Hanihein: raviomadused ja vastunäidustused

Hanihein on tagasihoidlik rohttaim, millel on ka teisi nimetusi. Seda kutsutakse ka südamerohuks, kanarohuks, linnumündiks, mokreetsiks, toptuniks ja grõžnikuks. Paljudes piirkondades on sellel levinud rohul oma, botaanikas kasutatavast erinev nimetus. Taim kuulub nelgiliste sugukonda, teaduslikus klassifikatsioonis nimetatakse seda keskmiseks tähkheinaks (Stellaria media). Kaugeltki mitte kõik ei tea, et tagasihoidlik rohi on söödav, omab raviomadusi ja sisaldab organismile kasulikke aineid.

Keemiline koostis

Taim sisaldab vitamiine, happeid, mikroelemente. Askorbiinhappe sisaldus on erinevate allikate andmetel 65–114 mg. Rohelises osas on palju triterpeensaponiine. Need on lämmastikuvabad orgaanilised ühendid, millel on pindaktiivsed omadused. Haniheina maapealne osa on rikas provitamiin A (karoteeni) poolest, selle sisaldus ulatub 23 mg-ni. Vartes ja lehtedes on sinapiinhapet ja E-vitamiini (tokoferool). Taim on samuti rikas B1- ja B2-vitamiini poolest, rohelises osas leidub nikotiinhapet ja rutiini, keerulisi orgaanilisi ühendeid:

• alkaloidid;
• lipiidid;
• taimvaha;
• Gamma-linoleenhape;
• fütontsiidid;
• eeterlikud õlid;
• parkained;
• flavonoidid.

Hanihein akumuleerib märkimisväärses koguses mikroelemente (seleen, jood, raud, räni, magneesium, koobalt, fosfor) ning kogub palju kaaliumi ja tsinki.

Välimus ja kasvukoht

Tähkhein on üheaastane, kes elab vaid 4 nädalat. Kuid kuna see taim paljuneb kiiresti, jõuab suvehooajal vahetuda 3–4 põlvkonda. Maa koloonia kasvukohas on kaetud rohelise vaibaga kuni lume langemiseni. Lõunapoolsetes piirkondades, kus negatiivsed temperatuurid on harvad, paljuneb hanihein aasta läbi.

Milline see välja näeb

Keskmine tähthein on madal taim. Peenike, üherea karvakestega kaetud vars venib kuni 10 cm kõrguseks. Karvakesed kasvavad varre sõlmevahedes. Tähtheina lehed on mahlakad, erkrohelised, ovaalse (muna) kujuga, terava tipuga. Alumised lehed kasvavad rootsudel, mis võimaldab neil sirutuda üles ja saada rohkem valgust. Ülemised paiknevad otse varrel. Lehed kasvavad teineteise vastas.

Tähthein õitseb väikeste valgete õitega. Tiheda lehestiku taustal näevad nad välja nagu tähed, millest tuleneb selle rohu botaaniline nimetus – tähthein. Õied ilmuvad kiiresti, kohe pärast lehtede teket. Esimesi õisi võib näha mais, õitsemisperiood lõpeb augustis.

Õitsemise ja viljakandmise kestus sõltub piirkonna kliimatingimustest. Pikad õieraojad lõppevad valge õiepärjaga, mis koosneb tugevalt lõhestatud eraldiseisvatest kroonlehtedest. Igal õiel on kolm kuni viis pikka tolmukat, millel on purpurpunased tumepunased tolmukapead. Emakas on 3 emakasuud, tulevase kupra munasari moodustub ülaosas.

Tähthein tolmeldub mesilaste ja teiste putukate poolt, kuid kui seda ei juhtu, toimub isetolmlemine. See taim on meetaimede hulgas. Viljad on väikesed pruunid kuprad (ümmarguse või ellipsoidse kujuga). Taime seemned on väga väikesed, neerukujulised.

Huvitav on see, et talvel tähthein ei suubu puhkeperioodi. Nii katab sügisel lumi rohelisi taimi, mis on kaetud õitega. Kevadel, varsti pärast lume sulamist, jätkub õitsemine, kuprad valmivad ja puistavad seemned veel külma maasse. Samas ei leia bioloogid mingeid omadusi, mis takistaksid tähtheina hukkumist miinustemperatuuridel, nagu juhtub teiste rohttaimedega.

