Redis: kalorsus, kasulikud omadused ja vastunäidustused

Redis kuulub ristõieliste sugukonda. Taim sai oma nime ladinakeelsest sõnast "radix", mis tähendab "juur". Selle juurviljade läbimõõt on üle 2,5 sentimeetri. Väliskest on üsna õhuke, see on punase, roosa või valge-roosa varjundiga. Kuna redis sisaldab märkimisväärselt sinepiõli, on selle maitse iseloomulikult kirbe.

Mille poolest erineb must rõigas redisest?

Võib esile tuua järgmised olulised eristavad tunnused:

1. Suurus. Redise juurviljade läbimõõt on tavaliselt kuni 3 cm, samas kui musta rõika puhul on see näitaja oluliselt suurem.
2. Maitse. Redise maitse on mõnevõrra õrnem ja pikantsem, kuigi teravus ja mõrkjus on omased mõlemale köögiviljale.
3. Värvus. Musta rõika värvus on tavaliselt valge või roheline, samas kui redisel on laiem värvivalik: punane, hall, lilla, pruun, harvem kollane.
4. Külviaeg. Redise puhul on see kevad–suvi. Musta rõigast külvatakse tavaliselt juuni keskpaigas, et saak sügisel koristada.

Valmimisaja osas on redise ajad palju lühemad. Juba 10–12 päeva pärast areneb juurviljal õisikuvars. Ja umbes 1 kuu pärast võib koristada täisväärtuslikku saaki.

Koostis ja kalorisisaldus

Redise koostis sisaldab suures koguses keemilisi elemente. Need on vitamiinid A, B1, B2, B6, C, PP. Samuti sisaldab taim:

• suhkur;
• kiudaineid;
• ensüümid;
• rasvad;
• kaalium;
• naatrium;
• fluor;
• fosfor;
• kroom;
• tsink;
• väävlit;
• valk;
• muid elemente.

Tähelepanuväärne on, et 100–120 g seda taime sisaldab inimese päevase C-vitamiini vajaduse.

Kalorsuse osas on 100 g värsketes köögiviljades see näitaja vaid 14 kcal. Tänu sellele võivad neid tervisele kahjulike tagajärgedeta tarbida ülekaalulised inimesed, diabeetikud, maksa- ja sapipõieprobleemidega inimesed.

Mille poolest on redis kasulik?

Üldine kasu

Redis avaldab soodsat mõju inimese tervisele. See mõjutab kogu organismi tervikuna, omab toonivat toimet, annab pikaks ajaks energiat. Võib ka esile tuua järgmised taime kasulikud omadused:

