Kammkarbid: foto, kirjeldus, kasulikud omadused ja retseptid

Kammkarbid on kahepoolmelised limused, kes kuuluvad ebavõrdselihaseliste seltsi ja on Pectinoida sugukonna väikseim esindaja. Teda peetakse delikatessiks ja kasutatakse aktiivselt toiduainetööstuses. Kõige sagedamini tarvitatakse teda omaette roana, kuid teda leidub ka koostisosana erinevates kulinaarsetes meistriteostes. Tänu kesta kaunile loomulikule värvusele on kammkarbi koored leidnud laialdast kasutust suveniiride valmistamisel.

Ajalookroonikad annavad tunnistust, et see mereelanik oli populaarne juba Rooma impeeriumi ajal. Juba siis teadsid ja hindasid inimesed kammkarbi kasulikke omadusi. Selle liha tarvitati toiduks ja kesta kasutati iseseisva dekoratsioonina.

Kammkarp: mis see on, kuidas see välja näeb ja kus ta elutseb

Välimuselt meenutab see lehvikukujulist plaati. Sageli võib kestal näha väikseid väljakasvu okaste ja soomustena. Värvigamma on erinev ja sõltub elukeskkonnast.

Leviala on praktiliselt kõik maailma veekogud. Vene Föderatsiooni territooriumil esinevad nad peamiselt Jaapani meres, Beringi meres, Tšuktši meres ja Ohhoota meres. Elukeskkonnast on aru saada, et kammkarp eelistab külma vett ja liivast või kivist põhja. Kuid teda võib kohata ka soojemates veekogudes, näiteks Mustas meres.

Hingamine toimub niitjate lõpuste kaudu. Kammkarbid liiguvad ujumisliigutustega, klappides kokku ja lahti, toituvad vetikatest vee filtreerimise teel. Täiskasvanud isend suudab tunnis filtreerida kuni 3 liitrit merevett. Reeglina sööb ta päevasel ajal, öösel meeldib talle tukastada.

Kammkarpi ei saa nimetada aktiivseks mere sügavuste elanikuks. Tema jaoks sagedasem nähtus on mudasse kaevumine või kaljude külge kleepumine. Sellist käitumist võib pidada kaitsemeetmeks ohu korral. Tundlikud kombitsad võimaldavad tunda ka kõige väiksemaid ärritajaid. Suurema osa oma elust veedab limus põhjal.

Looduses on üle 250 liigi. Kuid kõige populaarsemad on järgmised:

1. Islandi. Tööstuses kõige nõutum liik. Esindajate hulgas on suuri isendeid: karbi kõrgus alates 15 cm, kaal alates 500 g. Kuid kõige sagedamini kohtab siiski väiksemaid isendeid – 8–10 cm, kaaluga 100–180 g. Liigub tavaliselt lühikesi vahemaid – kuni 5 m. Mõlemad karbipoolmed on ligikaudu ühesuurused ega erine sootunnuste poolest. Isast emasest saab eristada ainult gonadi (munasarjad ja seemnepõiekesed) värvi järgi. Isastel on see valge, emastel oranž. Viljakus varieerub 500 000 kuni 5 000 000. Keskmine eluiga on 30 aastat. Kõige sagedamini võib islandi kammkarpi kohata Arktika ja Põhja-Atlandi vetes. Venemaa territooriumil elab ta peamiselt Valges ja Barentsi meres sügavusel 5–100 m.
2. Primorski. Elab Jaapani mere vetes. Molluski optimaalne elusügavus on 1–80 m. Eelistab kiire vooluga ja segatud mudase-liivase põhjaga kohti. Karbi mõlemad pooled erinevad üksteisest: alumine on kumeram, ülemine vastupidi nõgus. Selline ehitus tuleneb sellest, et mollusk veedab suurema osa oma elust põhjas. Eluiga on piisavalt pikk, 15–16 aastat. Kasvu tipp saabub kevadel. Suguküpsus saabub kolme aasta vanuselt. Selleks vanuseks ulatub karbi suurus umbes 9–10 cm. Kudemisperiood toimub suve keskel. Iga merikammkarbi emane suudab keskmiselt välja heita 20–25 miljonit marjatera. Kõige töönduslikumateks loetakse kaheaastaseid kuni 10 cm suuruseid molluskeid.
3. Mustamere. Keskmine karbi pikkus on 8 cm. Värvus on valgest punakaspruunini. Elab sügavusel 40–60 m. Iseloomulikuks eripäraks on kiirem liikumistempo. Eluiga on pisut pikem kui Primorski vennal ja ulatub 18 aastani. Vaatamata maitsvale lihale puudub sellel töönduslik väärtus, kuna liik on vähearvukas ja väikeste mõõtmetega.

