Kirsilehed: raviomadused ja vastunäidustused

Kirss on tagasihoidlik puu maitsvate viljade ja kasulike mahlakate lehtedega. Meie kandis kasvatatakse kirsipuid igal pool. Ravitoimega on teadaolevalt nii varred, puu juured kui ka noored võrsed. Kodus ravimpreparaatide valmistamisel võib kasutada nii värsket kui ka täiesti kuivatatud toorainet.

Keemiline koostis

Kirsilehed on rikkad kasulike ainete poolest:

1. Kvertsetiin. Positiivne mõju südamelihasele ja kesknärvisüsteemile. Isiklikult kogutud kirsilehtedest valmistatud vahendid on looduslikud antioksüdandid, sest need sisaldavad flavonoide. Selliste segude regulaarsel kasutamisel väheneb nn vabade radikaalide negatiivne mõju.
2. Fütontsiidid. Kaitse organismi seente, bakterite ja viiruste eest. Nende kasvu pidurdamine ja seejärel hävitamine.
3. Askorbiinhape. Organismi kaitsevõime tugevdamine.
4. Vitamiinid. Ainevahetuse kiirendamine. Organismi rahustav ja üldtugevdav võime tuleneb vitamiinide A, B, C, P sisaldusest.
5. Kumariin. Kaitse trombide tekke eest, vere vedeldamine, positiivne mõju vere hüübimisprotsessile.
6. Eeterlikud õlid ja ainulaadsed parkained. Põletikuvastane ja tooniv toime, desinfitseerivad omadused.
7. Kumm. Näljatunde ja mao seinte ärrituse vähendamine.
8. Mikro- ja makroelemendid. Organismi varustamine kaltsiumi, mangaani, magneesiumi, joodi, naatriumi, koobalti, kaaliumi, vase, molübdeeni, fosforiga.
9. Amügdaliin. Südame rütm normaliseerub, südameatakke talutakse kergemini.

Kogumine ja säilitamine

Toorainet kogutakse aprillist maini või mai keskpaigast juuni alguseni (olenevalt piirkonnast, kus puud kasvavad), kui lehtede koostis on optimaalne ja õitsemisprotsess pole alanud. Lehed on õrnad, mahlased, värsked. Samal perioodil kogutakse ka võrseid, kuni need on veel noored ja mitte puitunud. Kui kuivatamine on korralikult tehtud, säilitab tooraine oma aroomi ja jääb kasulikuks.

Lehti kogutakse koos leheroogudega pärast vihma, niipea kui esimesed päikesekiired on roheluse kuivatanud, kuid ühelt puult ei rebita liiga palju. Mugavuse huvides võib kasutada kääre. Pärast kogumist sorteeritakse lehed, riknenud visatakse ära.

Toorainet ei pesta, et kuivatamisel see ei hakkaks mädanema ega kaotaks kääritamiseks vajalikke mikroorganisme. Kui järgida kõiki kogumise reegleid, on lehed juba puhtad, niiskus aurustub loomulikul teel. Lehed kuivatatakse õhukese kihina õlilinad, paberil või linad hästi ventileeritavas ruumis või varjualuse all (tuulevaikse ilmaga), vältides otsest päikesevalgust. Lõpuks väheneb tooraine maht oluliselt, alles peaks jääma umbes 1/5 osa, mitte rohkem. Õigesti kuivatatud lehed on ühtlase värvusega, painutamisel murduvad.

Kääritamiseks jaotatakse lehed õhukese kihina paberile. Kui tooraine on närtsinud, keeratakse kohe mitu lehte torukujuliseks ja rullitakse peopesade vahel nagu plastiliini. Võib kasutada ka teist meetodit: tooraine valatakse kaussi ja surutakse läbi nagu hakitud kapsast, kuni eraldub mahla. Saadud segu või torukesed pannakse emailnõusse või klaasnõusse umbes 5 cm kihina, mitte vähem, ja asetatakse raskuse alla. Peale pannakse niiske rätik. Nõu jäetakse toatemperatuurile käärima. Mõne tunni pärast peaks lõhn tugevnema. Oluline on vältida käärimist ja mädanemist.

