Maapähkliõli: koostis, kasulikud omadused, kasutamine

Maapähkliõli on mitte ainult maitsev ja toitev, vaid ka väga kasulik toode. Seda kasutatakse paljude haiguste raviks ja ennetamiseks, mis on võimalik tänu selle rikkalikule koostisele ja tooraine looduslikkusele, mida selle toote tootmiseks kasutatakse.

Maapähkliõli valmistatakse maapähklist (arachis). Esmakordselt toodeti seda 19. sajandil Ameerika Ühendriikides, kust see levis üle maailma. Tänapäeval on see toode populaarne mitte ainult Ameerikas, vaid ka Lõuna-Aafrika Vabariigis, Hiinas, Nigeerias, Kanadas, Austraalias ja paljudes teistes riikides.

Kuidas maapähkliõli pastast erineb

Paljud inimesed arvavad ekslikult, et maapähkliõli ja maapähklipasta on kaks täiesti identset toodet. Tegelikult on neil vaid mõned eristavad omadused:

• kasutatava tooraine töötlemise protsess;
• valmistoote maitse.

Nii maapähkliõli kui ka pasta valmistatakse maapähklist. Pasta valmistamisel peenestatakse maapähklid peeneks puruks. Selle käigus erituvad pähklitest õlid, mis võimaldavad maapähklipastal omandada kreemja konsistentsi. Valmistoote maitseomadused sõltuvad sellest, kui peeneks pähklid jahvatati.

Maapähkliõli valmistatakse külmpressimise teel. Sellel tootel on tugev maapähkli maitse, mis on segunenud vürtsidega. See on suurepärane lisand mitmesugustele magustoitudele, ideaalne salatikastmeks ja marinaadide valmistamiseks.

Koostis ja kalorisisaldus

Maapähkliõli rikkalik koostis võimaldab seda toodet kasutada mitte ainult valmistoitude maitseomaduste parandamiseks, vaid ka levinud haiguste raviks ja ennetamiseks.

100 g maapähkliõli sisaldab:

• 1,48 g vett;
• 11,99 g süsivesikuid;
• 5,7 g kiudaineid;
• 51,47 g rasva;
• 26,06 g valku;
• 3,3 g tuhka;
• 3,05 g suhkrut.

100 g seda toodet sisaldab suures koguses vitamiine, sealhulgas:

• 1172 µg retinooli;
• 43,2 mg E-vitamiini;
• 0,5 μg K-vitamiini;
• 0,13 mg B1-vitamiini;
• 0,12 mg B2-vitamiini;
• 2,53 mg B6-vitamiini;
• 313 μg B9-vitamiini;
• 92 μg folaati;
• 221 μg foolhapet;
• 13,64 mg PP-vitamiini;
• 61,1 mg B4-vitamiini;
• 1 mg betaiini.

Maapähkliõli sisaldab suures koguses küllastunud ja küllastumata happeid. 100 g tootes leidub:

• 0,02 g laurinhapet;
• 0,05 g müristiinhapet;
• 5,68 g palmitiinhapet;
• 2,21 g steariinhapet;
• 23,73 g oleiinhapet;
• 0,64 g gadoleiinhapet;
• 14,57 g linoolhapet;
• 0,08 g linoleenhapet.

100 g maapähkliõli sisaldab järgmisi mikro- ja makroelemente:

• 744 mg kaaliumit;
• 316 mg fosforit;
• 45 mg kaltsiumit;
• 366 mg naatriumit;
• 370 mg magneesiumit;
• 17,5 mg rauda;
• 1,77 mg vaske;
• 7,5 μg seleeni.

Maapähkliõli on kvaliteetne toode. 100 g sisaldab 593 kcal, mis selgitab piiranguid selle tarbimisele.

Mis kasu on maapähkliõlist

Üldine kasu

Tänu oma rikkalikule koostisele võib maapähkliõli avaldada kasulikku mõju inimese organismile. Regulaarsel tarbimisel aitab see toode:

1. Vältida südame- ja veresoonkonnahaiguste teket ning parandada patsiendi üldseisundit, kui need on olemas.
2. Toime tulla diateesiga.
3. Parandada sapipõie tööd.
4. Vältida sapi seiskumist.
5. Tõsta hemoglobiini taset, vältides raske aneemia teket.
6. Normaliseerida vere suhkrusisaldust, mis on eriti oluline diabeeti põdevatele inimestele.
7. Vältida maksarakkude hävimist ja kiirendada nende taastumist.
8. Parandada nägemisteravust.
9. Parandada kesknärvisüsteemi tööd, vältides depressiivsete, apaatsete seisundite ja muude häirete teket.
10. Parandada neerufunktsiooni.
11. Suurendada potentsi.
12. Eemaldada kahjuliku kolesterooli kogumid.
13. Taastada organism pärast raskeid haigusi.
14. Vabaneda liigsetest kilogrammidest.