Mille poolest erineb kammkarp rannakarbist

Hoolimata sellest, et merikammkarp, nagu rannakarp, kuulub kahepoolmeliste molluskite hulka, elavad mõlemad eranditult merevees ja neid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, on neil mitmeid erinevusi:

1. Välimus. Kui vaadata kammkarbi karpi, võib märgata iseloomulikku süvendit seljapoole lähedal. Tänu sellele on see sarnane juuste kammimisvahendiga – kammiga. Ilmselt sellest tulenebki molluski nimi. Rannakarbi puhul on seljapool täiesti sile.
2. Sõltumata ohust, on rannakarp alati kinnitunud olekus, samal ajal kui kammkarp suudab ujuda, ehkki väikeste vahemaade kaupa.
3. Kammkarbi karp on lehvikukujuline konarlike väljakasvudega, rannakarbi karp on piklik ega oma mingeid väljakasvusid.
4. Tänu valgustundlike pallide olemasolule suudab merikammkarp erinevalt rannakarbist reageerida varjule.
5. Rannakarpi peetakse tavapäraseks toiduaineks, samal ajal kui kammkarp kuulub delikatesside hulka.
6. Kammkarbi pärlitootlikkust võib kohata sagedamini kui rannakarbi puhul. Tõsi, selleks on vaja eritingimusi.

Koostis ja kalorisisaldus

Mere kammkarbi liha eristub mitte ainult oma suurepärase õrna maitse poolest, vaid ka kasulikkusest kogu inimorganismi jaoks. Lisaks on see toode kindlalt madala kalorsusega toodete nimekirjas. 100 g karbiliha kohta on ainult 95 kcal, 0 g süsivesikuid, 18 g valke ja 1,5 g rasvu.

Samuti sisaldab see toode järgmisi vitamiine, mikro- ja makroelemente:

• B-, PP- ja A-vitamiinid;
• kaalium;
• kaltsium;
• magneesium;
• naatrium;
• fosfor;
• tsink;
• raud;
• arginiin;
• valiin;
• lüsiin;
• alaniin.

Mereande sisaldavad ka glütsiin, isoleutsiin, metioniin, treoniin, fenüülalaniin, trüptofaan, asparagiinhape ja glutamiinhape ning muud kasulikud aminohapped.

Mille poolest on kammkarbid kasulikud

Üldine kasu

Tänu oma koostisele võib toiduks tarbitav kammkarbi liha avaldada kõige soodsamat mõju inimese organismile. Soovitatav on lisada karbid oma toitumisse paljude haiguste ennetamiseks ja raviks. Toote kasulikkus:

1. Kõrvaldab luu- ja lihaskonna probleeme.
2. Normaliseerib ainevahetusprotsesse ning parandab kõhunäärme ja kogu seedesüsteemi tööd.
3. Vähendab kolesterooli ja veresuhkru taset, kiirendab mikrotsirkulatsiooni, tugevdab veresoonte seinu, mis mõjub soodsalt kogu südame-veresoonkonna süsteemi tööle.
4. Parandab ateroskleroosi põdeva patsiendi seisundit.
5. Reguleerib endokriinsüsteemi talitlust.
6. Avaldab positiivset mõju närvisüsteemile, omab rahustavat toimet.
7. Mõjub soodsalt meessugusüsteemile.
8. Tõstab energiatoonust inimese organismis.
9. Stabiliseerib vererõhku.

Naistele

Merekammkarpide söömine aitab naise organismi rikastada terve vitamiinide ja kasulike ainete varamusega, mille abil on võimalik saavutada järgmisi tulemusi:

• parandada naha, juuste ja küünte seisundit;
• tugevdada luid ja liigeseid;
• taastada kilpnäärme töö;
• kaotada liigne kaal;
• tõsta organismi üldist toonust.

Teaduslikud uuringud on näidanud, et merekammkarbi regulaarsel tarbimisel täheldatakse naistel kortsude vähenemist ja jume paranemist. Lisaks kaob unetus, närvipinge ja ärrituvus, menstruaaltsükkel normaliseerub, menopausi protsess kulgeb vähem valuliselt.

