Takjasjuur: raviomadused ja vastunäidustused

Takjas on üks levinumaid taimi, seda võib leida tühjendikel, teede ääres ja mõnikord ka suvilakrundil, kui territooriumi eest piisavalt hästi ei hoolitseta. Seda kasutatakse laialdaselt nii ametlikus meditsiinis kui ka rahvameditsiinis. Peamiselt kasutatakse ravimtoorainena takjajuurt, lehti – palju harvemini, kuna need sisaldavad vähem kasulikke aineid.

Kuidas taim välja näeb

Takjast on mitmeid liike, kuid erinevused nende vahel on väikesed. Kõige sagedamini esineb suur takjas – rohtne kaheaastane taim, mis võib ulatuda 0,6–1,8 m kõrguseks. Tema kõige tähelepanuväärsem osa on üsna võimas peajuurestik. Selle taime juur on suur ja paks ning võib pikkuses ulatuda 60 cm.

Takja vars on sirge ja soonikuline, ülemises osas hargneb ta tugevalt. Esimesel aastal moodustuvad varrel ainult lehed, mis moodustavad juurmise roseti. Teisel aastal on takjal juba nii sirged varred kui ka tavalised lehed – suured, ühtlaste servadega, tumerohelised pealt ja hallikas-vildised väljast.

Takjas õitseb purpurvioletsete õitega, mis on kogutud kerakujulistesse korvidesse. Läbimõõdus ulatuvad need 30–40 mm, mitte rohkem. See toimub juulis-augustis. Suve lõpus ja sügise alguses ilmuvad viljad, mis on pruunid seemned.

Paljud teavad ka teist taimevarianti – vilt-takjas. Rahvasuus kutsutakse seda sagedamini takjaks. See on samuti kaheaastane ja pika lihaka juurega. Tema lehed on suured, kuid üldiselt väiksemad kui eespool kirjeldatud suurel takjal. Ja takja õisi, millel on võime väikeste okastega riiete külge klammerduda, teavad kõik.

Kus kasvab

See taim on laialt levinud kogu Euraasias parasvöötme piirkondades. Seda esineb Skandinaavias, Suurbritannias ja Vahemere maades. Euroopasse jõudis see Venemaalt, kus see on levinud kogu territooriumil, kuni Siberi, Lähis- ja Kaug-Idani. Takjast esineb ka Jaapanis, Hiinas ja isegi Indias. Suhteliselt hiljuti (bioloogilises mõttes) on takjas toodud ka Põhja-Ameerika mandrile ja Ladina-Ameerikasse.

Samal ajal võib takjas looduslikes tingimustes kasvada metsas ja põõsastike kogumite seas, kuid eelistab kohti, mis on inimasustusele lähemal. Samal ajal kasvab ta sageli prügistatud või mahajäetud aladel, kus muld on lämmastikurikas.

Kogumine ja säilitamine

Ravimitoormena saab kasutada ainult takja esimese eluaasta juuri. „Teiseaastasel” muutub juur puitunud ja see ei sisalda enam praktiliselt kasulikke aineid. „Esimese aasta taime” saab eristada õievarre puudumise järgi.

Juured tuleks üles kaevata septembris-oktoobris, just sel ajal sisaldavad need kõige rohkem kasulikke aineid. Juured võetakse ettevaatlikult välja, et neid mitte kahjustada, kaevates rosetti piisavalt sügavalt ja arvestades märkimisväärset pikkust. Esmalt lastakse üleskaevatud juurel kuivada, seejärel puhastatakse sellelt mullajäänused. Mõned taimetarkade arvates ei tohi juuri pesta, sest koos veega voolaks pinnalt maha ka kasulikud ained. Kuid enamik tänapäeva fütoterapeute arvab, et juured tuleks siiski loputada jooksva vee all, kuivatada, lõigata juurekaelalt ära see osa taimest, mis maapinnast välja ulatub, ja alles seejärel alustada kuivatusprotsessi.

Kuna taime juured on suured, lõigatakse need 5–10 cm pikkusteks tükkideks. Paksud juured tuleb ka pikuti pooleks lõigata.

Taime kuivatatakse värskes õhus või ruumis, tingimusel et see on hästi ventileeritud. Kõrge õhuniiskuse korral on parem kuivatada juuri köögiviljade ja puuviljade kuivatites, valides õrna temperatuurirežiimi 45–50 kraadi.

Kuivatatud juuri säilitatakse paberkottides või linastes kottides pimedas ja kuivas kohas. Säilitusaeg on 3 aastat. Mõned taimetarkade soovitavad säilitada toorainet pulbrina, jahvatades selle eelnevalt kohviveskiga.

Kas saab külmutada
Takja juurt saab külmutada. See ei kaota oma raviomadusi. Juured pestakse, sorteeritakse, kuivatatakse, lõigatakse tükkideks ja asetatakse sügavkülma spetsiaalsetesse kottidesse või plastikust anumatesse.

Keemiline koostis

Takja juurt kasutatakse ravimitoormena. Kuid sellel on ka toiteväärtus. Kaasaegne tööstus kaalub võimalust kasutada takjajuurepüreed toorainena dieettoodete, sealhulgas piimatoodete tootmiseks. Vanasti söödi taime küpsetatud juuri.

