Brasiilia pähkel: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Selline toode nagu Brasiilia pähkel on haruldane ja väärtuslik ning oma tervendavate omaduste tõttu peetakse seda isegi ainulaadseks. Sellel on palju kasulikke omadusi, kuid see võib ka inimese tervist kahjustada, seetõttu on enne tarbimist oluline uurida kõiki omadusi.

Brasiilia pähkel: kuidas see välja näeb ja kus kasvab

Brasiilia pähkel on Lõuna-Ameerika floora esindaja (Peruu, Guajaana, Boliivia – alad, kus on kuum troopiline kliima). Puud on kõrguselt mitukümmend meetrit, laiuselt umbes kaks meetrit, nad on pikaealised. Kultuur kannab vilja tavaliselt 12. eluaastal. Taime viljad on üsna suured, mõnikord ulatub nende kaal 2 kg-ni. Sees on 8–24 õlise struktuuriga tuuma. Need on kaetud õhukese, kuid tugeva koorega. Välimuselt meenutab selline pähkel kookospuu vilju. Küpsed pähklid kukuvad tavaliselt maapinnale, mis võimaldab neid hõlpsasti koguda.

Troopilise puu teine nimetus on bertolleetia, keemik C. Bertolleti auks.

Koostis ja kalorisisaldus

Brasiilia pähklid sisaldavad oma koostises palju inimese tervisele kasulikke aineid. Toitained ja komponendid suudavad täiendada organismi vajaliku energiavaruga. Viljad koosnevad kiudainest, aminohapetest, polüküllastumata rasvhapetest, flavonoididest. Samuti on pähkli seemnetes avastatud erinevaid mikroelemente, B-vitamiinide rühma esindajaid, C-vitamiini, retinooli, tokoferooli ja teisi. Kui lisada dieeti regulaarselt 100 g seda toodet, võib saada poole päevasest B1-vitamiini normist, veerandi päevasest E-vitamiini kogusest. Mineraalainetest sisaldavad Brasiilia pähkli viljad fosforit, magneesiumi, rauda, tsinki, kaaliumi.

Suure osa mineraalsest koostisest moodustab seleen. See aine kaitseb seedetrakti vähi tekke eest, normaliseerib närvisüsteemi talitlust ja aitab võidelda stressiga. Samuti soodustab seleeni olemasolu inimkehas vajaliku leukotsüütide ja immunoglobuliinide tootmist.

Terade koostises olevad aminohapped taastavad organismis redoksreaktsioone. Samuti soodustab pähkli ainulaadne koostis rasvade lõhustamist ja lihasmassi kasvatamist.

Kuid soovi korral kaalust alla võtta on oluline arvestada Brasiilia pähkli viljade kõrge kalorsusega, mis on peaaegu 700 kcal 100 g kohta. Rasvad moodustavad peaaegu 70% ja süsivesikud vaid 12%.

Brasiilia pähkli kasulikud omadused

Üldine kasu

Brasiilia pähkli vilju kasutatakse profülaktilise vahendina eelsoodumuse korral onkoloogiale, need tugevdavad organismi immuunsüsteemi. Brasiilia pähklite kasutamise tulemusena paraneb vereringe, pärsitakse põletikulisi protsesse. Toode aitab normaliseerida kilpnäärme tööd, ravib liigesehaigusi, kaitseb katarakti tekke eest. Bertolleetia seemnete regulaarsel tarbimisel paraneb südame-veresoonkonna seisund, minimeeritakse tromboosi, infarkti, ateroskleroosi tekkerisk.

Lisaks puhastavad Brasiilia taime seemned kiudainete sisalduse tõttu soolestikku. Toode tagab toiduga inimorganismi sattuvate kasulike mineraalainete ja vitamiinide omastamise.

Naistele

Brasiilia pähklid avaldavad soodsat mõju naisorganismile. Seemned leevendavad menopausi ilminguid, vähendavad menstruatsiooniga kaasnevaid valusid, normaliseerivad tsüklit. Teadlased on avastanud, et viljade koostises olev seleen on profülaktikaks rinnavähi ja suguelundite vähi vastu. Samuti normaliseerib see aine hormonaalset tasakaalu, mille häirimine põhjustab probleeme lapse eostamisega. Brasiilia taime seemnete komponendid vastutavad munarakkude küpsemise eest.

