Maapähklipasta: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Maapähklipasta on toode samanimelistest röstitud, puhastatud ja jahvatatud pähklitest. Sellest, kui peeneks need on jahvatatud, sõltub, kas pasta on kreemjas ühtlane või massis leidub pähklitükikesi.

Pasta hulka lisatakse soola ja suhkrut, stabilisaatoreid konsistentsi säilitamiseks, kakaod, sukaade jne.

Kuidas maapähkliõli pastast erineb

Igapäevaelus nimetatakse maapähklipastat tihti võiks, kuna seda saab leivale määrida nagu võid. Kuid tegelikult on need põhimõtteliselt erinevad asjad. See eksiarvamus tuleneb inglise keelest, kus pasta nimetus on „butter“, nagu ka või. Ja vedelat maapähkliõli nimetatakse sõnaga, mis hõlmab kõiki taimeõlisid – „oil“.

Pasta on jahvatatud pähklitest mass. Õli aga on vedelik, mis saadakse maapähklite pressimisel.

Koostis ja kalorisisaldus

Maapähklipasta on äärmiselt rikas kasulike komponentide, vitamiinide ja mineraalide poolest. Selle tingib maapähkli enda suur nende koostisosade sisaldus. Selle koostises on nikotiinhape, pantoteenhape, foolhape, riboflaviin, inositool, kolekaltsiferool, alfa-tokoferool, retinool, samuti kaltsium, magneesium, mangaan, fosfor, naatrium, tsink, kaalium, seleen, raud, vask.

Pasta on kõrge kalorsusega toode, sest selle kalorsus 100 g kohta kõigub vahemikus 570–600 kcal. Pasta koostisest on rasvu 75%, valke 17% ja süsivesikuid 8%.

Mille poolest on maapähklipasta kasulik

Tänu oma rikkalikule kasulikule koostisele on maapähklipasta tervisliku täisväärtusliku toitumise lahutamatu osa. Selle regulaarne tarbimine aitab hoida normaalset vere kolesterooli- ja suhkrutaset, ennetab ateroskleroosi ning närvi- ja südame-veresoonkonna haiguste teket ja arengut, tagab sapipõie ja maksa normaalse töö, parandab maksa taastumisfunktsioone, tugevdab kõhresid, luid (sh hambaid), organismi ja immuunsust.

Naistele

Tänu kõrgele antioksüdantide sisaldusele aitab maapähklivõi naistel säilitada ilu ja noorust, naha, juuste ja küünte tervist. Foolhappe olemasolu muudab selle kasulikuks raseduse planeerimisel ja loote kandmise ajal. Maapähklivõi tarbimine kiirendab planeeritud viljastumise saabumist ja tagab loote terve ja õige arengu. Toode mõjub soodsalt naise hormonaalsele tasakaalule.

Meestele

Maapähklivõi tõstab mehe veres testosterooni taset, see tähendab suurendab potentsi. «Võluv» pähklimass võitleb suurepäraselt adenoomi ja prostatiidiga, aitab viljatuse kompleksravis. Selle toote regulaarne tarbimine hoiab ära paljude kuseteede haiguste arengu.

Raseduse ajal

Raseduse ajal on maapähklite ja nendest valmistatud toodete, sealhulgas maapähklivõi tarbimine kasulik järgnevalt:

1. Leevendab toksikoosi ebameeldivaid ilminguid tänu suurele antioksüdantide hulgale.
2. Parandab veresoonte seisundit ja hoiab hemoglobiini taset normaalsena.
3. Tänu B-rühma vitamiinide olemasolule mõjub soodsalt raseda naise emotsionaalsele seisundile, rahustades närvisüsteemi.
4. Aitab võidelda naha kuivusega ja hoiab ära liigsete venitusarmide tekkimist.

Imetamise ajal

Rinnaga toitmise ajal tagab maapähklivõi küllusliku ja stabiilse laktatsiooni tänu suurele valgusisaldusele. Piim muutub väga toitvaks, kasulike elementide rikkaks ja rammusaks. Sellise piimaga toidetud beebid saavad kiiremini kõhu täis ja magavad sügavamalt.