Kõik takjajuure kasulikud omadused tulenevad selle keemilisest koostisest. Kõiki selles sisalduvaid aineid ei ole lõpuni uuritud, kuid juba täna peavad teadlased takjat kasulike elementide aardeks. Juure koostis sisaldab:

1. Polüsahhariid inuliin (selle sisaldus on kuni 45%). See aine on prebiootikum (tänu sellele taastub kasulik mikrofloora ja paraneb seedimisprotsess), osaleb aktiivselt ainevahetuses. Tänu inuliinile imenduvad vitamiinid ja mineraalid paremini, erituvad toksiinid, paraneb süsivesikute ainevahetus, mistõttu veresuhkru tase langeb. See aine aitab tugevdada immuunsüsteemi.
2. Eeterlik takjaõli.
3. Rasvhapped (näiteks steariinhape ja palmitiinhape).
4. Glükosiidid, mis on vajalikud normaalseks seedimiseks ja südametegevuseks.
5. Parkained.
6. Sitosterool ja stigmasterool on fütosteroolid, st ained, millel on hormoonide omadused ja mis suudavad asendada tänapäeval kasutatavaid kunstlikke hormoone (kuid neil pole nende kõrvaltoimeid).
7. Orgaanilised happed (sealhulgas kofeiinhape, mis on tuntud oma antioksüdantsete ja põletikuvastaste omaduste poolest).
8. Suur kogus valku (kuni 12%), mis teeb takjajuure väärtuslikuks tooraineks, seda enam, et maitse järgi meenutab see pastinaaki või peterselli.
9. Askorbiinhape, mis parandab oluliselt veresoonte seisundit ja on antioksüdant.
10. B-rühma vitamiinid, mis normaliseerivad närvisüsteemi tööd ja osalevad ainevahetusprotsessides.
11. Mineraalsoolad, sealhulgas kaltsium ja kaalium, ilma milleta pole südamelihase töö võimalik.

Sellise koostisega on kõigi takjaliikide juur. Erinevus seisneb peamiselt proportsioonides ja konkreetses massilises väljenduses, kuid see pole liiga oluline. Meditsiinis on enim levinud suur takjas. Selle põhjuseks on asjaolu, et seda esineb looduses sagedamini, lisaks on selle juur suurem.

Eeltoodud andmetest on näha, et kõige olulisemad komponendid takja koostises on kiudained ja toidukiud, samuti valgud. Huvitav on see, et paljud mineraalained ei sisaldu südamikus, vaid juure nahkjases kestas. Seetõttu ei ole soovitatav seda ravimite valmistamisel selle toormaterjali põhjal koorida.

Takjajuure raviomadused

Takjajuurel on lai valik raviomadusi. Eelkõige on ta:

1. Tagab kudede kiire taastumise, mis võimaldab seda kasutada haavu parandava vahendina.
2. Omab võimet alandada veresuhkru taset.
3. Leevendab põletikku.
4. Soodustab kõhunäärme ensüümide normaalset tootmist.
5. Toimib kergelt lahtistina.
6. Omab antiseptilist ja bakteritsiidset toimet.
7. Omab sapieritust soodustavat toimet ja aitab normaliseerida maksafunktsiooni.
8. Normaliseerib seedeprotsesse.
9. Omab diureetilist toimet, mis võimaldab seda kasutada neeruhaiguste korral, samuti tursete kõrvaldamiseks teiste patoloogiate puhul.
10. Kiirendab ainevahetusprotsesse.
11. Leevendab sügelust allergiliste reaktsioonide korral.
12. Parandab naha ja juuste seisundit.
13. Omab palavikku alandavaid omadusi, tänu millele kasutatakse seda külmetushaiguste ravis (seda enam, et takjajuurel on ka tugev higieritust soodustav toime, mis viiruste puhul on oluline, kuna see võimaldab toksiine kiiremini välja viia).

On selge, et oma antibakteriaalse toime poolest jääb takjajuur alla tänapäevastele antibiootikumidele ning selle valuvaigistav toime on nõrgem kui mittesteroidsetel põletikuvastastel ravimitel. Seetõttu ei asenda see raskete bakteriaalsete infektsioonide korral antibiootikume, vaid seda kasutatakse kompleksravi vahendina.

Naistele

Kauni soo esindajatele on see vahend kasulik mitmel põhjusel. Esiteks aitavad selle põletikuvastased omadused võidelda erinevate väikse vaagna organite haigustega. Teiseks ravib kõrge fütosteroolide sisaldus PMS-i, mastopaatiat ja parandab menopausi ajal seisundit. Kolmandaks võimaldavad takja antioksüdantsed omadused seda kasutada kortsude vastu võitlemiseks ja naha seisundi parandamiseks.

Meestele

Tugeva soo esindajatele on kõige olulisem takjajuure põletikuvastane omadus, kuna just need mängivad eriti olulist rolli prostatiidi ravis. Mitmed uuringud on aga näidanud, et selles taimes leidub komponente, mis võivad peatada kudede vohamist, mis on iseloomulik eesnäärme adenoomile – see on samuti väga oluline. Lõpuks kõrvaldab see taim kõhukinnisust, mille all mehed kannatavad sagedamini kui naised.