Brasiilia puu viljad suudavad kaitsta organismi enneaegse vananemise eest. Seetõttu kasutavad naised pähklit laialdaselt kosmetoloogias. See niisutab ja toidab nii nahka kui ka juukseid. E-vitamiini sisalduse tõttu omandab nahk elastse ja sametise struktuuri.

Seemneõlil on põletikuvastane omadus, see kõrvaldab põletushaavu ja erinevaid nahahaigusi. Toodet kasutatakse nii toitva maski saamiseks, erinevate patoloogiate profülaktikaks kui ka magustoiduna. Piisab, kui tarbida seda hommikuti üks teelusikatäis.

Meestele

Inimkonna tugevama poole esindajad peaksid Brasiilia pähklite tarbimisse suhtuma erilise tähelepanuga. Selline taimne toode aitab lahendada mitmeid meeste tervisega seotud küsimusi. Eelkõige aitavad puu viljad vähendada eesnäärmekasvaja tekkeriski, vähendada prostatiidi esinemise tõenäosust. Pähklite seemned soodustavad testosterooni tootmist, mis toob kaasa seksuaalse iha kasvu. Samuti muudavad nad spermatosoidid liikuvaks ja taastavad munandite funktsioneerimise.

Kodumaal peetakse Brasiilia pähklit parimaks vahendiks meeste viljatuse raviks. Just sel põhjusel saavad Brasiilia mehed sageli lapsi vanemas eas. Lisaks suudavad puu viljad kõrvaldada väsimust pärast rasket tööpäeva või füüsilist koormust, normaliseerida ainevahetust ja parandada organismi immuunkaitse.

Pähklitaime seemnete koostises olev seleen toimib antioksüdantse ja vähivastase vahendina, mis kaitseb rakke toksiinide mõju eest.

Raseduse ajal

Arstid soovitavad Brasiilia pähklit tarbida raseduse ajal, kuna see sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid. Vilju võib toidusedelisse lisada kogu rasedusperioodi vältel.

Lisaks paljudele olulistele vitamiinidele ja mineraalainetele sisaldavad brasiilia pähkli tuumad oomega-3 ja oomega-6 rasvhappeid. Need elemendid saavad inimkehasse sattuda ainult toiduga ning pähklites on neid rohkem kui üheski teises toidus, mida tulevased emad võivad tarbida.

Pähkli koostises olev arginiin tagab lapse normaalse arengu. Brasiilia pähklid suudavad toetada naise reproduktiivfunktsiooni ja pikendada tema generatiivset perioodi.

Seda toodet ei tohiks tarbida suurtes kogustes. Piisab kolmest-neljast viljast päevas, vastasel juhul ei saa negatiivseid tagajärgi vältida.

Imetamise ajal

Rinnapiima tootmise ajal avaldab brasiilia pähkel soodsat mõju piima moodustumisele. Seetõttu ei soovitata seda toodet toidust täielikult välja jätta. Siiski, et probleeme ei tekiks, tuleb teada, millised konkreetsed sordid on lubatud ja millal võib imetav naine seda toiduna kasutada.

Iga toode suurtes kogustes võib kahjustada inimese organismi. Rinnaga toitmise ajal tuleks järgida teatud reegleid, mille järgimine toob ainult kasu. Esiteks on oluline kinni pidada annusest – mitte rohkem kui kuus seemet päevas. Ostetud tuumasid tuleb õigesti hoida; kui viljad on muutunud mõrkjaks, on parem neist vabaneda.

Kui lähisugulastel on allergia mõne selle kultuuri liigi vastu, on parem seda üldse mitte tarbida.

Pärast brasiilia pähkli tarbimist on oluline jälgida lapse reaktsiooni; lööbe ilmnemisel tuleb toode välja jätta. Selleks, et avastada lapse allergiat pähkliseemnete suhtes, mida imetav naine tarbib, tuleb pähkleid menüüsse lisada väikeste portsjonitena.

Pähkli liigtarbimine võib viia raadiumi kontsentratsiooni suurenemiseni, mille tulemusena tekivad tõsised häired organismi töös. Kui tuumade kestad satuvad organismi, hävivad maksarakud. Brasiilia pähklipuu viljade üleannustamine võib põhjustada küünte rabedust, närvisüsteemi talitlushäireid ja juuste väljalangemist.