Kuid maapähkel on väga tugev allergeen, seetõttu tuleb seda vastsündinut rinnaga toitva naise toitumisse väga ettevaatlikult lisada. Allergiliste ilmingute risk väheneb, kui naine sõi raseduse ajal maapähklivõid. Samuti võib täheldada beebi kõhupuhitust. Iga allergia või soolteprobleemi korral tuleb viivitamatult loobuda maapähklivõi tarbimisest.

Lastele

Tervislik toitumine, mis on rikastatud kasulike mikroelementidega, on väga oluline lapse organismi kasvuks ja arenguks. Lapse toitumine erineb täiskasvanu toidusedelist, lapsed vajavad rohkem toitaineid.

Maapähklivõi, nagu eespool mainitud, on väga rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest, seetõttu on see lapse toidusedelis vajalik. Pealegi annab see pikaks ajaks täiskõhutunde ja küllastustunde, mis on väga oluline energilise ja aktiivse päevakava jaoks.

Maapähklivõis on palju rauda, magneesiumi, tsinki, foolhapet, mis on lapse organismile asendamatud. Raud mõjub hästi vere koostisele, magneesium normaliseerib vererõhku ja vastutab ainevahetuse eest, tsink tugevdab immuunsüsteemi ja foolhape uuendab rakke.

Sportlastele

Inimestele, kes tegelevad spordiga, on maapähklivõi asendamatu osa toidusedelist. See on rikkalik valguallikas, mida sportlased nii hindavad: see aitab kiiresti ja tõhusalt lihasmassi kasvatada.

Maapähklipasta väikestes kogustes tarbituna annab küllastustunde ja energiavaru pikaks ajaks, see ei põhjusta nahaaluse rasvkoe suurenemist ega mao venitamist.

Arvukad katsed on tõestanud lihasreljeefi otsest sõltuvust vere testosteroonitasemest. Maapähklipasta tõstab selle hormooni sisaldust, mis võimaldab kiiremini saavutada lihasreljeefi, samuti tugevdada luustikku ja säilitada hea tuju.

Koliin normaliseerib närvisüsteemi tööd stressirohketes ja rasketes olukordades, mis tekivad regulaarselt pingeliste treeningute ja võistluste ajal. Samuti toetab see maksa, mis kannatab rasvapõletajate ja valgulisandite perioodilisest tarbimisest.

Kas maapähklipastat võib tarbida kaalu langetamisel

Vastus küsimusele, kas maapähklipastat võib süüa kaalu langetamise ajal, on mitmetähenduslik. Ühest küljest annab see pikaajalise küllastustunde ja hoiab lihaseid toonuses, teisest küljest on see väga kaloririkas.

Kaalu langetamise ajal tuleb maapähklipasta tarbimist piirata nelja teelusikatäiega päevas. Parem on seda süüa koos leivakrõpsude või kreekerite, värskete puuviljade või marjadega. Kuna see on rikas rasvade poolest, peaks liha sellise dieedi ajal olema lahja: linnuliha, vasikaliha, küülik. Parem on valmistada toite aurutades.

Sellise maapähklidieedi tõhusust pole tõestatud, seetõttu tuleb enne selle alustamist hoolikalt kaaluda kõiki poolt- ja vastuargumente. Ja sel juhul on parem valida võimalikult looduslik pasta (soovitavalt ise valmistatud) ja minimaalse lisandite kogusega.

Maapähklipasta meditsiinis

Tänu kasulike komponentide kõrgele sisaldusele on maapähklipasta leidnud rakendust mõnede haiguste kompleksses ravis.

