Jasmiinitee: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Jasmiiniõied on juba iidsetest aegadest olnud kuulsad oma ainulaadse ja meeldiva aroomi poolest. Neid lisatakse rohelisele ja mustale teele, mitmesugustele jookidele, kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel ja kosmeetikas. Rohelise tee tervendavad omadused on tõeliselt ainulaadsed. Juues hommikul tassi teed, laete end kogu päevaks erksusega ning õhtul saab tervendava joogi abil pärast pingelist tööpäeva hästi lõõgastuda. Aromaatse joogi antioksüdandid tulevad suurepäraselt toime nahaaluse rasvaga ja puhastavad organismi jääkainetest ja kahjulikest ainetest.

Harjumus lisada jookidesse aromaatseid õisi tekkis esmakordselt juba Vana-Hiinas. Tolleaegsed ravitsejad olid veendunud, et jook laeb meheorganismi vastupidavuse ja jõuga ning aitab naistel avada kogu oma naiselikku ilu ja seksuaalsust. Jasmiini peeti nendel aegadel ja peetakse siiani tõeliseks looduslikuks afrodisiaakumiks.

Mis on jasmiin

Aromaatne taim on paljude sortidega. Igihaljas põõsas kuulub oliiviliste sugukonda. Need võivad olla ronivad või püstised põõsad, mida kasutatakse parkide, alleede ja koduaedade kaunistamiseks. Parasvöötme ja külma kliimaga piirkondades kasvatatakse jasmiini kodus ja talveaedades. Kasvukohti võib leida sooja kliimaga aladel: Aasia troopikas ja subtroopikas, Austraalias, Vahemere maades ja Aafrikas.

Jasmiini aetakse sageli segi jasmiinipõõsaga. Mõlemal on sarnane aroom. Põõsastel on lihtsad, kolmetised ja paaritusulgjad lehed, millel puuduvad abilehed. Õied on suured, korrapärase kujuga, kogunenud sarikateks või üksikud. Õiekroon võib olla kollane, valge või punakas, lõhestunud. Taime võrsed võivad olla siledad või karvased. Just aromaatseid õisi kasutatakse jookidele lisamiseks ja neil on palju kasulikke ja ravivaid omadusi.

Kuidas koguda ja kuivatada jasmiiniõisi tee jaoks

Jasmiin kasvab soojades piirkondades. Parasvöötmes esineb sagedamini ebajasmiin. See on omadustelt jasmiinile veidi alla jääv, seda saab samuti koguda ja kuivatada. Õite kogumine toimub hommikul, enne kui päike on tõusnud. Õied peavad olema kuivad, seega kui eelmisel päeval on sadanud vihma, tuleb kogumist edasi lükata. Kogutakse ainult täielikult õitsenud õisikuid. Neid tuleb ettevaatlikult korjata, et mitte kroonlehti kahjustada. Kogumise nõu peaks olema lai, kuna lilli ei tohi laduda liiga paksu kihina.

Kogutud tooraine tuleks kõigepealt üle vaadata, sest kogumisel võivad nõusse sattuda kahjustatud õied ja putukad. Seejärel tuleb tasasele pinnale laotada ajalehed või muu sobiv paber. Õied tuleb jaotada pinnale ühtlase ja õhukese kihina. Kuivatusprotsess kestab umbes 4–5 päeva. Ruum peab olema kuiv ja hästi ventileeritav. Kuivatamise ajal tuleb õisi regulaarselt segada, et protsess toimuks ühtlaselt. Kui õied on tumenenud ja kaotanud kaubandusliku välimuse, tuleb need ära visata. Valmis tooraine peaks omandama heleda varjundi. Õrnu õisi saab kuivatada ainult loomulikul viisil, kuna ahju kasutamine rikub tooraine ning kroonlehed hakkavad tumenema ja kõrbema.

