Roheline redis: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Roheline ehk hiina redis on üks tuntuma musta redise sorte, mis on rikkalik kasulike ainete allikas inimese tervisele. Sellel on oluline roll toiduvalmistamises ning see esineb sageli rahvameditsiini retseptides. Rohelise redise kodumaa on Hiina ja Jaapan.

Mille poolest erineb roheline redis mustast redisest

Mõlemad alamliigid kuuluvad ühte perekonda Raphanus ning erinevad värvi ja potentsiaalse tervisemõju poolest.

Küps musta redise juurvili on ümara (vahel ovaalse) kujuga, selle maksimaalne kaal võib ulatuda 2 kg-ni, kuid keskmine kaal ei ületa 300–500 g. Musta redisest nimetatakse mustaks ainult iseloomuliku kooretooni tõttu, kuna selle viljaliha on valge. Sellel on vürtsikas maitse kerge mõrudusega, mille annavad selle koostisained. Toiduvalmistamises kasutatakse vilja enamasti värskelt või marineeritult. Harvem küpsetatakse või keedetakse.

Rohelise redise vili on seevastu pikliku kujuga, mõnikord ümar. Koore toon varieerub: kahvaturohelisest roosani. Mõned selle alamliigid võivad välimuselt meenutada redist (tavaredist), ainult suuremat. Viljalihal on õrn, neutraalne maitse, mistõttu kasutatakse seda kõige sagedamini salatites.

Kumb rõigas on kasulikum: must või roheline

Mille poolest on must redis kasulik:

1. Kõrge kiudainete kontsentratsioon soodustab seedetrakti tööd.
2. See on tõhus vahend turse, sapikivide ja põiekivide vastu.
3. Suurenenud kaaliumisoolade kontsentratsioon on kasulik südame-veresoonkonna probleemide ja kõrge kolesterooli korral.
4. Looduslikud eeterlikud õlid toimivad antibakteriaalse vahendina, pärssides kaudselt patogeenset mikrofloorat.

Hiina (rohelise) redise kasulikkus organismile:

1. Maomahla tootmise stimuleerimine.
2. Endokriin- ja närvisüsteemi funktsioneerimise parandamine tiamiini abil.
3. Kolesterooli väljutamine (tänu kiudainetele).
4. Organismi rikastamine vitamiinide ja makroelementidega perioodil, mil vitamiine saab toidust ebapiisavalt.
5. Juuste seisundi normaliseerimine.

Mustal sordil on laiem spekter positiivset mõju organismile, kuid see võib piiramatu tarbimise korral põhjustada potentsiaalset kahju sapipõiele ja seedeorganitele. Eelkõige tõstab see happesust ja omab tugevat sapieritust soodustavat toimet.

Koostis ja kalorisisaldus

100 g rohelist redist sisaldab 32 kcal. Sellest valke 1,9 g, rasvu 0,3 g, süsivesikuid 6,5 g. Seda peetakse tõeliseks vitamiinide, mikro- ja makroelementide aardeks, mis on hädavajalikud kõigi sisemiste protsesside nõuetekohaseks toimimiseks. Selle koostises on märgitud kõrge B-rühma vitamiinide, A-vitamiini, nikotiinhappe, fosfori, kaaliumi, kaltsiumi, väävli, organismile asendamatute aminohapete, eeterlike õlide ja kiudainete kontsentratsioon.

Rohelise redise kasulikud omadused

Üldine kasu

Juurvilja tuleks kindlasti lisada toidusedelisse, kui isu on vähenenud, kuna see mitte ainult ei stimuleeri söögiisu, vaid täidab ka seedeensüümide funktsiooni – parandab toidu seedimist ja selles sisalduvate toitainete imendumist. Mõõdukal tarbimisel aitab hiina redis võidelda erinevate seedetrakti haigustega ja kõrvaldab kõhukinnisust.