Viljakandmine jätkub kogu plusskraadide perioodi vältel. Ühel taimel valmib kuni 2500 seemet. Kuiv seeme säilitab idanemisvõime 2–5 aasta jooksul. Tähthein paljuneb kiiresti mitte ainult seemnetega, vaid ka vegetatiivselt, juurtest.

Kus kasvab

Tähthein armastab happelist mulda, kasvab hästi avatud kohtadel ja poolvarjus. See taim on laialt levinud Põhja-Ameerikas ja Euraasia parasvöötmes. Tähtheina võib kohata niisketel lagendikel, teede ääres, jõgede ja järvede madalatel kallastel, prügilates. Tähthein on umbrohi, mis vallutab hoolitsemata alasid aedades, parkides ja juurviljaaedades. Tähthein ei armasta kõrbealasid ja kõrgmägesid, seal seda taime ei esine.

Kogumine ja säilitamine

Ravi- ja kosmeetikaotstarbel korjatakse rohu maapealset osa. Seda tehakse kuiva ilmaga, maist augustini, kuid kõige parem on koguda viimasel kevadkuul. Sel ajal on taim täis jõudu ja õrn rohelus on mahladest pungil.

Tooraine lõigatakse teravate kääride või noaga. Värskelt korjatud tähthein on mahlane, selle rohelus on mahladest üleküllastunud. Seetõttu hoitakse rohtu esmalt päikese käes vähemalt 4–6 tundi. Seejärel kuivatatakse otsese päikesevalguse eest kaitstult, varjualuses, pööningul või verandal.

Rohu laotatakse õhukese kihina ja seda pööratakse sageli. Ümbritseva õhu temperatuur ei tohi ületada 40–45 kraadi. Kui kasutatakse köögivilja- ja puuviljakuivatit, tuleb valida kõige õrnem režiim. Kuivatamise tulemusel värske rohu kaal väheneb 80% võrra.

Kuivatatud toorainet hoitakse papkastis, paberkotis, sitsist või linasest riidest kotikeses. Plastmahutid ja kilekotid ei sobi, kuna õhu puudumisel võib tekkida ebameeldiv lõhn ning kui jääb alles niiskust, võib tooraine hallitama minna. Kuiva tähtheina maksimaalne säilitusaeg on 1 aasta (teistel andmetel kuni 2 aastat).

Haniheina raviomadused

Taime maapealses osas sisalduvad orgaanilised ained ja mikroelemendid on kasulikud paljude haiguste korral. Tähthein:

• omab antiseptilist ja põletikuvastast toimet;
• leevendab valu ja rahustab;
• normaliseerib ainevahetust;
• tõstab immuunsust:
• ahendab kapillaare ja peatab verejookse;
• omab regenereerivat ja toniseerivat toimet;
• vedeldab röga ja toimib rögalahtistina.

Tähtheina raviomadusi tunnustavad nii ametlik kui ka rahvameditsiin. Apteekides müüakse tähtheina kuivatatud toorainet väikestesse karpidesse pakendatuna. Seal on ka märgitud, milliste haiguste korral see rohi kasulik on.

Kuivast toorainest valmistatud vahendeid kasutatakse südame-veresoonkonna haiguste korral (hüpertoonia, isheemia, hüpertoonilist tüüpi VSD, stenokardia ja erineva etioloogiaga südamevalud). Tootjad soovitavad tähtheina kui ravimtaime südametegevuse normaliseerimiseks. Tähthein on efektiivne südamepuudulikkusega seotud tursete korral.

Ravimitele lisandina määratakse rohtu maksatsirroosi, kroonilise hepatiidi, koletsüstiidi (sapikivitõbi), mao- ja soolepatoloogiate korral.

Rohu antiseptilised omadused võimaldavad määrata keedist või tõmmist bakteriaalse neerukahjustuse, tsüstiidi, püelonefriidi, sealhulgas kroonilise vormi korral. Tähthein leevendab seisundit kuseteede kivitõve korral.

