimega ravimtaimede keeduseid ja tõmmiseid, mis eemaldavad liigset vedelikku. Kahtlemata on oluline osa ravis range dieedi järgimine. Keelatud on toidule lisada soola, pipart, suures koguses suhkrut. Kahjulike bakterite organismist väljapesemiseks tuleb juua palju magustamata jooke või lihtsalt gaseerimata vett.

Toitumise eripära

Ainult dieediga ravi ei saa läbi, kuid koos teiste meetmetega aitavad toidupiirangud probleemi kiiremini lahendada ja igaveseks unustada. Peamine reegel on juua nii palju kui võimalik. Soovitavalt puhast vett ilma suhkru ja sidrunimahlata, samuti soovitatakse pohlajooke ja jõhvikajooke, diureetiliste ürtide, kibuvitsa, kasemugulate, kaeraterade keeduseid. Põletikuvastase toimega on kummelilehed, need on kahjutud ja hüpoallergeensed, aitavad kiirendada taastumist.

Suurenenud vedelikutarbimine on seotud sellega, et haigustekitajad mikroobid pestakse organismist kiiremini välja, samuti väheneb uriini happesuse tase, mis leevendab põletustunnet tualetis käimisel. Tuleb meeles pidada, et palju vedelikku on värsketes köögiviljades ja puuviljades, samuti arbuusis, melonis, viinamarjades, suvikõrvitsas. Keelatud on spargel, tomatid ja mõned teised köögiviljad. Samuti on eelistatav hapupiimatoodete tarbimine.

Arstid soovitavad lisada igapäevasesse menüüsse rohkem kiudaineid. Neid leidub kõva nisu pastas, täisteraleivas, kuivatatud puuviljades, värsketes köögiviljades (eriti porgand), teraviljades (kaerahelbed, pruun riis, bulgur, tatar). Kiudained on vajalikud soolestiku normaalseks toimimiseks, sest kõhukinnisus süvendab tsüstiiti organismi mürgituse tõttu. Võib ka korraldada taimseid paastupäevi, mis parandavad seedetrakti tööd.

Põie limaskesta põletiku ravimisel tuleb menüüst rangelt välja jätta kõik ärritajad. Need on must tee (võib lahjendada piimaga), mis tahes kujul kohv, alkohol, magus gaseeritud jook, hapu, soolane, vürtsikas, marinaadid, praetud toit, maitseained, konservid. Kindlasti piiratakse kaunviljade, roheliste, küüslaugu, rõika, sibula, redise tarbimist. Need toiduained vähendavad antimikroobsete ravimite aktiivsust.

Sool iseenesest ei ole inimese organismile ohtlik, kuid see põhjustab vedelikupeetust ja turseid. See on tsüstiidi ravis ebasoovitav, kuna see koormab neere ja kogu organismi tervikuna.

Dieedi põhiprintsiibid tsüstiidi korral:

1. Kõhukinnisuse ennetamine.
2. Rasvade ja vürtsika toidu, pooltoodete, kiirtoidu väljajätmine.
3. Madal soola, maitseainete ja suhkru tarbimine (sealhulgas mesi, fruktoos, suhkruasendajad; võimalusel täielik väljajätmine toidust).
4. Jookide ja toiduainete diureetiline toime.
5. Keelatud on rasked toiduainete töötlemise meetodid (praadimine, konserveerimine). Eelistatakse aurutamist, küpsetamist, keetmist, hautamist.
6. Väikese valgusisaldusega toitumine.
7. Supid – ainult köögiviljapuljongil, kapsasupp – mittehappelise sordi kapsast.
8. Puhta vee tarbimine (vähemalt 2 liitrit ööpäevas).

Menüü peab olema toitev ja täisväärtuslik. Peamine eesmärk on piisav kogus vitamiine ja mikroelemente, mida ravi ajal vaja läheb. Ärge vähendage toiduratsiooni kalorsust. Tsüstiidi dieedi peamine ülesanne ei ole kaalulangus, vaid õrn toitumine, mis välistab ärritajad põie põletikulisele limaskestale.

Kohustuslik on osatoidustamine 4–5 korda päevas – vähemalt 3 täisväärtuslikku söögikorda, mitte rohkem kui 6 vahepala päeva jooksul. Toitu on soovitatav süüa väikeste portsjonitena, et mitte koormata seedetrakti tööd. Õhtusöök peab olema kindlasti kerge; kaloririkka toidu söömine jätta päeva esimesse poolde või lõunatundideks. See on seotud sellega, et neerude ja põie funktsioonid aktiveeruvad hommikul. Õhtul need elundid lõdvestuvad.