1. Redises sisaldub antioksüdante. Neid võib sageli leida vähkkasvajatega võitlemiseks mõeldud ravimites. Eksperdid teatavad, et nende ainete tarbimine raskendab vere juurdepääsu vähirakkudele, mille tagajärjel need hävivad. Kui tarbida seda taime regulaarselt, väheneb haigestumise risk 65 protsendi võrra.
2. Üks redise peamisi omadusi on selle soodne mõju inimese immuunsüsteemile suure C-vitamiini sisalduse tõttu. Väikese koguse selle köögivilja tarbimine suudab varustada keha vajaliku kaltsiumi, oluliste hapete ja paljude muude elementidega. Arstid soovitavad kasutada just redist, mitte apteegist pärit vitamiine.
3. B-rühma vitamiinid mõjuvad soodsalt närvisüsteemile. Selle köögivilja perioodiline tarbimine aitab tunda end rahulikumalt, parandab und ja kõrvaldab liigse väsimuse.
4. Redises on fütontsiide – looduslikke antibiootikume. Nad võitlevad suuõõne bakteritega, kõrvaldades halba lõhna. Veelgi suurema efekti saavutamiseks soovitatakse tarbida redist koos teiste köögiviljadega.
5. Taime kasutatakse profülaktilistel eesmärkidel gripihooajal. See suudab tugevdada immuunsüsteemi, muuta selle viiruste suhtes vastupidavamaks. Haigusperioodil avaldab ravitoimet juurvilja mahl (1 supilusikatäis 3 korda päevas).
6. Kiudainete sisaldus (2,5 korda rohkem kui õunas) soodustab seedesüsteemi töö paranemist, tõstab ainevahetust, varustab rakke vajaliku hapnikuga, tugevdab vereringlust, lõhustades sellega rasvu, mis aitab kaotada liigseid kilogramme.
7. Vere vedeldamise omadus soodustab selliste haiguste nagu ateroskleroos, insult, müokardi infarkt ja muud südame-veresoonkonna haiguste ennetamist. Redes aitab veenilaiendite ja mis tahes muu tromboosi korral.
8. Redes aitab kontrollida glükoosisisaldust veres, vähendab selle hüppeid, mis on vajalik teist tüüpi diabeediga inimestele. Taim on kasulik podagra ja rasvumise korral.
9. Sinepiõli, mis annab köögiviljale mõru maitse, toimib loodusliku antiseptikuna. See desinfitseerib siseorganite õõnsusi ja hoiab ära põletiku.
10. Redise juurvilja mahl puhastab ja desinfitseerib haavu ning kriimustusi, parandades naha regeneratsiooni omadusi. See aitab ka peavalude korral – piisab, kui hõõruda mahla oimukohtadesse. Redise kasutamine koos purustatud ploomidega võib vähendada iha alkohoolsete jookide järele ja hõlpsalt võita pohmelust.
11. Redist kasutatakse laialdaselt kosmeetilistel eesmärkidel. See aitab nahka valgendada, ühtlustada tekstuuri, puhastada poore. Sellise efekti saavutamiseks tuleb redist eelnevalt purustada, segada sidrunimahlaga ja kasutada maskina 20 minuti jooksul.

Nagu näha, on selle köögivilja kasulike omaduste loetelu üsna muljetavaldav.

Naistele

Redes avaldab positiivset mõju naisorganismile.

1. Köögivilja perioodiline tarbimine vähendab oluliselt vähirakkude tekke tõenäosust rinnanäärmetes.
2. Samuti paranevad seedeprotsessid ja naha seisund.
3. Redis reguleerib vee- ja soolabilanssi, eemaldab liigse vedeliku. Taimel on noorendav toime.
4. Suures koguses kiudainete olemasolu aitab võitluses liigse kehakaalu vastu.

Meestele

1. Redisasalatid avaldavad positiivset mõju mehe organismi südame-veresoonkonnale, mis vähendab oluliselt südamepatoloogiate riski.
2. Taime perioodiline tarbimine soodustab liigse kolesterooli eemaldamist. Köögivili parandab kogu organismi tööd, mõjub soodsalt seedetrakti talitlusele.
3. Redis on suurepäraselt end tõestanud võitluses rasvumise, podagra ja diabeediga. See küllastab keha energiaga, võitleb kroonilise väsimusega ja hoiab potentsi pikki aastaid normaalsena.

Raseduse ajal

Raseduse ajal on redis väga kasulik toode, peamiselt tänu suurele kiudainete sisaldusele, mis parandab soolestiku tööd. Enamik rasedaid puutub kokku sarnase vaevusega. Selline probleem nagu kõhukinnisus pole haruldane ning lahtistid võivad lapsele kahju teha.

Märkimisväärne hulk erinevaid vitamiine muudab redise rasedate naiste jaoks toidusedis asendamatuks komponendiks. Siiski on ka negatiivseid külgi. Selleks, et redis avaldaks ainult kasulikku mõju, on soovitatav seda tarbida ainult hautatult või kuumtöödeldult. Ainult sel juhul ei pea kartma kõrvaltoimeid.

Toorelt võib redis põhjustada gaaside teket. See sisaldab ka palju haigustekitajaid baktereid, seetõttu tuleb juurvili enne tarbimist põhjalikult pesta. Soovitatav on kasutada beebiseepi.