Tänu rohelises redistis sisalduvale A-vitamiinile peaksid sellele tähelepanu pöörama inimesed, kellel on nägemisprobleeme. Samuti mängib see võtmerolli närvisüsteemi nõuetekohases töös.

Sisalduvad fütontsiidid koos sapieritust soodustava toimega muudavad selle köögivilja suurepäraseks vahendiks helmintide ennetamisel ja tõrjel. Lisaks sisaldab 100 g redist 1/3 organismi päevasest C-vitamiini vajadusest. See mitte ainult ei tugevda immuunsüsteemi, vaid on ka suurepärane antioksüdant, mis aeglustab vananemisprotsesse.

Naistele

Rohelise redise suur pluss on see, et see kuulub madala kalorsusega toiduainete hulka, seega võivad naised seda julgelt oma toidusedelisse lisada, kartmata liigseid kilogramme. Tänu ainevahetusprotsesside eest vastutavale nikotiinhappele aitab toode parandada juuste, küünte ja naha seisundit.

Meestele

Üks redise omadustest, mis on oluline just meeste tervisele, on testosterooni tõstmine ja prostatiidiga võitlemine. Kuid soovitud tulemuste saavutamiseks on soovitatav seda tarbida regulaarselt (vähemalt mitu korda nädalas). See puhastab veresooni ja tugevdab südant, kaitstes kaudselt infarkti eest. Fütontsiidid on kasulikud meestele, kes tegelevad aktiivselt spordi või füüsilise tööga, kuna need leevendavad lihasvalu ja põletikulisi protsesse.

Raseduse ajal

Redist soovitatakse tarbida rasedatel, kuna see võib toimida ohutu lahtistina. Peaasi, et seda süüakse ainult piiratud koguses ja mitte iga päev, kuna juurvili võib samuti oluliselt alandada emaka toonust, põhjustades raseduse katkemist. Samuti võib see olla kasulik tursete korral, millest kannatab palju rasedaid.

Imetamise ajal

Rinnaga toitmise ajal soovitavad arstid roheline redis ajutiselt toidust välja jätta, kuna see võib piima maitset muuta. See võib omakorda põhjustada seda, et laps keeldub toidust.

Lastele

Alla 3-aastastele lastele ei tohi rediseid anda, kuna need kahjustavad limaskesta ja võivad väävli tõttu soodustada liigset gaaside moodustumist. See võib põhjustada seedimise häireid või allergilist reaktsiooni. Vanematele lastele on parem rediseid mitte anda järgmiste probleemide korral:

1. Südame tahhükardia ja arütmia.
2. Neeruhaigused (kroonilised või ägedad).
3. Probleemid seedetraktis (pankreatiit, koliit, gastriit, mao- või kaksteistsõrmikusoolde haavandid).
4. Oksaluuria ja uratuuria korral (rediste puriinid võivad haigusi ägestada).

Ülejäänud juhtudel on toode lastele lubatud, eriti tõhus on see ninaneelu haiguste, köha korral ning toetava ravina gripi või külmetuse ajal.

Kaalukaotuse ajal

Neile, kes soovivad kaalust alla võtta, tuleb pöörata tähelepanu redisele, kuna selle üks tugevaid külgi on ainevahetuse aktiviseerimine. Ainevahetusprotsesside kiirendamine aitab vabaneda rasvaladestustest. Samas ei kuulu see juurvili "tühjade" kategooriasse – selles on piisavalt vitamiine organismi igapäevaseks toitmiseks.

Rohelisest redisest saab valmistada salatit selleri, porgandi ja kurgiga ning kasutada kastmena oliiviõli, sidrunimahla või naturaalset jogurtit. Selliste salatite söömine aitab kaasa organismi täielikule puhastamisele, jääkainete ja toksiinide väljutamisele.

