Kasulikud artiklid
Teie tervise heaks oleme kogunud kasulikke artikleid toidust ja õigest toitumisest.
Lugeda artikleid
Toiduainete säilitamine
Et toit püsiks värske ja
tervislik, tuleb seda õigesti
säilitada.
Kuidas toiduaineid säilitada
tervislik, tuleb seda õigesti
säilitada.
Köögiviljad
Köögiviljad võimaldavad saada B-, C-, E-, K-, P-, PP-rühma vitamiine, mineraalaineid (kaalium, fosfor, vask, magneesium), beetakaroteeni. Köögiviljade lisamine toidulauale parandab südame-veresoonkonna tööd, tõstab veresoonte toonust, köögiviljadieet aitab kaasa kehakaalu langusele.
Enamikus köögiviljades sisalduvad glükosinolaadid ja klorofüll aitavad immuunsüsteemil võidelda viiruste ja bakteritega ning vähendavad vähktõve riski. Köögiviljade kiudainete struktuur stimuleerib seedetrakti motoorset funktsiooni, normaliseerib soole mikrofloorat, aitab vabaneda kõhukinnisusest ja puhastada keha toksiinidest ja jääkainetest.