Tähtheina kui üldtugevdavat vahendit määratakse jõuetuse, nõrkuse, aneemia, aeglase ainevahetuse, neurasteenia korral. Külmetushaiguste epideemia ajal võib tähtheina juua kui immuunsüsteemi toetavat vahendit, mikroelementide, kasulike hapete ja vitamiinide allikana. Kuivast ja värskest toorainest valmistatud jook on näidustatud C-vitamiini puuduse ja skorbuudi korral. Keediseid määratakse pehmendava vahendina kuiva köha korral, bakteritsiidsena ja rahustavana bronhiidi ja tuberkuloosi korral.

Tähtheina preparaadid on kasulikud kilpnäärme töö normaliseerimiseks. Arsti ettekirjutusel kasutatakse keediseid ja tõmmiseid seespidiselt vere oksendamise, menstruatsiooni hilinemise, neeruhaigustega seotud tursete korral, välispidiselt – nahapõletike, sealhulgas akne (vistrike) raviks. Hemorroidi korral kasutatakse nii seespidise kui ka välispidise vahendina.

Tähtheinapõhised vahendid rahustavad närvisüsteemi. Neid määratakse lastele epilepsia ja krampide korral. Tähthein ei avalda negatiivset mõju imetavatele emadele. Rasedatel naistel tasub enne tähtheinaga ravimist või selle toiduks kasutamist oma arstiga rääkida.

Hanihein rahvameditsiinis

Haiguste loetelu, mida rahvaravitsejad tähtheinaga ravivad, on palju laiem kui ametliku meditsiini nimekiri. Rahvapärased ravijad ravivad tähtheinaga kümneid haigusi – põletikulisi, nakkuslikke, nahahaigusi, neuroloogilisi, günekoloogilisi ja silmahaigusi. Seda rohtu kasutatakse ka keerukates segudes. Praegu täiendab taimravi aktiivselt ravimite võtmise skeeme.

Osteokondroosi korral

Põletiku ja valu vähendamiseks tehakse kompresse. Selleks valmistatakse tõmmis (või keetis) kuivatatud tähtheinast, võib kasutada ka värsket tähtheina rohelist osa.

Kompressi keetise valmistamiseks võetakse pool klaasi kuiva rohtu, pannakse liitrisesse kastrulisse ja valatakse üle keeva veega. Kuiva toorainet võib asendada värskega – sel juhul läheb vaja poolteist klaasi lehti ja varsi. Seejärel pannakse nõu pliidile, keedetakse 5–6 minutit, võetakse tulelt, mähitakse paksu rätikusse ja lastakse tõmmata vähemalt 4–5 tundi. Paks osa pressitakse marlist läbi. Vahend lisatakse ravivannidesse või kasutatakse kompressiks. Vatt kastetakse keetisesse, asetatakse liigesele, pealt kaetakse kile või kummist lapiga ja rätikuga. Kompressi hoitakse vähemalt pool tundi.

Tähtheina jook on ette nähtud suukaudseks tarbimiseks. Seda valmistatakse iga päev. 200-grammisesse klaasi pannakse lusikatäis kuivatatud tähtheina, valatakse peale keev vesi ja suletakse tiheda kaanega. 5 minuti pärast on tee valmis. Vahend juuakse 2 võtte korraga, hommikul ja õhtul, pool klaasi korraga.

Värskelt korjatud tähtheinast kompress on tõhus vahend valu ja kroonilise põletiku vastu osteokondroosi korral. Rohtu peenestatakse uhmris, kuni mahla eraldub. Seejärel pannakse see marli (üks kiht), mähitakse ümber liigese ja kaetakse riidest salvrätikuga. Kompress isoleeritakse paksu rätikuga ja hoitakse umbes tund aega. Protseduuri soovitatakse teha ülepäeviti, enne magamaminekut.

Sarvkesta kahjustuse korral

Värske tähtheina varred ja rohelised osad pannakse 200-grammisesse klaasi lõpuni täis, valatakse keev vesi ja kuumutatakse keemiseni veevannil. Tõmmis jahutatakse ja filtreeritakse mitu korda läbi riide, et vette ei satuks suuri rohuosakesi. Vahend tilgutatakse silma 4–5 korda päevas. Loputamist ei soovitata, kuna see võib sarvkesta täiendavalt kahjustada. Sama preparaadiga loputatakse silmi konjunktiviidi ja kroonilise silmalaugude põletiku (blefariidi) korral.

