Kasulikud artiklid
Teie tervise heaks oleme kogunud kasulikke artikleid toidust ja õigest toitumisest.
Lugeda artikleid
Toiduainete säilitamine
Et toit püsiks värske ja
tervislik, tuleb seda õigesti
säilitada.
Kuidas toiduaineid säilitada
tervislik, tuleb seda õigesti
säilitada.
Munad
Munad võimaldavad saada märkimisväärses koguses valku, Oomega-3 rasvhappeid, B-, D-, E-grupi vitamiine. Selles tootes sisalduv koliin on vajalik lastele aju arenguks ja eakatele ajutegevuse vajalikul tasemel hoidmiseks. Munakollases sisalduv letsitiin stabiliseerib vere kolesteroolitaset ja parandab maksa tööd. Munade sisaldumine toidulaual vähendab insuldi ja infarkti tõenäosust ning Alzheimeri tõve arengut.
Tooreste munade tarbimine on ebasoovitav salmonelloosi nakatumise võimaluse tõttu. Ülekaalu korral välistab dieet munakollase tarbimise.
