Hamsa kala: kasulikud omadused, kuidas valmistada, mille poolest erineb kilust

Seda imelist kala aetakse väga sageli segi kilu ja anšoovisega. See on täiesti vale! Jah, nad on välimuselt sarnased, kuid iga kala maitseomadused on individuaalsed. Soovitame selgeks teha, mille poolest hamsa erineb teistest väikestest kaladest.

Hamsa: mis kala see on

Kala elutseb rannikul, eranditult parvedes. Peamine elupaik on Atlandi ookean, ta ujub selle idaosas. Lisaks võib hamsat kohata Vahemeres ja Mustas meres. Suveajal ujub ta väga sageli Läänemerre, Põhjamerre ja Aasovi merre.

Inimkond on seda kala tundnud juba ammustest aegadest. Mõnel ajal võrreldi hamsat leivaga, kuna seda söödi üsna sageli.

Liigid

Kuna hamsa elupaik on üsna ulatuslik, jaotati ta mõnedeks alamliikideks:

Mustamere
Mustamere hamsa on kõige levinum. Just Mustas meres kasvab see kala umbes 11 sentimeetri pikkuseks. See on keskmine suurus. Mustamere hamsa kuulub Euroopa anšoovise alamliiki. Selle hamsa liigi alaline elupaik on Must meri. Soojal aastaajal ujub parv laiali kogu mere pinnakihis. Suvekuudel võib teda näha loodeosas, sest sel ajal leidub seal tohutul hulgal planktonit, millest see kala toitub. Ja just seal on optimaalne temperatuurirežiim väikeste kalaliikide jaoks. Hamsa on Musta mere levinud elanik, just seetõttu armastavad teda nautida sellised kiskjad nagu makrell, tormilinnud, kajakad, delfiinid jne.

Atlandi
Atlandi hamsa kasvab kõige suuremaks, võib ulatuda 20 sentimeetri pikkuseks.

Aasovi
On eelmise liigi vastand. Aasovi meres suudab kala kasvada vaid 10–12 sentimeetri pikkuseks. See hamsa liik elutseb nendes vetes eranditult suvehooajal. Ta on Euroopa anšoovise alamliik, kuid erineb oluliselt Mustamere omast kahe tunnuse poolest:

1. Aasovi kala on heledama värvusega kui Mustamere oma.
2. Kõige olulisemaks erinevuseks peetakse kalade suurust, Aasovi oma on kordades väiksem kui Mustamere oma.

Vahemere
Vahemere anšoovis saavutab keskmise suuruse. Tavaliselt kasvab ta 12–15 sentimeetri pikkuseks.

Milline see välja näeb

Väliselt tunneb seda kala kõik, kuid väga sageli aetakse seda segi tavalise kiluga. Esimene oluline erinevus on see, et anšoovise suunurk lõpeb kaugemal kui silma tagasein, kuid vähesed märkavad sellist väikest viga. Just sel põhjusel tuleb nende kalade erinevus välja tuua:

1. Anšoovis ei suuda kasvada pikemaks kui 20 sentimeetrit. Sellist pikkust esineb ainult Atlandi liikidel, kuid tavaliselt kasvab ta 12–17 sentimeetri pikkuseks. Peale selle suudavad tähelepanelikud inimesed märkida, et anšoovisel puudub kõhukiil ja küljejoon.
2. Anšoovise selg on roheka varjundiga, kõht aga helehõbedane. Küljed on ereda hõbedase värvusega.
3. Anšoovis elab vees, mille temperatuur on positiivselt 5–28 kraadi Celsiuse järgi. Sellisel temperatuuril ujub kala vee pinnakihis. Talveajal läheb Euroopa anšoovis sügavusse. Vahemeres läheb anšoovis kuni 200 meetri sügavusele, Mustas meres — kuni 70 meetri sügavusele.
4. Seljauimes võib lugeda 13 kiirt.
5. Anšoovisel on 43–47 selgroolüli.
6. Lõpusepiiskade arv ulatub 70-ni.

Anšoovise suurus sõltub otseselt selle alamliigist ja elupaigast. Suurimateks esindajateks on Vahemere ja Atlandi isendid, nende pikkus on 19–20 sentimeetrit. Kõige väiksem kala on Aasovi oma, see suudab ulatuda vaid 12 sentimeetrini. Ülejäänud liikide keskmine pikkus on 12–17.