Rohelise redise mahla kasulikkus

Lisaks kasutamisele salatite või pearoogade lisandina, saab redisest valmistada naturaalset mahla. Seda kasutatakse laialdaselt terapeutilistel eesmärkidel, kuid ravitoime saavutamiseks tuleb seda valmistada rangelt kindla retsepti järgi. Tuleb võtta võimalikult suur juurvili ja eemaldada selle südamik. Tulemuseks peaks olema väike süvend. Sellesse tuleb lisada naturaalset mett, mis soodustab mahla eraldumist redisest.

Võimsa mahlapressi olemasolul saab rohelisest redisest mahla ka pressimise teel. Kuid selleks sobib ainult kallis tigetüüpi seade, mis on loodud juurviljadega töötamiseks.

Mahl on sama kasulik kui juurvili ise. Enamasti kasutatakse seda losjoonidena, nahahaiguste, mädapõletike ja ekseemi vastu. See on seotud selle bakteritsiidsete omadustega. Võrdse lahjendamise korral veega saab seda kasutada ülemiste hingamisteede põletike ravis.

Rohelise redise mahlal on ka tugev sapieritust soodustav toime. Selleks tuleb see eelnevalt veega lahjendada vahekorras 1:3. Lubatud kogus, mida võib päeva jooksul juua, on 0,5 l. Soovitatav on alustada väikeste annustega (alates 50 ml, suurendades kogust iga päev).

Roheline redis meditsiinis

Rahvameditsiin kasutab seda juurvilja pidevalt erinevate haiguste vastu võitlemisel.

Diabeedi korral

Paljud küsivad, kas redit võib suhkrutõve korral tarbida? Kuna selle glükeemiline indeks on vaid 12 ühikut, on selle sisaldus nii esimest kui ka teist tüüpi diabeeti põdevate inimeste dieedis lubatud. Juurvili kiirendab ainevahetusprotsesse, soodustab glükoosi aeglast verre sattumist, stabiliseerib õrnalt vererõhku ja tõstab hemoglobiini (tänu sisalduvale rauale). Koos teiste köögiviljadega muudab redis roa maitse erksaks ja rikkalikuks, samul ajal rahuldab see suurepäraselt nälga. Optimaalne kogus päevas – mitte rohkem kui 100 grammi. Tarbimissagedus – mitte rohkem kui 2–3 päeva nädalas.

Diabeeti põdevad inimesed võivad kasutada järgmist rohelisel redisel põhinevat retsepti. Selle valmistamiseks on vaja 3 kg juurvilja ja 550 ml viina. Riivi redis jämedale riivile, aja läbi hakklihamasina või püreesta blenderis. Vala saadud pudrule viin. Vala purki ja jäta 1,5 kuks tõmbama. Seejärel tuleb võtta 25 ml saadud vahendit 3–4 korda päevas.

Gastriidi korral

Gastriit on üks haigustest, mille puhul tuleks roheline redis dieedist eemaldada. Vaatamata bakteritsiidsele toimele stimuleerib see maomahla tootmist, mis võib haiguse kulgu ainult halvendada.

Podagra korral

Redisel on positiivne mõju liigestele, see leevendab valu. See eemaldab kehast liigse soola, mille liigne kogus põhjustab sageli liigeste põletikku. Seetõttu on seda mõistlik kasutada mitte ainult podagra ennetusvahendina, vaid ka haiguse kompleksravis.

Podagra korral võite redisit kasutada nii välispidiselt, losjoonidena, kui ka seespidiselt. Esimesel juhul on vaja 120–130 ml värsket juurviljamahla, 120 ml viina ja 50 g soola. Redis tuleb riivida ja hästi pigistada, et saada viljalihast mahl, seejärel valada see viinaga ja segada soolaga (see peab täielikult lahustuma). Saadud lahuses leotage vatti või vatipadja ja kandke see kahjustatud kehaosale. Jätke pooleks tunniks.

Redise mahla võib samuti juua. Selle kasu podagra puhul seisneb võimes normaliseerida puriinaluste ainevahetust, mis provotseerivad selliseid liigeseprobleeme.