Tähtis! Haiguse perioodil ei tasu proovida eksootilisi tooteid ega tarbida suitsutatud toite.

Tsüstiidi korral tuleks toituda peamiselt piima- ja taimsetest toitudest. Ainult selles toitumises on rasvade, valkude ja süsivesikute suhe õigesti valitud. Selliselt tuleb toituda vähemalt üks kuu kogu raviperioodi jooksul ja kaks nädalat pärast täielikku paranemist. Kui tsüstiit venib, tuleb dieeti jätkata. Kui haigus on muutunud krooniliseks, tuleb dieeti pidada kogu elu. Kui sellist toitumist ei katkestata, välistatakse retsidiivi võimalus ja suureneb võimalus haigusest kiiresti vabaneda. Õige toitumine on tervise võti.

Mida tohib tsüstiidi korral süüa

Arstid on koostanud tsüstiidi korral lubatud toiduainete nimekirja, et patsiendid teaksid, mida võib igapäevasesse toidusedelisse lisada. Loetelusse kuuluvad toiduained, mis eemaldavad lühikese aja jooksul organismist patogeensed bakterid, aktiveerivad ainevahetust, omavad antimikroobset ja diureetilist ning põletikuvastast toimet. Kui tsüstiit areneb püelonefriidiks, soovitatakse patsiendil süüa melonit, kõrvitsat, suvikõrvitsat, sellerit, kurke. Tsüstiidi korral on väga kasulik arbuus – see magus mari pole mitte ainult maitsev, vaid eemaldab kiiresti kõik halva põiest.

Kui tsüstiidiga on silmitsi väikesed lapsed, tuleb neile kindlasti anda jõhvikat. Seda võib süüa värskena või keeta tarretist, mahla. Pohla lehti keedetakse teena. See mari on keelatud ainult neile, kellel on maoprobleemid.

Kroonilises staadiumis on haigus samuti ohtlik, sest see kulgeb peaaegu asümptomaatiliselt. Dieeti tuleb järgida kogu elu. Oluline on luua toitumisharjumus ja muuta see kasulikuks harjumuseks, mitte seostada pidevate piirangutega. Toit sel juhul suurendab organismi vastupidavust neerukivide tekkele, parandab immuunsust, vähendab riske, et põletikuline protsess levib teistesse organitesse. Lisaks hoiab tsüstiidi dieet ära haiguse ägenemise.

Põie limaskesta põletikku ravitakse sageli antibiootikumidega, mille tõttu tekivad sooleprobleemid. Selles elundis pole ju ainult kahjulikud, vaid ka kasulikud bakterid (bifido- ja laktobakterid). Antimikroobsed preparaadid tapavad kõik mikroorganismid, mistõttu sooles tasakaal floras häiritakse, tekivad kõhulahtisus ja kõhukinnisus. Kõhulahtisuse korral kaotab inimene kiiresti vett ja vitamiine, ainevahetus aeglustub, paranemisprotsess venib pikaks.

Kõhukinnisuse korral tekib samuti mürgistus. Soole normaalset tööd saab taastada toidulisandite (probiootikumide) ja õige toitumisega. Need on teraviljad, täisteraleib, värsked köögiviljad, hapupiimatooted, küpsetatud õunad. Piimatoodetega ei tasu liialdada. Lubatud on rasvavaba keefir, hapupiim, juuretis, kääritatud küpsetatud piim, magustamata jogurtid, kohupiim, kõva soolata juust.

Täielik loetelu toodetest, mis on lubatud ka ägedas ja kroonilises staadiumis:

1. Keedetud peet.
2. Hapukapsasupid.
3. Puuviljad (v.a tsitruselised ja eksootilised, soovitavalt kohalikud õunad ja pirnid, viinamarjad).
4. Granaatõunad.
5. Ainult köögiviljapuljongid.
6. Tatra- ja kaeraputrud.
7. Kliid.
8. Oliiviõli.
9. Liha, linnuliha ja kala ainult madala rasvasisaldusega (küülik, vasikaliha, kalkun, kana, heik, ei tohi sealiha, veiseliha piiratud koguses).
10. Marjad (mustikad, jõhvikad, sõstrad, pohlad, murakad).
11. Valge leib.