Alamliikide vahel on erinevus näha mitte ainult suuruses, vaid ka värvuses. Musta mere anšoovisel on sinakasmust selg, Atlandi omal — punakas varjund.

Elupaik

Anšoovis elab Atlandi ja India ookeanides, samuti meres: Mustas, Vahemeres, Aasovi ja Läänemeres. Peamiseks püügikohaks Venemaal on Must meri, Euroopas aga Vahemeri.

Kui võtta Venemaa anšoovis, siis võib kindlalt öelda, et ta elab Mustal merel. Külmade ajal kala rändab ja elab Sevastopoli ja Alušta lähedal. Idapoolsed parved talvituvad Gruusia, Tuapse rannikul ning nende arvukus suureneb märgatavalt Novorossiiski lähedal. Talveperioodidel püüab kala mitte teha mingeid manöövreid.

Milline on maitse

Anšoovis on tuntud juba väga ammu, iidsetel aegadel ostsid roomlased ja kreeklased seda kala Krimmi kaluritelt. See oli väga väärtuslik ja jäi väärtuselt alla ainult leivale. Musta mere anšoovist on alati iseloomustanud õrnroosa lihavärv. Maitse on õrn, väikese mõrudusega. Kala on väga väike ja seda võib tervena süüa. Luud on pehmed ja väikesed, mis võimaldab seda kartmatult süüa. See pole mitte ainult mugav, vaid ka kasulik. Just selle kala nahas ja luudes on suur hulk kasulikke omadusi.

Hamsa ja kilu: milles vahe?

Peamine erinevus hamsa ja kilu vahel on see, et hamsa suunurk ulatub silma tagaseina taha. Lisaks ei suuda hamsa kasvada üle 20 sentimeetri. Need kalaliigid erinevad ka värvuse poolest: hamsal on rohekas selg, erehõbedane kehavärvus ja kõht on hõbevalge.

Koostis ja kalorisisaldus

Üks portsjon kala suudab küllastada inimorganismi vajalike aminohapetega. Hamsa sisaldab ka:

1. Rasvlahustuvad ja veeslahustuvad vitamiinid.
2. Makro- ja mikroelemendid: kaalium, magneesium, tsink, kaltsium, naatrium, fluor, kroom, fosfor, väävel, jood ja raud.
3. Rasvhapped ja oomega-3.
4. Aminohapped, mida ei saa millegagi asendada: tauriin, lüsiin, metioniin ja trüptofaan.

Hamsat peetakse rasvaseks kalaks. Selle kalorsus 100 grammi toote kohta on 88 kilokalorit. Neist 4,1 grammi rasva ja 17,6 grammi valku. Süsivesikuid see ei sisalda, nagu kõik kalad.

Mille poolest on hamsa liha kasulik

Hamsaliha on väga kasulik tarbida, kuna see sisaldab palju toitaineid. Need ained mõjuvad hästi inimese üldisele heaolule.

Üldine kasu

Euroopa anšoovisel on pikk nimekiri kasulikest omadustest:

1. Tänu suuremale kaltsiumi- ja fosforisisaldusele aitab hamsa tugevdada küüsi, luid, hambaid ja juukseid ning soodustab lihaste õiget arengut ja tööd.
2. Tänu F-vitamiini suurele sisaldusele omandab nahk terve välimuse ja sügelus, mis tekib erinevate haiguste tõttu, väheneb.
3. Suur vitamiinide nimekiri aitab parandada ajutegevust, hoides seeläbi ära ateroskleroosi teket.
4. Vitamiinid, makro- ja mikroelemendid ning aminohapped aitavad ennetada stenokardiat ja trombide teket, lisaks takistavad need südame-veresoonkonna haiguste tekkimist.
5. Kilpnäärmehaiguste korral on soovitatav tarbida hamsat nii sageli kui võimalik, ja seisund paraneb märgatavalt.
6. Tänu rasvlahustuvatele vitamiinidele paraneb naha seisund ja rakkude regeneratsioon.
7. Hamsa asendab kergesti sealiha ja veiseliha inimese toidus, kuna see sisaldab kergesti seeditavaid valke.
8. Selles kalas sisalduvad oomega-3 rasvhapped aitavad parandada ajutegevust, tugevdavad mälu ja kiirendavad mõtlemisprotsesse.
9. Suur hulk aminohappeid koos tsingi ja vitamiinidega aitab parandada mehe suguelundkonna talitlust.