Meestele

Merekarbid avaldavad soodsat mõju mitte ainult naise, vaid ka mehe organismile. Sportlastel on lihtsalt vaja see toode oma toitumisse lisada. Merekammkarpide koostises olevad keemilised elemendid suudavad aidata lühikese aja jooksul kujundada ilusat ja lihaselist keha.

Ka vaimse tööga tegelevatel inimestel tasub tarbida karbiliha, kuna see avaldab positiivset mõju aju tööle.

Ja loomulikult on üks peamisi põhjuseid, miks meessoost esindajatel soovitatakse tungivalt seda toodet oma toidusedelisse sagedamini lisada, on selle võime mõjutada suguelundkonda – suurendada potentsi ja reproduktiivfunktsiooni kestust.

Raseduse ajal

Arstid soovitavad rasedatel naistel olla merikarbi oma menüüsse lisamisel väga ettevaatlikud. Nimelt võib selle liha põhjustada allergilist reaktsiooni ja seeläbi kahjustada tõsiselt mitte ainult lapseootel ema, vaid ka sündimata lapse tervist.

Kui rasedal on väga suur soov seda merikarpi süüa, soovitavad spetsialistid tungivalt tarbida seda väikestes portsjonites ja ainult keedetult, mitte mingil juhul tooreid ega halvasti küpsetatud merikarpe. Parem on hoopis küpsetusaega täiendavalt pikendada.

Imetamise ajal

Sarnaselt rasedusega ei soovitata imetavatel emadel merikarbi liha tarbida. Lisaks sellele, et see võib imikul allergiat põhjustada, mõjutab see otseselt ka rinnapiima kvaliteeti ja struktuuri. See mõjub loomulikult imiku üldseisundile ja tervisele mitte kõige paremini. Lisaks seedehäiretele on oht tõsisemateks häireteks lapse organismi töös. Arstid soovitavad võimalusel mitte lisada merikarpi imetava naise toidusedelisse.

Lastele

Tänu kaltsiumile, mis sisaldub merikarbi lihas, soovitavad terapeudid tungivalt lisada see toode laste menüüsse, kuid alles pärast lapse kolmeaastaseks saamist. Just selline keemiline element nagu kaltsium on vajalik luude ja hammaste kasvu perioodil.

Merikarp koolilapse toidusedelis võib avaldada olulist ja väga soodsat mõju vaimsele ja füüsilisele tegevusele. Kuid seda toodet ei tohiks liigselt tarbida, pidades meeles selle võimet põhjustada allergilist reaktsiooni. Kõike peab olema mõõdukalt.

Kaalukaotuse ajal

See on asendamatu toode inimestele, kes järgivad tervislikku toitumist ja püüavad vabaneda vihatud kilogrammidest. Lisaks sellele, et merikarbi liha suudab dieedil oleva inimese organismi küllastada vitamiinide ja kasulike ainetega, mis on dieedi ajal nii vajalikud, avaldab see soodsat mõju ka ainevahetusprotsessidele. See aitab kahtlemata kiireid tulemusi saavutada võitluses saleda figuuri nimel. Toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt lisada see toode dieedimenüüsse.

Eakatele inimestele

Eakad inimesed peaksid kindlasti regulaarselt merikarpe sööma. Karbiliha aitab ennetada vanusega seotud muutusi, mis on seotud luukoe rabeduse suurenemisega, alandab kolesteroolitaset ja vähendab verehüüvete ja naastude tekkeriski, normaliseerib vererõhku. See toimib ennetavalt selliste haiguste nagu infarkt, insult, hemorraagia vastu.

Kosmeetikas

Tänu oma keemilisele koostisele kasutatakse merikarbi laialdaselt mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka kosmetoloogias. Karbi ekstrakti kasutatakse aktiivselt kreemide ja seerumite valmistamisel, mis suurendavad naha elastsust ja võitlevad esimeste vanusemuutustega. Lisaks avaldab see koostisosa kosmeetikatoodetes toonivat toimet näo- ja kehanahale. Seda kasutatakse sageli tselluliidivastaste preparaatide tootmisel juhtivate kosmeetikatööstuse ettevõtete poolt.

Kahju ja vastunäidustused

Nagu iga mereprodukt, võib merikarp koos positiivse mõjuga inimorganismile põhjustada ka kahju.

