Õunamahl: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Vaatamata praegusele puuviljade mitmekesisusele, sealhulgas eksootilistele, on õunad meie toidulaual kindlalt juurdunud. Neid peetakse igapäevaseks tooteks erineva sissetulekuga peredes ja ilma nendeta ei kujuta me oma elu enam ette. See on tingitud eelkõige mitte kättesaadavusest, vaid toote kasulikkusest: arstid soovitavad tungivalt tarbida õunu iga päev, eriti kehtib see mahla kohta. Sellel on terve rida väärtuslikke omadusi ja see aitab säilitada kogu organismi tervist.

Koostis ja kalorisisaldus

Õunamahla koostist vaadates on võimatu leida inimese organismi jaoks kasulikumat jooki. Kasulike mineraalide sisalduse poolest on see toiduainete seas tšempion.

Värskelt pressitud õunamahla kalorsus on vaid 45 kalorit 100 g kohta, valgud – 0,4 g, rasvad – 0,4 g, süsivesikud – 9,8 g.

Väärtuslikud ained, mida õunamahl sisaldab:

1. B-rühma vitamiinid. Mängivad olulist rolli raku metabolismis, vastutavad energiavahetuse ja närvisüsteemi normaalse toimimise eest. Samuti reguleerivad nad veresuhkru taset, immuunsüsteemi tööd, tõstavad stressitaluvust ja on vajalikud rakkude uuenemiseks organismis.
2. Kiudained. On eluliselt vajalikud kogu inimese organismi tervislikuks toimimiseks. Nende regulaarne tarbimine takistab düsbakterioosi teket ja soodustab seedetrakti puhastamist toksiinidest, eemaldab kahjulikke aineid organismist, vähendab soolevähi riski.
3. A-vitamiin. Vastutab naha ja limaskestade tervise eest, soodustab haavade paranemist, on võimas antioksüdant, takistab vähkkasvajate teket ja on asendamatu abiline onkoloogia ravis.
4. C-vitamiin. On asendamatu infektsioonide ravis, aktiveerib organismi immuunsüsteemi, on oluline rakkude kasvuks ja taastumiseks, aeglustab oluliselt vananemisprotsesse ja on hea detoksikaator.
5. E-vitamiin. Toetab kõigi organismisüsteemide toimimist, avaldab positiivset mõju inimese reproduktiivsüsteemile, takistab verehüüvete teket ja on peamine võitleja vananemise vastu.
6. Vitamiin RR. Reguleerib kõrgema närvisüsteemi tegevust, toetab südame ja veresoonte tervist, aitab seedimist, osaleb paljude oluliste hormoonide moodustamisel.
7. Vitamiin H. On süsivesikute ainevahetuse kõige olulisem osaline, tagab naha ja juuste hea seisundi, parandab glükoosi ainevahetust, osaleb vereloomes ja aitab valkude omastamisel, tagab hapniku kohaletoimetamise rakkudesse.
8. Pektiin. Soodustab kasulike ainete paremat omastamist ja loob soodsad tingimused kasulike mikroorganismide paljunemiseks inimese organismis, eemaldab kolesterooli, radioaktiivseid metalle ja toksiine.
9. Erinevad mineraalained. Vajalikud organismi normaalseks talitluseks (mangaan, jood, fosfor, vask, koobalt, tsink, kroom, raud, kaalium ja kaltsium).
10. Suhkur. Vajalik aju normaalseks tööks ja hea tuju jaoks.
11. Tärklis. Tagab küllastustunde.

Kuidas on värskelt pressitud õunamahl kasulik

Esiteks võib õunamahla pidada looduslikuks, üldkättesaadavaks vahendiks, mis aitab asendada kalleid vitamiinikomplekse. Erinevalt apteegitoodetest imenduvad selles puuviljas sisalduvad kasulikud ained meie organismis suurepäraselt.

Seda on hädavajalik tarbida patsientidel, kes kannatavad aneemia ja vitamiinipuuduse all, samuti inimestel, kes on läbi põdenud infarkti. Selle roll on asendamatu häiritud ainevahetuse taastamisel.