Naistele

Hamsa võib tunduda rasvane kala, kuid see ei ole nii. Jah, selle koostises on palju rasvu ja seda peetakse kaloririkkaks. Asi on selles, et kõik selles sisalduvad rasvad on küllastumata. Seega ei saa need organismile kahju teha, vaid pigem vastupidi. Küllastumata rasvhapped aitavad südame-veresoonkonna süsteemi tööd. Seda toodet võib julgelt kasutada dieedi ajal.

Hamsa suudab parandada naha, juuste, hammaste ja küünte seisundit, mis on suur eelis õiglase soo esindajatele.

Meestele

Meestele on see kala vitamiinide varasalv. Tänu oma koostisele suudab see tugevdada luid ja lihaseid. Lisaks mõjuvad teatud vitamiinid ja aminohapped soodsalt potentsile, mis on oluline igas vanuses.

Raseduse ajal

Levinud on arvamus, et rasedad ei tohi anšoovist üldse ja mitte mingil kujul tarbida. Tegelikult saab ja isegi peaks seda kala sööma raseduse ajal. Anšoovis sisaldab palju vitamiine, aminohappeid ja mitmesuguseid kasulikke omadusi. See ei kahjusta kuidagi last emaüsas, vaid pigem vastupidi — aitab tema arengule kaasa. Ainus asi on see, et ei tohiks tarbida väga suures koguses soolast ja suitsutatud anšoovist, sest sool võib kehas vett kinni hoida, mille tagajärjel võib tekkida turse.

Tähtis! Rasedad ei tohiks seda kala süüa rohkem kui 2 korda nädalas.

Imetamise ajal

Imetamise ajal, nagu ka raseduse ajal, tuleks anšoovist lisada oma igapäevasesse toidusedelisse. Rinnapiima kaudu saab laps kõik mereandide kasulikud omadused. Tänu anšoovisele saab laps juba emaüsas kõik eluks vajalikud elemendid, mis tugevdavad ja arendavad terveid luid, närvisüsteemi ja paljusid muid olulisi protsesse inimkehas.

Kas seda võib lastele anda?

Sellele küsimusele on ühemõtteline vastus – jah! Kaheaastaseks saades võib lastele anda kala, alustades väikestest portsjonitest. See võimaldab lapsel saada kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalid tema täielikuks arenguks. Kuid tuleb arvestada, et Euroopa anšoovist on soovitatav pakkuda aurutatult. Soolast, praetud või suitsutatud anšoovist ei tohiks anda mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanule.

Kas hamsat võib süüa kaalu langetamisel

Jah, anšoovist võib tarbida dieetide ajal. Asi on selles, et kuigi seda peetakse üsna rasvaseks kalaks, on rasvad küllastumata. On palju erinevaid dieete, milles see kala on koostises. Ainus erinevus — valmistamisviis, kuna praetud anšoovist ei tohi mingil juhul süüa kaalu langetamise ajal, nagu ka soolast. Just praetud ja soolane toit kahjustab organismi.

Kahju ja vastunäidustused

1. Anšoovise söömine on keelatud ainult neile inimestele, kellel on mereandide ja kala talumatus. Seda ei tohiks süüa (vähemalt suurtes kogustes) isikud, kes on altid toiduallergiale. Asi on selles, et iga kala võib olla allergeen.
2. Lisaks ei tohiks anšoovist kuritarvitada inimesed, kellel on probleeme seedetraktiga. Seda kala võib küll dieetide ajal süüa, kuid seda peetakse siiski rasvaseks. Eriti puudutab see soolast ja praetud anšoovist.
3. Anšoovist ei tohi mingil juhul tarbida toorelt. Asi on selles, et see kala kuulub anšoovislaste sugukonda. Just see sugukond nakatub eriti tugevasti parasiitidega – nematoodidega. Enne tarbimist tuleb anšoovist kindlasti hästi kuumtöödelda.

Vaatamata nendele vastunäidustustele soovitatakse seda kala lastele, rasedatele ja naistele, kes on rinnaga toitmisel. Asi on selles, et anšoovise eluiga ei ole üle nelja aasta. Tänu nii lühikesele elueale ei kogune sellesse kalasse raskmetalle, nagu elavhõbe ja selle mitmesugused komponendid.