See ei ole veel kogu maapähkliõli kasulike omaduste loetelu. See ainulaadne toode võib avaldada positiivset mõju kogu organismile, parandades inimese üldist enesetunnet, varustades teda suure hulga energia ja vitamiinidega.

Naistele

Maapähkliõli võib avaldada ainulaadset mõju naise organismile. Selle kasuliku toote regulaarne tarbimine aitab naistel toime tulla häiretega, mille põhjuseks on tõsised hormonaalsed häired. Maapähkliõli koostises olevad ained võivad taastada menstruaaltsükli ja normaliseerida naise reproduktiivsüsteemi tööd.

Maapähkliõli on toode, mis aitab säilitada naiselikku ilu aastaid. Selle seespidine tarbimine ja kosmeetikatoodete kasutamine, mille koostisse see kuulub, aitab:

• suurendada naha elastsust;
• niisutada nahka;
• tugevdada juukseid ja küüsi;
• vältida miimika- ja vanusekortsete teket;
• kiirendada rakkude taastumist.

Kaasaegsed naised puutuvad sageli kokku stressiga, mis omakorda võib negatiivselt mõjutada kogu organismi tervist. Maapähkliõli aitab vähendada selle mõju, mõjudes soodsalt närvisüsteemile. Selle toote koostises olevad ained avaldavad kerget rahustavat toimet, leevendades ärrituvust ja närvilisust ning normaliseerides und.

Meestele

Arstid soovitavad maapähkliõlist mitte loobuda ka tugevama soo esindajatel. Regulaarsel tarbimisel on see toode võimeline:

1. Tugevdada luukudesid ja liigeseid. Rasket tööd tegevatel meestel esineb sageli luu- ja liigesehaigusi. Nende arengut saab ennetada, lisades maapähkliõli igapäevasesse menüüsse.
2. Suurendada lihasmassi. Tänu oma koostisele aitab maapähkliõli suurendada lihasmassi, muutes selle asendamatuks tooteks sportlastele.
3. Tõsta potentsi. Selle ainulaadse toote regulaarsel tarbimisel märgivad mehed potentsi tõusu.
4. Normaliseerida testosterooni tootmist. Selle hormooni halb tootmine põhjustab häireid kogu mehe organismi töös ja mitmete haiguste arengut. Ennetada seda ja normaliseerida testosterooni tootmist aitab maapähkliõli regulaarne tarbimine.
5. Ennetada juuste väljalangemist. Selle ainulaadse toote koostises olev biotiin aitab äratada uinuvad juuksefolliikulid ja aktiveerida neid, ennetades täieliku kiilaspäisuse teket.
6. Vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski. Statistiliste andmete kohaselt diagnoositakse südame- ja veresoonkonnahaigusi meestel sagedamini kui naistel. Südame-veresoonkonna tööd saab normaliseerida ja patoloogiliste protsesside arengut ennetada maapähkliõli regulaarse tarbimise abil.

Tasub märkida ka asjaolu, et maapähkliõli suudab oma kasulikke omadusi avaldada ainult õige tarbimise korral. Liigsetes kogustes võib see toode viia rasvumise ja muude ebameeldivate tagajärgedeni.

Raseduse ajal

Kogenud arstide arvates suudab maapähkliõli avaldada soodsat mõju ka raseda naise organismile. Tänu oma koostisele suudab see toode mitte ainult küllastada tulevase ema organismi suure hulga vitamiinidega, vaid ka:

1. Aidata toime tulla varajase ja hilise toksikoosi ilmingutega. Selle toote koostises olevad happed ja vitamiinid muudavad selle suurepäraseks antioksüdandiks. Arstide hinnangul võimaldab see kasutada maapähkliõli loodusliku vahendina iivelduse ja oksendamise vastu, mille põhjuseks on toksikoos.
2. Ennetada aneemia teket. Lapse kandmise ajal seisavad paljud naised silmitsi hemoglobiini järsu langusega. Selle tõstmiseks ja aneemia tekke ennetamiseks aitab maapähkliõli regulaarne tarbimine.
3. Parandada psühho-emotsionaalset seisundit. Loomulikud muutused raseda naise hormonaalses taustas võivad põhjustada tugevat närvilisust, närvipinget, depressiivsete seisundite teket ja muid kesknärvisüsteemi häireid. Maapähkliõli igapäevane tarbimine aitab vähendada raseda naise närvisüsteemi koormust ja parandab psühho-emotsionaalset seisundit.
4. Säilitada atraktiivne välimus. Raseduse ajal on levinud probleemiks jume halvenemine, naha kuivus, juuste ja küünte hõrenemine ning rabedus. Maapähkliõli hoiab ära selliste probleemide tekkimise.