Puuvili kustutab suurepäraselt janu, avaldab diureetilist ja sapieritust soodustavat toimet, on hea antimikroobne vahend.

Naistele

Igaüks meist on juba lapsepõlves kuulnud "nooruse õuntest". Sellest puuviljast, mida on juba iidsetest aegadest rahvapärimustes ülistatud, on raske ülehinnata selle kasulikke omadusi. Ja kuna nende tõhusus on ilmselge, on õunamahla peamisteks austajateks saanud inimkonna kauni poole esindajad.

Kasulikud omadused:

1. Nooruse säilitamine. Õunamahl ei oma mitte ainult vananemist ennetavaid omadusi, vaid parandab ka organismi taastumisprotsesse, mis soodustavad noorenemist. Naised, kes jälgivad oma tervist ja välimust, tarbivad regulaarselt õunamahla, et säilitada noorus ja värskus.
2. Ilu allikas. Õunamahlas suurtes kogustes sisalduvad elemendid muudavad välimust paremini kui ükski kosmeetik või plastikakirurg. Seetõttu hinnatakse õunu naiste seas eriti ilu allikana: sile ühtlase värvusega nahk, pikad siidised juuksed ja peenike vöökoht – need on õunamahla armastajate välimuse püsivad tunnused.
3. Abi viljastumisel. Õuntes sisalduv kõrge E-vitamiini sisaldus, mis lisaks mahlana organismi sattudes imendub suurepäraselt, avaldab positiivset mõju reproduktiivsüsteemile ja võimaldab kiiremini last eostada.
4. Vitamiinipuuduse ennetamine. Peaaegu iga inimene kannatab kevadel selliste sümptomite all nagu naha koorumine, lööbed, tuhm juuksevälimus, küünte haprus ja kiire väsimine. Vitamiinipuudus mõjub väga tugevalt naise välimusele. Selle asemel, et hiljem seda kallite vitamiinikompleksidega ravida, mis muide halvasti imenduvad, on palju parem juua paar klaasi naturaalset mahla, mis on rikas kasulike ainete poolest.
5. Mõju endokriinsüsteemile. Kilpnäärme poolt toodetud hormoonid on naise tervise jaoks üliolulised. Kui need on normi piires, tagavad nad mitte ainult lapse eostamise võimaluse, vaid reguleerivad ka ainevahetusprotsesse ja takistavad rasvumist.
6. Premenstruaalse sündroomi sümptomite vähendamine. Õunamahl aitab säilitada normaalset hemoglobiinitaset veres, peatab verejooksu funktsioone, hoiab ära premenstruaalsed valud ja halva tuju teket.
7. Abi kaalu langetamisel. Õunad mitte ainult ei küllasta meie keha kasulike ainetega, vaid soodustavad ka ainevahetuse kiirenemist ja väljaheidete normaliseerumist, aidates eemaldada liigset rasva puusadelt ja vöökohalt. Tänu õunamahla olemasolule toidus saab vältida ainevahetushäireid ja ennetada ülekaalu teket.
8. Tervise säilitamine. Ilus välimus on võimatu ilma sisemise terviseta, seetõttu hindavad naised väga värskelt pressitud õunamahla võimet eemaldada kehast mürgiseid ja kahjulikke aineid ning hoida immuunsüsteemi toonuses.

Meestele

Vastupidavuse tõstmine. Tänu oma tooniseerivatele omadustele hoiab regulaarne värselt pressitud õunamahla tarbimine ära kroonilise väsimuse teket, aitab kiiremini välja magada ja tunnetada end erksana.

1. Poteentsi parandamine. Õunamahl reguleerib meessuguhormoonide tootmist, parandab verevoolu ja mõjub positiivselt mehelikule jõule.
2. Karjääri edendamine. Tänu õunamahla toniseerivale mõjule närvisüsteemile, ajutegevusele ja füüsilisele vastupidavusele on regulaarselt seda tarbivatel meestel rohkem võimalusi töös edu saavutada. Kasulikud vitamiinid ja mikroelemendid võimaldavad püsida toonuses ja parandavad keskendumist seatud eesmärgile.
3. Eluea pikendamine. Õunamahla antioksüdantsed ja rakke uuendamist soodustavad omadused võimaldavad pikendada keha noorust ja säilitada tervist nii kaua kui võimalik.
4. Südameveresoonkonnahaiguste ennetamine. Mehe kehal on kalduvus südamehaigustele, seetõttu hinnatakse Õunamahla profulaktilist tõhusust eriti.