Imetamise ajal

Rinnaga toitmise ajal tuleb igapäevasele toidusedile läheneda väga hoolikalt, sest sellest sõltub lapse seedetrakti seisund. Kuna redise tarbimine põhjustab imikul koolikuid, puhitus ja väljaheitehäireid, soovitavad eksperdid rinnaga toitmise ajaks redise söömisest loobuda. Kui laps on saanud 3 kuu vanuseks, võib arstiga konsulteerides väikeses koguses redist süüa.

Lastele

Lastele on redis väga kasulik toode tänu rohketele vitamiinidele ja mikroelementidele. Köögivilja maitse aga lapsele suure tõenäosusega ei meeldi, seetõttu soovitatakse seda anda väikestes kogustes salatites. Redist võib lapsele anda alates kahe aasta vanusest, minimaalne vanus on poolteist aastat, kuid alles pärast arstiga konsulteerimist. Oluline on veenduda, et lapsel pole seedetrakti probleeme ja toiduallergiat.

Kolmanda eluaasta saabumisel soovitatakse lastele juba anda kuni 40 g redist. Nende enesetunnet jälgides võib aja jooksul köögivilja koguseid suurendada.

Kuna redis soodustab söögiisu paranemist, võib seda kasutada suupistena, kui laps sööb halvasti. Köögivili tugevdab ka laste juukseid, küüsi ja hambaid.

Redise pealsete kasulikud omadused

Rediserohelist visatakse enamasti ära, kuid see sisaldab kõiki samu toitaineid nagu juurvili, ainult väiksemas koguses. Sellel on meeldiv maitse kerge mõrkjusega. Sinepiõli on rohelises vähe, mistõttu on see vähem terav.

Askorbiinhappe (C-vitamiini) sisaldus tugevdab veresoonte seinu ja on kasulik immuunsüsteemile, foolhape (B9-vitamiin) mõjub soodsalt aju ja närvisüsteemi talitlusele, PP-vitamiin eemaldab liigse kolesterooli, B1 ja B2 aitavad kontrollida veresuhkrut, kaltsium on vajalik luudele, kaalium on kasulik südamele, raud vähendab aneemia riski.

Sellest lähtuvalt ei tohiks rediserohelist ära visata. Seda kasutatakse kulinaarias erinevates salatites koos muu rohelusega. Pealegi pole selle tarbimisele erilisi piiranguid.

Kas redise söömine on lubatud kaalu langetamise ajal?

Redisjuurvilli rohke mineraalsoolade sisaldus aitab tugevdada immuunsüsteemi, mis on kaalu langetamisel väga oluline. Selle köögivilja tarbimine mõjub soodsalt inimese veresüsteemile, aitab kudede – eriti luukoe – regenereerimisel, mis tähendab, et kaalu muutus ei mõju organismile negatiivselt.

Tihti on liigsete kilogrammide probleemid seotud seedetrakti talitluse häiretega ning, nagu eelpool öeldud, võib regulaarne redise tarbimine parandada seedesüsteemi tööd. Sellele aitavad kaasa B-rühma vitamiinid. Need parandavad ka südame-veresoonkonna talitlust. Kiudained aitavad võidelda liigse kolesterooliga.

Kaalu langetamise ajal on kasulik mitte ainult juurvili, vaid ka roheline osa. Soovitatav on seda regulaarselt lisada salatitesse, suppidesse ja muudesse roogadesse – see sobib neile suurepäraselt.

Varem kirjutati, et redis võib tekitada isu, mis ei ole kaalu langetamise ajal hea omadus. Askorbiinhape (just see mõjutab söögiisu) sisaldub suurtes kogustes erksavärvilistes sortides, samas kui valgetes seda peaaegu pole.

Redis meditsiinis

Redise kasulikud omadused kajastuvad selle laialdasel kasutamisel meditsiinilistel eesmärkidel. Seda kasutatakse väga erinevate vaevuste korral. Mõnda neist käsitletakse edaspidi.