Selle toote täielikust ohutusest ei saa siiski rääkida. Maapähkliõli on tugev allergeen ja võib põhjustada löövet, limaskestade turset, tugevat sügelust ja muid ebameeldivaid sümptomeid. Seetõttu tuleks seda toodet tarbida rangelt piiratud kogustes. Kui ilmneb üks või mitu allergia sümptomit, tuleks see igapäevasest menüüst täielikult välja jätta. Vastasel juhul on anafülaktilise šoki oht, mis kujutab otsest ohtu mitte ainult tervisele, vaid ka inimese elule.

Imetamise ajal

Arstid lubavad maapähkliõli lisamist imetava ema igapäevasesse toidusedelisse, kuid alles pärast seda, kui laps on kolmekuuseks saanud. Toote kasulikkusest saab rääkida ainult siis, kui lapsel ja imetaval emal ei esine selle tarbimisest põhjustatud negatiivseid reaktsioone.

Normaalse taluvuse korral aitab maapähkliõli:

• suurendada rinnapiima kvaliteeti ja kogust;
• toime tulla sünnitusjärgse depressiooni ilmingutega;
• vältida aneemia teket nii emal kui lapsel;
• kujundada vastsündinul hea omandatud immuunsus;
• parandada ainevahetusprotsesse;
• vältida külmetus- ja muude haiguste teket, suurendades noore ema immuunsust;
• eemaldada räbu, toksiinide ja kahjuliku kolesterooli kogunemised;
• suurendada ajutegevust;
• taastuda pärast sünnitust.

Lastele

Maapähkliõli on vähemalt sama kasulik ka lapse eas. Regulaarsel tarbimisel aitab see toode parandada lapse immuunsüsteemi tööd, küllastab lapse organismi normaalseks toimimiseks ja arenguks vajalike vitamiinidega, hoiab ära nägemise järsu halvenemise ja vähendab lapseea rasvumise riski. Lisaks suudab maapähkliõli kaitsta last paljude ohtlike haiguste, sealhulgas vähi, suhkurtõve ja aneemia eest.

Süstemaatilisel tarbimisel täheldatakse ka lapse vaimse ja füüsilise aktiivsuse tõusu. See on eriti oluline koolilastele ja neile lastele, kes aktiivselt spordiga tegelevad.

Kuid vaatamata paljudele kasulikele omadustele tuleks maapähkliõli lapse igapäevasesse toitumisse lisada eriti ettevaatlikult. Pediaatrid soovitavad tungivalt mitte teha seda enne, kui laps on saanud nelja-aastaseks. Vastasel juhul on oht tõsise allergilise reaktsiooni, seedetrakti häirete ja muude soovimatute tagajärgede tekkeks.

Kaalukaotuse ajal

Kogenud toitumisspetsialistide arvates võib maapähkliõli aidata vabaneda liigsetest kilogrammidest. Kuid toote kõrge kalorsuse tõttu ei tohiks selle päevane tarbimiskogus ületada 40 g. Samal ajal peaksid ülejäänud dieedimenüüsse kuuluvad toiduained sisaldama minimaalselt rasva.

Toitumisspetsialistid juhivad oma patsientide tähelepanu sellele, et soovituste – nimelt soovitatava koguse ja teiste toodete kalorsuse – eiramisel ei õnnestu soovitud tulemust saavutada. Lisaks toob maapähkliõli liigne tarbimine kaasa mitte ainult kaalutõusu, vaid ka üldise enesetunde halvenemise.

Kuidas maapähkliõli terviseotstarbel tarvitada

Rahvameditsiini spetsialistid kasutavad maapähkliõli paljude haiguste raviks ja ennetamiseks. Rahvaravitsejate arvates aitavad sellel tootel põhinevad segud toime tulla paljude probleemidega.

Südame-veresoonkonna haigused

Ateroskleroosi ja teiste südame-veresoonkonnahaiguste ennetamiseks ja raviks soovitatakse läbida 14-päevane ravikuur järgmistest koostisosadest valmistatud preparaadiga:

• 1 väike küüslaugupea;
• 25 ml piiritust;
• 20 ml maapähkliõli.