Takjajuure keetmised ja sellel põhinev tee aitavad puhastada ka veresooni, mis vähendab kolesterooliladestuste ja südame isheemiatõve tekke riski – veel üks haigusseisund, mis on meestele iseloomulikum.

Raseduse ajal

Kuna praeguseks ei ole läbi viidud uuringuid, mis tõestaksid takjajuure kasutamise ohutust raseduse ajal, soovitavad paljud arstid hoiduda sellel põhinevate vahendite tarvitamisest. Juur sisaldab fütosterooli, mis võib mõjutada tulevase ema hormonaalset taset. See puudutab siiski ainult takjapreparaatide allaneelamist. Raseduse ajal võib selle keetmisi kasutada juuste loputamiseks. See kehtib ka imetamisperioodi kohta, mil allaneelamine on allergia vältimiseks keelatud.

Lastele

Alla kaheaastastele lastele on takjajuurel põhinevad preparaadid vastunäidustatud. Hiljem antakse koolieelikutele ekstrakte ja keetmisi köha, külmetushaiguste ja allergia korral.

Kaalukaotuse ajal

Dieetoloogias kasutatakse takjajuurt mitmel põhjusel. Esiteks on see toidukiudainete allikas. Need mõjutavad ainevahetusprotsesse, kiirendades ainevahetust ja parandades toksiinide eritumist kehast. Huvitaval kombel lisatakse Vaikse ookeani piirkonna riikides, mis on tuntud selle poolest, et rasvumine on seal elanike seas haruldane, takjajuurt sageli erinevatesse kõrge kalorsusega ja palju rasva sisaldavatesse toitudesse. Ammu enne teaduslike uuringute läbiviimist teadsid nende riikide rahvad, et takjajuur parandab selliste komponentide imendumist. Kaasaegne teadus teab, et see toimub tänu inuliinile.

Seda leidub paljudes taimedes, sealhulgas maapirnis. Kuid takjajuur on selle näitaja poolest rekordiomanik. Inuliinil on meeldiv magusakas maitse ja neutraalne lõhn. Takjajuurel endal pole samuti tugevat aroomi, mistõttu saab seda kasutada väga erinevates dieettoitudes. Piisab vaid 8–10 g inuliini päevas, et normaliseerida veresuhkru taset, parandada ainevahetust ja stimuleerida bifidobakterite arengut. See tähendab, et toiduks tuleks tarbida 25–30 g takjajuurt. Seda võib tarbida hautistes või salatites, valmistada selle alusel keedist alloleva retsepti järgi. Loomulikult aitab rasvade piiramine takjajuure efektiivsust kehakaalu langetamisel oluliselt suurendada.

Selle taime juurel on ka diureetiline toime, mis võimaldab organismist liigset vedelikku välja viia. See aitab samuti kaalu langetada. Selle efekti saavutamiseks võib iga päev juua tassi takjajuureteed. See ei tõsta vererõhku ja aitab puhastada veresooni, mis on samuti tervisele kasulik.

Takjasjuur rahvameditsiinis

Takjat kasutatakse rahvameditsiinis mitte ainult Venemaal, vaid ka paljudes teistes riikides – Bulgaarias, Hiinas, Jaapanis. Seda peetakse heaks vahendiks stomatiidi, podagra, bronhiaalastma ja isegi günekoloogiliste haiguste korral.

Diabeedi korral

Takjajuur sisaldab aineid, mis aitavad normaliseerida veresuhkru taset. Seetõttu juuakse takjajuurte keedist teise tüüpi suhkurtõve korral. See valmistatakse järgmiselt – võetakse 4 spl tükeldatud ja eelnevalt kuivatatud juuri ning valatakse peale 300 ml keeva vett, seejärel lastakse tõmmata kaks tundi, soovitavalt termoses (või lihtsalt katta keedisega anum sooja tekiga).

Vahendit juuakse kolm korda päevas pärast põhisööke, 100 ml (1/2 tassi). Enne kasutamist tuleb keedis kindlasti filtreerida.

Pankreatiidi korral

See haigus on kõhunäärme põletik. Ägeda pankreatiidi korral tuleb viivitamatult pöörduda arsti poole, mingit keedist juua ei tohi. Kuid kroonilise haiguse korral on fütoteraapia täiesti lubatud (siiski alles pärast arstiga konsulteerimist).

Pankreatiidi korral võetakse takjajuurte tõmmist. See valmistatakse järgmiselt – võetakse 1 spl kuivatatud purustatud taimeainet, valatakse peale 2 tassi keeva vett ja lastakse tõmmata kaks tundi. Seejärel keedetakse vahend keemiseni, hoitakse madalal kuumusel 15 minutit ja juuakse jahtunud ja filtreeritud tõmmist tee asemel kolm korda päevas, 100–120 ml.