Diabeedi korral

Suhkurtõve korral on redise tarbimine väga oluline. See ei sisalda mitte ainult olulisi kiudaineid, vaid varustab inimorganismi peaaegu kõigi vajalike vitamiinide ja mineraalainetega. Selle köögivilja regulaarsel tarbimisel võib täielikult loobuda soola lisamisest salatitesse. Pealegi suudavad mõned rediseliigid nälga kustutada ja inimest täielikult küllastada, ilma et see kahjustaks figuuri.

Redise kalorsus (14 kcal 100 g kohta) võimaldab seda tarbida teist tüüpi suhkurtõve korral. Kiudained aitavad süsivesikuid lõhustada ja võitlevad järskude glükoosikõikumistega organismis.

Oluline: redise glükeemiline indeks — 15 ühikut.

Pankreatiidi korral

Redis kuulub nende toiduainete hulka, mis on rangelt keelatud kõigile, kes põevad ägedat pankreatiiti või kroonilise haiguse ägenemist. See on tingitud järgmistest iseärasustest:

1. Köögivili soodustab kõhunäärme mahla rohket eritumist, mis aktiveerib agressiivseid proteolüütilisi ensüüme (valke ja ka näärme ennast lagundavad ensüümid).
2. Taimel on organismile sappajukustav toime, mis mõjutab ka eespool nimetatud ensüümide teket.
3. Juurvili omab lahtistavat toimet.

Redist ei tohiks tarbida ka remissiooni korral.

Gastriidi korral

Maolimaskesta põletik on üsna tõsine probleem, mille puhul on väga oluline õigesti toituda ja oma toitumist jälgida. Kuna redis soodustab maomahla liigset eritumist, suurendades selle happesust, on selle toiduks tarbimine rangelt keelatud.

Seda köögivilja ei tohi süüa mao- ja kaksteistsõrmikuhaavandi korral.

Kõhukinnisuse korral

Kõhukinnisuse vastu on end hästi tõestanud pealsete keedis. Vaja on üks supilusikatäis purustatud taime valada ühe klaasi keeva veega. Jätta tõmbama 1 tunniks. Juua 2–3 päeva jooksul kolmandik tundi enne sööki.

Podagra korral

Vale ainevahetuse korral kogunevad kusihappe soolad liigestesse, mis toob kaasa haiguse, mida tuntakse podagra nime all. Selle haiguse puhul on oluline toitumist hoolikalt ja tähelepanelikult valida. Redise koostises on kusihapet väga vähe (9,6 mg 100 g kohta), kuid siiski ei tasu seda haiguse ajal tarbida.

Keeld ei laiene köögivilja mahlale, mis koos porgandimahlaga avaldab tervendavat mõju.

Maksale

Maksaprobleemide korral on soovitatav tarbida redise pealsete keedist. Seda valmistatakse järgmiselt: võtta palju rohelist, valada peale 2 klaasi vett, keema ajada, jätta kuni poole vee aurustumiseni, lisada veidi suhkrut ja juua.

Võtta tuleb 3 päeva jooksul (seetõttu on soovitatav ette valmistada nii palju redist, et sellest jätkuks kogu perioodiks), samal ajal tuleks minimeerida muu toidu ja jookide tarbimist, tarbides ainult keedist.

Hemorroidide korral

Selle vaevuse puhul soovitavad spetsialistid suurendada toodete tarbimist, mis sisaldavad jämedaid kiudaineid (mitteseeditavad süsivesikud). Need aitavad parandada seedesüsteemi ja võidelda kõhukinnisusega, mis on hemorroidide peamine põhjus. Redis sisaldab jämedaid kiudaineid, seetõttu on see selle haiguse korral kasulik.

Redisel põhinevad rahvameditsiini retseptid

Redist valmistatakse keediseid, mis aitavad erinevate haiguste ravimisel.