Tuleb märkida, et jahutoodetega ei tasu liialdada, range keelu all on rukkileib. Samuti piiratakse munade tarbimist – mitte rohkem kui 2–3 nädalas. Võib süüa seedermänniseemneid umbes 30 g päevas, need on kasulikud ja toitvad. Piima tarbitakse toiduna alles pärast seda, kui äge haigustaadium on möödas. Oluline on osta ainult looduslikke tooteid, ilma lisanditeta. Esimestel päevadel on parem eelistada kerget toitu. Organism võitleb tsüstiidiga ja kulutab sellele palju jõudu, ei tasu koormata seedetrakti raskete toiduainetega. Soovitatav on süüa rohkem värskeid ja hautatud köögivilju, dieetsuppe, värskelt pressitud lahjendatud mahlu. Need vähendavad koormust maole ja sooltele, viivad välja toksiine.

Mida ei tohi tsüstiidi korral süüa

Arstid ei soovita süüa neid tooteid, mis ärritavad põletikulise elundi limaskesta. Isegi puu- ja köögiviljade hulgas on ärritajaid, need jäetakse menüüst välja. Range keelu all on tsitruselised: greibid, apelsinid, mandariinid, sidrunid, pomelod. Nendest puuviljadest mahlu ei jooda, parem on loobuda isegi sidruniteest. Vaatamata sellele, et tsitruselised eemaldavad organismist hästi vett, avaldavad nad limaskestale negatiivset mõju.

Samuti ei tohi ploome, banaane, avokaadosid, sparglit, hapuoblikat, sibulat, redist, mädarõigast, küüslauku, spinatit, paprikat, tšillit, tomateid, virsikuid, kirsse, pähkleid, seeni ja kaunvilju. Need sisaldavad eeterlikke õlisid ja oblikhapet, mis ärritavad kuseteid. Õunad on lubatud, kuid küpsetatult ja mitte happelised.

Maiasmokke ootab tsüstiidi ravimisel ebameeldiv uudis. Lubatud toodete hulka ei kuulu maiustused: koogid, šokolaad, kommid, jäätis, tortid. Need on parem asendada kuivatatud aprikoosidega (ploomid ei ole lubatud), küdooniaga, idamaiste maiustustega: halvaa või rahat-lukum. Metta ei soovitata, kuid erandkorras võib päevas tarbida teelusikatäie. Suhkur ja kondiitritooted soodustavad põletiku tugevnemist. Soolast on parem hoiduda, et mitte kannatada turse all. Lubatud on kuni 8 g päevas.

Palju säilitusaineid, maitseaineid ja vürtse sisaldavad toidud on samuti rangelt keelatud. Need on magus karastusjook, krõpsud, kuivikud, pähklid, kiirtoit, suitsuliha, pooltooted. Need takistavad kasulike mikroelementide omastamist, viivad vedelikku välja ja soodustavad organismi mürgistuse teket. Marineeritud, teravad ja soolased toidud häirivad ainevahetust. Rasvade tarbimine on parem vähendada. Margariin, toidurasvad, tugevad liha- ja kalapuljongid, majonees on keelatud. Salatikastmetest eelistada ainult värsket hapukoort, rafineerimata õli; ketšup ja äädikas on keelatud.

Rangelt keelatud on alkohoolsed joogid, sealhulgas õlu. Neid ei tohi kategooriliselt segada antibiootikumidega. Samuti põhjustab alkohol isegi väikestes kogustes organismi mürgistust, mis toob kaasa enesetunde halvenemise.

Mida tohib ja mida ei tohi tsüstiidi korral juua

Oluline on märkida, et joogirežiimi järgimine on kiirema paranemise võti. Täiskasvanu peab jooma vähemalt 2 liitrit. Ainevahetust kiirendab tavaline toasoe joogivesi. Samuti võib keeta kompotti, marjajooki, kisselli, tõmmata taimeteesid, keeta nõrka rohelist teed ilma suhkru ja sidrunita, võib piimaga. Palju vitamiine on astelpajutees, see annab ka energialaengu keelatud kohvi asemel. Must tee, alkohol, kakao, magus gaseeritud jook on keelatud. Soovitav on lisada toidulauale rohkem mahlaseid puu- ja köögivilju, kuna need sisaldavad palju vedelikku. Suurepäraste diureetiliste omadustega on arbuus.

Tõhus on ka mahlateraapia. Juua võib nii puu- kui ka köögiviljamahlu ja smuutisid. Detoksifitseeriv efekt on väga kasulik, aitab vabaneda toksiinidest ja jääkainetest, viib välja liigse vedeliku, täiendab toitaineid. Peaasi – mitte osta valmisjooke poest. Need sisaldavad palju suhkrut ja säilitusaineid, mis ärritavad põie limaskesta.