Euroopa anšoovises võib naatriumisisaldus olla liiga kõrge. Kõrge vererõhu korral tuleb seda tegurit arvestada. Konserveeritud anšoovise naatriumisisalduse vähendamiseks tuleb vedelik ära kurnata ja kala õrnalt loputada. Sellisel juhul tuleb seda tarbida mõõdukalt.

Kui ostetud anšoovis oli värske, tuleb enne valmistamist kala põhjalikult kuumtöödelda või külmutada. Nende toimingute abil tapate te kõikvõimalikud parasiidid.

Kuidas valida ja säilitada

Anšoovise valimisel tuleb arvestada selle kala mõningate iseärasustega. Esiteks on oluline teada püügihooaega. Anšoovist püütakse vaid oktoobrist märtsini. Just sel ajal saab osta värsket kala. Muul ajal võite sattuda salaküttide või petturite ohvriks, kes esitavad sulatatud kala värskena.

Pange kala tähele – see peab olema ilma murdumiste ja aukudeta. Kui need tunnused esinevad, ei tasu mereandi võtta. Anšoovise silmad peavad olema läbipaistvad, ilma igasuguse hägususe tunnusteta. Lõhn peab olema meeldiv, kalane, ilma igasuguse kopitanud või mädanemise tunnusteta.

Värsket kala tuleb hoida jahedas kohas mitte kauem kui kolm päeva. Külmutatud toode võib säilida kuni pool aastat.

Soolane hamsa: kasu ja kahju

Soolatud anšoovis võib tuua märkimisväärset kasu, aga ka põhjustada kehale olulist kahju. Asi on selles, et soolatud mereand sisaldab vitamiine, makro- ja mikroelemente ning aminohappeid, kuid nende sisaldus on palju väiksem kui värskes kalas. Selle oluline eelis on see, et see sisaldab palju kergesti seeditavat valku. Tänu sellele võib anšoovis oma koostisega asendada veise- ja sealiha. Soolatud anšoovise tarbimisel ilmneb negatiivne mõju suure soolakoguse tõttu. Eriti ohtlik võib see olla seedetrakti ja neeruhaigustega inimestele. Sellist toodet ei tohiks süüa ka need, kes on dieedil.

Kuidas hamsat kodus soolata

Iga inimene armastab süüa kartulit maitsva soolase kalaga. Anšoovis on eriti maitsev, sest seda ei pea üldse puhastama! Seda saab osta valmis kujul või osta värske ja ise soolata. Selle kala soolamiseks on mitu maitsvat varianti — me kirjeldame neid siin.

Kala soolamiseks on erinevaid variatsioone: kuivsoolamine, soolvees ja vürtsikas. Saadav maitse erineb veidi, kuid igaüks neist on meeletult maitsev.

Kuivsoolamine

Selline variant on kõige lihtsam, kuid see ei tähenda sugugi, et saadud kala ei peaks olema maitsev. Selle soolamisviisi puhul tuleb kala lihtsalt soolaga üle puistata ja jätta mõneks tunniks rahule.

Võtke puhas ja täiesti kuiv anum (või suur kauss), sobib iga, isegi emailitud. Pange sinna kala mitte liiga paksu kihina. Puistake peale jämedat soola, põhireegel – see ei tohi olla jodeeritud. Segage kala hoolikalt. Sool peaks katma iga kalarümba, kuid kiht ei tohi olla liiga paks. Asetage anum külma kohta umbes 3 tunniks. Pärast määratud aega on kergelt soolatud kala valmis. Enne serveerimist ärge unustage seda soolajääkidest korralikult loputada.

Soolvees

Hamsa soolamisel soolveega muutub see eriti õrnaks ja mahlakaks. Enamik kalasõpru kasutab just seda valmistusviisi.

Kui hamsa on külmunud, tuleb see täielikult sulatada, ja selle aja jooksul võib rahulikult soolveega tegeleda. Oluline on arvestada, et mis tahes soolamiseks ei sobi jodeeritud sool ega ekstra sool!

Soolvee jaoks võtame: ühe liitri vett, ühe klaasi soola, ühe supilusikatäie suhkrut.