Kontsade lõhede raviks

Jalale pannakse sokk ja valatakse kanna alla värskeid tähtheina lehti. Seda tuleb teha hommikul. Seejärel pannakse jalga mugavad kingad. Kõndimisel rohi hõõrutakse ja mahl tungib sarvkihi ja pragudesse. Nahk desinfitseeritakse, algavad taastumis- ja paranemisprotsessid. Õhtul võetakse sokk ära, eemaldatakse rohi ja pestakse jalad seebiga. Ööseks määritakse kand astelpajuõli või rasvase kosmeetikakreemiga. Nahk kaetakse pabersalvrätikuga ja pannakse ööseks puhas sokk jalga. Ravi jätkub mitu päeva, kuni praod paranevad.

Diureetiline ja põletikuvastane vahend

Kuivatatud ürdist (supilusikatäis 250-grammise klaasi kohta) valmistatud tõmmist juuakse diureetikumina turse korral ja põletikuvastase vahendina põiepõletiku ja neeruvaagnapõletiku korral. Tooraine kuumutatakse ilma vesivannita keemiseni.

Tõmmist juuakse kolm korda päevas, 70–80 ml. Jooki on parem võtta enne sööki. Sama koguse koostisainetega valmistatud keedused ja tõmmised on tõhus vahend kõhukinnisuse, kõhupuhituse ja koolikute vastu.

Verevalumite ja muude vigastuste korral

Peenestatud tähtheina rohelist osa kasutatakse sidemete venituse, verevalumite ja sinikate korral. Puder või peeneks hakitud rohi asetatakse kahjustatud kohale ja seotakse kergelt riidega kinni. Kompress lõdvestab lihaseid, vähendab turset ja leevendab valu. Tähtheina lehti ei tohi panna sügavatele haavadele, sest töötlemata tooraines võib olla baktereid.

Imetamise soodustamiseks

Tähthein sisaldab aineid, mis soodustavad rinnapiima tootmist. Soovitatav on kasutada värsket rohelist osa. Lehtedest ja vartest pressitakse mahl.

Uhmris tambitakse rohi, pannakse see marlitükki ja pressitakse vedelik klaasi. Seejärel lisatakse paar lusikatäit vedelat mett. Imetamise soodustamiseks soovitatakse naistel süüa kolm korda päevas teelusikatäis vahendit.

Talveajal piimatoodangu aktiveerimiseks valmistatakse teed ja tõmmiseid kuivatatud ürdist (teelusikatäis klaasi kohta). Jooki on hea magustada meega.

Katarakti korral

Tähtheina lehtedest ja vartest pressitakse mahl, seejärel filtreeritakse läbi mitme kihi marli või riide, kuni rohelised tükid on kadunud. Mahla kuumutatakse 90 kraadini, seda on parem teha vesivannil. Vedelikku ei tohi keema ajada. Samal ajal valmistatakse säilitusnõu. Klaaspudelit ja kummikorki keedetakse 15 minutit. Klaasnõu võib ka ahjus kaltsineerida. Mahl valatakse nõusse, suletakse kork. Üks või kaks korda päevas tilgutatakse mahla silma steriilse pipetiga (2–3 tilka).

Psoriaasi korral

Kuivatatud tähthein tambitakse uhmris tolmuks, seejärel segatakse sulatatud kanarasva või vaseliiniga. Salvi määritakse õhukese kihina psoriaasist kahjustatud nahale. Vahendit hoitakse külmkapis.

Psoriaasi korral aitab suukaudne tõmmis. Värskelt pressitud mahl segatakse meditsiinilise piirituse või tavalise viinaga (võrdsetes kogustes). Juuakse teelusikatäis kolm korda päevas enne vahepala, lõuna- ja õhtusööki.

Reuma ja podagra

Meega segatud mahlaga saab leevendada reumaatilisi valusid ja podagrat. Pool pitsitäit värskelt pressitud mahla segatakse meega (supilusikatäis). Vahend süüakse ära päeva jooksul, 4 korda. Nende haiguste korral on kasulik teha kompresse tervetest tähtheina lehtedest, kuid parem on valmistada rohelisest puder.