Kasulik on kaera keedis, isegi rohkem kui puder. Seda võetakse tühja kõhuga. Sellise joogi valmistamine on lihtne, seda tehakse kahel viisil:

1. Keeta kaer suures koguses vees, kurnata saadud vedelik, jahutada see mugava temperatuurini.
2. Keeta teravili suures koguses vedelikus, jahvatada koos kaeraga blenderiga. Jook muutub paksuks, see kustutab suurepäraselt nälga ja janu.

Põiepõletiku vastu on palju retsepte tervistavate tõmmiste jaoks. Neid kasutasid rahvaravitsejad Venemaal, kui ei olnud segu- ega tablette. Suurepäraselt aitas tilliseemnete või sireliõite tõmmis, samuti piimas keedetud mandel. Joogid, mida joodi põiepõletiku raviks:

1. Marjasegu. Segada võrdsetes osades mustsõstraid, metsmaasikaid ja kasepungi. Võtta supilusikatäis saadud segust, valada peale klaasitäis keeva vett. Valada tõmmis termossi või lihtsalt katta keetisega anum. Kurnata jook mitte varem kui tunni aja pärast. Juua pool klaasi enne sööki.
2. Astelpajutee. Tõmmata supilusikatäis kollaseid marju, võib parema efekti saavutamiseks lisada metsmaasika lehti. Valada peale keev vesi, lasta tõmbuda. Juua kolm korda päevas enne sööki.
3. Maisinarmaste keetis. Tihti määravad arstid ise sellist keetist kompleksravi osana. Maisinarmad on diureetilise toimega, väljutavad toksiine ja sapi, normaliseerivad ainevahetust, alandavad veresuhkru taset. Tuleb teha just keetis, mitte tõmmis. Jook valmistatakse vesivannil umbes 20 minutit. Pole vaja iga kord värsket keetist teha, see võib kaua külmkapis säilida. Seda võetakse veerand tundi enne söögi algust, 2 supilusikatäit.
4. Kasulik kaerakissel koorimata kaerateradest. Poolteist klaasi teri valada liitri veega üle ja jätta ööseks seisma. Kui sisu on paistunud, panna terad blenderisse või hakklihamasinasse, seejärel lahjendada uuesti kahe liitri veega. Mass peaks käärima 2–3 päeva, seejärel keeta kisselli madalal kuumusel umbes viis minutit. Et jook ei tükkestuks, tuleb seda keetes pidevalt segada. Kissell kurnata, maitse on paks ja hapukas. Selline jook võib asendada iseseisvat toidukorda, kuna see on toitev, sisaldab piisavalt süsivesikuid, valku ja kiudaineid. Pärast kurnamist jäänud jääki võib uuesti veega üle valada, keema ajada ja kurnata.
5. Pohlamorss. See meeldiv jook päästab suvekuumuses ja on hea värskendaja ning toonik. Sobib nii värske kui külmutatud mari. Aga kõige kasulikum variant on pohla lehtedest. Vaja on 2 supilusikatäit kuivi lehti, valada peale kaks klaasi keeva vett, lasta tõmbuda 30–40 minutit, seejärel kurnata. Üks klaas marju sortida, korralikult pesta ja kuivatada, purustada. Võib lisada veidi suhkrut või mett. Valada tõmmis potti, lisada purustatud marjad, keeta madalal kuumusel kuni keemiseni. Seejärel kurnata jook läbi sõela ja lasta jahtuda. Tarbida kogu päeva jooksul. Võib hoida külmkapis mitu päeva.

Sageli keedetakse kompotte mittehapudest õuntest, kuivatatud aprikoosidest, rosinatest. Tuleb vältida kuivatatud ploome, neid ei soovitata põiepõletiku korral.

Dieedid tsüstiidi korral

Naised peavad eriti rangelt järgima dieettoitumise põhimõtteid. Teadlased väidavad, et tupe mikrobioota ja tsüstiidi vahel on tihe seos. Antibiootikumid mõjuvad kahjulikult mitte ainult patogeensetele bakteritele, vaid ka kasulikele. Õige toitumine omakorda aitab organismil kiiremini taastuda ning parandada seedetrakti ja kuseteede tööd, lõplikult kõrvaldades valulikkuse urineerimisel. Mõned arstid määravad oma patsientidele Pevzneri dieedi, mis on meie riigis populaarne. Toitumispiirangud on sarnased ka tsüstiidi korral; selline ravitabel sisaldab tooteid, mis kõrvaldavad põletikku suurepäraselt.