Lastele

Pähkleid soovitatakse lisada lapse toidulauale mitte varem kui kolmeaastaselt. Nooremas eas on lapse organism vastuvõtlik allergiate tekkele ning väike laps võib väikeste seemnetega lämbuda. Kaheaastaselt võib lapsele aeg-ajalt anda purustatud pähklit, et pärast kolmandat eluaastat oleks organism juba selle tootega tuttav.

Viljad sisaldavad seleeni, mis on kasulik nahahaiguste korral ja reguleerib veresuhkru taset. Ei tohi anda seda toodet lastele, kellel on allergia millegi suhtes, kuna brasiilia pähkel on kõige allergeensemate pähklite nimekirja tipus.

Koostises leidub ka baariumit ja raadiumi, mis piirab selle tarbimist lapsepõlves. Lapsele piisab paarist pähklist päevas.

Kaalukaotuse ajal

Paastupäevade korraldamine Brasiilia puu seemnete abil pole parim valik. Need sisaldavad palju kaloreid, mistõttu on selliste viljade kasutamine dieedi ajal piiratud. Siiski tuleks kasulikke omadusi, mis toovad inimorganismile suurt kasu, seada kõrgemale kui kõrget kalorite arvu.

Brasiilia pähklite teradest saadud õli kasutatakse erinevate salatite kastmena. Lisaks on sellel õlil kasulikud komponendid, mis kaitsevad nahka tselluliidi ja venitusarmide tekke eest, millega puutuvad sageli kokku inimesed, kes püüavad kaalust alla võtta.

Kui tarbida dieedi ajal kaks-kolm pähklit, ei kahjusta see figuuri, samal ajal kui keha saab vajalikud vitamiinid, mikro- ja makroelemendid.

Tuleb meeles pidada, et iga dieet viib keha kurnamiseni, piirates kasulikke rasvu ja valku. Seega kaitsevad mõned sel ajal söödud pähklid ainult kurnatuse eest.

Brasiilia pähkli õli: omadused ja kasutamine

Brasiilia pähklil põhinev õli toidab inimkeha vajalike ainetega ja tagab energiavarud. Seda kasutatakse toiduvalmistamisel, meditsiinis ja kosmetoloogias.

Õli lisamine ravivannidesse taastab naha. Eriti kasulik on selline protseduur juhul, kui inimesel on psoriaas või dermatiit. Õli regulaarne tarbimine normaliseerib veresuhkru taset ja vähendab kolesterooli.

Brasiilia pähkliõlil on noorendav toime, see hoiab ära kortsude teket ja kaitseb vähktõve arengu eest. HIV-positiivsete inimeste jaoks on oluline omadus aeglustada põletikulisi protsesse patsiendi kehas. Toode suudab normaliseerida närvisüsteemi tööd ja võidelda nahahaigustega.

Kui lisada taimset koostisosa näomaski, saab eemaldada punetust, mis tekib päikesekiirte ja külma tuule negatiivse mõju tagajärjel. Õli võib kasutada nii puhtal kujul kui ka kosmeetikatoote koostisosana.

Brasiilia pähkel meditsiinis

Brasiilia pähkleid kasutatakse meditsiinis kõige sagedamini vähktõve ennetamiseks, vererõhu reguleerimiseks, veresuhkru taseme normaliseerimiseks ning kolesteroolitaseme alandamiseks. Samuti on sellel tootel põletikuvastane, antiseptiline ja viirusevastane toime.

Pähkliõlil on haavu parandav omadus, mis lisaks ravib nahapõletikku.

Diabeedi korral

Lisaks sellele, et Brasiilia puu pähklid küllastavad keha kasulike vitamiinide ja mineraalidega ning tugevdavad nõrgenenud immuunsüsteemi, on need kasulikud diabeeti põdevatele inimestele. See on seotud viljade võimega vältida retinopaatiat, mis on diabeedi tüsistusena tekkiv haigus. See patoloogia põhjustab pimedust.

Mis puutub kogusesse, mida diabeetik võib tarbida, siis sõltub see kõik patsiendi järgitavast dieedi koostisest. Seda saab otsustada ainult dieediarst. Mõnele spetsialist soovitab süüa 1–2 pähklit päevas, teisele piisab vaid ühe tera tüki lisamisest roale.

Tähtis: Brasiilia pähkli glükeemiline indeks — 10 ühikut.

