Melissitee: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Lõhnav melissitee meeldib paljudele oma meeldiva maitse ja peene aroomi tõttu. Seda juuakse kuumalt ja jahutatult, lisatakse suhkrut või mett, segatakse teiste ürtidega – ja alati on see õrn ja delikaatne. Kuid kõik ei mõtle sellise joogi tervendavatele omadustele. Vaatame lähemalt, kuidas on melissitee kasulik, kas see võib kahjustada ja kuidas seda erinevate retseptide järgi juua.

Koostis ja kalorisisaldus

Melissitee eristub oma mitmekülgsusega, joogi mündine aroom sobib paljude teiste komponentidega ja kõlab suurepäraselt ka soolona. Jooki saab valmistada mitmel viisil:

• taime lehtede ja õite puhas tõmmis;
• tee teiste fütokomponentide lisanditega;
• jook rohelise, valge või isegi musta tee baasil;
• suhkru, mee, siirupi või moosi lisamisega;
• kardemoni, ingveri, kaneeliga;
• sidruni ja teiste tsitruselistega;
• piima või koorega.

Kõik need komponendid mõjutavad mitte ainult tee toimet, vaid ka selle kalorsust. Meliss ise mõjutab toote energeetilist väärtust vähe, igas lusikatäies suhkrut on 20–25 kcal, mee kohta umbes 26 kcal, kui lisada melissiteele 10–20 ml piima – see on veel pluss 5–15 kcal, veidi koort – 15–20 kcal. Vürtsid kalorsust oluliselt ei mõjuta. Kokku võib tass melissiteed olla 0–60–80 kcal. Tavaliselt on see tee kerge ja meeldiv, ohutu isegi dieetidel.

Mis puudutab melissi kasulikku koostist, siis tuleb vaadata selle komponente. Taim sisaldab mineraalide, vitamiinide, eeterlike õlide, parkainete, fütontsiidide, tanniinide, flavonoidide, orgaaniliste hapete kompleksi. Teel on õrn mündine aroom hapukusega, just seetõttu nimetatakse taime sidrunmündiks. Selline efekt tuleneb tema koostises olevast iseloomulikust õlist. Melissi eeter on organismile kasulik, seetõttu võib teed tõmmata mitte ainult taime värsketest või kuivatatud lehtedest, vaid ka lisada tilk õli jookidesse, magustoitudesse, moosidesse või kasutada kodus aroomiteraapias.

Kuivatatud lehed pole vähem kasulikud tõmbamisel, seetõttu pole vaja otsida värskeid taimekobaraid. Piisab soetada isegi poole aasta vanune kogum ja nautida suurepärast jooki.

Huvitav fakt: Melissi ja sidruni õlide segu aitab kõrvaldada ebameeldivat lõhna. Nõudelt kala-, äädika- ja rasvalõhna eemaldamiseks piisab nende loputamisest lahuses, millele on lisatud lõhnavaid eetreid. Samuti aitavad majas laiali pandud tsitrusekoor ja melissioksad lahti saada kopitanud või muust ebameeldivast lõhnast.

Kuidas on melissitee kasulik

Üldine kasu

Melissi puhul on hämmastav fakt – see on praktiliselt kahjutu. Muidugi ei tasu selle tarbimisega liialdada, kuid te võite regulaarselt õhtuti tassi sellist jooki nautides täiesti lõõgastuda.

Melissi peamiseks omaduseks peetakse rahustavat toimet:

1. See jahutab, leevendab ärritust, omab põletikuvastast ja antibakteriaalset toimet.
2. See leevendab valu ja spasme, omab oksendamisvastast toimet.
3. See normaliseerib seedimist, soodustab organismi puhastumist, ühtlustab pH-tasakaalu, eemaldab kinnijäänud vedelikku.
4. See alandab märgatavalt vererõhku, aitab hüpertoonia ja arütmia korral, normaliseerib veresoonte seisundit.
5. See rahustab närve, aitab ületada stressi, lõõgastuda, leevendada emotsionaalset pinget ja ärevust.