Gastriidi korral

Takja põletikuvastased omadused aitavad ka gastriidi korral. Rahvameditsiinis on populaarsed mitmed retseptid. Esiteks võib juua takjajuure tõmmist. Selle valmistamiseks võetakse 1 tl purustatud kuivainet, valatakse üle 200 ml keedetud veega (kuid mitte kuuma, vaid toatemperatuuril), lastakse tõmmata 8 tundi – kõige parem on jätta see ööseks. Hommikul tõmmis filtreeritakse ja võetakse 70 ml (see on umbes kolmandik klaasist) kolm korda päevas pool tundi enne hommiku-, lõuna- või õhtusööki.

Mõned taimetargad soovitavad tõmmist teisiti valmistada. Võetakse 1 tl purustatud kuivjuurt ja valatakse üle 400 ml keeva veega. Lastakse tõmmata 12 tundi. Järgmisel päeval tõmmis filtreeritakse ja juuakse 100 ml 4 korda päevas enne söögiaegu.

Teiseks soovitatakse ägeda gastriidi korral tarbida takja noori juuri (esimese eluaasta taimelt) ja seda toorelt. Mõned taimetargad soovitavad süüa 4–5 sellist juurt. Need peavad olema värsked. Neid tarbitakse ainult ööpäeva jooksul pärast väljakaevamist, hiljem kaotavad nad oma kasulikud omadused. Ravikuuri kestus on 2–3 nädalat, seejärel tuleb kindlasti teha paus.

Kolmandaks võib võtta kohviveskis jahvatatud takjakuivjuure pulbrit, segada see võrdsetes osades piirituse ja meega ning süüa 1 sl kolm korda päevas enne peamisi söögikordi.

Soolestikule

Soolehaavandi ravis kasutatakse samu retsepte, mis on eespool gastriidi puhul toodud.

Kõhukinnisuse korral

Takjajuures sisalduvad kiudained muudavad selle suurepäraseks vahendiks kõhukinnisuse vastu, mis on põhjustatud soolestiku töö häiretest. Seetõttu soovitatakse kõhukinnisuse ennetamiseks lisada taimejuur igapäevasesse toidusedelisse. Samuti võib juua teed, mis on valmistatud allpool toodud retsepti järgi.

Podagra korral

See haigus on põhjustatud soolade ainevahetuse häiretest. Takjas ei suuda seda normaliseerida, kuid leevendab selle põhjustatud põletikku. Seega kasutatakse seda selle haiguse korral kompleksravis.

Vahend valmistatakse järgmiselt. Võetakse 1 sl kuivainet ja valatakse üle 0,6 l just keema läinud veega, seejärel lastakse tõmmata termoses (või rätikuga mähitud potis) kaks tundi. Seejärel lastakse vahend läbi mis tahes filtri (võib kasutada marli) ja juuakse 40 ml vähemalt kolm korda päevas 10–15 minutit enne peamisi söögikordi.

Koliidi korral

Takja lehed sisaldavad palju komponente, mis muudavad selle tõhusaks soolehaavandi ja koliidi vastu. Kuid need esinevad ka takjajuures, ehkki veidi väiksemas koguses. Raviga võetakse 1 tl kuivjuurt, valatakse üle 0,4 l keeva veega, lastakse tõmmata üle öö termokruusis ja juuakse 100 ml tõmmist 4 korda ööpäevas. Jook peab olema soe, sest külm vesi ainult süvendab sümptomeid.

Maksale

Takjasjuures sisalduvad koostisosad muudavad selle mitte ainult gastro-, vaid ka hepatoprotektoriks – vahendiks, mis on kasulik maksarakkudele (ja isegi kogu hepatobiliaarsüsteemile, kuna sellel on sappet väljutav toime). Maksahaiguste korral võetakse takjajuure tõmmist. Selle valmistamiseks võetakse 4 spl purustatud kuivatatud toorainet 2 kruusile keevale veele. Seda vahendit lastakse tõmmata kogu öö soojustatud nõus või termokruusis, seejärel keedetakse, jahutatakse vastuvõetava temperatuurini (et see ei oleks liiga kuum, vaid hästi soe) ja kurnatakse. Saadud tõmmist juuakse päeva jooksul vähehaaval.

Hemorroidide korral

Selle haiguse puhul on väga oluline parandada seedimisprotsessi. Seda aitab teha prebiootikum inuliin, mida leidub takjajuures. Lisaks on glükosiididel kerge lahtistav toime ja need soodustavad normaalset roojamist, mis on hemorroidide puhul väga oluline. Sellel taimel on ka valuvaigistav toime – ägenemise faasis aitab see leevendada ebameeldivaid sümptomeid. Samuti vähendab takjajuur turset, mis võimaldab vähendada põletikku. Lõpuks on see kasulik veresoonte tugevdamiseks.

Sellistel juhtudel võetakse seespidiselt takjajuure keedust, mis on valmistatud allpool toodud retsepti järgi. Keedust võib kasutada ka pesemiseks – selles sisalduv salitsüülhape aitab haavu kiiremini paraneda.