Pankreatiidi korral

Pankreatiidiga patsiendi dieedi peamine reegel on toitumise kontroll – toitu tuleb võtta väikeste portsjonitena 5–6 korda päevas, ilma kõhunääret üle koormamata. Pähklid peaksid olema toidusedelis, kuid lubatud on ainult madala rasvasisaldusega sordid. Brasiilia pähkel on keelatud toiduainete nimekirjas. Seda põhjustab suur kiudainete sisaldus, mis mõjub negatiivselt kõhunäärme normaalsele talitlusele.

Gastriidi korral

Gastriit on mao limaskesta põletikuga seotud haigus. See patoloogia eeldab samuti spetsiaalse dieedi järgimist. Haiguse ägeda kulgemise korral tuleb toitumist rangemalt kontrollida ning remissiooni perioodil võib tarbida erinevaid tooteid.

Pähklid mõjutavad magu erinevalt olenevalt liigist ja sordist. Seetõttu on gastriidi korral oluline kindlaks teha, millist seda tüüpi toodet võib toiduks tarvitada ja millist tuleks piirata või üldse välja jätta.

Sellise haiguse korral ei soovitata Brasiilia pähkli puu pähkleid tarbida. See sort avaldab tugevat mõju mao limaskestale. Kõige sagedamini võivad just Brasiilia pähkli tuumad põhjustada gastriidi ägenemist.

Podagra korral

Podagra iseloomustab kusihappe ladestumine liigestes. Selle haiguse puhul on oluline järgida teatud toitumisreegleid, et mitte kahjustada keha ja mitte halvendada olukorda. Podagra artriidi korral võib Brasiilia taime vilju tarbida, kuid seejuures tuleb nende kogust piirata. Toode on kasulik südame-veresoonkonna ja närvisüsteemile. Samuti normaliseerivad pähkli seemned ainevahetust ja stimuleerivad mao tööd.

Pähklite kasutamine podagra korral sõltub haiguse kulgemisest. Remissiooni staadiumis on lubatud tarbida väikeses koguses. Podagra artriidi ägenemise korral tuleb igasugused pähklid dieedist välja jätta.

Bertolleetia kosmetoloogias

Kosmeetikas on bertolleetia vilju kasutatud juba ammustest aegadest, eriti õli kujul, millel on palju tervendavaid omadusi. Nagu juba öeldud, on tootel haavu parandav ja põletikuvastane toime. Kuid lisaks sellele iseloomustab pähkliõli võime nahka niisutada ja toita, vabastada see peentest kortsudest, pehmendada ja muuta elastsemaks. Vahendit kasutatakse ka juuste struktuuri taastamiseks. Brasiilia pähklist valmistatud toode aitab dermatoloogiliste haiguste korral ning omab tugevdavat toimet küüntele.

Õli võib lisada erinevatesse kosmeetilistesse koostistesse kreemide, šampoonide, palsamite kujul. Vaid mõne tilga sellise kasuliku vahendi lisamine küllastab nahka kasulike vitamiinide ja mineraalainetega, muutes naha kaunimaks ja hoolitsetumaks.

Näole

Naha kaitsmiseks peente kortsude tekkimise eest võite kasutada maski, mille valmistamiseks peate võtma 30 ml pähkli- ja nisuõli, 20 ml jojobaõli ning 3 tilka mündi- ja geraaniumi eeterlikku õli. Kõik koostisosad peate hoolikalt segama. Valmis maski peate kandma probleemsetele piirkondadele (dekoltee piirkond, silmade ümbrus) ja hoidma umbes 10 minutit. Seejärel loputage mask sooja veega maha. Sellist vahendit võite kasutada kolm korda nädalas.

Võite valmistada maski, mis on eriti kasulik kuivale nahale. Selle kosmeetilise vahendi saamiseks peate segama 30 ml Brasiilia pähkliõli, viinamarjaseemneõli ja avokaadoõli ning lisama mitu tilka kummeli, sandli- ja geraaniumi eeterlikku õli. Valmis segu kandke nahale ja hoidke 15–20 minutit, seejärel loputage jaheda veega maha.

Õli võite kasutada valmiskreemile täiendava komponendina. Piisab, kui lisate mõnda tilka toodet kasutatavale kreemile või näotoonikule, mis parandab kosmeetikatoodete toimet.