Lisaks sellele aitab melissi tõmmis võidelda seente vastu, parandab naha seisundit, säilitab noorust ja puhastab vere koostist. Seda kasutatakse külmetushaiguste korral viiruste kõrvaldamiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks, mürgituste korral toksiinide väljutamiseks, palaviku ja ärrituse leevendamiseks, iivelduse ja kehavalude kõrvaldamiseks. Pärast pikka rasket tööd suvilas, jõusaalis või tehases aitab just selline jook lõõgastada keha ja hinge ning puhata täielikult.

Erinevate organismi iseärasuste korral aitab taim omal moel, seetõttu võib melissiteed keeta kogu perele.

Naistele

Kaunis sugu hindab melissijooke eelkõige nende kerge rahustava toime pärast. Tee aitab kõrvaldada meeleolumuutusi, suurenenud ärevust, nutuhimulikkust, apaatsust. Meliss leevendab väsimust ja aitab uinuda. Jahutavad omadused ja võime eemaldada liigset vedelikku aitavad veenilaiendite ja tursete korral ning lisaks on need kasulikud kaalu langetamisel.

Melissijoogid stabiliseerivad hormonaalset tasakaalu, kõrvaldavad kuumahood pärast menopausi ning menstruatsiooni ajal rahustavad ja leevendavad valusümptomeid, aitavad vähendada verekaotust, alandades vererõhku. Samuti on taimel põletikuvastane ja seenevastane toime, seda kasutatakse ravimjoogina või niisutustena suguelundite haiguste korral ning kiireks taastumiseks pärast sünnitust.

Meliss heledab nahka veidi ja taastab selle terve sära. Melissiõli tilkasid lisatakse toonikusse või kreemi jahutamiseks, ärrituse leevendamiseks, naha niisutamiseks ja värskendamiseks. Tee joomine annab samuti värske ja puhanud välimuse.

Meestele

Meestele aitab meliss võidelda tugeva stressiga, vältida hüpertoonilisi hoogusid ja vähendada infarktiohtu. Impotentsuse ja psühholoogilisest põhjusest tingitud seksuaalse jõu languse korral aitab jook lõõgastuda, keskenduda ja vabastada krampe.

Närvipingete korral aitab jook vaigistada agressioonihooge ning alkoholi kuritarvitamise korral väljutada toksiine ja tekitada vastumeelsust alkoholi suhtes.

Samuti toniseerib selline tee hästi ja soodustab normaalset veetasakaalu, seetõttu võib juua melissi tõmmist või teed aktiivsete treeningute ajal või pärast neid, et kustutada janu raske füüsilise töö korral.

Raseduse ajal

Raseduse ajal kannatavad naised hormonaalse toksikoosi, iivelduse ja meeleolukõikumiste all. Nad kurdavad sageli masendust, isuhäireid, turset ja kõhukinnisust. Meliss aitab kõigi nende probleemidega toime tulla ilma kõrvaltoimeteta. See on üks väheseid taimi, mis on raseduse ajal täielikult lubatud, kuid siiski on soovitatav konsulteerida arstiga enne sellise tee püsivaks tarbimiseks võtmist.

Tõmmis kõrvaldab seedehäired, normaliseerib tualetiskäimise, aitab toime tulla suurenenud koormusega, rahustab ja parandab und, ning lisaks takistab pigmentlaikude teket, mis mõnikord häirivad last ootavaid naisi.

Melissiga võib asendada põhijooki. Samuti võib aurutada õlitilku, kasutades neid aroomiteraapiana meeleolu normaliseerimiseks, enne magamaminekut ja närvipingete korral. Öeldakse, et sellised protseduurid aitavad, kui laps on rahutu ja tugevalt tõukab.

Imetamise ajal

Arstid ei keela melissi tarbimist imetamise ajal; see võib parandada piima maitset ja toetada noore ema tervist. Lisaks on melissil kerge valuvaigistav toime, kui imetamise ajal esineb teatud ebamugavust. Eksperdid soovitavad juua mitte rohkem kui 1–2 tassi nõrka teed päevas ja jälgida lapse seisundit – kas on nahal lööbeid, kas väljaheide on normaalne. Allergia ilmnemise korral lubatakse melissiga teesid juua alles pärast imetamisperioodi lõppu.