Diabeedi korral

Inimesed, kes põevad suhkurtõbe, peavad valima oma toiduained nende glükeemilise indeksi alusel. See näitab, kui palju tõuseb veresuhkru tase pärast nende tarbimist. Teist tüüpi diabeedi korral võivad inimesed süüa ainult toiduaineid, mille indeks on alla 50. Kuid diabeetikud peavad jälgima ka toiduainete kalorsust, sest nad peavad kontrollima oma kehakaalu. Vastunäidustatud on toiduained, mille indeks on null, kuid mis on väga rasvased. Need ei tõsta veresuhkru taset, kuid võivad põhjustada veresoonte kolesterooli ummistumist. Maapähkli glükeemiline indeks on 15. Selle pähkli valgud ja rasvad imenduvad palju kiiremini ja kergemini kui samad valgud ja rasvad lihast või kalast.

Diabeetikud võivad süüa palju pähkliliike, sealhulgas maapähkleid ja nendest valmistatud tooteid, seega ka maapähklipastat. Kuid kõrge kalorsuse tõttu tuleb tarbimist piirata 50 grammi päevas.

Järeldus: maapähklipasta vitamiinid on vajalikud suhkurtõve all kannatava inimese organismile, kuid rangelt kontrollitud koguses.

Pankreatiidi korral

Ägeda pankreatiidi korral reguleerib patsiendi dieeti rangelt raviarst. Patsient võib süüa vähe, rasvad on välistatud. Sümptomite nõrgenemisel on lubatud oma toitumist veidi lõdvendada, dieeti veidi laiendada, kuid mitte nii palju, et lisada toidule pähkleid. Toit peab olema valgurikas. Maapähklivõi tarbimine võib põhjustada haiguse uuesti ägenemist.

Kroonilise pankreatiidi korral võib maapähklivõid süüa remissiooniperioodidel ja ainult väga väikestes kogustes. Pärast esimest tarbimist tuleb hoolikalt kuulata oma keha, kas sellisest toidust on tekkinud mingid tagajärjed. Kui kõik on korras, siis võib seda vähehaaval oma toidusedelisse lisada.

Arsti soovitusi ja juhiseid järgides saab vältida pankreatiidi ägenemist ja seisundi halvenemist ning saada maapähklitest maksimaalset kasu organismile.

Gastriidi korral

Ühest küljest on maapähkel väga kasulik, teisest küljest raskesti seeditav. Gastriidi ajal on magu nõrk. Kas siis maapähklivõid saab selle vaevuse korral kasutada? Toitumisspetsialistid ei pea maapähklit gastriidi korral ei keelatud ega lubatud toiduks.

Soovitused madala ja kõrge happesusega gastriidi korral erinevad. Maapähkel osaleb aktiivselt käärimisprotsessides, mis viib mao keskkonna tugeva hapestumiseni. Seetõttu on maapähklivõi tarbimine kõrge happesusega gastriidi korral välistatud.

Madala happesusega gastriidi korral eritub ensüüme ebapiisavalt, motoorika on aeglane. Nendel põhjustel tuleks tarbida maapähklitooteid: see parandab toidu mehaanilist lõhustamist ja suurendab lihaste kontraktsioonivõimet. Kuna enne tarbimist tuleb pähklid kindlasti röstida, nahast vabastada ja peenestada, sobib maapähklivõi nendel eesmärkidel suurepäraselt.

Kuid loomulikult tuleb enne sellise keerulise ja mitmetähendusliku toote tarbimist arstiga konsulteerida.

Kõhukinnisuse korral

Maapähklivõi sisaldab taimseid kiudaineid. Ehkki mitte kõige suuremas koguses, on need selles siiski olemas. See tähendab, et see parandab soolestiku tööd ja selle motoorikat, aitab normaliseerida roojamist, hoiab ära kõhukinnisuse või leevendab juba olemasoleva probleemi korral seisundit.

Kahju ja vastunäidustused

Vaatamata maapähklivõi vaieldamatule kasule võib see organismile ka kahju tekitada.

Maapähkel on hüperallergeenne toode. Ja allergia selle suhtes avaldub väga tõsiste sümptomitega ning kulgeb väga raskelt. Seetõttu peaks iga allergik enne maapähklivõi toidusedelisse lisamist tegema allergiatesti.