Kui jasmiiniõied on kuivanud, tuleb need segada eelnevalt kuivatatud teelehtedega ning seejärel segu aromatiseerida. Selleks võib kasutada kuumtöötlust või loomulikku meetodit – õite ja teelehtede koos hoiustamist. Teepuu lehed imavad hästi jasmiini õrna aroomi ja säilitavad seda kaua.

Koostis ja kalorisisaldus

Lõhnav taim ei paista silma mitte ainult imelise lõhna, vaid ka rikkaliku mineraalide ja vitamiinide koostise poolest. Jasmiini koostisesse kuuluvad:

• bioloogiliselt aktiivsed looduslikud ühendid;
• eeterlikud õlid;
• orgaanilised happed – bensoehape, salitsüülhape, sipelghape.

Taime tervendavad omadused mõjuvad soodsalt kõikidele organismi funktsioonidele. Juba iidsetest aegadest on jasmiiniõisi kasutatud meditsiinis ja kosmetoloogias.

Toote kalorsus on väga madal – 100 grammis on ainult 1 kcal. Keedetud tees – 8 kcal 250 ml kohta.

Mille poolest on roheline tee jasmiiniga kasulik

Üldine kasu

Roheline tee sisaldab suures koguses kofeiini. Tervendava joogi tarbimisel tõuseb töövõime, paraneb ajutegevus, ilmub erksus. Samas ei pea inimesed muretsema tagajärgede pärast. Jasmiinis on selline aine nagu teiin, mis kaitseb inimese südame-veresoonkonna süsteemi.

Jasmiini toitaineomadusi võrreldakse kaunviljade omadega. Jasmiiniõied täidavad organismis järgmisi positiivseid funktsioone:

• tugevdavad veresooni;
• normaliseerivad närvisüsteemi tööd;
• seavad korda seedimise;
• parandavad vereringet.

Kuna jasmiiniga joogid on väga väikese kalorsusega, lisatakse neid sageli rangetesse dieetidesse liigsest kehakaalust vabanemiseks. Roheline tee jasmiiniga võitleb suurepäraselt liigsete ladestustega kehas. Joogi magus ja meeldiv maitse võimaldab seda juua ilma suhkruta ja meeta, mis mõjub soodsalt normaalsele kehaehitusele.

Tootes sisalduvad antioksüdandid aitavad kiiresti eemaldada kahjulikke ühendeid ja jääkaineid. Tee aitab piisavalt kiiresti lagundada rasvakudesid, seetõttu võib see koos füüsiliste harjutustega vabaneda liigsetest kilogrammidest.

Rohelist teed jasmiiniõitega võib kasutada ravimina hooajaliste viirusnakkuste puhangute korral, samuti nende ennetamiseks. Tootes sisalduvad arvukad vitamiinid ja mineraalid aitavad tugevdada organismi immuunsüsteemi ja suurendada kaitsvaid funktsioone.

Roheline tee jasmiiniga mõjub hästi naha seisundile. Kui juua teed regulaarselt, näeb nahk välja noor ja värske. Joogis sisalduvad eeterlikud õlid aitavad organismil lõõgastuda ja rahuneda. Maitsva tee perioodilisel tarbimisel normaliseerub inimese närvisüsteem ja uni muutub normaalseks. Jook omab ka toniseerivat toimet. Kui seda aga hommikuti juua, tekib vastupidi energia juurdevool, aktiveerub aju töö ja tõuseb kogu organismi toonus.

Raviv jook mõjub soolestikule positiivselt. Tee toob kahtlemata kasu ülesöömise, püsiva kõhukinnisuse ja mürgistuse korral. Eriti soovitatakse juua rohelist teed jasmiiniga kuumal aastaajal. Toniseeriv jook aitab kiiresti kustutada janutunnet ning eemaldada liigset vett organismist. Kuid tee diureetiline toime võib põhjustada dehüdratsiooni, seetõttu ei soovitata seda kontrollimatult juua.

Aromaatsel joogil on tänu oma kasulikele omadustele vähktõve riski vähendav toime. Eriti soovitatakse seda tarbida inimestel, kes elavad ebasoodsate keskkonnatingimustega piirkondades.