Koletsüstiidi korral

Kuna takjajuurel on sappet väljutav toime, peetakse seda heaks vahendiks selle haiguse põhjustatud sapipaisu vastu. Kuid lisaks sellele leevendab see põletikku, mis on samuti väga oluline koletsüstiidi ravis. Soovitatakse sellistel juhtudel võtta takjajuure keedust. Valmistatakse see nii – võetakse 2 spl värsket või kuivatatud toorainet, valatakse üle klaasi keeva veega ja kuumutatakse täiendavalt mitte otsesel moel, vaid asetades anum suuremasse veega potti. Seda tehakse veel 20 minutit. Seejärel lastakse vahendil tõmmata veel pool tundi, kuni see jahtub, filtreeritakse ja juuakse sõltumata söögikordadest 1 spl hommikul, lõunal ja õhtul (kuid mitte öösel).

Tsüstiidi korral

See on põie põletikuline haigus, mida põhjustab tavaliselt bakteriaalne infektsioon. Takjas leevendab põletikku ja võimaldab kõrvaldada haigustekitajad. Lisaks on sellel diureetiline toime, mis võimaldab kiiremini toksiine väljutada ja leevendab seisundit. Kuid seda ei kasutata antibiootikumi asemel, vaid kombinatsioonis arsti määratud ravimitega. Soovitatakse sel juhul juua allpool esitatud retsepti järgi valmistatud keedust.

Prostatiidi korral

Takjajuure põletikuvastased omadused võimaldavad seda kasutada ka prostatiiidi ravivahendina. Selleks valmistatakse tõmmis – 2 spl peeneks lõigatud värsket juurt klaasile toatemperatuuril veele. Vahendit lastakse tõmmata kaks tundi, keedetakse, jahutatakse, lastakse läbi peene sõela ja võetakse 100 ml kolm korda päevas. Seda retsepti peetakse tõhusaks ka eesnäärme adenoomi korral.

Köha korral

Takjajuure tõmmist, mis on valmistatud allpool esitatud retsepti järgi, peetakse tõhusaks vahendiks kurgu loputamisel angiini ja teiste hingamisteede haiguste korral. Seda protseduuri võib korrata iga kahe tunni järel.

Bronhiidi ja teiste köhaga kaasnevate haiguste korral tarvitatakse samuti keedist – 1 tl kuivatatud juurt klaasi keeva vee kohta. Enne kasutamist keedis filtreeritakse. Seda juuakse 1 sl 3–4 korda päevas. Keedis vedeldab röga ja aitab selle kiiresti hingamisteedest eemaldada.

Allergia vastu

Nagu teada, on allergia autoimmuunhaigus. Seda ravida ei saa, kuid tugeva reaktsiooni ilmnemise riski saab minimeerida, ja selle ülesandega saab takjas suurepäraselt hakkama. Selleks soovitatakse juua allpool kirjeldatud retsepti järgi valmistatud teed. Samuti aitab takjajuure keetis eemaldada nahaallergilise reaktsiooni ilminguid diateesi korral.

Liigestele

Artriidi, reumatismi ja põletikuliste liigesehaiguste korral on takjajuur kasulik, kuna see vähendab turset ja palavikku ning omab ka bakteritsiidset toimet (artriidi põhjuseks võivad olla ka patogeensete mikroorganismide põhjustatud infektsioonid). Lisaks on taimel põletikuvastane toime.

Nende haiguste korral võib võtta seespidiselt keedist, mis on valmistatud vesivannil nagu eespool kirjeldatud. Samuti soovitatakse teha õliekstrakti, leotada selles marli ja panna kompress probleemsele liigesele.

Mastopaatia korral

Seda haigust põhjustavad sageli hormonaalsed häired. Takjajuure koostises olevad fütosteroolid aitavad olukorda normaliseerida. Pole ime, et see taim kuulub paljude valmispreparaatide koostisse. Kuid enne selle kasutamist tuleb siiski teha analüüsid ja konsulteerida raviarstiga.

Mastopaatia korral võetakse valmis apteegis müüdavat takjajuure ekstrakti, järgides tootja juhiseid. Kuid parem on valmistada tõmmist ise – selleks võetakse 1 sl kuivatatud takjajuurt, pruulitakse klaasi äsja keema läinud veega, jäetakse pooleks tunniks jahtuma, seejärel juuakse ära päeva jooksul.

Vähi korral

Takjajuure tõhusus vähihaiguste vastu pole tõestatud, kuid mitmed teadlased peavad seda paljulubavaks ennetusvahendiks. Rahvameditsiinis pakutakse selleks järgmist retsepti – 10 g kuivatatud takjajuurt peenestatakse, lisatakse 1 tl õiemett, valatakse peale klaas viina ja lastakse tõmmata 10 päeva pimedas ja kuivas kohas, loksutades aeg-ajalt anumat joogiga. Pärast seda aega loetakse tinktuur kasutusvalmis. Ennetuslikel eesmärkidel soovitatakse võtta iga päev 15 ml vahendit, mis on lahjendatud pooles klaasis vees.

Parasiitide vastu

Takjajuur võimaldab vabaneda ka ussidest. Võetakse 1 spl purustatud takjajuuri ja pannakse emailitud kastrulisse (et metall ei reageeriks taimse toorainega), seejärel valatakse peale klaasitäis keeva vett ja kuumutatakse segu 10 minutit, kuid keema ei lasta. Seejärel võetakse kastrul tulelt ja mähitakse froteerätiku või tekiga, et soojus ei kaoks. Sellistes tingimustes lastakse vahendil tõmmata pool tundi, seejärel kurnatakse. Keedust juuakse 50 ml kolm korda päevas, sõltumata söögikordadest. Maksimaalset efektiivsust saab saavutada, kui iga päev pesta selle keedusega intiimpiirkonda.