Migreeni ja radikuliidi vastu

Selle valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• Redise pealsed – 10 g.
• Redise viljaliha – 10 g.
• Vesi – 0,2 l.

Valmistamine toimub järgmiselt:

1. Segada kuivatatud pealsed keeva veega.
2. Ühendada riivitud, eelnevalt peenestatud viljalihaga.
3. Segada ja lasta tõmmata pool tundi toatemperatuuril.
4. Filtreerida läbi marli.
5. Vahendit kasutada losjoonide jaoks kaks korda päevas.

Soole atoonia ja kõhukinnisuse korral

Vaja läheb:

• Redise pealsed – 20 g.
• Vesi – 0,2 l.

Toimingute algoritm on järgmine:

1. Pesta värskeid pealseid.
2. Kuivatada rätikuga.
3. Lõigata väikesteks tükkideks.
4. Lisada keeva vett ja lasta tõmmata 60 minutit.
5. Filtreerida läbi marli.
6. Juua keetist 3 päeva jooksul, 50 ml pärast sööki 3 korda päevas.

Soole atoonia, vitamiinipuuduse ja gastriidi korral

Redise ja porgandi pealsete keetis aitab soole atoonia, vitamiinipuuduse ja madala maohappesusega gastriidi korral.

Koostisosad:

• Redise pealsed – 15 g.
• Porgandi pealsed – 5 g.
• Vesi – 0,2 l.

Valmistusmeetod:

1. Mõlema köögivilja kuivatatud pealsed tuleb põhjalikult peenestada.
2. Lisada keeva vett.
3. Jätta veerand tunniks seisma.
4. Filtreerida läbi marli.
5. Võtta 50 ml mitu korda päevas.

Vitamiinipuuduse ja sapipõie kivide korral

Vaja läheb:

• Redise pealsed – 10 g.
• Piparrohu lehed – 10 g.
• Sool – 2 g.
• Vesi – 0,3 l.

Keetis valmistatakse järgmiselt:

1. Peenestada redise pealsed ja piparrohi. Segada.
2. Lisada sool vette. Valada lahusega segu üle.
3. Panna külmkappi mõneks päevaks.
4. Filtreerida läbi marli.
5. Juua keetist soojalt mitu korda päevas, 30–40 ml.

Kõhukinnisuse ja soole atoonia vastu

Vaja läheb järgmisi koostisosi:

• Redise pealsed – 10 g.
• Peedi pealsed – 5 g.
• Vesi – 0,2 l.

Valmistamisviis:

1. Kuivatada ja peenestada peedi ja redise pealsed. Segada need.
2. Lisada keev vesi.
3. Lasta tõmmata suletuna veerand tundi.
4. Filtreerida läbi marli.
5. Võtta 50 ml 3–4 korda päevas.

Lahuseid on üsna palju ja igaüks neist on kasulik ühe või teise haiguse korral.

Redis kosmetoloogias

Redist kasutatakse laialdaselt kosmeetilistel eesmärkidel. Sellel on järgmised kasulikud omadused:

• toidab ja niisutab;
• värskendab ja tooniseerib;
• taastab naha värvi;
• võitleb kuivuse ja ärritusega.

Redisepõhiseid tooteid saavad kasutada nii normaalse kui ka kuivusele kalduva nahaga inimesed. Võib tuua mitu levinud retsepti kosmeetikatoodete jaoks, mille peamiseks koostisosaks on redis.

Losjoon

Redise losjoon tooniseerib ja niisutab nahka, parandab selle taastavaid omadusi. Toode noorendab nahka, annab sellele elastse ja värske välimuse.

Losjooni jaoks on vaja järgmisi koostisosi:

• Redise mahl – 15 ml.
• Mandliõli – 5 ml.
• Mineraalvesi – 0,1 l.