Röga lahtistav vahend

Röga vedeldamiseks ja väljutamiseks on kasulik tähtheina jook. Pool supilusikatäit kuivatatud ürti pannakse pooleliitrisesse anumasse ja keedetakse keeva veega. Jook jagatakse kaheks portsjoniks ja juuakse vahendit kaks korda päevas. Maitse parandamiseks on hea lisada veidi kibuvitsamarju.

Öine uriinipidamatus lastel

Rahvaravitsejad usuvad, et tähthein ravib laste enureesi. Roheline tähthein või leotatud kuivatatud tooraine puistatakse sokkide sisse ja pannakse need ööks jalga. Ürt avaldab rahustavat toimet, laps magab sügavalt ja vabaneb järk-järgult inkontinentsist.

Sapieritust soodustav vahend

Tähtheina roheline mahl on hea sapi eritust soodustav vahend. See valmistatakse suvel. Korjatud lehed pestakse hoolikalt ja peenestatakse. Selleks sobib hakklihamasin või malmist uhmriga nui. Rohelus pannakse marli sisse ja pressitakse vedelik välja. Mahla ei pea selgeks puhastama, jook ei vaja kuumtöötlemist. Sapi normaalseks eritumiseks juuakse mahla kolm korda päevas enne sööki, 40–50 mg. Vahendit hoitakse külmkapis mitte üle ühe päeva.

Erosiooni ravi

Emakakaela erosiooni ravitakse rohelistest lehtedest valmistatud kontsentreeritud lahusega. Värskele tähtheina mahlale (0,5 klaasi) lisatakse sama palju keeva vett, vahend keedetakse keemiseni, jahutatakse veidi ja filtreeritakse. Vedelikus niisutatakse vatitampoon ja pannakse see ööks. Protseduuri tehakse 5 päeva jooksul, seejärel tehakse nädalane paus ja korratakse kuuri.

Kaalu langetamiseks

Aeglast ainevahetust seostatakse ülekaaluga. Lisaks füüsilistele harjutustele ja dieedile soovitatakse võtta ürtidest vanne, mis kiirendavad ainevahetust. Selleks valmistatakse tugev keetmine (poolteist klaasi kuivatatud ürti liitri vee kohta). Tooraine pressitakse välja, vahend valatakse veega täidetud vanni.

Tervendavate segude liigid

Termiline mõju kuivatatud või värskele ürdile aitab eraldada taimest kasulikke aineid. Keeduse, tõmmise ja tee valmistamise meetodid võimaldavad teha tähtheinast ravimeid aastaringselt.

Piiritus võimaldab saada pika säilivusajaga preparaadi. Alkohol immutatakse mitme nädala jooksul taimses tooraines sisalduvate kasulike ainetega. Saadakse kontsentreeritud preparaat. Pikaajaliseks säilitamiseks mõeldud vahendid saadakse tähtheina rohelusega õli valmistamisel.

Tõmmis

Tõmmiseks nimetatakse vahendit, mis on valmistatud värsketest lehtedest ja vartest või kuivatatud tähtheina ürdist. Toorainet mõõdetakse retsepti järgi, puistatakse anumasse ja keedetakse äsja keema aetud veega. Anum asetatakse vesivannile ja suures potis olev vesi aetakse keema. Mõne aja pärast võetakse tõmmisega nõu pliidilt ja jahutatakse. Nii valmistatakse tõmmiseid sise- ja väliskasutuseks. Lahuse kontsentratsioon sõltub preparaadi otstarbest.

Rahvameditsiinis ei kasutata alati vesivanni. Tõmmis lihtsalt kuumutatakse pliidil keemiseni ja eemaldatakse või keedetakse mõnda aega.

Tinktuur

Tinktuure valmistatakse piirituse või viinaga. Meditsiinilist piiritust lahjendatakse vajadusel keedetud destilleeritud või tavalise veega. Piiritusega valatakse üle kuivatatud või värske leht ja varred. Kui võetakse kuivatatud materjali, täidetakse anum veerandini; kui rohelisi lehti, täidetakse purk ääreni. Tinktuur suletakse õhukindla kaanega ja jäetakse 3–4 nädalaks pimedasse kohta, temperatuuril 18–22 kraadi, seejärel pannakse külmkappi. Mokritsajuuri tinktuuride valmistamisel ei kasutata.