Kirsilehti kuivatatakse ahjus või kuivatuskapis. Esmalt seatakse temperatuur 100 °C, seejärel vähendatakse järk-järgult 50 °C-ni. Toorainet segatakse regulaarselt, et see ühtlaselt kuivaks. Kui lehed on hästi kuivanud ja muutunud rabedaks, viiakse need lõplikuks kuivatamiseks välja looduslikes tingimustes, kuid mitte otsese päikesevalguse kätte, muidu hävivad paljud kasulikud ained.

Hoidmiseks kasutatakse tiheda kaanega klaaspurke. Anumad paigutatakse niiskuse ja valguse eest kaitstud kohta. Võib kasutada paberkotte või linaseid kotte. Sel juhul tuleb tagada hoidmine teistest ürtidest eemal. Kuiva tooraine säilivusaeg – maksimaalselt 2 aastat.

Kirsilehtede kasulikud omadused

Iidsetest aegadest on kirsilehti väga aktiivselt kasutatud rahvameditsiinis ja lisatud toidule. Roheluses sisalduvad kasulikud ained tagavad järgmiste mõjude arengu:

1. Antibakteriaalne, põletikuvastane, palavikku alandav. Organismile osutatakse abi gripi, ägedate hingamisteede viirusnakkuste ja külmetushaiguste vastu võitlemisel.
2. Röga lahtistav. Bronhid puhastuvad, vabanevad limast.
3. Spasmolüütiline. Täheldatakse positiivset mõju veresoonte seinale, spasm kaob, liigesevalu intensiivsus väheneb.
4. Veresulgev. Verejooks peatub hemorroidide korral või ninast.
5. Diureetiline. Organism vabaneb liigsest vedelikust ja mürgistest ainetest. Neerud vabanevad kividest ja liivast.
6. Vereloome. Koostises olevad mineraalid ja rauasoolad aitavad parandada seisundit aneemia korral.
7. Antioksüdantne. Väheneb risk haigestuda vähki ning gerontoloogiliste degeneratiivsete muutuste raskusaste.
8. Tooniseeriv. Nahk tervendub, saab küllastunud kasulike ainetega.
9. Rahustav, sedatiivne, krampidevastane. Uni ja kesknärvisüsteemi töö normaliseeruvad, närvipinge kaob.
10. Immuunsust stimuleeriv toime. Koostises on palju mineraale ja vitamiine, mis aitavad organismil vastu seista negatiivsetele välismõjudele.

Lisaks loetletud omadustele saavutatakse kirsilehtede kasutamisel järgmised tulemused:

1. Organismi seisund paraneb hepatiidi korral.
2. Avaldatakse positiivset mõju südame-veresoonkonna süsteemile, eelkõige veresoonte seinale, mille tulemusena vererõhk normaliseerub.
3. Tänu parkainete sisaldusele koostises kaovad probleemid väljaheitega (kõhulahtisus).
4. Organism taastub kiiremini pärast insuldi, infarkti.
5. Taastub vee-soola tasakaal, mille tulemusena lüheneb rehabilitatsiooniperiood pärast põetud kardioloogilisi haigusi.
6. Väheneb risk trombooside tekkeks ja sellise seisundi nagu isheemia väljakujunemiseks.

Soovitatakse kasutada kirsilehti järgmiste seisundite ja haiguste korral:

1. Neerukivitõbi. Komponendid avaldavad diureetilist toimet, seetõttu vabaneb organism liivast ja põletikulistest protsessidest.
2. Tromboflebiit, veenilaiendid. Tagatakse kaitse isheemia tekke ja trombooside moodustumise eest. Patoloogiliste seisundite risk väheneb oluliselt.
3. Nõrgenenud immuunsus. Kirsilehtedest valmistatud vahendid on kasulikud sagedaste külmetuste korral, aitavad ravida bronhiiti, angiini, sinusiiti, parandavad seisundit krooniliste protsesside korral, aitavad taastuda.
4. Verejooksud. Tänu veresulgevale võimele aitab kirsilehestik peatada sagedasi ninaverejookse, parandab vereringet. Selline looduslik ravim on efektiivne aneemia korral.
5. Mitmesugused nahakahjustused. Selleks, et kahjustatud piirkonnad paraneksid kiiremini ja ei tekiks mädane infektsioon, kasutatakse keedust losjoonide ja kompressidena.
6. Epilepsia. Arvatakse, et lehtedes sisalduvad ained võivad nõrgendada epilepsiahaigete hoogusid.