Valmistamiseks piisab kõigi koostisosade omavahel segamisest. Mugav on kasutada spetsiaalset anumat, mis võimaldab annuseid reguleerida. Kasutada kaks korda päevas, pühkides nahka käsnaga.

Redisest kosmeetiline jää

Redisest jää soodustab elastiini tootmise parandamist, mis silub nahka ja noorendab seda. See vahend ei jää mingil moel alla salongikosmeetikapreparaatidele, see varustab nahka kasulike mikroelementidega.

Valmistamiseks on vaja:

• Redis – 20 g.
• Oliiviõli – 10 ml.
• Tokoferool – 20 tilka.

Valmistamisprotsess:

1. Töödelda redis blenderiga pudruks.
2. Segada õli ja tokoferool ning lisada mass redise püreesse.
3. Jaotada segu vormidesse ja jätta külmuma.
4. Enne magamaminekut pärast meigi eemaldamist hõõruda nägu saadud jääga.
5. Korrata 12 päeva jooksul.

Vahend on vastunäidustatud rosaatsea korral.

Värskendav mask

Redisel põhinev värskendav mask annab nahale elastsuse ja värskuse. See soodustab surnud rakkude eemaldamist ja küllastab nahka hapnikuga.

Koostisosad:

• Redis.
• Petersell.
• Rukkijahu – 1 tl.

Valmistamine:

1. Töötle taim riiviga.
2. Sega petersellimahlaga ja jahuga.

Vahetult enne maski pealekandmist tuleb 3–4 minutit hõõruda nägu kuuma kompressiga, et poorid maksimaalselt avada. See aitab maski kasulikel koostisosadel sügavamale naha kihtidesse tungida. Alles seejärel võib segu peale kanda. Hoia kolmandik tundi.

Kahju ja vastunäidustused

Redise söömine on vastunäidustatud, kui inimesel on allergia ristõieliste (kapsaliste) sugukonna taimede suhtes. Samuti peaksid köögiviljast loobuma inimesed, kellel on sapipõies kivid, sest spetsiifiline koostis soodustab sapi moodustumise tugevnemist.

Pole vaja süüa liiga palju redist, kuna see mõjub halvasti mao-seedetrakti tegevusele. Samuti takistab see kilpnäärmehormoonide sünteesi.

Kuidas valida ja säilitada rediseid

Köögivilja õige valiku tegemisel aitab selle välimus. Enne ostmist tuleb hoolikalt üle vaadata viljad tumenemiste ja kahjustuste suhtes. Juurvili peaks olema sile ja ühtlase värvusega.

Enne säilitamist tuleks pealsed juurtest eraldada. Lehed on soovitatav kohe ära tarbida, kuna need ei püsi kaua värskena. Juurvilju võib aga mõnda aega säilitada. Säilitamise kestus sõltub otseselt sordist ja kõigub 1 nädalast mitme kuuni.

Hoiukohana võib kasutada kas külmkappi või keldrit. Esimesel juhul võib taim säilitada värskust 4 nädala jooksul. Periood sõltub säilitamisviisist. Keldris võivad köögiviljad terve talve vastu pidada, kui järgida teatud tingimusi ja valida õige sort.

Kas võib külmutada

Redise külmutamine on võimalik, kuid seda ei soovitata. Kõige parem on tarbida köögivilju väikese aja jooksul pärast saagikoristust. Aga kui seda on palju, tuleb kasutada külmutamist. Seda saab teha ainult tingimusel, et enne koristamist ja sellele järgnevat säilitamist on järgitud rangeid taimede töötlemise nõudeid.

Mida saab redisest valmistada

Redise kasutamine toiduvalmistamisel on väga ulatuslik. Seda lisatakse sageli salatitele ja kasutatakse koostisosana võileibades kiireks vahepalaks. Taime kasutatakse sageli suppide ja erinevate teiste roogade valmistamisel.