Raseduse ajal

1. Vitamiinidega küllastamine. Rasedate naiste jaoks on küsimus, kust vitamiine saada, kõige teravam. Värskelt pressitud naturaalses õunamahlas sisalduvad kasulikud ained aitavad seda probleemi lahendada ning mitte ainult täiendavad apteekivitamiinikomplekse, vaid parandavad ka nende omastavust naise kehas.
2. Tõstab võimalusi sünnitada terve laps. Kui tulevasel emal ei puudu vitamiinid ja kasulikud mikrotoitained, siis ei kannata ka laps.
3. Toksikoosi sümptomite vähendamine. Õunamahl tugevdab oluliselt organismi ja naine muutub vähem vastuvõtlikuks raseduse valulikele sümptomitele.
4. Immuunsuse parandamine. Raseduse ajal on naise organism kõige haavatavam, kuid loote normaalseks arenguks tuleb kaitsta tulevast ema kõikvõimalike haiguste eest, mis võivad halvasti mõjuda lapse tervisele.
5. Roojamisprobleemide lahendamine. Rasedate jaoks pole selline probleem haruldane ja kõrge kiudainesisaldusega õunamahl võib olla tõeline pääste.
6. Rasvumise riski vähendamine. Raseduse ajal on väga raske end vormis hoida ja kuna dieedid on rangelt vastunäidustatud, tuleb igapäevase menüü koostamisel kasutada tooteid, mis kiirendavad ainevahetust. Värskelt pressitud õunamahl on siin just õige.
7. Stressile vastuvõtlikkuse vähendamine. Tulevane ema ei tohi närvitseda, seetõttu on närvisüsteemi normaalseks toimimiseks parim regulaarselt õunamahla juua.

Kuid ainult mõõdukas kogus on hea ja rase naine peab seda meeles pidama. On vaja järgida mitmekülgset toitumist, et mitte esile kutsuda allergilist reaktsiooni.

Mao haiguste korral ei soovitata rasedatel kategooriliselt tarbida õunu ja nende viljade mahla.

Imetamise ajal

1. Vitamiinid lapsele. Vastsündinule on vitamiinid vajalikud, kuid imetavale emale võivad ravimid olla vastunäidustatud. Suurepäraseks asenduseks on värskelt pressitud õunamahl.
2. Vastsündinu immuunsuse parandamine. Rinnaga toitev ema saab oma menüüd koostades kaudselt mõjutada lapse tervist. Seetõttu tugevdab ja toidab ta õunu tarbides mitte ainult oma organismi, vaid ka last.
3. Aneemia ennetamine. Oma omadustega aitab õunamahl võimalikult kiiresti pärast sünnitust taastuda, lahendades ka vere moodustamise ja hemoglobiini taseme probleemi veres.
4. Meeleolu parandamine. Naiste seas on väga levinud sünnitusjärgne depressioon. Seda saab vältida, kui regulaarselt tarbida värskelt pressitud õunamahla.
5. Vastupidavuse suurendamine. Õunamahl on suurepärane ennetusvahend närvilisuse ja füüsilise väsimuse vastu, selle regulaarne tarbimine aitab noortel emadel lapse eest hoolitsemisega toime tulla.
6. Une normaliseerimine. Suur osa noortest emadest kannatab unepuuduse all ja seda probleemi aitab oluliselt vähendada vitamiinide ja mikrotoitainete rikas õunamahl.
7. Välimuse taastamine pärast sünnitust. Õunamahlas sisalduvad kasulikud ained aitavad mitte ainult taastada tervist pärast sünnitust, vaid ka saavutada hea välimuse, parandada naha seisukorda ja juuste struktuuri.