Naistele

Menstruatsiooni ajal tekkiva verejooksu intensiivsust saab vähendada, kasutades kirsilehtedest ja -varte ning nõgese keedust. Eriti kasulik on see vahend endometrioosi ja emaka müoomi korral. Lisaks võib tarbida vilju, kuna need sisaldavad palju magneesiumi, mis leevendab spasme ja vähendab valude intensiivsust menstruatsiooni ajal.

Meestele

Kirsilehed mõjuvad soodsalt meessuguelundkonnale ning neid saab kasutada paljude haiguste raviks ja ennetamiseks. Eesnäärme jaoks on väga kasulikud mitmesugused värsketest/kuivatatud marjadest ja lehtedest valmistatud keedused ja tõmmised. Lisaks võib tarbida vilju ja valmistada neist ravimeid, kuna marjad sisaldavad palju tsinki, mis on vajalik suguhormoonide tootmiseks mehe organismis.

Raseduse ajal

Rasedatel naistel soovitatakse tarbida foolhapperikkaid kirsivilju. Kuid lapse kandmise ajal pole kasulikud ainult marjad – lehtedest saab valmistada teed külmetuse raviks ilma kemikaalideta. Lisaks ei saa kõik maohappe kõrgenenud sisalduse tõttu vilju süüa, kuid lehtedest valmistatud teed sisaldavad samuti palju vitamiine ja mineraale ning sobivad peaaegu kõigile.

Rasedusega kaasneb sageli aneemia. Seisundi normaliseerimiseks võetakse keedust võrsetest ja noortest lehtedest. Samuti kasutatakse varsikuid ja oksi koos noorte lehtedega värskelt või kuivatatult keeduse valmistamiseks, mis ergutab peristaltikat ja normaliseerib seedimisprotsessi.

Kirsilehed rahvameditsiinis

Raviks ja ennetamiseks kasutatakse lehtede keeduseid, tõmmiseid, teesid ja pudru. Kui polnud veel krambivastaseid ravimeid, kasutati epilepsia korral kõige tõhusama ja ohutuma vahendina kirsilehti ja -vilju. Nendest valmistati keeduseid sümptomite leevendamiseks.

Vahend kollatõve vastu

Selle retsepti jaoks sobivad nii värsked kui ka kuivatatud noored lehed.

Koostisosad:

• lehti – 2 spl kuivatatud või 4 spl värskeid;
• piim – pool klaasi kuivainele või 1 klaas värskele.

Kasulikku piimakeedust keedetakse 10 minutit madalal kuumusel. Lastakse kaane all jahtuda või tõmmatakse termoses. Valmis ravimit võetakse päeva jooksul kurnatult väikeste portsjonitena – 1/4–1/3 klaasi. Soovitatav tarvitamissagedus on 4–6 korda päevas. Ravi kestus on 5–7 päeva.

Tõmmis ninaverejooksu peatamiseks ja haavade paranemiseks

Koostisosad:

• kuivatatud või värske rohelus – 2 spl või 4 spl;
• keev vesi – 1 klaas.

Tooraine purustatakse, valatakse keeva veega, segatakse ja keedetakse 5–10 minutit. Seejärel kaetakse kinni ja jäetakse tõmbama. Ravim kurnatakse, niisutatakse selles vatipadi ja pistetakse ninna. Keedus aitab vabaneda sagedastest ninaverejooksudest, tugevdades limaskesta veresooni. Seda saab kasutada kehahaavade pesemiseks ja kompressideks.

Samuti võetakse kõrge vererõhu korral ennetamiseks vahendit seespidiselt. Lisaks juuakse naturaalset kirsimahla.

Tõmmis liigestele

Koostisosad:

• Oksad lehtedega – peotäis;
• Keev vesi – 500 ml.

Tooraine valatakse üle keeva veega, keedetakse madalal kuumusel 15 minutit, jäetakse lühikeseks ajaks tõmbama – umbes 2 tunniks. Pärast sellise joogi tarbimist paraneb enesetunne liigesehaiguste korral.