Tarbimise reeglid

Kui palju võib päevas süüa

Redis on kasulik köögivili, kuid spetsiifilise maitse tõttu ei meeldi see paljudele, seetõttu ei saa igaüks seda suures koguses süüa. Seda ei soovitata ka teha, eriti seedetraktiga seotud haiguste korral.

Eksperdid soovitavad tarbida mitte rohkem kui 4–5 keskmise suurusega redist, tugeva kõhu puhul võib ka 10–12 tk, kuid mitte rohkem. Samuti on oluline süüa köögivilja teistest toodetest eraldi ja peamine – mitte tühja kõhuga.

Kas apelsini võib süüa enne magamaminekut

Redise öine tarbimine on lubatud vaid väikeses koguses – 1–2 tükki, soovitavalt paar tundi enne magamaminekut. Kaalu langetamise ajal sõltub kõik dieedist, kuid seda köögivilja ei tohiks siiski enne und süüa, kuigi ühest viljast olulist kahju ei ole.

Kuna redis annab kehale energiat, võib öine tarbimine und ebasoodsalt mõjutada.

Kas redise pealseid võib süüa?

Redise lehti võib ja tuleb süüa. Need sisaldavad samu vitamiine ja mikroelemente kui juurvili. Samas on neil pehmem maitse ja need täiendavad suurepäraselt erinevaid salateid.

Oluline on meeles pidada, et värsked redise lehed säilivad lühikest aega, seetõttu on soovitatav need kohe ära tarbida.

Kuidas eemaldada redisest mõrkjust

Köögivilja mõrkjuse saab eemaldada ühel järgmistest viisidest:

1. Leotada soolases vees.
2. Pesta lõigatud juurvilja tükid veega ja soolata.
3. Töödelda keeva veega.
4. Lõigata ja valada sidrunimahlaga, seejärel lisada veidi suhkrut.
5. Soolada, pesta ja piserdada sidrunimahlaga.

Nende lihtsate viisidega saab redisest mõrkjuse eemaldada.

Kas rediseid võib loomadele anda?

Koertele

Koeri on väga oluline toita mitte ainult konservtoidu ja lihaga, vaid ka värskete köögiviljade ja juurviljadega. Nende hulka kuulub ka redis. Kuid seda tuleb anda väikestes kogustes.

Merisigadele

Merisigadele on soovitatav anda väikestes kogustes redise lehti. Need loomad omastavad hästi C-vitamiini, mida just nendes köögiviljades leidub.

Hamstritele

Redis on hamstritele väga kasulik toit. Neile antakse nii lehti kui ka juurvilju, kuid oluline on mitte kuritarvitada seda köögivilja.

Küülikutele

Redist võib küülikutele anda juba 1 kuu pärast sündi – algul väikestes kogustes (mitte rohkem kui 2 juurvilja), seejärel järk-järgult kogust suurendades.

Küülikutele on kasulik süüa ka lehti, kuid ainult värskelt.

Tigudele

Tigudele võib anda ainult värskeid puhtaid redise lehti väikestes kogustes. Mis puudutab juurvilju, siis tigudele võib neid anda üli väikestes kogustes tugeva mõrkjuse tõttu.

Papagoidele

Papagoidele on rohelise toidu söömine kohustuslik. See annab neile vajalikke vitamiine ja mikroelemente, mistõttu redise lehed on neile suurepärane toit. Juurviljad on nendele lindudele aga rangelt keelatud.

Huvitavaid fakte redisest

1. Redise sugulasteks on lisaks naerisele ja mõrrale ka kapsas ja sinep.
2. Redis on pärit Indiast, Euroopasse tõi selle maadeavastaja Marco Polo.
3. Euroopas nimetatakse seda taime sageli „prantsuse mõrraks” prantslaste suure armastuse tõttu selle köögivilja vastu.
4. Venemaale tõi redis koos kartuliga Peeter I 18. sajandil.
5. 10 kg kaaluva redise suutis kasvatada üks Iisraeli talunik. Võrdluseks: keskmine redis kaalub vaid umbes 20–30 g.

Redise foto