Maksale

Maksapõletike korral on roheline redis vastunäidustatud, kuna see võib haiguse kulgu tugevdada. Normaalses seisundis aitab juurvili puhastada verd ja eemaldada kehast laguprodukte, vähendades osa maksale langevast koormusest.

Köha vastu

See on üks levinumaid redise kasutusviise. Tänu oma bakteritsiidsetele omadustele on see osutunud tõhusaks vahendiks kroonilise köha vastu võitlemisel. Selleks tuleb vilja pealt lõigata ots, teha keskele süvend, millesse valada mett. Jätta 7 tunniks seisma, mille jooksul hakkab redisest eralduma mahla. Seda tuleb tarbida väikeste portsjonitena (1 tl 3 korda päevas).

Rohelisel redisel põhinevad rahvameditsiini retseptid

1. Verevalumite ja põletuste korral võib redist kasutada välispidiselt. Selleks tuleb väike kogus viljaliha riivida jämedale riivile ja panna kahjustatud piirkonnale. Jätta 30 minutiks. Protsessi tuleb korrata mitu korda päevas.
2. Turse korral sobib järgmine retsept: 500 grammi viljaliha kohta on vaja 1 liitrit puhast vett ja 1 tl soola. Aja redis läbi hakklihamasina, vala peale vesi ja lisa sool. Saadud segu tuleb keeta 10 minutit, jahutada ja tarbida vee asemel.
3. Redise koor sisaldab 2 korda rohkem C-vitamiini kui viljaliha, seetõttu saab selle baasil valmistada suurepärase joogi immuunsuse tugevdamiseks. Selle valmistamiseks tuleb koor väga põhjalikult pesta, õhukeselt viljalt eemaldada ja valada peale keev vesi. Saadud vahend parandab külmetuse ja gripi korral seisundit paremini kui paljud farmaatsiaravimid.
4. Rohelisest redisest saab valmistada väga tõhusa hõõrumise, kuid seda soovitatakse kasutada ainult täiskasvanutel. Selle valmistamiseks on vaja juurvilja viljaliha (mitte rohkem kui 200 g), viina – 150 ml ja 1 tl mett (parem võtta akaatsia- või maikuu mett). Kõik segada ja lasta toatemperatuuril seista 2 ööpäeva. Saadud tõmmist võib hõõruda rindkerepiirkonda bronhiidi või gripi korral.

Roheline redis kosmetoloogias

See kättesaadav toode on laialt kasutusel ka kosmeetilistel eesmärkidel. Selle baasil valmistatakse looduslikke maske, mis parandavad jume ja vabastavad väiksematest nahaprobleemidest.

Toitev mask

Selle valmistamiseks on vaja väikest juurvilja. See tuleb peenel riivida ja ühendada 3 spl saadud massi sama koguse rasvase hapukoorega. Lisada 1 tl mett, hoolikalt segada. Mask tuleb kanda näole õhukese kihina ja jätta 10 minutiks. Seejärel kanda teine kiht ja jätta veel 5 minutiks. Loputada sooja veega.

Näo rasvase läike eemaldamise mask

Kloppida kolm kanamuna kollast ja lisada neile 3 spl peenel riivitud redis. Segada komponendid ja kanda näole, jätta mask 20 minutiks. Eemaldada jäägid tooniku, sooja vee või rohelisse teesse kastetud vatipadjaga.

Noorendav mask

See mask sobib neile, kes otsivad taskukohast vahendit närbuva naha vastu. Selle valmistamiseks on vaja 30 ml aaloemahla, sama palju looduslikku rohelist teed ja 4 spl riivitud rohelise redise viljaliha. Komponendid tuleb segada ühtlaseks massiks ja kanda näole, hoida vähemalt 15 minutit. Maski võib maha pesta tavalise sooja veega.

Rasvastele juustele

Selle rediseliigi baasil võib valmistada maski, mis kõrvaldab juuste rasvase läike. Selleks on vaja:

• 2 spl nõgest;
• 1 l vett;
• 50 ml värsket redisemahla.