Juustele

Samu toiminguid võite teha ka siis, kui juuksed vajavad täiendavat toitmist. Näiteks šampoonipudelisse soovitatakse lisada 20 tilka õli. Sellise šampooni regulaarne kasutamine toob juustele ainult kasu.

Juuste struktuuri taastamiseks peate valmistama vahendi bertolleetia seemnetest valmistatud pähkliõliga. Peate lihtsalt soojendama toodet vesivannil ja jaotama segu ühtlaselt kogu pikkusele. Seejärel peate mässima pea tsellofaani ja mähkima rätikusse. Sellist maski peate hoidma umbes kaks tundi. Selle vahendi toime tugevdamiseks võite segusse lisada paar tilka mis tahes eeterlikku õli. See annab juustele tagasi terve läike ja sära.

Sage probleem on juuste nõrgenemine, mis põhjustab nende väljalangemist. Sellisel juhul on vaja vahendit, mis tugevdab juuksejuuri. Selle valmistamiseks tuleb segada võrdsetes kogustes eksootilise puu seemnete õli ja mis tahes rasvast taimeõli (mandli-, aprikoosiõli). Seejärel lisada segule paar tilka rosmariini ja jojoba eeterlikke õlisid. Saadud mass tuleb kanda pähe, masseerides hoolikalt umbes 10 minutit, katta salli või rätikuga ja hoida pool tundi. Pärast seda aega loputada mask sooja veega maha. Kui teha selliseid protseduure kaks korda nädalas, siis kuu aja pärast tulemus üllatab meeldivalt.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Enamik kokki peab Brasiilia pähkli viljade maitse- ja toiteomadusi parimaks kõigi teiste pähkliliikide seas. Kulinaarias kasutatakse tuumi nii värskelt kui ka röstitult, lisades neid salatitesse, küpsetistesse ja erinevatesse roogadesse.

Kohupiimapannkoogid
Kohupiimapannkookide valmistamiseks on vaja 5 pähklit, 600 g kohupiima, 2 muna, 50 g jahu ja taimeõli ning 30 g suhkrut.

Alustuseks tuleb pähklid peenestada. Seejärel panna kaussi kohupiim, munad, suhkur ja jahu, lisada peenestatud tuumad ja segada kõik hoolikalt läbi. Taignast tuleb vormida kohupiimapannkoogid, veeretada jahus ja asetada eelkuumutatud õliga pannile, praadides mõlemalt poolt. Valmis kohupiimapannkooke võib serveerida moosi või hapukoorega.

Koogikesed
Võib valmistada koogikesi Brasiilia pähklitega. Selleks on vaja võtta 100 g pähklit ja kuivatatud ploome, klaas vett ja jahu, 15 g küpsetuspulbrit, näputäis kaneeli ja nelki, 100 g suhkrut, kaks teelusikatäit sidrunikoort ja 70 g taimeõli.

Kõigepealt tuleb kuivatatud ploomid leotada, pesta ja panna 15 minutiks kuuma vette, seejärel valada vesi teise anumasse, kuid mitte ära visata, sest see läheb vaja. Edasi tuleb pähklid puhastada ja tuumad peeneks hakkida. Kuivatatud ploomid samuti peeneks lõigata ja sidrunikoor riivida. Seejärel lisada jahule hakitud pähklituumad, maitseained ja suhkur. Eraldi nõus segada ploomidest jäänud vesi, päevalilleõli ja sidrunikoor. Saadud segu valada jahusegusse, hoolikalt segada ja lisada kuivatatud ploomid. Seejärel määrida koogivormid õliga, täita taignaga ja panna ahju 30–40 minutiks 180 kraadi juurde. Valmis magustoit peaks seisma 10 minutit vormis, seejärel võib selle tõsta taldrikule täielikult jahtuma.

Kahju ja vastunäidustused

Toode on väga kaloririkas. See võimaldab keha kiiresti küllastada, kuid regulaarsel tarbimisel isegi lubatud normide piires võivad Brasiilia pähklid siiski figuurile negatiivselt mõjuda. Seetõttu ei soovitata vilju kasutada rasvumise korral, samuti tuleks piirata nende tarbimist kaalu langetamisel.

Kesta sees on mürgine aine, mis suures koguses organismi sattudes põhjustab kasvaja või maksatsirroosi. Kooritud tuumadel selliseid omadusi pole.