Südame jaoks

Takjajuures sisalduvad ained aitavad normaliseerida südamerütmi ja parandada südame tööd. Selleks jahvatatakse kuivatatud noor takjajuur kohviveskis pulbriks. Seejärel võetakse 1 tl seda toorainet ja valatakse peale klaasitäis keeva vett või kuuma piima. Vahend jahutatakse maha, seda ei ole vaja kurnata. Tarbitakse 1 tl kolm korda päevas enne sööki. Sellist tõmmist kasutatakse kuurina 10–14 päeva jooksul, seejärel tehakse nädalane paus. Soovitud efekti saavutamiseks korratakse kuuri 2–3 korda. Peale kõige muu aitab takjajuur alandada „halva“ kolesterooli taset, mis on sageli südame-veresoonkonna haiguste põhjuseks.

Düsbakterioosi korral

Takjajuures sisalduvad kiudained on prebiootikumid. See tähendab, et nad loovad soodsad tingimused kasuliku mikrofloora arenguks, mille puudumine provotseeribki düsbakterioosi. Seetõttu on väga kasulik lisada oma toidusedelisse noori takjajuuri, eriti toorelt või keedetult.

Kuid neid saab valmistada ainult sügisel, kuivatatud kujul toidulisandina pole nad enam nii kasulikud. Seetõttu kasutatakse ülejäänud ajal düsbakterioosi raviks takja- ja võilillejuurte keedust. Võetakse need koostisained võrdsetes osades, segatakse, hõõrutakse pulbriks, võetakse 1 spl toorainet, valatakse peale klaasitäis keeva vett, keedetakse uuesti üles ja keedetakse 5 minutit. Seda vahendit juuakse tee asemel hommikul või õhtul (tuleb arvestada, et sellel on diureetiline toime).

Veresoonkonnahaiguste korral

Takjajuurt peetakse suurepäraseks vahendiks tromboflebiiidi ennetamiseks ja raviks. Kuid sellistel juhtudel kasutatakse selle õliekstrakti. Seda valmistatakse järgmiselt. Võetakse 40 g värskelt välja kaevatud juuri ja lastakse tõmmata ööpäeva jooksul ½ klaasitäie taimeõliga (päevalille- või oliiviõli). Seejärel kuumutatakse saadud vahendit 15 minutit madalal kuumusel, kurnatakse ja määritakse probleemne piirkond valmis ekstraktiga. Samuti tehakse kompresse – võetakse marlisalvrätik, immutatakse ekstraktiga ja asetatakse ööks haigele kohale, fikseeritakse sidemega.

Tervendavate segude liigid

Takjajuurest valmistatakse alkoholitinktuuri, õli- ja veeekstrakti ning keedust. Selliseid retsepte on palju, allpool on toodud neist kõige tõhusamad.

Tõmmis

Veetõmmist valmistatakse väga lihtsalt – võetakse 10–25 g purustatud kuivatatud juuri (olenevalt sellest, kui tugevat kontsentratsiooni soovitakse), valatakse 2 kruusi keeva veega ja lastakse tund aega termoses tõmmata. See vahend aitab gastriidi, nefriidi, mõnede teiste neerupatoloogiate, koretsüstiidi ja isegi mao- ja soolehaavandi korral. Sellistel juhtudel juuakse seda 100 ml mitte rohkem kui 3–4 korda päevas pärast põhitoidukordi. Ravikuuri pikkus on 20–50 päeva.

Seejuures kasutatakse tõmmist ka välispidise vahendina. See leevendab nahapõletikku eksudatiivse diateesi korral, parandab haavu, desinfitseerib probleemseid piirkondi furunkuloosi korral. Sel juhul määritakse sellega kahjustatud nahka või leotatakse kompresse.

Tinktuur

Apteekides on saadaval valmis alkohoolne ekstrakt sellest taimest, ning kodus valmistatakse tinktuuri. Selleks kasutatakse kas värskelt pressitud mahla äsja väljakaevatud juurest, värsket või kuivatatud toorainet, mis enne purustatakse. Teist varianti peetakse mugavamaks. Takjajuurt ja alkoholilahust võetakse vahekorras 1:5. Seejuures valatakse purustatud värske juur viina või 40% alkoholilahusega ning asetatakse anum selle vahendiga pimedasse jahedasse kohta. Seal hoitakse seda kaks nädalat, aeg-ajalt loksutades, seejärel filtreeritakse.

Kui võetakse kuivatatud juur, on selles juba ravimainete kontsentratsioon kõrgem. Siin on vahekord selline – 20 g toorainet klaasi viina või alkoholilahuse kohta. Valmistamise algoritm on sama. Maitseomaduste parandamiseks lisatakse tinktuurile mett.