Valage kooritud küüslauk piiritusega ja jätke pimedasse ja jahedasse kohta 14 päevaks. Pärast määratud aja möödumist kurnake segu, seejärel valage selle hulka maapähkliõli.

Võtke preparaati enne magamaminekut 5 ml.

Häired endokriinsüsteemi talitluses

Veresuhkru taseme normaliseerimiseks ja teiste endokriinsüsteemi haigustega toimetulekuks tuleb tarbida 2,5 ml maapähkliõli tühja kõhuga kaks korda päevas. Ravikuur peab kestma täpselt 21 päeva.

Depressioon, närvilisus ja muud närvisüsteemi talitlushäired

Kesknärvisüsteemi talitluse normaliseerimiseks soovitavad ravitsejad võtta järgmistest koostisosadest koosnevat segu:

• 20 ml maapähkliõli;
• 20 ml mündiõli;
• 100 ml kummelikeedist.

Segage koostisosad määratud kogustes ja võtke saadud segu 5 ml kolm korda päevas 60 minutit enne sööki. Ravikuur on 21 päeva.

Maksa steatoos

Selle haigusega toimetulemiseks segage:

• 10 ml maapähkliõli;
• 200 ml väikese rasvaprotsendiga keefiri.
• Tarbige saadud segu enne magamaminekut 14 päeva jooksul.

Pange tähele ka seda, et seda segu võib kasutada mõne sapiteede haiguse ja seedetrakti talitlushäirete ennetamiseks.

Aneemia

Maapähkliõli tõstab vere hemoglobiini taset. Selleks piisab, kui lisada igapäevasesse toidusedelisse 20 ml toodet.

Konjunktiviit

Konjunktiviidi raviks soovitavad rahvaravitsejad iga õhtu tarbida 5 ml maapähkliõli. Ravikuur kestab 21 päeva.

Ekseem

Ekseemi raviks kasutatakse maapähkliõli välispidiselt. Selle haiguse ilmingutega aitab toime tulla järgmistest koostisosadest valmistatud segu:

• 10 ml maapähkliõli;
• 10 ml oliiviõli;
• 200 ml naistepuna- ja saialilleleotist.

Segage kõik koostisosad ja laske seista 30–35 minutit. Pärast nimetatud aja möödumist kurnake leotis ja hõõruge sellega kahjustatud nahapiirkondi 2–3 korda päevas 21 päeva jooksul.

Psoriaas

Psoriaasiga toimetulekuks saab valmistada järgmistest koostisosadest ravimi:

• 100 g seapekki;
• 10 ml maapähkliõli;
• 10 ml piparmündiõli;
• 10 ml lavendliõli.

Sulatage seapekk, lisage ülejäänud koostisosad ja segage hoolikalt. Kandke saadud segu kompressidena kahjustatud nahapiirkondadele 20 päeva jooksul. Kompressi pealekandmise aega saate ise reguleerida.

Kvalifitseeritud meditsiinitöötajad lubavad rahvapäraste vahendite kasutamist teatud haiguste raviks. Siiski ei soovitata tungivalt iseravi, kuna see võib põhjustada üldise seisundi halvenemist ja kaasnevate haiguste arengut. Et vältida selliseid tagajärgi, konsulteerige enne mõne ülalnimetatud vahendi kasutamist oma raviarstiga. Ainult kvalifitseeritud spetsialist suudab hinnata selle kasutamise otstarbekust ja tuvastada vastunäidustuste olemasolu.

Maapähkliõli kosmetoloogias

Tänu oma ainulaadsele koostisele kasutatakse maapähkliõli laialdaselt kosmeetikatoodete valmistamisel. Nende regulaarsel kasutamisel täheldatakse:

• nahatoonide ühtlustumist;
• naha elastsuse suurenemist;
• väikeste miimika- ja vanusekortsude kadumist;
• juuste tugevnemist;
• tumedate ringide kadumist silmade all;
• loomuliku läike taastumist ja juuste kasvu kiirenemist.

Kosmetoloogid märgivad, et tänapäeval on tohutul hulgal kosmeetikatoodete retsepte, mille aluseks on maapähkliõli. Kuid tõhusust näitavad vaid mõned neist.

Retsept 1
Kuiva nahatüübi seisundit parandamiseks ja niisutamiseks võib kasutada maski, mille valmistamiseks on vaja:

• 5 ml maapähkliõli;
• 10 ml looduslikku hapukoort.