Keetis

Keetmine erineb tõmmisest ainult vesivannis hoidmise aja poolest. Tõmmiste valmistamisel kestab vannis aurutamine mitte üle 10 minuti või kuumutatakse välimine pott lihtsalt keemiseni.

Keetmised on kontsentreeritumad, neid valmistatakse kauem. Vesivannis keetmine kestab kuni pool tundi. Keetmises (võrreldes tõmmisega) on kasulike ainete kontsentratsioon suurem.

Tee

Tee valmistatakse lihtsalt tooraine keeva veega ülevalamisega. Anum suletakse õhukindlalt ja jäetakse mõneks minutiks seisma. Nii valmistatakse üldtugevdavaid ja toonivaid teesid. Võib tõmmata nii rohelist kui ka kuivatatud ürti.

Õli

Taimset õli saab valmistada, võttes aluseks oliivi-, riitsinus-, päevalille-, sojaõli ja värske mokritsa rohelise. Kui soovitakse valmistada aromaatne vahend, sobivad apteegiõlid – virsiku-, roosi-, astelpaju-, lavendliõli või mõni muu.

Mokritsa lehed ja varred peenestatakse 3 mm suurusteks tükkideks ja asetatakse väikesesse klaaspurki, mis eelnevalt steriliseeritakse. Rohelisega täidetakse kogu anum (peaaegu kaelani). Tooraine valatakse üle õliga, täites purgi ääreni. Anum kaetakse kaanega ja jäetakse 2–3 nädalaks pimedasse kohta seisma. Toas hoitakse temperatuuri mitte alla 15 ja mitte üle 25 kraadi. Iga 2 päeva tagant raputatakse purki, seda avamata.

Vahend loetakse valmis 3–4 nädala pärast, seejärel avatakse anum, õli filtreeritakse läbi marli ja ürt eemaldatakse. Kuid võib ka mitte filtreerida, vaid jätta tükid õli sisse. Valmis vahend pannakse hoiule külmkappi. Sellist õli kasutatakse hõõrumisteks liigesevalude ja nahahaiguste korral.

Kasutamine kosmeetikas

Orgaanilised happed, vitamiinid ja mikroelemendid võimaldavad kasutada mokritsa kosmetoloogias. Näiteks tsink aitab puhastada nahka vistritest, kõõmast, ravib naha infektsioonilisi kahjustusi. C-vitamiin tugevdab ainevahetusprotsesse. E-vitamiin omab toitvat, noorendavat, regenereerivat toimet. Kosmeetilistel eesmärkidel kasutatakse kompresse, keetmisi, vanne ja pesusid.

Akne ravi

Akne ja muude vistrite raviks kasutatakse erineva kontsentratsiooniga keetmis- ja tõmmiseid. Klaasitäis värskeid rohelisi lehti (või pool klaasi kuivatatud mokritsat) kõrvetatakse, seejärel kuumutatakse vesivannis keemiseni ja jahutatakse. Selle vahendiga võib pesta, näonahka pühkida või teha kompresse.

Kui vistrikke esineb rinnal ja seljal, lisatakse vahend vanni. Vistrike raviks võetakse keedist ja tõmmist suu kaudu, supilusikatäis kolm korda päevas.

Retsept vananevale nahale

Soojas haniheina keedises niisutatakse salvrätik, millel on pilud silmadele ja suule, ja asetatakse see näole. Peale pannakse paks kuiv rätik. Kompressi hoitakse 20–25 minutit, seejärel pestakse nägu sooja veega ilma seebita ja määritakse nahk rasvase kosmeetikakreemiga. Protseduuri tehakse kaks korda nädalas.

Vitamiinikreem näole ja kätele

Taime rohelised lehed purustatakse hakklihamasinas või uhmris, lisaks sõtkutakse kätega, et eraldada mahla. Saadud rohelisele pastale lisatakse apteegist ostetud virsikuõli. Selle võib asendada mis tahes lihtsa kosmeetika- või beebikreemiga. Mass segatakse hästi läbi ja vahustatakse, seejärel pannakse puhtasse plastmahutisse ning asetatakse nädalaks külmkappi. Haniheinakreem pehmendab, puhastab ja toidab nahka, parandab lõhed ja väikesed haavad.