Naistele

Naise organismile toob jasmiinitee tarbimine ainult positiivset mõju.

1. Toode on tõeline antidepressant. Maitsva joogi perioodiline tarbimine aitab parandada meeleolu ja toime tulla närvihäirega.
2. Lisaks on tee kasulik vaimse töö tegijatele, kuna see suudab normaliseerida aju aktiivsust.
3. Kui juua süstemaatiliselt aromaatset jooki, on võimalik kergesti uinuda ja kiiresti ärgata. Samuti kaovad kõik unetuse tunnused.
4. Tänu jasmiiniõitele ärkab naises seksuaalsus ja normaliseerub reproduktiivsüsteemi töö.
5. Tee puhastavad omadused aitavad vabaneda kahjulikest kolesterooliladestustest ja tugevdada veresoonte seinu.
6. Normaliseerub vererõhk.
7. Naise organismi jaoks on kõige olulisem kasu jasmiinitee omaduses lagundada nahaalust rasva ja eemaldada jääkaineid. Kaalu langetamisel on see peamine tegevus liigsete kilode vastu võitlemisel.

Meestele

1. Jaśmiiniga roheline tee normaliseerib meeste seksuaalelu, sest see mõjub soodsalt paljudele kehasüsteemidele. Jook mõjutab positiivselt suguhormoonide tootmist, omab diureetilist toimet ja vähendab prostatiidi tekkeriski.
2. Jasmiiniga roheline tee omab afrodisiaakumi omadusi ja aitab tugevdada seksuaalset iha.
3. Tervendava joogi regulaarne tarbimine aitab lõõgastuda, rahustada närvisüsteemi ja annab jõudu edasiseks tegevuseks.
4. Tee mõjub suurepäraselt ajutööle.
5. Joogi süstemaatilisel tarbimisel paraneb südametöö, normaliseerub vererõhk ja eritub kahjulik kolesterool.

Imetamise ajal

Jaśmiiniga tee tarbimine imetamise ajal on lubatud. Kuid on oluline meeles pidada, et toode sisaldab kofeiini, millel on ergutav toime. Kõik ained lähevad rinnapiimaga lapse organismi. Kui pärast ema poolt jaśmiiniga tee joomist muutub laps liiga aktiivseks ja rahutuks, tuleb joogi tarbimine lõpetada.

Tee tarbimist tuleks alustada 5–6 kuud pärast sünnitust. Selle aja jooksul muutub lapse keha tugevamaks ja lõpetab ravitoimega toodete terava tajumise. Kui laps on sünnist saati rahutu ja magab halvasti, on parem valida teine jook.

Raseduse ajal

Naistele, kes ootavad pere täienemist, on oluline õigesti toituda. Sel olulisel eluperioodil peab organism saama kõiki vitamiine ja mineraale kahekordses koguses. Kõigi ravitoimega toodete tarbimine tuleb eelnevalt läbi arutada raviarstiga. Jaśmiiniga roheline tee pole erand. Raseduse ajal saab tee abil vabaneda iiveldusest toksikoosi ajal. Samuti on naistel lihtsam reisida, sest selline tee leevendab liikumishaigust.

Tavaliselt raseduse kolmandal trimestril hakkavad lapseootel emad kannatama turse all. Jaśmiiniga roheline tee aitab vabaneda sellest ebameeldivast probleemist ja eemaldada kogu liigne vedelik organismist. Raseduse ajal ei soovitata seda juua öösel, vastasel juhul võib see põhjustada unetust. Igal juhul tuleb raseduse ajal jaśmiiniga teed juua piiratud koguses.

Jasmiinitee kasu kehakaalu langetamisel

Madala kalorsusega teed võib juua ilma suhkruta. See aitab tarbida vähem kaloreid. Jaśmiiniga roheline tee ei ole toode, mis viib kehakaalu languseni, vaid üksnes aktiivne abiline. Jook võib olla asendamatu koostisosa tervest kompleksist võitluses rasvaladestustega.