Samuti põhjustavad kahju pastas olevad liigsed lisandid. Tuleb pöörata tähelepanu selle koostisele ja eelistada võimalikult puhast toodet. Palmiõli, värvained, sojaõli, säilitusained, lõhnaained – kõik need on soovimatud lisandid.

Maapähklivõi kalorsust ja kõrget rasvasisaldust võib samuti pidada toote sellisteks omadusteks, mis liigsel tarbimisel põhjustavad organismile kahju.

Maapähklivõi kasutamise vastunäidustused:

• allergia ja individuaalne talumatus;
• artroos;
• podagra;
• artriit;
• seedetrakti organite haigused ägenemise staadiumis;
• vistrikud, akne;
• veenilaiendid.

Liigesehaiguste korral on maapähklivõi vastunäidustatud suure valgusisalduse tõttu, podagra puhul – puriinide tõttu, mis soodustavad soolade ladestumist, nahaprobleemide korral – rasvasuse ja naha kuivatamise tõttu, mis toob kaasa põletike suurenemise, veenilaiendite puhul – verejooksu peatavate omaduste tõttu.

Maapähklipasta allergia sümptomid

Allergia sümptomid:

• kurgu ärritus ja valu;
• iiveldus, oksendamine;
• naha sügelus kaelal ja huultel;
• keele ja huulte turse, täiskõhutunne;
• neelu ja kõri turse kuni hingamisfunktsiooni raskusteni;
• hingeldus, köha, astmahood;
• anafülaktiline šokk.

Kuidas maapähklipastat valida ja säilitada

Kvaliteetne maapähklivõi peaks sisaldama ainult maapähkleid ja soola. Kui koostisosade loetelus on rapsi-, soja-, palmi- või puuvillaõli, siis ei tasu sellist toodet võtta. Mõned tootjad lisavad suhkrut või glükoosisiirupit. See on soovimatu lisaaine, kuid mitte nii hull kui hüdrogeenitud õlid.

Või pinnal võib olla rasvakiht – see on normaalne. Tuleb lihtsalt võid enne tarbimist segada.

Hea või värvus peaks olema väljendunud pruunika varjundiga, veidi punakas. Aroom peaks olema magusakas, kuid mitte pealetükkivalt magus. Maitse mee noodi pärast ei pea muretsema – see on norm ja märk heade pähklite kasutamisest või valmistamisel.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata võile, mida reklaamitakse madala rasvasisaldusega. Tundub, et selline toode tekitaks vähem kahju. Kuid rasv kompenseeritakse suhkru ja õlidega, mis lõpuks annab sama kalorisisalduse ja rohkem kahju organismile (võrreldes looduslike maapähklirasvadega).

Enne purgi avamist võib võid säilitada toatemperatuuril (köögikappides või riiulil), pärast avamist – ainult külmkapis. Maksimaalne säilitusaeg on 2 kuud.

Kuidas valmistada maapähklipastat kodus

Et olla 100% kindel maapähklivõi koostises, on parem see ise valmistada. Selles pole midagi keerulist.

Koostisosad:

• 500 g maapähkleid;
• pool teelusikat soola;
• 1 supilusikatäis taimeõli (päevalille- või maapähkliõli);
• 1 supilusikatäis mett.

Valmistamine:

1. Toored maapähklid tuleb pesta ja kuivatada rätikul. Seejärel laotada ühtlase kihina küpsetusplaadile ja panna 180 kraadi juures ahju 5 minutiks. Tuleb jälgida maapähkleid, et need ei kõrbeks, sest võib-olla tuleb röstimisaega suurendada 7–10 minutini.
2. Röstitud pähklid valada blenderisse ja jahvatada. Umbes kahe minuti pideva jahvatamise järel saavutatakse vajalik pähklimassi konsistents.
3. Lisada sool, mesi ja õli, segada kõik blenderis.

Mõnikord tundub maapähklipasta liiga paks. Võib muidugi nii jätta, kuid tuleb arvestada, et sellist toodet võib isegi olla keeruline närida, hoolimata selle kreemjast konsistentsist. Seetõttu võib julgelt vett lisada, kuni soovitud paksus on saavutatud. Täpseid proportsioone pole: nii palju kui vaja ja tundub vajalik, nii palju võib lisada.