Retsept naha toitmiseks ja noorendamiseks

Kolmandik klaasitäit värskeid haniheina lehti purustatakse, lisatakse teelusikatäis mett ja sama palju paksu koort. Mass segatakse hoolikalt ja kantakse näole 20–25 minutiks. Protseduuri lõpus pestakse mask sooja veega maha ja kantakse nahale niisutav kreem.

Retsept juuste toitmiseks

Vahend valmistatakse õhtul, et seda hommikul kasutada (või vastupidi). Kuiv tähtheina ürt pannakse termosse ja valatakse peale äsja keema läinud vett. Kaas suletakse ja jäetakse 12 tunniks seisma. Pärast pea pesemist šampooniga loputatakse juukseid termoses oleva tõmmisega. Sellise loputusvahendi regulaarsel kasutamisel muutuvad juuksed terveks, siledaks ja läikivaks. Sellist tõmmist kasutatakse seborröa ja peanahapõletike raviks, hõõrudes punetavaid ja sügelevaid kohti.

Hanihein toiduvalmistamises

Tähtheinal ei ole tugevat maitset ega lõhna, seda saab kombineerida paljude toiduainetega. Ürti lisatakse salatitesse, omlettidesse, pirukatäidistesse, marja- ja ürtijookidesse, esimestesse ja teistesse roogadesse, kombineeritakse köögiviljade ja puuviljadega.

Kevadsalat

Maikuu salati valmistamiseks läheb vaja:

• 2 keedetud muna;
• hunnik rohelist linnurohtu;
• sama palju võilille lehti;
• 50 g juustu (kõige sobivam on mozzarella);
• hunnik rohelist sibulat.

Et võilillelehed ei mõruks ja muutuksid pehmemaks, valatakse need üle keeva veega. Hakitakse peeneks tähthein, võilill ja roheline sibul. Munad lõigatakse väikesteks kuubikuteks, juust lõigatakse tükkideks või riivitakse jämeda riiviga. Koostisosad segatakse sügavas kausis, maitsestatakse soolaga, segatakse. Salat maitsestatakse magustamata jogurti või koorega. Soovi korral võib lisada veidi suhkrut.

Maitseaine küüslauguga

Tähthein aitab teha ebatavalist rohelist maitseainet. Koka jaoks läheb vaja:

• 100 g mädarõikapastat;
• 3 keskmist küüslauguküünt;
• hunnik linnurohtu.

Ürt lastakse läbi hakklihamasina, küüslauk riivitakse peene riiviga. Koostisosad segatakse põhjalikult, vajadusel lisatakse soola. Maitseaine täiendab liharoogade ja suppide maitset.

Omlett ürtide ja haniheinaga

Roa valmistamiseks on vaja:

• 2–3 muna;
• hunnik rohelist linnurohtu (umbes 150 g);
• väike sibul;
• mitu oksa peterselli ja tilli;
• taimne õli või sulatatud või.

Sibul hakitakse peeneks ja praetakse kergelt õlis. Tähtputk kõrvetatakse keeva veega, lõigatakse tükkideks ja lisatakse sibulale. Minuti pärast lisatakse hakitud petersell ja till, pann suletakse kaanega ning jäetakse roog hauduma 2 minutiks. Munad vahustatakse, lisatakse veidi piima või vett ja valatakse üle roheliste. Omletti võib valmistamise ajal segada või küpsetada ühtse pannkoogina.

Roheline pasta võileibadele

3–4 võileiva jaoks on vaja:

• 100 g linnurohu lehti;
• 30–40 g küüslauku;
• 20 g peterselli lehti;
• 100 g võid;
• vürtspipar või must jahvatatud pipar ja sool.

Küüslauk hõõrutakse või surutakse läbi küüslaugupressi, vesitäht ja petersell lastakse läbi hakkmasina. Küüslauk ja rohelised pannakse kaussi, lisatakse pehmendatud või ja segatakse hoolikalt. Pasta määritakse leivale. Võib kasutada nii valget saia kui ka musta rukkileiba. Pastat hoitakse külmkapis.

Köögiviljahautis

Roa valmistamiseks on vaja:

• kartul;
• porgand;
• suvikõrvits;
• paprika;
• kapsas;
• sibul.