Ravim aneemia, ateroskleroosi vastu

Koostisained;

• Oksakesed lehtedega – peotäis;
• Keev vesi – 2 klaasi.

Vahendit keedetakse 5 minutit, jäetakse 20 minutiks suletud kaanega tõmbama. Jooki tarbitakse kuumalt, üks klaas päevas.

Veritsemist peatav vahend

Lehed segatakse vähese veega ja hõõrutakse pudruks. Vedelik pigistatakse välja ja seda kasutatakse losjoonideks ja kompressideks. Kui on vaja peatada ninaverjooks, asetatakse ninasõõrmetesse selles vedelikus niisutatud vatipadjakesed.

Keetis müoomi, endometrioosi raviks

Koostisosad:

• Kirsioksad lehtedega – 1 väike kimp (umbes 20 oksakest);
• Külm vesi – 2 l.

Oksad veega pannakse pliidile, seatakse madal kuumus. Pärast vedeliku keemist keedetakse oksi 5–10 minutit. Pott kaetakse kaanega ja jäetakse 30 minutiks tõmbama. Päevane annus – 3 klaasi, ravikuur – 1 aasta.

Vahend hepatiidi raviks värskest toorainest

Koostisosad:

• Kirsilehekesed (värsked, eelnevalt peenestatud) – 4 spl;
• Kuum piim – 1 klaas.

Tooraine valatakse üle keeva või lihtsalt kuuma piimaga, pannakse pliidile 10 minutiks (madal kuumus). Lehed lastakse tõmmata soojas kohas suletud kaanega. Jahtunud keetis kurnatakse ja seda kasutatakse raviks 7 järjestikust päeva. Päevane annus – 50–60 ml 5–6 korda päeva jooksul.

Ravim hepatiidi vastu kuivatatud toorainest

Koostisosad:

• Kuiv alus – 2 spl;
• keev vesi – 1 klaas.

Ravijook valmistatakse samamoodi nagu eelmine variant värskest toorainest. Annus – 70 ml (1/3 klaasi), manustamissagedus – 3 korda päevas. Ravimit võetakse 4-tunniste intervallidega. Ravikuur – 14 päeva.

Tõmmis kuseteede kivitõve vastu

Koostisosad:

• Kuiv tooraine – 2 spl;
• Keev vesi – 200–250 ml.

Tooraine segatakse keeva veega, nõu pannakse 10 minutiks pliidile. Lehti keedetakse madalal kuumusel, seejärel lastakse mitu tundi kaanega tõmmata. Vahendit võetakse kurnatult iga päev kuu jooksul. Annus – 100 ml (½ klaasi) 3-tunniste intervallidega. Soovitatav manustamissagedus – 3–4 korda päevas.

Kirsitõmmist võetakse kusekivitõve ja põiepõletiku korral. Jook aitab taastada neerude täisväärtuslikku tööd, kiiremini terveneda kurgumandlipõletiku ja külmetuse korral. Tekib diureetiline toime, keha puhastub rasketest sooladest ja mürgistest ainetest.

Tõmmis vererõhu normaliseerimiseks

Koostisosad:

• Kuivatatud alus – 4 spl,
• Keev vesi – 2 klaasi.

Toorainet hoitakse termoses mitu tundi ja kasutatakse raviks kurnatult. Hüpertensiooni korral õnnestub pikaajalise ravimi võtmisega viia vererõhk normi. Ravim aitab vabaneda turseid ja parandada enesetunnet südame-veresoonkonna häirete korral. Kurnatud tõmmist võetakse mitu korda päevas – 2–3 korda. Ühekordne annus – 0,5 klaasi.

Tee organismi kaitsevõime tõstmiseks

Koostisosad:

• kirsilehed – 2 spl;
• teelehed – 1 tl;
• suhkur – 1 tl;
• keev vesi – 500 ml.

Eelnevalt kuumutatakse tee valmistamiseks mõeldud kann, seejärel lisatakse kõik koostisosad ja valatakse peale keev vesi. Raviteed lastakse tõmmata 20 minutit. Päevane norm – 2–3 klaasi. Jooki tarbitakse 14 päeva. Selline tee aitab tõsta immuunsust perioodidel, kui kehal puuduvad vitamiinid, pärast pikaajalisi haigusi.