Nõukogude teadlane, kes sellise dieedisüsteemi välja mõtles, leidis, et ravitoidumus täidab mitmeid ülesandeid:

1. Toetab patsiendi jõudu.
2. Mõjutab haiguse arengut.
3. On neurohumoraalne ja konstitutsionaalne ravi.
4. Vähendab kalduvust retsidiividele.
5. On ravivahend.
6. Suurendab meditsiiniliste ravimite efektiivsust.
7. On meetod, mis ennetab haiguse ägeda staadiumi üleminekut krooniliseks.
8. Kinnistab positiivset tulemust.

Manuil Pevzner kutsus üles arvutama tarbitavate roogade koostist ja vaatama, kui palju neis on valke, rasvu, süsivesikuid, mineraalsooli.

Sõltuvalt ravitulemustest võib toitumist korrigeerida. Kui uriin on hapestunud, soovitavad spetsialistid dieeti nr 6, mille puhul on keelatud süüa makarone, vorste, saiakesi, kondiitri- ja jahutooteid. Lubatud on ainult lahja liha ja kala piiratud koguses, hapupiimatooted, puuviljad, marjad, köögiviljad. Toitumine peaks olema murdosaline, väikeste portsjonitena kuuel vastuvõtul.

Kui uriin on leelistunud, soovitatakse tabelit nr 14, kus on keelatud supid, kartul, hapukoor, piim. Peamine rõhk on süsivesikutel; võrdselt tuleb tarbida valke ja rasvu. Süüa tuleks 4 korda päevas, kogu kalorsus umbes 3000 kcal. Kui uriinis leidub oksalaate, tuleb kindlasti võtta täiendavalt magneesiumi. Seda elementi on palju teraviljas ja täisteraleivas.

Kui haigus areneb, algab püelonefriit või nefriit, määravad arstid ravitabeli nr 7. Sellist dieeti nimetatakse neerudieediks. Kogu kalorsus on umbes 3500 kcal, süüakse tavaliselt 5 korda päevas. Vedeliku kogust vähendatakse 1 liitrini ja soolast loobutakse üldse, maksimaalselt 2–3 g soola päevas. Rangelt keelatud on suitsuliha, vorst, rasvased liha- ja kalasordid, kaunviljad, konservid.

Pevzneri dieedi soovitusi järgitakse haiglates, kuid ka pärast koju lubamist tuleb jätkata toitumist vastavalt arsti määratud ravitabelile. Nii saab kinnistada ravi tulemusi ja kiiremini taastada organismi pärast rasket haigust.

Dieedimenüü päevaks

Hoolimata sellest, et on olemas täielik loetelu toodetest, mis on lubatud põie limaskesta põletiku korral, ei saa paljud naised alati aru, milliseid roogi valmistada ja milliseid mitte. Pakume näidismentüüd mitmeks päevaks. Selline toitumine osutub maksimaalselt tasakaalustatuks.

1. Hommikusöögiks sobivad piimapudrud tatrast või kaerahelvestest, aurutatud omletid, kohupiim, täisteraleivast ja kõvast soolata juustust võileivad, naturaalne jogurt värskete marjade või puuviljadega. Jookidest pakutakse rohelist või ürtiteed, puu- või köögiviljamahla, smuutit, lahjat keefirit.
2. Lõunaks on kõige parem süüa köögiviljapuljongil põhinevaid suppe. Nendeks on kapsasupp, peedisupp, hapukapsa borš, teraviljasupid, samuti püreesupid. Teiseks käiguks pakutakse aurutatud või küpsetatud lihapalle, dieetliha- või kalapalle. Kana või loomaliha võib hautada, teha köögiviljahautist, keeta teravilju või pastat. Ärge unustage jooke: marjamahl, kissell, kompott, marjavahk.
3. Pärastlõunaseks suupisteks on soovitatav juua keefirit või kääritatud piima näkileivaga, küpsetatud õunu ja pirne, kaerahelbeküpsiseid, marjaželeed, puuvilja-kohupiimusuufleed.
4. Õhtusöök – kolm tundi enne magamaminekut. Viimane söögikord peaks olema kerge: keedetud kana või kalkun, köögiviljasalat lahja hapukoorega, kohupiimavorm, puder, pehmeks keedetud munad, tatrajahust pannkoogid.

Näidismenüü 7 päevaks

Esimene päev:

1. Hommikusöök. 200 g keedetud tatart, 100 g kohupiima kuivatatud puuviljadega, klaas mahla.
2. Vahepalks. Marjakissell, näkileib.
3. Lõuna. Köögiviljakreem supp, 150 g keedetud liha, kartulipüree, kibuvitsatee.
4. Pärastlõunane suupiste. Hapupiim või kääritatud piim.
5. Õhtusöök. Puuviljasalat naturaalse jogurti kastmega, lahja keefir.