Keetis

Takjajuure keedist saab valmistada kahel viisil. Esimese variandi puhul võetakse 15–20 g kuivatatud juurt, purustatakse, valatakse klaasi veega, keedetakse ja seejärel keedetakse veel 20 minutit nõrgal tulel. Seejärel jahutatakse vahendit pool tundi, filtreeritakse ja võetakse 1 sl kolm korda päevas pärast sööki. See on suurepärane vahend mitte ainult koretsüstiidi, vaid ka podagra, luu- ja lihaskonna haiguste (nagu osteokondroos) ja tsüstiidi vastu.

Teises variandis võetakse 100 g purustatud värsket toorainet, valatakse 1 l külma veega, lastakse keema tõusta ja hoitakse tulel seni, kuni umbes pool algsest mahust on aurustunud. See vahend filtreeritakse, lisatakse mett maitse järgi ja tarbitakse selliste haiguste nagu reuma ja podagra korral. Mõned taimetargad soovitavad seda ka eksudatiivse diateesi korral. Kuid siis ei tasu mett lisada, kuna see soodustab organismi sensibiliseerimist ja süvendab olukorda.

Tee

Sisuliselt on see taimetee variant. Selle valmistamiseks võetakse 1 tl kuivatatud juurt, keedetakse klaasi keeva veega ja lastakse 15 minutit tõmmata. Sellise joogi ravimainete kontsentratsioon on väike. Kuid seda peetakse heaks profülaktiliseks vahendiks külmetushaiguste vastu.

Salv

Seda vahendit valmistatakse järgmiselt – võetakse 25 g takjajuuri ja sama palju selle lehti, peenestatakse, valatakse klaasi veega, keedetakse, seejärel hoitakse madalal kuumusel veel 20 minutit. Seejärel hõõrutakse nii taimset materjali kui vedelikku 100 g soolamata või või muu rasvase alusega. See vahend parandab hästi haavu, sellega ravitakse haavandeid, põletusi ja isegi külmakahjustusega nahka.

Õli

Vastupidiselt nimele pole tegemist juurest saadud eeterlike ja rasvõlidega, vaid selle õliekstraktiga. Selleks võetakse 75 g värsket materjali, valatakse klaasi mis tahes rafineeritud taimeõliga ja jäetakse ööpäevaks seisma. Seejärel keedetakse vahendit 15 minutit ja filtreeritakse. Seda kasutatakse peamiselt välispidise vahendina, sealhulgas kosmetoloogias.

Kasutamine kosmeetikas

Takjajuures sisalduvad kasulikud ained võimaldavad seda kasutada ka kosmetoloogias, kusjuures see on kasulik nii nahale kui ka juustele.

Takjasjuur nahale

Kodukosmetoloogias on palju tõhusaid retsepte. Näiteks:

1. Toonik rasusele, laienenud pooridega nahale. Selle valmistamiseks võetakse 10–20 g värsket takjajuurt, valatakse klaasi keeva veega, lastakse tõmmata 20 minutit, seejärel filtreeritakse. Selle toonikuga pühitakse nahka pärast pesemist. Seda kasutatakse ka kompresside jaoks – sellega niisutatakse marlisalvrätikut, mis asetatakse näonahale 10–15 minutiks – tulemuseks on tõhus alternatiiv tänapäeval populaarsetele kangasmaskidele.
2. Losjoon rasusele nahale. Selle valmistamiseks võetakse 2 spl peenestatud kuivatatud materjali, valatakse klaasi keeva veega ja jäetakse madalale kuumusele 10 minutiks. Vahend jahutatakse toatemperatuurini ja filtreeritakse. Seejärel võetakse 1 spl saadud tõmmist 100 ml viina või alkoholil losjooni kohta. Selle vahendiga pühitakse näonahka kaks korda päevas tavaliste geelidega pesemise asemel. Kursuse kestus on 2 nädalat, muidu on oht nahka üle kuivatada.
3. Mask probleemsele nahale, mis on kalduv põletikule ja aknele. Tavaliselt kasutatakse selleks takjalehti, mis lihtsalt asetatakse põletikulistele kohtadele. Kuid võib valmistada pudruks aurutatud pulbrist, mis on saadud takjajuurest, ja kasutada seda maskina.

Samuti saab valmistada salvi akne vastu. See on tõhus siis, kui tekivad üksikud mädavillid. Seda valmistatakse nii – võetakse 1 spl kuiva juurt klaasi vee kohta, keedetakse ja hoitakse madalal kuumusel, kuni pool vedelikust on aurustunud. Seejärel lisatakse sellele soolamata sulavõi (4 osa vedeliku 1 osa kohta) ja segatakse põhjalikult. Saadud salv kantakse probleemsetele nahapiirkondadele.

Takjasjuur juuste terviseks

Vanasti peeti takjajuure keedust parimaks vahendiks juuste väljalangemise vastu. Seda omadust on tõestanud ka kaasaegne kosmetoloogia – mitte ilmaasjata lisatakse takjajuure ekstrakti paljudesse šampoonidesse, palsamitesse ja maskidesse. See taim aitab võidelda ka selliste probleemidega nagu juuste rabedus ja kuivus.