Nõges valada keeva veega üle ja jätta tõmbama. Kurnata, seejärel lisada redisemahl. Hõõruda juuksejuurtesse või kasutada loputusvahendina pärast iga pesu.

Tundlikule nahale

Rahustamaks ärritunud nahka ja kõrvaldamaks kuivust, võib valmistada maski Hiina redise viljalihast, 1 kohvilusikast sidrunimahlast ja 1 tl oliiviõlist. Redis tuleb esmalt pesta, koorida ja riivida, segada ülejäänud komponentidega ja kanda näole, jätta 15 minutiks.

Kahju ja vastunäidustused

Vaatamata tohutule kasule, mida roheline redis võib inimese tervisele tuua, tuleb mõnel juhul sellest loobuda. See on rangelt keelatud maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandi, kõrge happesusega gastriidi, jäme- ja peensoole põletike, kuseteede ja sapipõie probleemide korral.

Kuidas valida ja säilitada rohelist redist

Heal ja küpsel redisel on alati väike saba. Selle koor peab olema terve, ilma kahjustusteta. Kui juurviljale vajutada, ei tohiks sõrm vajuda, sest hea redis peab olema kõva. Kui redis ei ole mõeldud toiduvalmistamiseks, vaid mahla pressimiseks, on parem osta suuremaid vilju. See lihtsustab mahla saamise protsessi.

Nagu iga teinegi köögivili, armastab redis eelnevalt ladustamiseks ettevalmistatud ruume. Seetõttu tuleb teha järgmist:

1. Kaitske kelder või sahver näriliste võimaliku sissetungi eest.
2. Desinfitseerige kõik pinnad, et vältida hallituse teket.
3. Kuivatage ruum ja tuulutage see.
4. Kui juurvili ladustatakse mullapõrandal, on parem paigutada see väikestesse kastidesse või korvidesse, mis on täidetud kuivatatud jõeliivaga, mille paksus on 3–5 cm.

Enne saagi keldrisse panemist tuleb iga juurvili üle kontrollida vigastuste, mädaniku või haiguste suhtes. Talvel tuleb seda teha uuesti, ja defektide ilmnemisel tuleb riknenud vili ära visata. Redist ei tohi hoida õunte ja pirnide läheduses.

Kui juurvili on külmunud, deformeerunud, pinnal on praod või mädanik, ei tohi seda ladustamiseks kõrvale panna. Samuti on parem mitte jätta talveks liiga suuri või väikseid vilju.

Mida saab valmistada rohelisest redisest: retseptid

Lisaks sellele, et redis on suurepärane makro- ja mikroelementide allikas, eristub see ka iseloomuliku maitse poolest, mis muudab isegi igapäevased esmapilgul salatid originaalseteks.

Redise, värske kurgi ja porgandi salat

Lihtsa ja ühtlasi kasuliku salati valmistamiseks on vaja:

• porgand – 2 tk;
• roheline redis – 2 tk;
• kurk – 1 tk;
• keedetud kanamuna – 1 tk;
• salatilehed – maitse järgi;
• küüslauk – 2 küünt;
• hapukoor 15% – 3 supilusikat;
• sool/pipar – maitse järgi.

Valmistamine:

1. Peske esiteks kõik nimetatud köögiviljad hoolikalt, eemaldage porgandilt ja rediselt koor.
2. Keetke muna kõvaks.
3. Riivige kogu redis (ideaaljuhul kasutage riivimishöövlit), pange kaussi ja valage külma veega üle. Jätke see 10 minutiks seisma (kogu kibedus läheb juurviljast vette).
4. Pigistage redis veest välja, riivige porgand, lõigake kurk ribadeks või väikesteks kuubikuteks. Hakkige küüslauk pressi abil. Rebige salatilehed kätega, lõigake kanamuna kuubikuteks.
5. Segage kõik koostisained suures kausis või salatikausis, maitsestage hapukoorega, soolake või lisage pipart.