Teine päev:

1. Hommikusöök. Kaerahelbepudru piimaga ja värskete marjadega, küpsetatud õun, klaas nõrga rohelist teed.
2. Vahepalks. Puu- või köögiviljasmuuti.
3. Lõuna. Keefiri okroška ilma liha ja vorstita, küpsetatud kartul, marjakissell.
4. Pärastlõunane suupiste. Kääritatud piim.
5. Õhtusöök. Aurutatud omlett ühest munast ja ürtidest, rukkijahust näkileivad, värskelt pressitud porgandimahl.

Kolmas päev:

1. Hommikusöök. Müsli keefiri või mahlaga, ürditee.
2. Vahepalks. Puuvili, astelpajutee.
3. Lõuna. Kaerahelbesupp krutoonidega, keedetud loomaliha või vasikaliha, värsked köögiviljad, kuivatatud puuviljade kompott.
4. Pärastlõunane suupiste. Näkileivad, marjakissell.
5. Õhtusöök. Keedetud pollaki- ja tursafilee ning küpsetatud kartul, lahja keefir.

Neljas päev:

1. Hommikusöök. Marja-keefiri smuuti, küpsetatud õun, astelpajutee maasikalehtedega.
2. Vahepalks. Kohupiim marjade või kuivatatud puuviljadega, ürditee.
3. Lõuna. Peedisupp, keedetud kala, lisandiks riis, pirnimahl.
4. Pärastlõunane suupiste. Puuviljasalat, kuivatatud puuviljade kompott.
5. Õhtusöök. Aurutatud lihapallid hautatud köögiviljadega, värske kurgi salat, keefir.

Viies päev:

1. Hommikusöök. Hirsipuder võiga, valge leiva röstsai juustuga, roheline tee.
2. Vahepalks. Keefir, marjad.
3. Lõuna. Lahja tatrasupp, riisivorm, pohlamahl.
4. Pärastlõunane suupiste. Kääritatud piim, kaerahelbeküpsis.
5. Õhtusöök. Kalkuni-, kana- või küülikupallid, kõva nisu pastatooted, keedetud peet, marjakissell.

Kuues päev:

1. Hommikusöök. Kohupiimavorm puuviljadega, ürditõmmis.
2. Vahepalks. Marjavahk, klaas granaatõunamahla.
3. Lõuna. Meriahvena või tursa kalasupp, riis köögiviljadega, leib, porgandimahl.
4. Pärastlõunane suupiste. Õunakompott.
5. Õhtusöök. Piimasupp pastaga.

Seitsmes päev:

1. Hommikusöök. Piima-kaerapuder, taimetee meega.
2. Vahepala. Kohupiimapuding kuivatatud aprikoosidega, jõhvikakissell.
3. Lõuna. Hapukapsasupp, hautatud kõrvits, näkileivad, taimetee.
4. Pärastlõunane suupiste. Puuvili, marjamorss.
5. Õhtusöök. Kala värskete köögiviljadega, täisteraleiva ja juustu röstsai, hapupiim.

Nagu nädalamenüüst näha, on isegi toidupiirangutega lihtne süüa tervislikult, maitsvalt ja mitmekesiselt. Selline toitumine rahuldab täielikult organismi vitamiini- ja mineraalainete vajaduse ning annab vajaliku energia.

Retseptid tsüstiidi korral

Dieettoite tuleb valmistada erilisel viisil. Näiteks supid tehakse ilma praadimata, kotletid praetakse pannil mittenakkuva kattega ilma õlita, veel parem aga ahjus või aurutis. Toome välja valiku maitsvamaid dieettoite, mida võib tsüstiidi ravi ajal süüa.

Hirsipuder kõrvitsaga

Vaja läheb klaasitäis hirssi, 3 klaasi lahja piima, pool kilogrammi kõrvitsat, teelusikatäis suhkrut (maitse järgi). Valmistamisaeg on umbes pool tundi.

1. Kõrvits koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks.
2. Panna köögivili keevasse piima, keeta veerand tundi.
3. Pesta hirss ja lisada see keevasse segusse, lisada suhkur.
4. Keeta kuni paksenemiseni, umbes 15 minutit.

Pudru võib kohe süüa või panna ahju pooleks tunniks seisma, nii muutub see maitsvamaks ja magusamaks.