1. Inimestel, kes kannatavad mereproduktide allergia või talumatuse all, ei soovitata seda karpi tarbida, et mitte põhjustada haiguse ägenemist.
2. Samuti peaksid hoiduma sellest delikatessist need, kellel on diagnoositud mõne keemilise elemendi liig organismis, eriti puudutab see kaaliumi, kaltsiumi ja joodi liiga.
3. Arstid soovitavad tungivalt mitte lisada merikarpi alla kolmeaastase lapse menüüsse.

Kõigile teistele soovitavad spetsialistid samuti mitte liialdada selle tootega. Piisab, kui lisada merikarbiga roogasid 2–3 korda kuus. Ja kõige tähtsam – toode peab olema hea kvaliteediga, sest aegunud võib põhjustada tõsist mürgistust.

Kuidas valida ja säilitada

Selleks, et saada merikarbi tarbimisest naudingut ja kasu, tuleb seda mitte ainult õigesti valida, vaid ka säilitada.

Poeriiulitel võib seda delikatessi kõige sagedamini kohata külmutatud kujul, vaakumpakendis. Esimene asi, millele tähelepanu pöörata, on muidugi pakend ise. Sellel ei tohiks olla mingeid kahjustusi. Rebendid on rangelt keelatud. Kui tihedus on rikutud, ei tasu sellist toodet võtta, sest selle riknemise tõenäosus on väga suur. Samuti on oluline pöörata tähelepanu tootjale, kõlblikkusajale ja pakendamiskuupäevale.

Teiseks: ärge sulatage merikarpe mikrolaineahju abil. Samuti ei tasu kasutada vett, olenemata selle temperatuurist. Kõige parem on panna karbid kaussi ja lasta neil külmikus riiulil loomulikul teel sulada.

Kolmandaks: ärge kunagi külmutage merikarpe uuesti.

Toodet võib säilitada ainult sügavkülmas ja mitte kauem kui pool aastat.

Kuidas valmistada kammkarpe: retseptid

Merikammkarbid on tõeline delikatess, mis võib vaimustada ka kõige nõudlikumat gurmaani. Seda toodet armastatakse ja valmistatakse paljudes maailma riikides. Mõned eelistavad molluskit tarbida toorelt, teised pärast kuumtöötlemist: praadimine, keetmine, küpsetamine. Merikammkarpe võib serveerida eraldi roana või kasutada koostisosana teiste kulinaarsete meistriteoste loomisel. Kõige tähtsam on mitte üle keeta ega üle praadida väärtuslikku delikatessi. Vastasel juhul muutub õrn liha kummilaadseks kõvaks tooteks.

Pannil

Teine populaarseim viis merekarpide valmistamiseks pärast keetmist on muidugi pannil praadimine. Kui kõik õigesti teha, saadakse maitsev, õrn ja tervislik roog.

Klassikaliste praetud merekarpide retsept
Retsept on lihtne. Selle valmistamiseks ei pea olema kulinaarne geenius. Selle roaga saab hõlpsasti hakkama iga perenaine, kes soovib oma pereliikmeid üllatada originaalse õhtusöögiga. Valmistamiseks on vaja minimaalselt koostisosi:

• merekarpe, 6 tükki;
• 1 supilusikatäis oliiviõli;
• 10 g võid;
• soola ja musta jahvatatud pipart maitse järgi.

Kuidas valmistada:

1. Looduslikult sulatatud karbid loputada külma jooksva vee all. Kuivatada paberrätikuga. Soolata ja pipardada.
2. Pannil kuumutada oliiviõli, lisada võid. Ettevaatlikult asetada toode. Oluline moment: merikammkarbid ei tohi üksteisega kokku puutuda. Tuli teha mõõdukaks. Eesmärk selles etapis on aurutada kogu liigne niiskus molluski lihast ja saavutada kuldne värvus.
3. Pärast kuldpruuni kooriku tekkimist keerata teisele poole ja praadida veel mõni minut. Ärge praadige liiga kaua, kuna see võib muuta roa sitkeks.
4. Enne serveerimist piserdada värskelt pressitud sidrunimahlaga.

Kuuma eelroa retsept praetud merekarpidega restoranimenüüst
Paljude riikide restoranimenüüdes võib seda rooga sageli kohata. Loomulikult varieerub see igal pool veidi, kuna selle valmistamiseks on palju variatsioone.

Koostisosad:

• 6 merekarpi;
• 20 g parmesani;
• 150 ml vedelat kõrgeima rasvasisaldusega koort;
• 25 ml kuiva valget veini;
• paar küüslauguküünt;
• 1 supilusikatäis oliiviõli;
• mitu oksa värsket peterselli;
• pool keskmist sibulat;
• sool ja pipar maitse järgi.