Rohelise redise, juustu ja küüslaugu salat

Selle salati valmistamine nõuab minimaalselt koostisaineid ja aega. Selleks on vaja võtta järgmised koostisained:

• kõva juust – 100 g;
• roheline redis – 2 tk;
• küüslauk – 2 küünt;
• majonees – 100 g;
• tilli ja peterselli rohelus – 3 oksa (kaunistamiseks).

Protsess hõlmab järgmist tegevuste järjestust:

1. Peske redis mustusest, koorige, riivige ja leotage külmas vees 10 minutit, et eemaldada liigne kibedus.
2. Riivige kõva juust sama suurusega riivil.
3. Hakkige küüslauk peeneks või suruge läbi pressi.
4. Juust, redis ja küüslauk pannakse kaussi, valatakse üle majoneesiga ja segatakse hästi. Maitserohelist kasutatakse kaunistuseks.

Korea stiilis rohelise redise salat

See salatisort sobib hästi sügis-talviseks perioodiks ja on suurepärane viirushaiguste ennetaja. Selle vaieldamatu eelis on kättesaadavad koostisosad ja lihtne retsept.

Mida vajate:

• 500–700 g rohelist redist;
• 15 g küüslauku;
• 15 ml lauaäädikat;
• 15 ml taimeõli;
• 2 g punast tšillipipart;
• musta jahvatatud pipart – noaotsatäis.

Valmistamine:

1. Redis pestakse, kooritakse, riivitakse jämeda riiviga ja valatakse üle äädikaga. Äädikas vabastab juurvilja tüüpilisest lõhnast ja mõrkjusest ning ei lase tal kastmisel liiga palju mahla eralduda.
2. Valmis redis tõstetakse kaussi, lisatakse mõlemat sorti pipart ja peeneks hakitud küüslauku.
3. Kõik valatakse üle keeva päevalilleõliga ja segatakse läbi.

Rohelise redise garnituursalat šašlõkile

Neile, kes ei tea, mille kõrvale šašlõkki süüa, tasub see salatiretsept üles kirjutada:

• tomatid – 2–3 tk;
• valge kapsas – 1 kg;
• roheline redis – 1 tk;
• sibul – 1 tk;
• maitserohelist (till, petersell) – 1 kimp;
• porgand – 2 tk;
• õunaäädikat – 1 tl;
• suhkrut – 0,5 tl;
• taimeõli – 1 sl;
• soola/pipart – mõlemat näputäis.

Valmistamine toimub järgmiselt:

1. Porgand ja redis kooritakse ja riivitakse jämeda riiviga.
2. Kapsas lõigatakse ribadeks, piserdatakse kergelt soolaga ja segatakse seejärel põhjalikult.
3. Sibul kooritakse ja lõigatakse poolrõngasteks.
4. Tomatid lõigatakse sektoriteks.
5. Ürdid pestakse hoolikalt ja hakitakse peeneks.
6. Kõik koostisosad segatakse sügavas kausis, lisatakse suhkur ja õunaäädikas.

See salat sobib suurepäraselt iga praetud liha ja kalaga. Tänu kõrgele kiudainesisaldusele kiirendab see seedimist ja tagab ühtlasi täiskõhutunde.

Kana ja rohelise redise salat

Rohelise redise eripära on see, et see sobib suurepäraselt kokku igat liiki lihaga. Selles retseptis kasutatakse kanafileed, kuid soovi korral võib selle asendada keedetud vasika- või veiselihaga:

• üks väike roheline redis;
• porgand – 2 tk;
• kanafilee – 1 tk;
• sibul – 1 tk;
• munad – 3 tk;
• suhkur – 1 tl;
• sool – 1 tl;
• majoneesi – 60 g.