Lastele

Väikestele rahututele soovitatakse anda melissiteed. See on hea toetav vahend ADHD korral või vastupidi – kui laps on loid, haige. Tee perioodiline tarbimine aitab lapsel paremini uinuda, tugevdab immuunsüsteemi, toetab külmetushaiguste ja mürgituste korral.

Kui lapsel on allergia putukahammustuste või palaviku tõttu, aitab tee leevendada valu, sügelust, rahustab ja normaliseerib enesetunnet.

Noortele aitab meliss pidurdada hormonaalseid tõuse, paremini keskenduda, kõrvaldada põletikulisi protsesse nahal, parandada seedimist.

Taime peetakse ohutuks alates 4. eluaastast. Vajadusel anda lapsele teed varem, on parem arutada annust lastearstiga.

Kaalukaotuse ajal

Kaalu langetajatele on meliss kasulik mitmes aspektis, kuna see:

1. Rahustab ärritunud magu, seega aitab alatoitumise ja kõrvetiste korral dieedi alguses.
2. Stabiliseerib meeleolu, kaitseb närvivapustuste, unetuse, agressiivsuse või apaatsuse eest.
3. Normaliseerib hormonaalset tausta, mis aitab kehal ainevahetust ümber seada ja uue režiimiga harjuda.
4. Toetab immuunsüsteemi.
5. Aitab kaasa normaalsele vedelikutasakaalule organismis ja selle puhastusele.
6. Aitab eemaldada toksiine, värskendada välimust.

Melissiteed ei peeta kehakaalu langetamise vahendiks, kuid see toetab suurepäraselt organismi rangete dieetide ajal, rahustades, tuimestades närvilise nälja tunnet ja aidates hajutada tähelepanu võimalikust ebamugavusest. Tee aitab puhastada organismi ilma ebameeldivate tunneteta.

Melissitee meditsiinis

Melissi hakati esmakordselt kasutama juba Vana-Kreekas ja Roomas. Selle abil raviti unetust, migreeni, seedehäireid ja naiste põletikke. Tänapäeva maailmas soovitatakse melissi abivahendina stressi ja depressiooni, unetuse, kõrge vererõhu ja isegi diabeedi korral.

Ravimtaim aitab tõhusalt normaliseerida happesust gastriidi, koletsüstiidi ja teiste seedimisega seotud haiguste korral. Melissi tunnustab ametlik meditsiin kui kerget rahustit ja seda soovitatakse ennetuseks ning organismi tervise iseseisvaks toetamiseks.

Melissi tõmmistega võideldakse erinevate põletike, spasmi, veresoonkonna häirete vastu, rahustatakse laste närvisüsteemi, tugevdatakse immuunsüsteemi külmetuste ja infektsioonide korral, alandatakse kehatemperatuuri.

Kahju ja vastunäidustused

Selle taime tarbimisel otseseid vastunäidustusi pole, meliss ei sisalda ohtlikke aineid ega potentsiaalseid ärritajaid. Harvadel juhtudel esineb taimedes sisalduvate ainete individuaalset talumatust.

Ettevaatlikult peaksid suhtuma puhtasse melissi tõmmisesse rasedad, imetavad naised, neuroloogiliste ja psühhiaatriliste haigustega inimesed, patsiendid, kes võtavad rahusteid ja muid tugevatoimelisi ravimeid. Kõigil neil juhtudel on vajalik arsti konsultatsioon.

Seedetrakti ja südamehaiguste korral on meliss reeglina kasulik. Erandiks on hüpotoonia, madal vererõhk või ebastabiilne südamerütm.

Melissi üleannustamine võib põhjustada ebamugavustunnet maos, peavalu, südamerütmi häireid, unisust, teadvuse segasust. Melissiteed ei tohi suurtes annustes tarbida autojuhid ja inimesed, kes töötavad pinkide, ohtlike seadmetega.

Kuidas õigesti melissiteed tõmmata

Erilisi soovitusi tõmmise valmistamise tseremoonia kohta pole. Kui melissi on vaja keeta ravimtoorainena, siis soovitatakse võtta 3 teelusikatäit klaasi kuuma vee kohta ja lasta tõmmata 15–20 minutit. Kauem ei pea melissi vees hoidma, jook tuleb kurnata ja tarbida või hoida külmkapis mitte rohkem kui 8–12 tundi.