Maitseka ja aromaatse joogi regulaarsel tarbimisel paranevad ainevahetusprotsessid organismis, mis soodustab rasva väljaviimist, mis ladestub külgedele ja kõhule. Kui juua pidevalt teed, suureneb higistamine, seega väljuvad jääkained ja mürgid koos higiga. Kofeiini sisaldus aitab hoida organismi toonuses, annab elujõudu ja head tuju.

Kas roheline tee jasmiiniga tõstab vererõhku?

Paljud inimesed kannatavad vererõhuhäirete all. Seetõttu huvitab lõhnava joogi austajaid: kuidas mõjub jasmiinitee vererõhule? Eksperdid avaldavad arvamust, et roheline jasmiinitee on hüpertensiooniga inimestele väga kasulik, kuna see aitab alandada vererõhku. Samas annab tõhusat abi just kuum tee.

Kahju ja vastunäidustused

Vaatamata joogi paljudele kasulikele ja tervendavatele omadustele, on sellel mitmeid vastunäidustusi ja piiranguid:

1. Mõnel juhul võib roheline jasmiinitee põhjustada allergiat. Sel juhul tuleks sellest loobuda.
2. Erksust andva joogi tarbimisel peaksid olema ettevaatlikud inimesed, kes põevad hüpotensiooni. Kuum tee omab vererõhku langetavaid omadusi.
3. Enne magamaminekut ei tohiks teed joomisega liialdada. Erksust andev jasmiinitee avaldab kehale toniseerivat toimet. Te ei pruugi kohe uinuda, kuna tekib palju energiat.
4. Raseduse ja rinnaga toitmise ajal soovitatakse naistel piirata joogi tarbimist ja eelnevalt konsulteerida arstiga.
5. Südamehaiguste korral võib liigne tee tarbimine põhjustada arütmiat, seetõttu soovitatakse tõsiste südamepatoloogiatega inimestel piirata joogi tarbimist.
6. Liigsel tarbimisel võib jasmiinitee esile kutsuda tõsiste seedetraktihaiguste ägenemise.
7. Tarbimispiirang puudutab ka diabeeti põdevaid inimesi.

Tee tarbimist ei tohiks kombineerida alkohoolsete jookidega. See võib viia haavandi tekkeni. Roheline tee võib alkohoolsete jookide tarbimisel suurendada organismi erutuvust.

Igatahes ei tohiks juua liiga palju rohelist teed. Iga kasulikku ja tervendavat toodet tuleb tarbida mõõdukalt. Ainult sel juhul on organismile kasu.

Kuidas tõmmata teed jasmiiniga

Õigesti tõmmatud teest sõltuvad joogi maitse- ja kasulikud omadused.

1. Tõmbamiseks on parem võtta puhastatud vett. See ei tohiks sisaldada lisandeid ja kõrvalmaitseid, kuna see võib tee maitse täielikult rikkuda. Kraanivett saate ise puhastada spetsiaalse filtri abil või lasta sellel mitu tundi seista. Samuti võite poest osta puhast pudelivett.
2. Tõmbamiseks sobib kõige paremini savist, portselanist või fajansist teekann. Teekann tuleb kõigepealt keeva veega loputada.
3. Tee kohe alles keedetud veega üle valada ei tohiks. Vesi ei tohiks olla kuumem kui 85 kraadi.
4. Loputatud teekannu tuleb panna 5–6 tl teed ja seejärel valada pool anumast keedetud veega. Nii peaks tee tõmbuma 5 minutit.
5. Pärast seda tuleb lisada vett ääreni ja kohe tassidesse valada.

Roheline jasmiinitee on hea selle poolest, et seda võib juua ilma suhkruta. Joogi maitseomadused võimaldavad seda teha raskusteta.