Valmistamine:

1. Kõigepealt keedetakse kanafilee. Seejärel vahustatakse kõik retseptis märgitud munad vispliga korralikult läbi ja praetakse nendest munapannkoogid.
2. Seejärel valmistatakse ette köögiviljad: porgand ja redis riivitakse keskmise riiviga.
3. Redisele puistatakse veidi soola ja sõtkutakse kätega, et see mahla eraldaks. Porgandile puistatakse seevastu suhkrut, et maitse oleks väljendusrikkam.
4. Sibul lõigatakse poolrõngasteks ja kõrvetatakse kindlasti keeva veega üle. See eemaldab mõruduse ja muudab selle pehmemaks.
5. Munapannkoogid lõigatakse peenikesteks ribadeks, liha väikesteks kuubikuteks.
6. Kõik salati koostisosad pannakse sügavasse kaussi, maitsestatakse majoneesiga ja segatakse – selleks tasub kasutada spetsiaalseid salatitarbeid. Need aitavad salati koostisosad hästi segada ilma neid deformeerimata. Vajadusel võib salatit veel maitserohelisega kaunistada.

Roheline redis sobib suurepäraselt avokaado, tomatite, õunte, magusa pipra ja peaaegu iga rohelisega (koriander, petersell ja till). See võib olla roa põhikomponent või täiendada teisi koostisosi.

Lisaks salatitele võib see toimida ka lisandina, kuid sel juhul tuleb see eelnevalt aurutada. Seda saab täiendada kaalika, brokoli, lillkapsa või selleriga. Eelnevalt tuleb see lõigata viiludeks või väikesteks ringideks. Et anda redisele pärast sellist kuumtöötlust väljendusrikkam maitse, on seda soovitatav kasta sojakastme või palsamiäädikaga.

Kas loomadele võib rohelist redist anda

Kuna rohelises redises on märkimisväärselt kõrge vitamiinide ja mineraalainete kontsentratsioon, mõtlevad paljud lemmikloomaomanikud, kas nad võivad seda juurvilja oma loomadele sööta. Peamine hirmu põhjus on võimalik allergiline reaktsioon ja tugev gaaside teke.

Kogenud koerakasvatajad leiavad, et loomadele võib redist anda, kuid rangelt piiratud koguses ja mitte iga päev. Proovimiseks võib anda kuni 1 teelusikatäie toodet, suurendades järk-järgult kuni 100 g-ni. Lõplik päevane kogus sõltub looma kaalust, kuid redise puhul on parem anda vähem. Kassid ei armasta eriti rohelist redist, kuid kui loom ise seda küsib, võib proovimiseks anda ühe väikese tüki.

Mõned loomakasvatajad annavad rohelist redist ka küülikutele. Erinevalt mustast redises on selles vähem eeterlike õlide kontsentratsiooni, mistõttu selle lisamine ei kujuta endast potentsiaalset ohtu looma seedetrakti seisundile. Küülikutele on see kasulik, sest parandab karvkatte ja naha seisundit. Kuid seda võib toidulauale lisada mitte varem kui 2-kuuselt. Piisab ühest korrast nädalas ja mitte rohkem kui 75 g.

Huvitavaid fakte redise kohta

1. Algselt kasvatati redis Vana-Egiptuses, seejärel hakati seda aktiivselt kasvatama Vana-Kreekas, kus sellest sai põhiline toiduaine.
2. Egiptuses oli redis koos küüslaugu ja sibulaga ainus juurvili, mis oli orjadele ja töölistele kättesaadav. Sellele on viidatud asjakohases kirjas, mis leiti Cheopsi püramiidist.
3. Esmakordselt ilmus juurvili Hiinas ja Jaapanis, ning seda kasutati aktiivselt mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka tõhusa ravimina.
4. Kõigile hästi tuntud redis loetakse rõigase sordiks.
5. Roheline redis on kaheaastane kultuur. Esimesel aastal saavad juurvilju, teisel aastal seemneid.
6. Redis on kõige populaarsem juurvili, mida leidub vanasõnades ja kõnekäändudes: «tüdineb hullemaks kui mõru redis», «mädarõigas pole redises magusam».

Rohelise redise foto