tervislik, tuleb seda õigesti
säilitada.
Töötlemata naturaalne liha sisaldab loomset valku (sh aminohapete komplekti), B-rühma vitamiine, vajalikke mineraalaineid (raud, fosfor, kaalium, magneesium, tsink). Madala rasvasisaldusega liha aitab tugevdada immuunsust, hoida normaalset hemoglobiinitaset, reguleerib närvisüsteemi ja aju tööd, toetab lihas- ja luukoe kasvu.
Lihatooted, mis sisaldavad palju rasva ja lisaaineid (säilitusaineid, maitsetugevdajaid), ei oma praktiliselt mingeid kasulikke omadusi. Ent nendest võib organism siiski saada piisavalt valku.