Vahend külmetushaiguste vastu

Koostisosad:

• lehed – 5–6 tk;
• kuivatatud marjad – 5–6 tk;
• mesi – 1 tl;
• keev vesi – 1 klaas.

Nimetatud kogusest koostisosadest saadakse üks portsjon jooki. Lehti ja marju hoitakse suletud anumas. Enne tarbimist lisatakse joogile mett. Vahendit võetakse pärast sööki.

Kompott südame-veresoonkonnale

Kirsilehtedest ja rabarberist valmistatud jooki kasutatakse enesetunde parandamiseks ateroskleroosi ja avitaminoosi korral. Kompott on kasulik liigestele, südamele ja veresoontele.

Koostisosad 3 liitri kompoti jaoks:

• rabarber (joogi jaoks on vaja ainult juurt) – 1 tk;
• kuivatatud kirsi alus – peotäis;
• suhkur – maitse järgi;
• keev vesi.

Juur lõigatakse peeneks ja asetatakse purki, sinna lisatakse ka lehed. Anumasse valatakse keev vesi õlgadeni. Jahtunud vedelik kurnatakse, koostisosad valatakse uuesti keeva veega üle, lisatakse suhkur.

Tõmmis kõhulahtisuse vastu

Koostisosad:

• noored kirsiharud – 10 tk;
• varred – 1 klaas;
• keev vesi – 2 l.

Tooraine asetatakse termosse, valatakse peale keev vesi. Vahendit lastakse tõmmata 6 tundi, võetakse 3 korda päevas. Ühekordne annus – 1 klaas.

Tervendavate segude liigid

Ravitoime tekib ainult kirsilehtedest ravimite õige valmistamise ja kasutamise korral erinevate haiguste raviks. Oksi tuleb keeta nii, et kasulikud ained ei hävineks.

Tõmmis

Tõmmise valmistamiseks on vaja peenikesi noori oksi koos lehtedega. Nõud ei tohi olla läbipaistvad, kuna valguse käes värvained lagunevad. Selle tulemusena ei ole tõmmis küllastunud ja maitse muutub. Peotäis oksi keedetakse keevas vees 10–15 minutit. Pott kaetakse kaanega ja jäetakse ööseks tõmbama. Tõmmist kasutatakse kurnatult, enne kasutamist soojendatakse, kuid mitte mingil juhul ei keedeta. Soovi korral võib lisada veidi mett.

Tinktuur

Kirsi tinktuuri koostisosad võivad varieeruda, kuid alati järgitakse alkoholi ja vee vahekorda 50:50. Alkoholi asemel võib kasutada viina. Alkoholi soovitatakse lahjendada allikaveega. Keelatud on kasutada kraanivett. Võib lisada suhkrut või mett, kuid nende koostisosade olemasolu ei ole kohustuslik.

Tooraine valatakse hästi pestud purkidesse. Oksi võetakse nii palju, et purk oleks nendega täidetud "õlgadeni". Anum täidetakse viina või piiritusega, loksutatakse, lastakse tõmmata 21 päeva toatemperatuuril pimedas kohas. Kirsiokstest ja -lehtedest vahendi valmistamisel tuleb arvestada olulise tingimusega – piiritust lahjendatakse alles pärast okste tõmbamist, st 3 nädala pärast, kui seda kasutatakse raviks. Raviotstarbelist vahendit on parem valmistada väikeses klaasanumas – 200–500 ml.

Keetis

Keetmise valmistamiseks võetakse 20 oksa. Purustatud toorainele lisatakse külma vett (2 l). Pärast keemist keedetakse vahendit väikesel tulel 15 minutit. Tõmbamiseks kulub 2 tundi. Kurnatud keedisele lisatakse veidi mett. Vahendit kasutatakse erinevatel eesmärkidel, muutes annust:

1. Põletikud, artriit – 0,25 klaasi 4 korda päevas.
2. Müoom, endometrioos – 3 klaasi päevas 10-päevase kuuriga üks kord kuus (kestus – 1 aasta).
3. Diabeet – 1 klaas 5 korda päevas 10 päeva jooksul (pärast 10-päevast pausi korratakse kuuri).