Paneme vee tulele ja laseme keema minna. Pärast keemahakkamist lisame soola ja suhkru ning segame hoolikalt kuni täieliku lahustumiseni. Soolvesi on valmis, nüüd tuleb sellel lasta jahtuda. Seejärel peseme kala jooksva vee all, asetame selle potti (tervelt, pead ära rebimata jms). Soolvesi peab kalad täielikult katma! Peale on soovitatav panna midagi raskust (paljud panevad taldriku või alustassi). Nüüd paneme poti kalaga külmkappi. Sõltuvalt soovitud soolsusastmest jätate selle rahule. Tuleb arvestada, et 12-tunnise seismise korral saavutab hamsa keskmise soolsuse. Kui soovite nõrgalt soolatud kala, hoidke seda mitte rohkem kui 10 tundi. Kui soovite soolasemat, siis umbes ööpäeva.

Pärast soolamist tuleb kala ainult jaheda veega loputada, seejärel pead ära rebida, ja õliga üle valades nautida.

Vürtssoolamine

Selle soolamisviisi jaoks tuleb võtta: kilogramm hamsat ja katta see 150 grammi soolaga, lisada kaks teelusikatäit lemmikvürtse, seejärel hoolikalt segada. Pärast seda katta kala raskusega ja jätta külma kohta kaheks päevaks. Enne serveerimist loputada kala, ja see on söömiseks valmis.

Soolamine sidruniga

See meetod aitab kala kiiresti ja maitsvalt soolata. Tuleb võtta kilogramm hamsat, katta see 400 grammi soola ja 30 grammi suhkruga. Seejärel lisada ühe sidruni mahl ja hoolikalt segada. Jätta toatemperatuurile pooleks tunniks. Kui määratud aeg on möödas, panna kogu kala kotti ja asetada külmkappi pooleteiseks tunniks. Aja möödudes võtta hamsa välja ja loputada korralikult. Seejärel võib serveerida.

See kala on nüüd mitte ainult tervislik, vaid ka hullult maitsev!

Kuidas valmistada hamsat: retseptid

Hamsa on maitsev ja tervislik igas valmistuses, kuid selle väikese kalaga on eriti maitsvaid retsepte.

Pannil

Türgi retsepti järgi praetud hamsa:

Vaja läheb:

• 200 grammi hamsat;
• maisijahu;
• taimeõli;
• 1 tomat;
• 1 saiake;
• 1 sidrun;
• 2 küüslauguküünt;
• rosmariinioksake;
• 1 tšillipipar;
• 1 sibul;
• salatilehed;
• sool.

Valmistamine:

1. Võtta värskelt külmutatud hamsa ja sulatada.
2. Pärast täielikku sulatamist puhastage kala peast, selgroost ja siseelunditest.
3. Viige anšoovise liha nõusse ja lisage kirjeldatud maitseained.
4. Seejärel veeretage kala maisijahus ja praege kuni kuldpruuni kooriku tekkeni.
5. Lõika kukkel ja aseta sinna praetud kala, tomat, salatilehed ja sibul.
6. Kukli sisse võib lisada ka kõikvõimalikke lemmik koostisosi.
7. Soovi korral võib lisada jahvatatud pipart ja soola.
8. Kui kõik koostisosad on sees, valage sisule sidrunimahla ja nautige suurepärast toitu!

Ahjus

Kalavorm.

Vaja läheb:

• 1200 grammi anšoovist;
• pool kilogrammi spinatit;
• ¾ tassi riivitud lemmikjuustu;
• keskmine sibul;
• 3 küüslauguküünt;
• 2 kanamuna;
• riivsai;
• päevalilleõli;
• Itaalia või Provence'i ürdid;
• jahvatatud must pipar;
• sool.

Kuidas valmistada:

1. Peske kala, eemaldage pead ja siseelundid, seejärel loputage uuesti.
2. Koorige sibul, hakkige peeneks, praege küpseks. Hakkige küüslauk peeneks ja lisage sibulale praadima minutiks.
3. Lisage spinat ja praege kõike koos pehmeks. Kurna kogu sisu sõelale ja pigista hästi, et kogu mahl ära voolaks.
4. Võtke vorm, milles kala küpsetame, ja määrige see õliga.
5. Asetage pool kalast vormi seljaga allapoole.
6. Segage spinat sibula ja küüslauguga juustu ja munaga. Segage kõik ja lisage soola ja pipart.
7. Laotage spinatisegu ühtlase kihina kalale.
8. Asetage spinati peale ülejäänud pool anšoovist seljaga ülespoole.
9. Määrige kõik õliga ja puistake riivsaiaga.
10. Küpsetage ahjus 180 Celsiuse kraadi juures 40–50 minutit.