Soovi korral võib pastale lisada šokolaadi, kakaod, kohvi, muskaatpähklit, kaneeli jne.

Sellist toodet ei ole soovitatav varuda – maksimaalselt nädalaks. Kui see saab otsa, saab siis järgmise portsjoni valmistada.

Kuidas maapähklipastat õigesti süüa

Kui palju võib päevas süüa

Maapähklipasta päevane norm on võrdne 4 teelusikatäie või 2 kuhjaga supilusikatäiega. Rohkem ei tasu süüa, kui on terviseprobleeme või ei soovi juurde võtta.

Kas apelsini võib süüa enne magamaminekut

Toote kõrge kalorsuse ja suure rasvasisalduse tõttu ei soovitata maapähklipastat õhtul süüa, see pole parim aeg.

Kuid kui on vaja kaalus juurde võtta, võib lisada teelusikatäie pastat kohupiimale ja süüa see õhtul ära. Nii saab organism nii vajalikud rasvad kui ka seedib kohupiima hästi.

Millega maapähklipastat süüakse

Maapähklipasta sobib hästi paljude toiduainetega.

Figuurile kõige ohutumad variandid:

• nagu salatikaste (näiteks balsamiäädikas, maapähklipasta ja seesamiõli);
• kaerahelbepudruga;
• lisandina kala- ja lihakastmetesse pähklise nüansi andmiseks;
• roheliste õunte ja banaanidega;
• täidisena omatehtud kommidele;
• baklažaanidega (näiteks täidisena baklažaanirullidele);
• smuutide ühe komponendina;
• täisteraleibade või kliidega leivaga;
• omatehtud küpsiste koostisosana;
• looduslike moosidega;
• kastmena värsketele köögiviljadele;
• lisandina karrile hautatud köögiviljatoitudes.

Mida saab maapähklipastast valmistada

Maapähklipastat kasutades on palju väga kättesaadavaid, lihtsaid, tervislikke ja maitsvaid retsepte. Kõiki on võimatu loetleda, kuid võib tähelepanu pöörata kõige populaarsematele.