Tõmmise valmistamisest erineb see retsept ainult vee temperatuuri ja protsessi kestuse poolest. Antud juhul on vedelik külm, tõmmise jaoks kuum.

Tee

Klassikalise retsepti kohaselt purustatakse kuivad või värsked oksad (5–10 tk) ja valatakse potti (soovitatavalt roostevabast terasest). Lisatakse pool liitrit keeva vett ja hautatakse minimaalsel kuumusel. 5 minuti pärast võetakse anum tulelt, kaetakse kaanega, mähitakse paksu rätikuga ja jäetakse 2 tunniks tõmbama. Saab valida teise viisi – tõmmatakse 15–30 minutit teekannus või termoses. Enne tarbimist lisatakse mett, piparmünti, kaneeli. Päevane norm – mitte rohkem kui 3 tassi.

Tee'd võib tarbida ka kohe, kuid seisnud jook muutub tugevamaks, aromaatsemaks, mandli alatoonidega. Organismi kaitsejõudude tugevdamiseks võib lisakoostisosana kasutada musta sõstart ja vaarikat (lehed, võrsed). Oksi on lubatud kasutada kuni 3 korda, suurendades keetmisaega 5–10 minuti võrra.

Kirsipuu söed

Loodusliku kirsisöe saamiseks lõigatakse kuivad või värsked oksad pooleks ja mähitakse kimbuna fooliumisse. Pannakse ahju 2 tunniks, seades temperatuuriks 180–200ºC. Saadud söest valmistatakse tervendav jook hooajalise allergia sümptomite leevendamiseks. Neid kasutatakse pulbrilises olekus, tarbitakse klaasi piimaga hommikul enne sööki. Selline piim valmistatakse vahetult enne joomist. Kuur – 10 päeva (alustatakse kuu aega enne õitsemise algust). Pärast sama pikkust pausi korratakse kuuri.

Kirsisütt kasutatakse ka liha grillimiseks söegrilliga. Valmistoode omandab suitsumaitset ja kerge kirsiaroomi.

Kasutamine kosmeetikas

Kirsilehtede kuivatatud lehtede keedust kasutatakse juuste loputusvahendina, sellega pühitakse rasust nahka. Külmutatud kujul kasutatakse keedust näo pühkimiseks hommikul ja õhtul. Pärast sellise jää kasutamist muutub nahk elastsemaks ja omandab terve välimuse. Allpool on toodud kõige populaarsemad hooldusvahendid.

Juuste loputusvahend

Kirsilehed (peotäis või 4 spl) segatakse kuuma veega (0,5 l). Kaane all lastakse tõmmata 1–2 tundi. Jahutatakse ja loputatakse valmistatud vahendiga pestud juukseid. Seda võib lahjendada veega. Iga juuksekarv saab vajalikud toitained atraktiivse välimuse jaoks. Tulemuseks on juuste tervislik läige ja meeldiv aroom.

Kirsilehtede tõmmisest kompress kaela ja näo nahale

Vahend avaldab nahale toniseerivat toimet. Tõmmises niisutatakse marli ja asetatakse see näo ja kaela piirkonna nahale. Regulaarsel kasutamisel suureneb naha elastsus, saab vabaneda ärritusest ja väsimuse märkidest.

Kuiv tooraine (2 spl) valatakse keeva veega (1 klaas), keedetakse 5–10 minutit minimaalsel kuumusel. Suletud anumas lastakse tõmmata 1–2 tundi, seejärel filtreeritakse.

Vann, kompressid nahale kirsilehtedest ja ravimtaimede segust

Tõmmise valmistamiseks võib kasutada mitte ainult kirsilehti, vaid ka ürte, nagu kummel, pune, salvei, nöörirohi, varsakabi, naistepuna. Kompress kantakse näole ja dekolteepiirkonnale.