Peamine on see, et rinnaga toitmise ajal ei oleks lapsel allergiat õunte suhtes, vastasel juhul peab tema ema need toidust välja jätma. Selle vältimiseks tuleb süüa ainult rohelisi õunu (need on hüpoallergeensed). Kui on väga suur soov juua punasest õunast mahla, tuleb esmalt koor eemaldada, et probleeme vältida.

Värskeid õunu võib tarbida alles kolm kuud pärast sünnitust, kuid küpsetatud õunu või keedetud värskelt pressitud õunamahla – kohe.

Raseda naise päevanorm on värskelt pressitud mahl kahest õunast (või üks terve õun toiduks). Toiduplaani koostamisel tuleb tähelepanu pöörata enesetundele (nii lapse kui ka rinnaga toitva naise puhul). Kui jook põhjustab ebamugavust, tuleb see menüüst välja jätta või rangelt piirata.

Lastele

Pudelist toidetavale lapsele võib õunamahla menüüsse lisada kuuendal kuul, kuid ainult keedetud veega lahjendatult. Kõige parem on seda teha väikeste kogustega. Veendunud, et allergilisi reaktsioone ja maohäireid ei esine, võib toote kogust suurendada.

Kahe- kuni nelja-aastasele väikelapsele võib juba anda 100–200 ml õunamahla päevas. Selleks, et vitamiinid väikelapse poolt paremini omastataks, tuleb kombineerida erinevate puuviljade mahlu (näiteks anda värskelt pressitud porgandi-õunamahla või pirni-õunamahla).

Arstid soovitavad vältida väikelastele punaste õunte andmist, kuna need võivad põhjustada allergiat. Parem alustada beebi lisatoidu andmist roheliste puuviljadega.

Tänu vitamiinide ja mineraaliderikkale koostisele on õunamahl lapsele kasulik, sest see:

1. Abi kasvavale organismile. Väikelaps saab joogist vitamiinid, mis on vajalikud skeleti ja siseorganite korrektseks arenguks.
2. Haiguste tekkeriski ennetamine. Õunamahl aitab vältida selliseid vaevusi: vitamiinipuudus, südame-veresoonkonnahaigused, diabeet, hingamisteede haigused, viirused, kõhukinnisus, kõhulahtisus, gastriit, haavand jm.
3. Une režiimi normaliseerimine. Regulaarselt mahlast vitamiine saav laps uinub rahulikumalt ja magab tugevamalt.
4. Meeleolu parandamine. Väikelaps on stressiolukordadele vastupidavam ja kasvab rahulikumaks.
5. Õppeedukuse parandamine. Tänu positiivsele mõjule ajule parandab õunamahl lapse vaimset tegevust ja mälu.
6. Immuunsuse kujundamine. Mahlast vitamiine saades on laps vähem vastuvõtlik igasugustele viirustele, kuna keha kaitsefunktsioonid töötavad suurepäraselt.

Kaalukaotuse ajal

Dieeti pidades hakkame alateadlikult mõtlema, milliseid toiduaineid oma toidust välja jätta. Õunasõpradel on selles küsimuses väga vedanud – see on täielikult dieetne toode.

Dieedi ajal õunamahla jaoks õunu valides tuleks eelistada rohelisi, hapukaid sorte. Need sisaldavad vähem suhkrut ja rohkem vitamiine. Ainus, mida kaalu langetades kindlasti meeles pidada, on see, et mahlade kaloreid arvestatakse samuti ja need tuleb päevamenüüd koostades arvesse võtta.

Mille poolest on õunad dieedi ajal kasulikud:

1. Vitamiinide ja mikroelementide olemasolu. Keha vajab neid dieedi ajal väga tugevalt. Edasiste terviseprobleemide vältimiseks tuleb nende saamise eest eelnevalt hoolt kanda.
2. Immuunsuse kaitse. Kaalu langetamise ajal nõrgenevad kõik keha süsteemid ja vajavad täiendavat kaitset.
3. Seedeprotsesside kiirenemine. Õunamahl lahendab suurepäraselt kõik väljaheidetega seotud probleemid.
4. Rasvaladestuste kadu külgedel ja puusadel. Õunamahl aitab eelkõige kaalust alla võtta figuuri kõige raskemates ja problemaatilisemates piirkondades. Samuti eristuvad värske õunamahla nautijad teistest soodsalt peenikese vöökoha ja lameda kõhuga.
5. Ainevahetuse kiirenemine. Looduslik õunamahl aitab kiirendada kaalulangetamise protsessi.