1. Lihtsalt võib keeta kaerahelbeputru maapähklipastaga. See on suurepärane maitsev ja toitev hommikusöök. Keeta tavaline kaerahelbepuder vees. Nn vedela pudru jaoks tuleb võtta kaks korda rohkem vett kui helbeid, paksu pudru jaoks 1:1. Valmis pudrule igale portsjonile taldrikul lisada lihtsalt teelusikatäis maapähklipastat. Pasta sobib suurepäraselt värskete puuviljade ja marjadega, seega võib lisada õunaviile, banaanirõngaid, marju (kirsid, maasikad, mustikad) jne.
2. Maapähklipastaga saab valmistada mitte ainult hommikusööke ja vahepalasid, vaid ka täisväärtuslikke roogi, näiteks salatit. Kõige populaarsem on maapähklipastasalat nimega «Hiina ime». Aluseks on rohelised (ükskõik millised – maitse järgi). Võib võtta tavalist salatkapsast, Hiina kapsast, salatilehti ja rukolat. Lõigata kuubikuteks nii palju kui võimalik (lihtsalt kandilisteks tükkideks). Tomatid (parem väikesed, nagu kirsstomatid) lõigata viiludeks. Hakkida tilli. Kõik see asetada taldrikule segamata, lõikamise järjekorras: kõigepealt kapsas, siis tomatid, seejärel puista tilli. Salati keskele panna portsjon kastet, mis valmistatakse järgmiselt: segada kaks supilusikatäit maapähklipastat ühe teelusikatäie värskelt pressitud sidrunimahlaga ja näpuotsatäie soolaga. Kõike seda hoolikalt segada. Salati ja kastme peale võib lisaks puistata veidi terveid pähkleid.
3. Maapähklipasta on magus roog. Seetõttu ei saa ilma sellest valmistatud magustoidu retseptita läbi. Segistisse tuleb panna üks tofutükk, 4 teelusikatäit maapähklipastat ja 1 teelusikatäis tuhksuhkrut. Võib võtta šokolaadilisandiga pastat või lisada see eraldi koos teiste koostisosadega segistisse. Kogu mass vahustada, kuni saadakse ühtlane, õrn ja õhuline vahukreem. Tõsta see dessertkaussidesse ja kaunista oma soovi järgi: šokolaadi- või kookoshelvestega, pähklitega, marjadega, tuhksuhkruga jne. Selline magustoit on väga magus, seega sobib hästi rohelise või nõrga musta teega ilma suhkrulisandita.
4. Veel üks võileiva variant pastaga on üsna rammus ja tihe vahepala – see on maapähklimassiga club sandwich. Kandiline leib lõigata diagonaalselt, et saada klassikalise sandwichi jaoks harjumuspärased viilud. Määrida leivale õhuke kiht maapähklipastat, seejärel asetada banaanirõngad, puistata kõik üle rosinatega ja katta pealt teise pastaga määritud leivaviiluga. Selliseid võileibu kuivatada pannil ilma taimeõlita, kuni tekib kuldpruun krõbe koorik.
5. Maapähklipastast saadakse suurepäraseid kastmeid kõige erinevamate roogade jaoks. See annab neile ainulaadse õrna pähkli 'nüansi'. Näiteks suurepärane variant on hautis sellise kastmega. 4 keskmist sibulat hakkida peeneks ja praadida taimeõlis (parem kookosõlis) kuldpruuniks. Seejärel lisada vürtsid (pipar, kurkum, köömned) ja praadida veel pool kuni minut, kuni vürtside püsiv aroom ilmub. 800–900 g tomateid koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks, panna pannile sibula juurde. Lisada 1 supilusikatäis kookosõli ja 2 tükki kooritud ja kuubikuteks lõigatud bataati. Katta kaanega ja hautada, kuni bataat on küps. Kui kõik on valmis, lisada maapähklipasta (1 supilusikatäis), 2 supilusikatäit laimimahla, 2 supilusikatäit sojakastet, soola maitse järgi ja värske spinat (umbes 100 g). Kõike koos veel veidi hautada, kuni spinatilehed 'närbuvad'. Roog on valmis. Serveerida maapähklite ja koriandrilehtedega.
6. Aga mis puudutab 'kahjulikke' toite? Näiteks praetuid. Need, kes tervislikel põhjustel mõnikord lubavad endale praetud toitu, võivad võtta teadmiseks järgmise pannkoogiretsepti. Segage blenderis 50 g kaerahelbeid, 100 g banaane, 100 g õunu, 150 ml piima ja 2 supilusikatäit maapähklivõid. Praadige pannkooke pannil taimeõlis nagu tavalisi jahupannkooke. Parem on küpsetada oliiviõlis. Serveerituna on need väga maitsvad hapukoore või marjamoosiga. Selle roa jaoks on parem võtta magustamata pasta, muidu muutub see liiga magusaks. Magusust võib lahjendada hapu õunaga või võtta moosi asemel värskeid marju ilma suhkruta.

Tasub märkida, et selline koostisosa nagu maapähklivõi sobib suurepäraselt paastuajal tarbimiseks. See on täielikult taimne toode, väga tervislik ja toob vaheldust igavaks ja maitsetuks muutunud toidulauale.

