tervislik, tuleb seda õigesti
säilitada.
Kala sisaldab piisaval hulgal valku, vitamiine (A, E, D, PP, B12) ja mineraalaineid (fosforit, vaske, kaaliumi, magneesiumi). Mõned kalaliigid (lõhelised, sardiinid, tuunikala) sisaldavad oomega-3-rasvhappeid. Merekalad on joodiallikas, mis avaldab positiivset mõju hormonaalsüsteemi tööle. Mereandidest saadav seleen ja tsink on vajalikud elemendid meeste tervisele.
Kala ja mereandide regulaarne lisamine toidulauale avaldab positiivset mõju aju ja närvisüsteemi tööle ning vähendab infarkti ja insuldi tekke tõenäosust.