Suure seleenisisalduse tõttu võib ülesöömine põhjustada iiveldust, oksendamist, hingamisraskusi ja isegi kopsupõletikku. Samuti võib pähklipuu seemnete liigne tarbimine põhjustada mürgistust. Selle tagajärjel hakkavad juuksed välja langema, küüned kihistuma ja silmavalged muutuvad kollaseks.

Kuidas valida ja säilitada

Kestas Brasiilia pähklite ostmisel tuleb tähelepanu pöörata nende terviklikkusele – kestal ei tohi olla mõlke ega pragusid. Sellisel kujul võib pähkleid säilitada kuni kaks aastat.

Kui ostetakse kooritud toodet, tuleb valida kõvad ja sileda pinnaga pähklid. Kahjustatud seemneid ei tasu osta. Kooritud tuumasid tuleb hoida külmkapis tihedalt suletud anumas, et need ei imaks teisi lõhnu ega puutuks kokku hapnikuga. Muidu omandavad viljad mitte ainult mõru maitse, vaid muutuvad ka tervisele ohtlikuks.

Kuidas õigesti tarbida

Brasiilia kultuuri vilju võib tarbida toorelt või röstitult. Pähkleid leidub ka erinevates salatites ja küpsetistes. Soovi korral võib seemneid soolata, magustada või peeneks hakkida ja lisada magustoidule. Toodet kasutatakse isegi juustu ja kastmete valmistamisel.

Allergia või seedetrakti krooniliste haiguste korral on parem Brasiilia pähkli tarbimisest loobuda.

Kui palju võib päevas süüa

Brasiilia puu viljade päevane kogus on 2–3 pähklit, kuid mitte rohkem kui 5, sest juba 5 pähkli söömisel tekib raskustunne maos. Seetõttu on väga oluline järgida mõõdukust. Ainult sel juhul saab sellest tootest kasu.

Kas on vaja enne tarbimist leotada

Leotamise käigus ärkavad uinuvad tuumad, algab idanemisprotsess, mis toob kaasa viljade maitse muutumise, tuumade rikastumise ensüümidega ning organismile kahjuliku fütinhappe väljutamise. Brasiilia pähklit piisab leotada neli tundi. Lahuse valmistamiseks tuleb kaussi panna puhastatud vesi ja toored pähklid vahekorras 2:1. Samuti tuleb klaasi pähklite kohta lisada teelusikatäis soola.

Kas võib praadida

Pähkleid võib praadida tervena või purustatult. Tuumadel on omadus küpseda ja tumeneda juba pärast praadimise lõppu, seetõttu on pannil praadides parem tuli varem kustutada, et neid üle ei küpsetaks. Praadimiseks on soovitatav kasutada malmnõusid. Korraga võib praadida mitte rohkem kui ühe klaasi. Kuldpruun värvus ja spetsiifiline pähkli lõhn näitavad valmidust.

Vilju võib röstida ka mikrolaineahjus. Selleks tuleb võimsusel 800 röstida neid 3–4 minutit, aeg-ajalt taimerit peatades ja tuumasid segades.

Ahju kasutades kulub umbes 10 minutit töötlemist temperatuuril 180 kraadi.

Kuidas puhastada

Brasiilia pähkli koore puhastamise hõlbustamiseks võib kasutada mitmeid meetodeid. Näiteks külmutage tuumad sügavkülmas, seejärel puhastuvad need kergesti pähklipureja abil.

Kasutatakse ka keetmist. Selleks tuleb vesi keema ajada, panna pähklid sinna minutiks. Seejärel tuleb need keevast veest välja võtta ja kohe külma vette visata. Selle tulemusel puhastub koor väga kergesti.

Pähklid võib laotada ahjuplaadile ja panna ahju 10 minutiks. Pärast seda pragunevad tuumad kergesti.

Huvitavad faktid

Paljud meist on poodides seda pähkliliiki näinud, kuid vähesed teavad selliseid fakte:

1. Brasiilia pähkel õitseb vaid ööpäeva. Kui selle aja jooksul taime putukad ei tolmenda, siis vilju ei teki.
2. Bertolleetia viljade kasutamine üle 45-aastaste inimeste poolt võib kaitsta Alzheimeri tõve eest.
3. Kui inimesel on avastatud mangotalumatus, siis reageerib organism Brasiilia pähklitele samamoodi.

Brasiilia pähkli foto