Kohupiimavorm

Segada pakk lahja kohupiima 1 kanamunaga ühtlaseks massiks, lisada rosinaid või kuivatatud jõhvikaid, tõsta silikoon- või klaasvormi ja panna 4 minutiks mikrolaineahju. Valmis vormiroa peale valada naturaalset jogurtit. Selline roog valmib kiiresti, kuid pole vähem maitsev kui klassikaline retsept. Samuti ei sisalda see liigseid süsivesikuid ja suhkruid, mis on haiguse ravimisel kasulik.

Kaerasupp

Selline variant sobib suurepäraselt lõunaks, seda võivad süüa nii täiskasvanud kui ka lapsed. Vaatamata väikesele kalorsusele küllastab supp hästi ning kaerahelbed mõjuvad soodsalt seedetrakti ja põie limaskesta taastumisele.

Vaja läheb järgmisi koostisosi:

• kartul (4 keskmise suurusega tükki);
• porgand;
• 100 g kaerahelbeid;
• rohelised.

Köögiviljad pesta ja koorida. Kartul lõigata väikesteks kuubikuteks, porgand riivida. Köögiviljad panna potti, valada vesi peale ja panna keskmisele tulele. Võib puljongi keetmise ajal lisada terve kooritud sibula ja pärast keetmist see välja võtta. Nii muutub supp aromaatseks.

Kui kartul on keedetud, tavaliselt 15 minutit pärast keemahakkamist, tuleb lisada pikaajalisi kaerahelbeid, näpuotsatäis soola maitse järgi, vähendada tule ja keeta veel 5 minutit. Pärast tule kustutamist peaks roog veel veidi seisma kaane all, nii muutub see paksuks. Enne serveerimist hakkida peeneks ürdid ja puistata supile. Selline lõunavariant on iseseisev, kuid võib eelnevalt keeta kanafilee, lõigata kuubikuteks ja lisada juba valmis puljongisse.

Kalkunilihapallid aurus

Auruti – suurepärane kodumasin, mille abil saab valmistada palju dieetilisi maitsvaid roogi.

Lihapallide valmistamiseks vajate kalkuni fileeosa (500 g), riisi, porgandit, rohelist, muna.

Linnuliha aja läbi hakklihamasina, lisa valmis hakklihale muna, peenele riivile riivitud porgand ja peeneks hakitud rohelist. Riis leota eelnevalt kuuma veega, lase tõmmata. Vala vedelik ära, lisa teravili hakklihale. Sega kõik hästi läbi, vormi ümmargused kotletid, aseta aurutisse ja küpseta 20 minutit. Serveeri koos lisandiga teraviljast või kõvadest makaronidest, köögiviljasalatiga hapukoorega.

Köögiviljahautis

Köögiviljahautise valmistamise variante on väga palju, sest tegu on üsna populaarse toiduga isegi nende seas, kes dieete ei järgi. See variant valmistatakse ilma õlita. Köögivilju võib hautada paksu põhjaga potis või multikeetjas režiimil «Hautamine»/«Tomlemine».

Vaja läheb järgmisi köögivilju:

• kartul (3 tükki);
• suvikõrvits;
• brokoli;
• porgand.

Koori kõik, lõika kartul ja suvikõrvits kuubikuteks, porgand rõngasteks, jaga brokoli õisikuteks. Pane kõik potti, sega läbi, lisa näpuotsatäis soola, keeda kuni valmis. Vett pole vaja lisada, hautamise käigus eraldub vedelik köögiviljadest. Selle võib hiljem kurnata või maitse järgi alles jätta.

Suvikõrvitsapaadid kanaga ja juustuga

Selline variant sobib suurepäraselt kergeks, kuid rammusaks õhtusöögiks. Jaga suvikõrvitsad kaheks pooleks, koorima ei pea. Lõika südamik välja, tükelda väikesteks kuubikuteks. Lõika ka kanafilee, sega värske rohelise ja hapukoorega, täida selle seguga suvikõrvitsapaadid. Pane ahju veerandiks tunniks, puista peale riivjuustu ja küpseta veel 5–10 minutit.

Suvikõrvitsakotletid aurutis

Lisaks suvikõrvitsale tuleb valmistada ühe muna valk, riisijahu. Koori köögivili, riivi jämeda riiviga. Lisa sellele munavalge, näpuotsatäis soola. Vormi segust kotletid, veereta jahus. Määri auruti põhi oliiviõliga, aseta kotletid, küpseta umbes 15–20 minutit. Serveeri hapukoore ja lisandiga tatrast, riisist.

Peedisupp

Kõige lihtsam roog, mis valmib kiiresti ja mille koostisosadele ei pea palju raha kulutama. Supp tuleb väga rammus, seda võib lisaks maitsestada hapukoore, keefiri või airaniga.