Põhimõtteliselt kasutatakse keedust loputamiseks pärast pesu. Kuivadele ja normaalsetele juustele pole selle protseduuri puhul mingeid piiranguid, seda võib kasutada isegi iga päev, kuigi soovitud efekti saavutamiseks piisab selle tegemisest kaks korda nädalas. Oluline on seda protseduuri läbi viia vähemalt kuu aja jooksul, seejärel teha paus.
Rasustele juustele on piirangud – keedust võib kasutada mitte rohkem kui üks kord nädalas.

Takjajuurt keedetakse järgmiselt – võetakse kuivatatud toorainet, purustatakse (kuid mitte pulbriks), võetakse 2 supilusikatäit selliseid juuretükke ja valatakse peale 0,5 l kuuma vett. Segu aetakse keema, seejärel jäetakse madalal kuumusel veel 15 minutiks. Seejärel võetakse pliidilt, jahutatakse ja kurnatakse.

Selle retsepti järgi valmistatud keedust võib kasutada ka teisel viisil – eliksiiri või tooniku asemel. Selleks hõõrutakse vahendit iga päev masseerivate liigutustega peanahasse. Parim on seda teha öösel, et seda hiljem maha pesta ei peaks. Raviplaan on siin teistsugune – nädala jooksul tehakse massaaži iga päev, järgmisel nädalal tehakse paus. Ravi jätkatakse kuni paranemine on märgatav.

Õliekstrakt aitab ravida seborröad. Lisaks tuntakse seda takjaõlina, mis parandab juuste seisundit. Selle valmistamiseks võetakse 100 g purustatud värsket juurt ja valatakse klaasi rafineeritud oliivi- või päevalilleõliga. Segu lastakse tõmmata ühe ööpäeva jooksul, seejärel keedetakse ja pärast jahtumist hõõrutakse seda 2–3 korda nädalas peanahasse. Vahend jäetakse pooleks tunniks, seejärel pestakse põhjalikult maha. Juuksefolliikulite äratamiseks lisatakse sellele veidi punast kuuma pipart (jahvatatud).

Takjajuure kasutamine kulinaarias

Toiduvalmistamisel kasutatakse ka esimese aasta takjajuuri. Mõnes riigis (näiteks Jaapanis) kasvatatakse takjat spetsiaalselt kulinaarsetel eesmärkidel. Nii lisatakse pulbriks jahvatatud juured jahule, millest küpsetatakse leiba.

Takjajuuri võib keeta, küpsetada, praadida. Neid lisatakse värskelt salatitesse. Samuti valmistatakse neist püreed ja hapukasmagusat moosi. Paljudes roogades võivad takjajuured asendada kartulit. Neist tehakse isegi koogikesi ja kotlette. Röstitud juured asendavad sigurit ja toimivad kohviasendajana.

Mõned toidud aitavad sügisest menüüd mitmekesistada (juured kaevatakse ju välja septembris):

1. Juurviljahautis. Võetakse 1 suur takjajuur, keedetakse 10 minutit. Kooritakse porgand ja sibul, lõigatakse ja praetakse taimeõlis poolküpseks, seejärel lisatakse ribadeks lõigatud magus pipar. Takjajuur lõigatakse samuti ribadeks, segatakse teiste köögiviljadega, lisatakse soola, pipart ja maitseühte maitse järgi ning keedetakse paksupõhjalises potis keemiseni. Hautist serveeritakse lisandina liha- ja kalaroogadele.
2. Moos. 1 kg takjajuurte kohta võetakse 1 liiter vett ja 50 ml äädikaessentsi. Suhkrut ei ole vaja lisada – see ongi selle eelis. Äädikaessents lahjendatakse veega vastavalt tootja juhistele, seejärel keedetakse, lisatakse segistis purustatud takjajuured ja keedetakse madalal kuumusel 2 tundi. Valmis moosi määritakse röstsaiadele, samuti tehakse sellest marmelaadi ja muid tervislikke maiustusi.

Mis puudutab kohviasendajat, siis valmistatakse seda järgmiselt. Võetakse noored juured, pestakse, kuid ei kuivatata, vaid röstitakse ahjus, kuni need omandavad pruunika tooni. Seejärel jahvatatakse need kohviveskis pulbriks. Joogi valmistamiseks võetakse 1–2 teelusikatäit sellist pulbrit klaasi keeva vee kohta. Maitse poolest meenutab see rohkem sigurijooki kui naturaalset kohvi, kuid see ergutab samuti, ilma nende kõrvalmõjudeta, mida põhjustab kofeiin.

Vastunäidustused

Üks takjajuure eeliseid ravimtaimena on see, et sellel praktiliselt puuduvad kasutamise vastunäidustused. Üheks neist on ülitundlikkus selle koostisosade suhtes. Seetõttu tuleb seda esimestel kordadel kasutada ettevaatusega.

Takjajuur on vastunäidustatud raseduse ajal, kuna see sisaldab fütosterooli, mille mõju ema organismile sel perioodil ei ole uuritud. Imetamise ajal ei tohi seda kasutada, et mitte põhjustada lapsel allergiat. Kaheaastastele lastele ei anta takjajuurel põhinevaid preparaate, et vältida allergilisi reaktsioone.

Takjajuure foto