Õunamahla võib lahjendada tavalise veega ja võtta treeningutele kaasa või sulgeda sellega süsivesikute aken.

Kas konserveeritud õunamahl on kasulik

Erinevalt värskelt pressitud mahlast seatakse konserveeritud õunamahla kasulikkus suure kahtluse alla. Hiljuti New Yorgi instituudis läbi viidud uuringud tõestasid, et enamikus konserveeritud õunamahlades ületab loodusliku arseeni sisaldus oluliselt lubatud norme.

Hoolimata sellest faktist ei kavatse keegi seda jooki tootmisest maha võtta. Eksperdid kinnitavad, et looduslik arseen mõõdukates kogustes ei saa inimest kahjustada. Kuid enne sellise toote ostmist tuleks korralikult järele mõelda, kas seda tasub tarbida, oma dieeti või lapse menüüsse lisada. Töödeldud toote kasulikkus seatakse suure kahtluse alla: on ebatõenäoline, et mahlatöötlemise järel on säilinud mingeid vitamiine või mineraale. Te saate vaid maitsva vedeliku, millel on suurenenud arseenesisaldus ja mille kahjulik mõju on ilmne.

Õunamahl meditsiinis

Värskelt pressitud õunamahl on oma kasulikkust juba ammu tõestanud. Seda kasutatakse neerukivide raviks – patsiendile määratakse seda juua iga kahe tunni tagant, et kivi lahustuks. Tõestatud on, et selle puuvilja koor ja mahl suudavad ennetada vähki või aeglustada metastaaside teket. Samuti aitab mahl vabaneda kahjulikest ainetest organismis, mis on tingitud kiirguse, suitsetamise ja kemikaalide tagajärgedest.

Diabeedi korral

Diabeediga patsiendid peavad kontrollima veresuhkru ja süsivesikute taset, seetõttu tuleks eelistada rohelisi hapu sorti õunu. Mahla on parem teha tervest õunast koos koorega, mitte mingil juhul lisades saadud joogile suhkrut. Soovitatav on tarbida 1 klaas värskelt pressitud mahla 3 korda päevas, lahjendades seda veega.

Õuntes sisalduv kiudaine aitab reguleerida patsiendi veresuhkru taset. Nendele inimestele, kes ei põe suhkurtõbe, aitab õunamahl vältida selle teket.

Tähtis: õunamahla glükeemiline indeks on — 40 ühikut.

Pankreatiidi korral

Haiguse ägedas faasis ei tohi patsient õunamahla mingil juhul tarbida, sest see võib esile kutsuda soole limaskesta veelgi suurema põletiku ning süvendada pankrease sekretsiooni eritumist ja teisi seedetrakti põletikulisi protsesse.

Kuid mõõdukas koguses õunamahla saab kasutada kisselli, kastmete, tarretise ja vahude valmistamiseks haigele. Seda võib toidulauale lisada juba haiguse neljandal päeval, kui haigus taandub.

Õunamahla võib tarbida alles pärast haiguse ägeda staadiumi möödumist. Tarbimise reeglid pankreatiidi korral:

1. Mingil juhul ei tohi tarbida poest ostetud mahlu, kuna need sisaldavad palju kahjulikke toidulisandeid.
2. Parem on õunamahla veega lahjendada.
3. Seda ei tohi tarbida tühja kõhuga, kindlasti peab esimene olema toit, ja alles poole tunni pärast võib mahla juua.
4. Vältida tuleks viljaliha mahla sattumist.
5. Puuviljad peavad olema vigastusteta ja mädanikuta.
6. Mahla jaoks tuleb valida ainult magusad õunasordid.
7. Enne mahla valmistamist tuleb õunalt koor eemaldada ja seemned välja võtta.
8. Kasutada ainult neid puuvilju, milles olete kindel (vältida imporditud tooteid ja osta vastaval hooajal).
9. Ärge lisage suhkrut.