Kuidas valmistada:

1. Lõigata iga karplitükk pooleks.
2. Hakkida küüslauk ja sibul. Kuumale pannile valatud oliiviõlile lisada hakitud köögiviljad ja hautada 5 minutit.
3. Asetada liha pannile. Soolada ja pipardada. Praadida keskmisel kuumusel 3–5 minutit, pidevalt segades.
4. Valada sisse vein ja jätta podisema kuni täieliku aurustumiseni. Seejärel lisada ettevaatlikult koor, puistata peale petersell ja riivitud juust.
5. Kuumutada tugeval tulel keemiseni, seejärel alandada kuumust ja hautada veel mõni minut. Serveerida roog kuumalt.

Ahjus

Kõige sagedamini valmistatakse seda õilsat molluskit ahjus. Selle meetodi puhul avalduvad maitse ja aroom täielikult. Ahjus küpsetatud merikammkarbi valmistamiseks on vaja:

• karp ise kojas, umbes 12–15 tükki;
• üks sidrun või laim;
• 0,5 tl soola, jahvatatud maitsepipart, karrit;
• 1 spl oliiviõli;
• 90 g võid;
• 200 g kõva juustu;
• 30 g peeneks hakitud peterselli.

Kuidas valmistada:

1. Esmalt loputage karbid liivast põhjalikult. Liivaosakeste olemasolu võib roale negatiivselt mõjuda. Avage ettevaatlikult karp ja eraldage lusikaga liha. Kesta lame pool võib ära visata, sügavama poole pange kõrvale.
2. Seejärel loputage liha ise külma vee all. Eemaldage ettevaatlikult kile. Kuivatage pabersalvrätiku või puhta rätikuga.
3. Kuumutage õli pannil korralikult. Asetage kammkarbid. Lisage karri. Praadige tugeval tulel mitte rohkem kui 5 minutit. Tõstke valmis karbid kurni, oodake, kuni liigne õli nõrgub, valage peale sidrunimahla.
4. Riivige juust jämeda riiviga, lisage sellele ürdid ja sulatatud või, soolake, pipardage. Segage kõik läbi.
5. Pühkige kõrvale pandud karbid põhjalikult. Asetage need ahjuplaadile nii, et nad üksteist ei puudutaks.
6. Jaotage kammkarpide liha ühtlaselt kõikide karpide peale, lisage peale juustu, või ja peterselli segu.
7. Küpsetage eelkuumutatud 200-kraadises ahjus, kuni tekib kuldpruun koorik.

Oluline on rooga ahjus mitte üle küpsetada. Muidu saate kõvad ja söömatud kreekerid õrna ja aromaatse liha asemel.

Keedetud kammkarp

Reeglina kasutatakse keedetud kammkarpe kõige sagedamini külmade eelroogade valmistamiseks. Selleks, et salat oleks hea kvaliteediga, tuleb toodet õigesti keeta. See pole sugugi keeruline. Keetke potis vesi, soolake, pange kammkarpide liha keevasse vedelikku. Oodake keemiseni ja keetke seejärel 1 minut. Keetmise aega ei tasu pikendada, see võib muuta delikatessi liiga sitkeks.

Keedetud tootest saab valmistada maitsva dieetsalati. Nagu dietoloogid ütlevad: "Minimaalselt kaloreid, maksimaalset kasu inimorganismile." Valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• 0,5 kg kammkarbi liha;
• 6 spl majoneesi, parem võtta madala kalorsusega;
• mitu spl hakitud ürte;
• pool purki konserveeritud rohelisi herneid;
• 100 g riivitud juustu.

Kuidas valmistada:

1. Keedake liha soolases vees, jahutage ja lõigake ribadeks.
2. Lisage herned ja juust. Segage läbi ja maitsestage majoneesiga.
3. Puistake peale ürte.

Dieetsalat on valmis.

Marineeritud kammkarpide retsept

See on maitsev, ebatavaline ja madala kalorsusega roog, mida saab valmistada mitte ainult igapäevaseks pereõhtusöögiks, vaid ka tõsiseks koduseks pidustuseks. Kammkarpide marineerimine pole üldse keeruline. Ka selle roa valmistamine ei võta palju aega.