Huvitavaid fakte maapähkli kohta

Huviäratavad faktid maapähkli ja maapähklitoodete kohta:

1. Tegelikult on maapähkel kaunvili. Selle viljad paiknevad kaunades, mis valmimise käigus 'maetakse' mulda.
2. Nimi 'maapähkel' tuleneb vanakreeka sõnast, mis tähendab 'ämblikku', tõenäoliselt tänu koore mustri sarnasusele ämblikuvõrguga.
3. Maapähkli valmimiseni ja saagikoristuseni peab istutamisest mööduma vähemalt 5 kuud.
4. Ameerika Ühendriikides kuulub maapähkel lõhkeaine valmistamiseks vajalike komponentide hulka. Venemaal kasutatakse selle asemel soja.
5. USA-s on isegi maapähkli monument.
6. Kõik maapähklit sisaldavad tooted on lennureisidel keelatud. Põhjuseks on selle pähkli kõrge allergeensus, mis võib tekitada tugevaid lämbumishooge ja isegi surma.
7. Maapähkli valku kasutatakse ardilli (taimse villa), plastmassi ja liimi valmistamiseks.
8. Ameerikas nimetatakse märtsi maapähklikuuks, sest just sel perioodil toimub saagikoristus. Ameerikas kasvatatakse tohutul hulgal seda maapähklit, millest suurem osa läheb maapähklivõi valmistamiseks.
9. Keskmine ameeriklane sööb umbes 3 kg maapähklivõid aastas.
10. 1904. aastal sai selle pähkli pasta universaalsel näitusel tiitli 'uus nauding'.
11. Maapähklit armastatakse Ameerikas väga. 75% kõigist peredest sööb maapähklivõid igal hommikul hommikusöögiks.
12. Aastas korjatakse kogu maailmas umbes 30 tonni maapähkleid. Suurimad tootjad on Ameerika, Hiina ja India.
13. Pähklikook, mis jääb pärast maapähklivõi pressimist, läheb koduloomade söödaks.
14. Pähklikoored on samuti leidnud oma kasuliku rakenduse: neid kasutatakse mulla kvaliteedi parandamiseks, nendest tehakse pakkematerjali ja isolatsioonimaterjali, neid kasutatakse allapanuna lindudele farmides. Samuti saab neist suurepärast täiteainet kassiliivakastidele ja materjali kaminas tule süütamiseks.
15. Maapähklivõi kiirendab kudede taastumist ja soodustab haavade kiiret paranemist.
16. Guinnessi rekordite raamatus on kirjas maapähkli vilja vise 34 meetri kaugusele.
17. Thomas Jefferson ja Jimmy Carter, Ameerika presidendid, tegelesid enne oma poliitilist karjääri maapähklite kasvatamisega.
18. Floridas on kunstlik maapähklisaar.
19. Mõte muuta maapähkel pastaks tekkis juba iidsetel asteekidel.
20. Arahhütirofoobia – hirm, et maapähklipasta jääb suulae külge ja põhjustab lämbumissurma.
21. Maapähkli kodumaa on Lõuna-Ameerika.
22. Alan Shepard, esimene ameeriklane, kes kosmosesse läks, võttis Kuule kaasa maapähklid – nii käis see vili Kuul 1971. aastal.
23. Iidsetel aegadel, kui inimestele ei meeldinud artistide esinemine, viskasid nad neid maapähklitega.
24. 15. märts on Ameerika maapähklipäev.
25. Novembris on Ameerikas maapähklivõi austajate kuu.
26. Röstitud maapähklid on toorest tervislikumad: antioksüdantide hulk neis suureneb veerandi võrra.
27. Hiired armastavad maapähkleid väga, seetõttu saab neid kasutada söödana erinevates lõksudes.
28. 1 maapähklivili sisaldab 1 kuni 5 tuuma.
29. Tegelikkuses esineb maapähkliallergiat ainult 0,6% inimestest.
30. Maapähklid ei sisalda üldse kolesterooli.
31. Maapähklivõi on allveelaevurite lemmikõli. Nad eelistavad sellega toitu valmistada, kuna see ei tekita suitsu isegi kõrgetel temperatuuridel.
32. Veel üks rekord – Tom Miller lükkas ninaga maapähklivilja Pike'i mäetippu. Selle kõrgus on üle 4 km. Rekordimees kulutas sellele peaaegu 5 päeva.
33. Aafrika elanikud kasutavad maapähkleid ebatavaliselt rahvusroogades: nad keedavad neist suppi ja putru, millele on lisatud hirssi.

Maapähklipasta foto