Salati retsept hamsaga

Vaja läheb:

• kartul – 400 grammi;
• kergelt soolatud anšoovis – 200 grammi;
• roheline hernes – 200 grammi;
• värske kurk – 200 grammi;
• roheline sibul;
• päevalilleõli;
• sool;
• vürtspipar ja must pipar.

Valmistamise retsept:

1. Keetke kartulid koorega.
2. Pärast kartulite keetmist koorige need ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
3. Eemalda anšoovisel pea, siseelundid, uimed ja sabad. Pese liha hästi ja lõika umbes samasugusteks kuubikuteks nagu kartul.
4. Peske kurk ja lõigake identseteks kuubikuteks.
5. Hakkige roheline sibul peeneks.
6. Avage herned, nõruta vesi, lisage ülejäänud koostisosadele.
7. Vala kõigele õli, soola ja pipart, segage hoolikalt.
8. Enne serveerimist laske salatil seista 15 minutit.

Kuidas teha hamsast kotlette

Vaja läheb:

• pool kilogrammi soolatud anšoovist;
• 3 kanamuna;
• 3 sl jahu;
• 40 grammi rohelist sibulat;
• päevalilleõli;
• must jahvatatud pipar.

Valmistamine:

1. Eemaldage anšoovise pead, sabad ja uimed.
2. Puhastage kõik siseelundid, sealhulgas selgroog (seda ei pea eemaldama, kuna kala hakitakse peeneks).
3. Loputage jooksva vee all ja hakkige peeneks.
4. Hakkige roheline sibul ja lisage kalatükkidele.
5. Eraldi kausis vahustage kolm kanamuna.
6. Pärast vahustamist lisage munad kalale koos sibulaga.
7. Lisage kaussi ka jahu ja pipar, soola vastavalt vajadusele. Segage kõik hoolikalt.
8. Kuumutage pann, määrige õliga.
9. Asetage kotletid lusikaga kuumale pannile ja praadige kuni kauni kuldpruuni koorikuni.

Neid kotlette võib serveerida lemmikkastme või köögiviljadega.

Küsimus–vastus

Kas kalas on palju konte?

Hamsal on palju luid, kuid need on kõik väikesed ja mitte teravad. Isegi selgroog, mis peaks põhimõtteliselt jäik olema, ei ole seda. Seda kala võib rahulikult nautida, kartmata suu- ja kõripiirkonna vigastusi luude tõttu.

Kuidas hamsat puhastada?

Sellel kalal on väikesed ja mitte teravad luud, seepärast pole teda üldse vaja puhastada. Kuid kui Teil peaks tekkima soov nautida puhast liha, on seda väga lihtne teha. Rebige pea ära ja puhastage kõik kõhusisikud, seejärel tuleb kala põhjalikult pesta. Luudest saate lahti, eemaldades selgroo, ja ribiluud tulevad peaaegu kõik selgrooga kaasa.

Kuidas ja millega süüakse anšooviseid?

Hamsat võib süüa igal sobival viisil. Näiteks eemaldada pea ja süüa ülejäänud osa, või süüa teda tervenisti, või täielikult puhastada ja nautida suurepärast liha. Seda kala süüakse peamiselt kartuliga, kuid seda võib serveerida ka igasuguste juurviljadega ja isegi eraldi roana.

Huvitavad faktid

1. Hamsa paljuneb kudedes. Kala on paljunemisvõimeline juba aasta pärast sündi. Kudemine toimub suvel (juunis, juulis).
2. Ühe kudemisperioodi jooksul suudab hamsa kudeda umbes 25 000 munarakku, kuid see ei toimu korraga, vaid neli korda järjest, väikese vaheajaga.
3. Juba oktoobris koguneb hamsa parvedesse ja liigub talvitumiseks ranniku lähedale.
4. Hamsa on nii populaarne, et 2017. aastal püstitati Musta mere rannikule sellele väikesele kalale monument.

Foto hamsast (euroopa anšoovis)