Neid koostisosi võetakse võrdsetes kogustes. Lisaks on koka jaoks vaja:

• linnurohu rohelised;
• rohelise sibula suled;
• basilika lehed;

Sügavale pannile pannakse kuubikuteks lõigatud köögiviljad, valatakse peale vesi ja hautatakse kaane all poolvalmiks. Seejärel maitsestatakse võis praetud sibulaga. Lisatakse hakitud vesitäht, basiilik ja roheline sibul.

Kuidas haniheinast aias lahti saada

Vesitähest on raske vabaneda, kuigi sellel rohul on lõdva ja nõrk juurestik. Arvukad peenikesed juured kasvavad ainult mulla pealmises kihis. Taime on raske hävitada. See paljuneb kiiresti, tihnikud muutuvad aina tihedamaks ja hooaja lõpuks paljuneb rohi mitmekordselt ning vähendab aedtaimede saagikust mitu korda.

Tähtputk paljuneb hästi happelises pinnases, seega happesuse vähendamine on tõhus meetod selle umbrohu vastu võitlemisel. Kevadel lisatakse pinnasesse purustatud kriiti, puutuhka, dolomiidijahu, mis on väga tõhusad pinnase leelistamisel. Kuid saepuru, okaste, turba, õuna- ja ploomipuu langenud lehtede lisamine seevastu suurendab happesust.

Mulla happesust vähendab söögisooda lahus. Ämbrile lahustatakse pool 500-grammisest pakist. Kui tähtputk on võtnud üle aiarajad, aitab lauasool. Sellega puistatakse üle alad, mis tuleb umbrohust puhastada. Aia ja köögiviljapeenarde jaoks see meetod ei sobi, kuna paljud taimed, põõsad, lilled ei kasva soolases pinnases.

Rohimise ajal ei tohi vesitähte niita, vaid tuleb see koos juurtega üles kaevata ja alalt ära visata. Maasse jäänud juured tärkavad väga kiiresti ja maa kattub jälle rohelise umbrohuvaibaga.

Sügav mullaharimine aitab vältida maasse kukkunud seemnete idanemist. Seemned võivad tärgata, kui nad asuvad 5–10 mm sügavusel; sügavamale viimisel nad ei idane.

Abiks on ka multšimine kilega. Tulemuse kindlustamiseks tuleb võtta musta värvi kile, suruda see peale puistatud mullaga ja kaevata servad kinni.

Umbrohtu saab hävitada herbitsiididega. Preparaatide Tornado, Roundup ja Agrokiller hävitavad kogu taimestiku. Neid kasutatakse sügisel, kui kogu saak on koristatud. Kemikaalid Gezagard, Miura ja Lazuriit hävitavad ainult umbrohud.

Rahvapärased meetodid umbrohuga võitlemiseks lubavad happesegu kasutamist, mille koostisesse kuuluvad:

• äädikhape ja vesi (kumbagi 2 klaasi);
• sidrunhape (10 g kotike);
• piiritus (30 g);
• vedelseep (pool pitsitäit).

Koostisained segatakse ja pihustatakse pihustiga tähtheina lehtedele. Segu toimib nagu tehase herbitsiid, kuid juurestik säilib. Vihm uhab happed ära ja tähthein naaseb kiiresti oma kohale.

Tähtheina tõrjuvad edukalt kultuurilised mitmeaastased taimed. Umbrohuga võitlemiseks istutatakse lilli ja madalaid põõsaid. Tähthein kaob, kui happelisse mulda istutada akvileegia, pistume, kentrantus ja muud kultuurid.

Vastunäidustused

Tähtheinarohul põhinevaid ravivahendeid ei tohi kasutada individuaalse allergilise reaktsiooni korral taime suhtes. Tähthein alandab hästi vererõhku, seetõttu on selle taime vahendid kasulikud hüpertoonikutele, kuid vastunäidustatud hüpotoonia korral. Mao- ja sooleprobleemide, gastriidi, haavandi korral tuleb konsulteerida arstiga. Konsultatsioon on vajalik ka rasedatele naistele, imikutele ja väikelastele.

Tähtheina väikesed valged õied ei avane vihmase ilmaga. Rahvapärane märk ütleb, et kui õied pole hommikul avanenud, on päev vihmane. Seda taime armastavad väga kodulinnud, seda söövad hea meelega isegi papagoid.

Foto tähtheinast