Melissi tõmmis rikneb üsna kiiresti ja kaotab oma tervendavad omadused. Teed keedetakse nõrgalt ja juuakse kiiresti – siis toob taim maksimaalset kasu.

Klassikalise joogitõmmise valmistamiseks tuleb võtta 2 teelusikatäit kuiva toorainet ja valada peale 250 ml keeva vett. 10–15 minuti pärast võib jooki maitsestada sidruni, mee, piima ja muude lisanditega ning juua. Lastele piisab 1–1,5 lusikatäiest klaasi kohta.

Samuti tuleb arvestada, et ürdi kogumine eri ajal ja sordiomadused võivad mõjutada taime toimeainete koostist ja toime intensiivsust. Seetõttu tuleb juhinduda maitsest. Lastele ja eakatele peaks see olema kergelt piparmündine, täidlane või veidi vesine, täiskasvanutele – tugevalt piparmündine. Tervendavat jooki tuleb keeta tugevana, veidi keelt kõrvetavana, jahutavana, kuid juua mitte rohkem kui 2–3 portsjonit 3 päeva jooksul, tehes pausi või vähendades annust.

Pruulides oma lemmik taimset või klassikalist teed, võib lisada näpuotsatäie kuiva pulbrit või 2–3 värsket melissilehte, et anda joogile peen aroom. Meliss lisatakse 2–3 minutit enne joomise algust, kui põhijook on tõmbunud – siis on tee maitse õrn, õhuline ja pehme.

Kuidas melissi tee jaoks kuivatada

Melissi saab kodus kuivatada värskes õhus. Variante on mitu: siduda väikesed kimbud ja riputada rõdule või laotada lehed rätikule, katta pealt marliga – see kaitseb toorainet tolmu, putukate eest ega lase sellel tuules laiali lennata.

Ürtide kuivatamisel ahjus või elektriseadmes tuleks seada mitte rohkem kui 40 kraadi, et kasulikud ained ei kaoks kõrgete temperatuuride mõjul.

Soovitatakse valida mitte ainult lehti, vaid ka varsi ja taime õisi. Melissi on parem kasvatada ise, ja ostes taimetarkadelt, pöörata tähelepanu lehtede terviklikkusele, ühtlasele värvile ja ürdi värskele väljendunud aroomile. Võib osta ka valmis kuivsegu. Melissi müüakse apteekides, teepoodides ja vürtsiosakondades.

Seda on kasulik teada: Teedes on soovitatav segada lehti, varsi ja õisi vahekorras 4:2:1. Kuna oksad sisaldavad eeterliku õli põhikontsentratsiooni, ei tohiks neid aluseks võtta.

Kuidas õigesti melissiteed juua

Hämmastav mündijook, õrn ja meeldiva maitsega, võib juua ilma erireeglite ja soovitusteta igal kellaajal aastaringselt. Arvestada tuleb tee nõrga rahustava toimega melissiga, seega ei tasu seda juua valves olles või rohkes koguses autojuhtimise ajal, eriti kui eelnev uni oli lühike. Optimaalsetes kogustes aitab tee rahuneda, keskenduda ja leevendada suurenenud ärevust.

Melissi ei ole tavaks keeta või pruulida keeva veega, piisab vee temperatuurist 80–90°C, et tõmmata maitsvat teed. Teed on parem juua temperatuuril 40–65°C, nii avalduvad selle maitse ja kasulikud omadused maksimaalselt.

Puhast melissiteed tarbitakse eraldi, kuid kui lisada näpuotsatäis lõhnavat ürti tavalisse teesse aroomi andmiseks või teha kuum jook moosiga – sobib see suurepäraselt küpsetiste, tortide, kreekerite, kommide ja muu toiduga.

Kui palju võib päevas juua

Meliss on üks väheseid taimi, mis praktiliselt ei põhjusta allergiat ega kõrvaltoimeid, seega on selle tarbimine päevas üldiselt piiramatu. Kuid neile, kes sellist teed väga armastavad ja seda regulaarselt joovad, tasuks siiski järgida teatud norme:

• 2 tassi nõrka tõmmist päevas lastele;
• 2–3 tassi keskmiselt tugevat teed täiskasvanutele.