Gastriidi korral

Haiguse ägenemise ajal on patsientidel keelatud õunamahla tarbida. Gastriidi korral on inimesel maohappe sisaldus suurenenud ja täiendav õunhape pole vajalik.

Mahla võib toidulauale lisada alles pärast remissiooni saabumist, piirates rangelt selle kogust. Koduse joogi valmistamisel, nagu pankreatiidi puhulgi, tuleb valida magusad õunasordid, vältida mahla joomist tühja kõhuga ja mitte mingil juhul osta poest ostetud tooteid.

Soolestikule

Õunamahlal on lai valik kasulikke omadusi ja see on usaldusväärne profülaktiline vahend soolehaiguste vastu. Selles sisalduvad pektiinid puhastavad suurepäraselt keha ja eemaldavad jääkaineid, reguleerivad sooletegevust ja hoiavad ära kõhukinnisuse. Õunamahl aitab taastada soole mikrofloorat ning soodustab mikropragude paranemist.

Kõhukinnisuse korral

Värskelt pressitud õunamahl võib toimida loodusliku lahtistina (piisab, kui juua seda suurtes kogustes, tarbida koos pirnimahlaga või kombineerida kiudaineterikaste kliidega).

Tugeva kõhukinnisuse korral soovitatakse segada värskelt pressitud ploomimahl õunamahlaga ja juua päeva jooksul 3–4 klaasi. Mingil juhul ei tohi kõhukinnisusest vabanemiseks juua poest ostetud mahla – see ei aita.

Samuti saab väikese koguse selle joogiga ravida kõhukinnisust ka väikelapsel. Alla üheaastastele imikutele soovitatakse anda kuni 60 ml mahla päevas.

Podagra korral

Kuna õuntes sisalduv hape aitab kusihappe sooli välja viia ja neutraliseerida, on õunamahl podagra ravi lahutamatu osa. Selle haigusega patsiendid peaksid eelistama magusaid sorte.

Maksale

Looduslik värskeltpressitud õunamahl on suurepärane ennetusvahend maksahaiguste vastu. Samuti aitab see maksa puhastada ja taastada pärast kahjustusi, seda võib kasutada täiendava ravivahendina.

Koletsüstiidi korral

Magusate õunte mahl on kohustuslik komponent koletsüstiidi ravis. Seda tuleb juua aeglaselt, eelistatavalt läbi kõrre. Tuleb tarbida ainult värskelt valmistatud mahla ja juua see ära hiljemalt pool tundi enne sööki.

Näomaskid õunamahlaga

Naha ja dekoltee valgendav mask

Segada ühe muna valk supilusikatäie värske õunamahlaga. Seejärel kanda mask näole kolm korda – iga kord oodates, kuni see kuivab. Pärast kolmandat korda loputada mask sooja veega maha.

Niisutav mask

Segada supilusikatäis rasvast hapukoort supilusikatäie õunamahlaga, kanda näole ja loputada maha 15 minuti pärast.

Noorendav mask

Segada võrdsetes osades oliiviõli ja õunamahla, kanda näole masseerivate liigutustega ja loputada maha 15 minuti pärast.

Kahju ja vastunäidustused

Seedetrakti haiguste ägenemise all kannatavatel inimestel on õunamahla tarbimine rangelt keelatud. Samuti tuleb selle tarbimist rangelt piirata kõrge maohappesuse korral.

Pidage meeles, et võivad tekkida allergilised reaktsioonid ja isiklik toidutalumatus.

Kuidas valida ja säilitada õunamahla

Õunamahla on parem mitte osta poodidest (erandiks on ainult müügikohad, kus mahl pressitakse kohe teie silme all välja). Selline toode ei sobi säilitamiseks – mida kiiremini te selle ära joote, seda rohkem kasulikke aineid teie organism saab. Ka konserveeritud kodumahladega ei tasu liialdada, kuna need on valmistamise ja säilitamise käigus kaotanud suure hulga kasulikke omadusi.

Kuidas teha õunamahla kodus

Parim on kasutada mahlapressi ja tarbida mahla värskelt, 30 minuti jooksul pärast valmistamist. Samuti võib puuvilju riivida ja mahl viljalihast läbi marli välja pigistada.