Kammkarbi marineerimiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• 500 g kammkarbi fileed;
• värske keskmise suurusega porgand koguses 5 tükki;
• üks seller;
• 2–3 sibulat;
• igaüht 2 spl: taimeõli, 3% äädikat, tomatipastat;
• tl suhkrut;
• roheline sibul;
• soola, pipart maitse järgi.

Kuidas valmistada:

1. Esimese asjana peske porgand ja seller. Tükeldage need ribadeks või riivige jämeda riiviga. Lõigake sibul poolrõngasteks.
2. Praege kõik köögiviljad taimeõlis poolküpseks. Lisage tomatipasta ja hautage veel 10 minutit.
3. Lisage äädikas, suhkur, maitseained, vesi ja hautage 20 minutit. Tõstke tulelt ja jätke kõrvale.
4. Selle aja jooksul keetke kammkala filee. Pärast jahtumist lõigake see ribadeks. Asetage salatikaussi ja valage peale marinaad. Laske seista 20 minutit. Serveerige lauale.

See roog tuleb imeliselt õrn ja suudab üllatada isegi kõige nõudlikumat külalist.

Kuidas süüakse kammkarpi

Erinevates maailma köökides valmistatakse kammkarpe erinevalt. Vastavalt sellele erineb ka tarbimisviis. Näiteks Prantsusmaal eelistatakse seda toodet toorelt süüa. Kallites Prantsuse restoranides pole haruldus serveerida merikammkarpe otse koore sees. Külastaja peab ise karbi avama tavalise noa või spetsiaalse söögiriistaga. Liha soovitatakse sees soolata, piprata ja piserdada sidrunimahlaga. Seejärel eraldatakse lusikaga viljaliha kestast ja süüakse.

Jaapanis süüakse karpi samuti toorelt. Kuid enne serveerimist eemaldatakse kammkarbi liha karbist, lõigatakse ribadeks, lisatakse sojakaste ja veidi seesamiseemneid, jäetakse seisma 7–10 minutiks, seejärel tarbitakse.

Venemaal eelistatakse kammkarpe pigem pärast kuumtöötlust või vähemalt marineeritud kujul.

Kas seda võib toorelt süüa

Inimesed võivad soovi korral ja oma gastronoomiliste eelistuste põhjal tarbida merikammkarpe toorelt. Selles pole midagi halba. Kõige olulisem tingimus on, et toode peab olema mitte ainult värske, vaid ka hea kvaliteediga. Kuid arstid soovitavad siiski kammkarpe kuumtöödelda. See aitab vältida tõsiseid mürgistusi ja vähendab allergilise reaktsiooni tõenäosust.

Huvitavad faktid

Interneti avarustes võib kohata palju huvitavaid fakte merikammkarpide kohta. Vaatame mõnda neist.

1. Merikammkarp on loom. Jah, ükskõik kui kummaliselt see ka ei kõlaks, kuid see on fakt. Kuigi oma välimuselt meenutab ta vähe harjumuspäraseid loomariigi esindajaid.
2. See karp on võimeline ujuma. Kuigi suhteliselt lühikestel vahemaadel, kuid need on täieõiguslikud ujumisliigutused, mida teostatakse karbi poolmete avamise ja sulgemise teel lihase aktiivsel kasutamisel. Just seda lihast tarbitakse toiduks.
3. Karp koosneb kaltsiumkarbonaadist.
4. Merikammkarbil on suurepärane nägemine, ta suudab pimedas rahulikult liikuda. Üle 100 silma asuvad mantli servas. Muide, sellise arvuka nägemisorgani värvus on valdavalt sinine.
5. Paljunemisprotsess toimub kudemise abil. Marja heidetakse otse vette ja voolu abil kantakse marjaterad piisavalt kaugele. Kus täpselt väike kammkarp ilmub – see on teadmata.
6. Paljudes riikides peetakse seda merikarpi naiselikkuse ja viljakuse sümboliks.
7. Kohe karbi põhjas asuvad kaks kõrvakesta.
8. Leviuala on ulatuslik. Peaaegu igas meres ja ookeanis võib kohata merikarpi. Ta tunneb end suurepäraselt nii suures sügavuses kui ka loodete tsoonis madalas vees.
9. Väga huvitav toitumisviis – filtreerimine. 60 minuti jooksul suudab karp filtreerida 3–5 liitrit merevett.
10. Mõnede isendite (peamiselt Atlandi) karbi suurus võib ulatuda 9 tollini.

Merikammkarpide foto