Kui juua regulaarselt 4 tassi päevas, võivad tekkida südame-, neeru-, närvisüsteemi või hormonaalsed probleemid. Eksperdid soovitavad eelistada mahedaid rohelise tee segusid melissiga, salvei ja tüümiani tõmmiseid, samuti kompotte ja morsse, näiteks õuntest, sõstardest, pohladest koos lõhnava ürdiga. Siis on selle kasulik toime optimaalne.

Kas võib juua öösel ja tühja kõhuga

Tänu rahustavatele omadustele on meliss täielikult ohutu organismile, seetõttu võib seda juua hommikul tühja kõhuga või enne magamaminekut. See on isegi kasulik, aitab lõõgastuda, kiiremini ja sügavamalt uinuda.

Meliss mõjub organismile õrnalt, ei põhjusta limaskestade ärritust ega riku happe-aluse tasakaalu. Vastupidi, see aitab leevendada kõrvetisi, rahustada seedimist enne magamaminekut, neutraliseerida patogeenset keskkonda suus, mis aitab hoida hambaid tervena. Hommikul melissi tarbimine äratab seedesüsteemi.

Sellist tõmmist võib tarbida hommikuse veeklaasi asemel need, kes ei saa puhast vedelikku juua. Ainult sel juhul on soovitatav välistada mee, suhkru või sidruni lisamine. Ainsaks miinuseks melissiga joogil hommikul võib pidada selle rahustavat toimet. Tee ei aita ergutada ega energiat koguda.

Huvitavad faktid melissi kohta

1. Taime tuntakse juba mitu tuhat aastat. Selle ravivat toimet on mainitud Pedanios Dioskoridese, Plinius Vanema ja Avicenna – mineviku suurte tarkade ja esimeste meditsiiniteadlaste – töödes.
2. Hüpoallergeense ürdi mahla võib kasutada putukahammustuste ja marrastuste põletamiseks, et neid desinfitseerida, rahustada nahka, leevendada valu ja kiirendada paranemist.
3. Taime nime tõlgendatakse kui "meemesilane". Ühe Kreeka legendi kohaselt oli olemas üks kaunis nümf, kes jootis Zeusile piima meega ning avaldas inimestele mesinduse saladuse. Samuti on versioon, et teised jumalannad muutsid kadedusest tema ilu vastu nümfi taimeks, kuid isegi pärast seda jätkas see lõhnamist, võludes südameid ja tervendades tervist. Arvatakse, et just seetõttu võib melissiga jooki kombineerida mee ja piimaga.
4. Samuti oli Kreekas meliss tuntud kui afrodisiaak. Arvati, et see äratab peent meelelisust, rahustab, kõrvaldab ärevuse ja aitab häälestada õigele lainele.
5. Kummalisel kombel arvati, et õrna taime lõhn peletab eemale madusid ja kahjulikke putukaid. Melissi oksi pandi lävele ja majja, et värskendada õhku ja parandada atmosfääri.
6. Slaavi ravitsejad kasutasid melissi minestuste, peapöörituste, närvihaiguste ja südame-veresoonkonna haiguste korral.
7. Kuuma joogina soovitatakse seda tarbida külmetus- ja põletikuliste haiguste ning nakkushaiguste korral. Soojana juuakse seda palaviku ja valude leevendamiseks, närvilise üleväsimuse korral. Jahedal kujul aitab see koguda, värskendada, äratada jõudu. Samuti kasutatakse jahedaid melissiga teesid vahendina kõhupuhituse vastu või nõrga diureetikumina.
8. Kui teil on kalduvus iiveldusele, võite kaasas kanda värske melissi lehti või selle õli, hõõruda seda sõrmede vahel ja hingata auru sisse, et leevendada merehaigust, paanikahooge ja "hägust" seisundit.

Kui teile meeldib meeldiv ja pealetükkimatu melissitee maitse, lisage see julgelt oma igapäevasesse toidusedelisse. See aitab puhata, olles terve igal aastaajal.

Melissitee foto