Enne joogi valmistamist tuleb seemnetest vabaneda, kuna need on kahjulikud. Koor seevastu tuleb kasuks – selles on väga palju kasulikke aineid ja mahla valmistamiseks pole seda vaja eemaldada.

Millised õunad sobivad mahla tegemiseks

Kõige olulisem koduse mahla valmistamisel on õigesti valitud viljad. Mida kauem on neid pärast korjamist säilitatud, seda vähem kasulikke aineid need sisaldavad. Kõige kasulikumad on väikesed, hapud puuviljad. Parim on osta kohalikku toodangut ja vältida "läikiva" välimusega kaupa. Ideaalne oleks, kui teil on oma aia õunad, mille kvaliteedis te kindel olete.

Õunte valikul tuleb esmajärjekorras pöörata tähelepanu aroomile – see peaks olema tuntav isegi läbi koore. Vigastuste ja plekkide esinemine viljadel ei ole lubatud. Õunad peaksid olema mõõdukalt kõvad ja ilma mõlkideta.

Millistel juhtudel ei ole õunte ostmine soovitatav:

1. Need on ebaloomulikku, ühtlast värvi.
2. Viljadel esineb plekke.
3. Lõhn puudub.
4. Õun näeb välja „läikiv” (see tähendab, et seda on töödeldud kasvu kiirendamiseks).
5. Õuna koor on õhuke ja surve all tekivad sellele kortsud – see tähendab, et õun on juba pikemat aega seisnud ja hakkab peagi närbuma.
6. Viljadel on märgatavad parasiitide jäljed (see võib olla ämblikuvõrk või tumedad täpid).
7. Esineb mõlke või muid vigastuste jälgi.

Kuidas õigesti juua õunamahla

Kuna mahla koostises olev happesus kulutab hambaemaili, on parem juua seda läbi kõrre.

Tuleb vältida tarbimist tühja kõhuga ja segamist toiduga. Parim on tarbida värskelt pressitud mahla söögikordade vahel, umbes 40 minutit enne söömist.

Kui palju võib päevas juua

Täiskasvanud tervetele inimestele soovitatakse juua mitte rohkem kui liiter värskelt pressitud õunamahla päevas. Pooleaastasele lapsele võib seda anda koguses 20–30 ml ja jälgida hoolikalt organismi reaktsiooni, probleemide korral lõpetada mahla andmine. Üle 2-aastastele lastele on lubatud anda iga päev klaas mahla, mis on poolenisti veega lahjendatud.

Kui inimesel tekib mahla tarbimise järel raskustunne kõhus, tuleb järgmisel korral jook veega lahjendada.

Kas võib juua öösel ja tühja kõhuga

Värskelt pressitud mahla joomist ei soovitata ei enne magamaminekut ega tühja kõhuga, vastasel juhul võite kogeda selles sisalduva happe negatiivset mõju oma organismile. See võib põhjustada kõhupuhitust või isegi soolestiku „uinuvate” haiguste ärritust.

Huvitavad faktid õunte kohta

1. Õunte tugev lõhn on tingitud eeterlike õlide segust, mis on igas sordis erinev. Seetõttu erinevad aroomid liikide vahel.
2. Teaduse väitel oli esimene kultiveeritud puu õunapuu. Meie esivanemad hakkasid seda aktiivselt kasutama kodumajapidamises juba rohkem kui 6000 aastat tagasi.
3. Maailmas on üle 8000 õunasordi ja nende arv kasvab iga aastaga.
4. Vana-Kreekas peeti õunapuud Apolloni pühaks puuks.
5. Vili koosneb veerandi ulatuses õhust, mistõttu see ei vaju vees põhja.
6. Mõju organismile sõltub värvist: kollased viljad tugevdavad igemeid, punased – organismi veresoonkonda, ja rohelised õunad – hambaemaili.
7. Kui õunas on ussiauk, siis just see on kõige kasulikum.
8. Vana-Venemaal kujutati paradiisiaeda õunapuuaiana.
9. Pool maailmas puudelt korjatud saagist on õunad.

Õunamahla foto