Keedust võib vanni vette lisada. Selline kodune hooldus asendab salongi SPA-protseduure.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Kirsilehti kasutatakse toiduvalmistamisel kompottide, tee, moosi, konfitiüri, keedise, likööri alusena. See on kohustuslik komponent tomatite ja kurkide marineerimisel, konserveerimisel, tagades erilise aroomi ja antiseptilise toime pikaajaliseks säilitamiseks. Lisaks, kui puuviljade ja marjade hulka panna kirsilehekesi, saab pikendada nende säilivust.

Tsaarimoos

Seda magustoitu valmistatakse kirsilehtede keeduse põhjal. Moosi jaoks on vaja ebaküpseid karusmarju. Viljad täidetakse kreeka pähklitega, keedusel valmistatakse ülaltoodud retsepti järgi. Vedelik kuumutatakse keemiseni, kuid ei keedeta, hoidakse külmkapis 7–8 tundi. Filtreeritud keedus segatakse maitse järgi suhkruga, kuumutatakse keemiseni. Siirupisse lisataks marjad, moosi keedetakse veerand tundi.

Liköör kirsiviljadest ja -lehtedest

Kirsilehtedest saab valmistada omatehtud alkoholi. Retsept jaoks on vaja lehti (200 tk) ja vilju (50 tk). Koostisained segatakse, kuumutatakse keemiseni, keedetakse 10 minutit. Poti lisatakse 1,5 kg suhkrut. Samuti lisatakse sidrunhapet (1,5 tl). Sega, pärast jahtumist lisatakse viin (1 l).

Liköör kirsilehtedest ja aroonia viljadest

Lehed (200 g) segatakse marjadega (1 kg). Madalal kuumusel keedetakse segu 20 minutit. Jahtunud põhi kurnatakse. Edaspidi kasutatakse ainult keedist. Vedelikku lisatakse suhkur (1 kg). Pärast keemiseni jõudmist keedetakse siirupit 20 minutit, pärast jahtumist segatakse see viinaga (0,5 l).

Kas küülikutele võib anda kirsilehti

Luuviljapuude okstes leiduvad park- ja kokkutõmbavad ained, mis kõrge kontsentratsiooni korral kujutavad ohtu küülikutele. Kirsilehtedega okstega neid ei söödeta, nagu ka teiste luuviljapuude okstega (pirn, aprikoos, maguskirss, ploom, virsik). Näriliste organismi kogunedes põhjustavad parkained kõhukinnisust, kokkutõmbavad ained aga probleeme toidu seedimisega.

Vastunäidustused

Praktiliselt kõik võivad saada kasu kirsilehtedest valmistatud vahenditest, kuid on mitu aspekti, mida tuleb kindlasti arvestada. Vastunäidustuste loend:

1. Põletikulised protsessid, mis mõjutavad mao limaskesta (gastriit, haavandilised kahjustused jne).
2. Krooniline kõhukinnisus (kirsitee avaldab seedesüsteemile kinnistavat toimet, mistõttu tuleks sel juhul sellest loobuda).
3. Koostisainete talumatus (võivad tekkida individuaalsed reaktsioonid, nagu ka teiste vahendite kasutamisel).
4. Madal vererõhk (kirsilehtede baasil valmistatud joogid alandavad vererõhku, mis pole hüpotoonikutele sugugi vajalik).

Sellisest toorainest valmistatud vahendeid kasutatakse ettevaatusega suhkurtõve, rasvumise, kroonilise kopsupõletiku ja kroonilise kõhulahtisuse korral. Muid soovimatuid toimeid ei ole täheldatud. Piirangute puudumisel võib kirsilehti kasutada isegi lastele (alates 3. eluaastast), rasedatele ja imetavatele naistele.

Kirsilehed on tõepoolest väga kasulikud, sisaldavad organismi jaoks olulisi aineid. Kuid see ei tähenda, et võiks täielikult loobuda traditsioonilisest meditsiinist ja minna üle looduslikele vahenditele. Sellised ravimid on pigem täiendavad kui peamised. Ravi peaks olema kompleksne.

Kui puudub võimalus kasutada kirsilehtedel põhinevaid vahendeid seespidiselt nii meditsiini kui toiduvalmistamise osas, võib neist kasu saada kosmeetikas. Lehtede komponendid taastavad suurepäraselt nahka ja mõjuvad soodsalt juustele.

Kirsilehtede foto