Peedisupi jaoks on vaja:

• peet pealsega;
• kurk;
• muna;
• rohelised.

Koori peet, riivi riiviga, keeda kuni valmis umbes 5 minutit. Kui riivitud peet supis ei meeldi, võid lõigata väikesteks kuubikuteks, kuid sel juhul tuleb köögivilja kauem keeta. Keeda puljongit ilma suhkruta ja äädikata.

Peske peedilehed, hakkige need ja lisage keevasse vette koos peediga. Kui vedelik uuesti keema läheb, lülitage kuumus välja ja laske tõmmata. Keetke muna, koorige kurgid, lõigake väikesteks ribadeks. Segage kõik, serveerimisel lisage veidi hapukoort ja peeneks hakitud värsket rohelist. Supp tuleb maitsev ja aromaatne.

Riisipuding

Vahel tahab ennast hellitada isegi dieedi ajal. Kommid, küpsised ja šokolaad pole lubatud, kuid selle asemel on lihtne valmistada õrn riisipuding marjade või puuviljadega. Seda retsepti teavad paljud lapsepõlvest.

Koostisosad:

• 2 klaasi riisi;
• 1 liiter piima;
• 2 muna;
• 2 õuna;
• natuke värskeid marju;
• vanilliin;
• 30 g võid.

Riis keedetakse piimas ja jahutatakse. Munad segatakse vanilliiniga ja vahustatakse veidi kahvliga. Või sulatatakse ja lisatakse munasegule, segatakse ühtlaseks. Valmistatakse multikeetja kauss: määritakse võiga, puistatakse mannaga või riivsaiaga. Riisipuder segatakse munasegu, puuviljade ja marjadega, kõik segatakse hoolikalt läbi. Küpsetatakse 40–45 minutit režiimil „Küpsetamine”. Pärast seda, kui multikeetja annab märku küpsetamise lõpust, ei kiirustata pudingut välja võtma. Sellele tuleb anda aega tõmbuda ja „puhata”. Kui see on jahtunud, keeratakse multikeetja kauss ümber – magustoit eraldub ise kergesti nõu seintest. Pajaroog lõigatakse ruutudeks ja serveeritakse vähese rasvasisaldusega hapukoore või naturaalse jogurtiga.

Lahjad kõrvitsapannkoogid

Kõrvits kooritakse, eraldatakse umbes 200 grammi, eemaldatakse seemned ja sisemised kiud. Köögivili riivitakse peene riiviga, segatakse klaasi paksu naturaalse lisanditeta jogurtiga. Lisatakse üks klaas riisijahu ja vanilliin, pool teelusikatäit küpsetuspulbrit. Tainas segatakse ja lastakse seista 5 minutit.

Parem on küpsetada mittekleepuva kattega pannil, nii saab roa valmistada ilma õlitilgata. Kuumutatakse panni põhi, lusikaga asetatakse tainas, vormides väikese ringi. Pannkoogid peaksid kerkima ja hästi küpsema.

Kõiki nende retseptide järgi valmistatud roogi võib süüa haiguse kroonilises staadiumis või ägeda tsüstiidi sümptomite leevendamise perioodil. Väga oluline on, et toitumine oleks hästi tasakaalustatud, siis on kehal jõudu täielikuks tervenemiseks.

Lisaks dieedist kinnipidamisele peab tsüstiidiga inimene vältima alajahtumist, hoolikalt jälgima hügieeni ja ennetama kõhukinnisust. Selleks võib tühja kõhuga süüa seedermännipähkleid või juua supilusikatäis oliivi- või linaseemneõli. Samuti peab menüüs kindlasti olema kiudaineid, mida on palju kuivikutes, kliides, värsketes köögiviljades ja puuviljades, teraviljades.

Ravitoitumiselt tuleb lahkuda järk-järgult, ei tohi kohe rünnata kiirtoitu, suitsutatud toite, magusat ega soolast toitu. Nii on lihtne esile kutsuda retsidiiv, siis tuleb ravikuur uuesti läbida ning haigusest vabanemine on juba keerulisem. Keha on nõrgenenud, antibiootikumide suhtes on tekkinud harjumus, soolestiku talitluses on tekkinud tasakaalutus. Tuleb mõista dieettoitumise väärtust, millest tuleb kinni pidada nii kaua kui võimalik. Mõnedel patsientidel soovitavad arstid tungivalt selliselt toituda umbes aasta. Tsüstiidist vabanemiseks mõeldud ravimenüü aluseks on tervisliku toitumise põhimõtted, mis aitavad keha täielikult tervendada, viia keha normi ning täita vitamiinide ja mineraalainete varusid.