Kuidas õigesti valida ja hoida jasmiiniteed

Soovitatav on osta ainult kalleid eliitteesorte. Ärge kulutage raha odavale teekotikuteele. Valimisel pöörake tähelepanu teestruktuurile: koostises peaksid olema näha jasmiiniõied. Siis võib öelda, et tegemist on kvaliteetse tootega. Kõige kasulikum on tee, mis on valmistatud jasmiini noortest lehtedest ja pungadest.

Hoidmine
Lisanditega tee nõuab erilist hoidmist, kuna see imeb kergesti võõraid lõhnu. Seda tuleb:

1. Panna klaas- või portselannõusse.
2. Asetada kuiva kohta, eemal teistest toodetest.
3. Oluline on, et tee ei muutuks niiskeks, vastasel juhul kaotab ta kõik oma kasulikud omadused ja rikneb.
4. Tuleb jälgida, et tee ei puutuks kokku otsese päikesevalgusega.

Kui palju jasmiiniteed võib päevas juua

Kuigi jook on väga maitsev ja kasulik, ei soovitata seda liigselt juua. Eksperdid soovitavad päevas tarbida mitte rohkem kui 3 tassi teed. Sel juhul saab organism kõik vajalikud kasulikud ained ilma kahjuta. Kofeiinisisalduse tõttu on kõige parem juua rohelist jasmiiniteed 2 tundi enne magamaminekut. Nii ei mõjuta jook rahulikku und. Jasmiinitee avaldab soodsat mõju kogu organismile tervikuna.

Parimad rohelise tee sordid jasmiiniga

Tootjad püüavad oma tarbijaid rõõmustada erinevate sortidega. Erilise tunnustuse kvaliteetse rohelise jasmiinitee armastajate seas on pälvinud Hiina sordid:

1. Nefriitliblikas (Mo Li Jü De). Selle ainulaadse joogi valmistamiseks võetakse kaks ülemist teepuu lehte ja hoitakse koos jasmiiniõitega, seejärel keeratakse need käsitsi koos. Iga leht on ööliblika kujuga. Hiinlaste arvates normaliseerib see tee ainevahetust ja mõjub soodsalt närvisüsteemile.
2. Jasmiinpärl (Mo Li Lung Feng Džen). Ka selles sordis kasutatakse ülemisi lehti. Need korjatakse aprillis, seejärel töödeldakse esmalt. Pärast seda lisatakse jasmiiniõied. Saadud segu hoitakse kindla temperatuuri režiimi all mitu päeva. Saadud teel on mõrkjas maitse ja tugev aroom.
3. Fööniksilm (Mo Li Dan Feng Jan). Seda sorti toodetakse teepuu lehtedest selle õitsemise ajal. Lehed koos jasmiiniõitega keeratakse, andes neile ovaalse kuju. Neid toiminguid korratakse mitu korda.
4. Jasmiinitegu (Mo Li Žen Lo). Kõige populaarsem sort Hiinas. Teepuu lehed korjatakse kevadel, seejärel kuivatatakse ja hoitakse kuni jasmiiniõite korjamiseni. Seejärel segatakse teelehed õitega.
5. Jasmiinivalitseja (Mo Li Tša Van). Seda sorti valmistatakse teepuu esimestest pungadest. Sellel on rikkalik mõrkjas maitse ja erksalt kollane toon.
6. Roheline jasmiin (Hua Džu Tša). See on traditsiooniline keskmise lehega tee, mis on pallikujuline. Hiinlased eelistavad seda tarbida hommikuti, kuna jook tõstab toonust ja suurendab töövõimet. Keetmisel keerlevad ümmargused pallid lahti.

Iga kvaliteetse jasmiiniga rohelise tee sort on ainulaadsete maitseomaduste ja kasulike omadustega. Õige valiku ja säilitamise korral saate alati nautida joogi imelist maitset ja peent aroomi. Tervendava tõmmise abil saate lõplikult vabaneda paljudest terviseprobleemidest. Eriti kasulik on see jook ülekaalulistele inimestele.

Jasmiinitee foto