Segage koostisosad nimetatud kogustes, kandke näonahale ja laske mõjuda 20 minutit. Pärast määratud aja möödumist peske mask jaheda veega maha, ilma seepi ja muid pesuvahendeid kasutamata.

Retsept 2
Rasuse nahatüübi läike eemaldamiseks ja põletikuliste protsesside leevendamiseks sobib järgmistest koostisosadest mask:

• 2,5 ml maapähkliõli;
• 1 munavalge;
• 5 ml sidrunimahla.

Segage koostisosad mis tahes sobiva suurusega anumas ja kandke saadud segu vatitupsuga näonahale. Hoidke maski mitte kauem kui 15 minutit, seejärel loputage maha mugava temperatuuriga veega ja pühkige nahka mis tahes losjooniga.

Retsept 3
Põletikuliste protsesside leevendamiseks ja mitmesuguste löövete ilmnemise vältimiseks sobib segu järgmistest koostisosadest:

• 5 ml maapähkliõli;
• 50 ml kummeliteed;
• 50 ml nõgese keetist;

Kandke saadud segu näo- ja kaelanahale, hoidke umbes 15 minutit, seejärel loputage maha.

Retsept 4
Kuivade juuste seisundit saab parandada järgmistest koostisosadest valmistatud maskiga:

• 30 ml maapähkliõli;
• 1 munakollane;
• 200 ml kõrge rasvasisaldusega hapukoort;

Segage koostisosad nimetatud kogustes, segage hoolikalt ja kandke kogu juuste pikkusele 60 minutiks. Pärast selle aja möödumist loputage toode maha tavapärase šampooniga.

Retsept 5
Tavaliste juuste hõrenemise ja rabeduse vältimiseks aitab regulaarne pesemine šampooniga, mis sisaldab looduslikku maapähkliõli. Soovitud kontsentratsiooni saavutamiseks valage 100 ml šampooni ja lisage sellele täpselt 5 ml maapähkliõli.

Retsept 6
Juuste rasvase läike eemaldamiseks ja naha rasu tootmise normaliseerimiseks aitab mask järgmistest toodetest:

• 10 ml maapähkliõli;
• 1 munavalge;
• 100 ml madala rasvasisaldusega keefiri;

Segage kõik koostisosad ja kandke saadud segu juustele mitte kauemaks kui 60 minutiks. Tunni aja pärast loputage toode maha tavapärase šampooniga.

Kosmeetikud märgivad, et enne mistahes toote kasutamist on soovitatav teha allergilise reaktsiooni test, mida võib põhjustada üks või mitu koostisosa. Kandke kosmeetikatoode randme siseküljele ja jätke 5–7 minutiks. Pärast nimetatud aja möödumist loputage see veega maha, ilma nahka käsnaga hõõrumata. Kui pealekandmiskohale ilmub lööve, sügelus, punetus, turse või muud allergilise reaktsiooni tunnused, loobuge sellise kosmeetika kasutamisest.

Kuidas toiduvalmistamises kasutada

Maapähkliõli on leidnud laialdast kasutust ka toiduvalmistamisel. Seda kasutatakse esimeste ja teiste roogade valmistamiseks, magusate küpsetiste maitseomaduste parandamiseks, lisatakse igasugustesse kastmetesse, köögivilja- ja lihasalatite kastmetesse. Tänu kolesterooli puudumisele ja suurele kasulike ainete hulgale soovitatakse selle õliga täielikult asendada mis tahes muud taimeõli roogade valmistamisel:

• diabeeti põdevatele inimestele;
• lastele;
• seedetrakti haiguste korral;
• neeru- ja maksahaigustega inimestele.

Samas pole hariliku õli asendamine maapähkliõliga tõsine probleem. Selle maitseomadused ja peen aroom suudavad võluda isegi kõige nõudlikumat gurmaani.

Kas maapähkliõlil võib praadida?

Paljud inimesed arvavad, et maapähkliõli kasutamine praadimiseks on rangelt keelatud. See arvamus on täiesti vale. Maapähkliõli on parim taimerasv köögiviljade, liha ja muude toodete praadimiseks. Õli sobib suurepäraselt friikartulite valmistamiseks, kuna see kiirendab toidu valmistamise protsessi ega imendu kartuliviiludesse.

Lisaks ei suuda see ainulaadne taimerasv absorbeerida võõraid lõhnu, mis võimaldab kasutada sama õli mitu korda ja säästa märkimisväärselt selle ostmiseks kulutatud raha.

Kahju ja vastunäidustused

Vaatamata suurele vitamiinide, makro- ja mikroelementide sisaldusele, võib maapähkliõli inimorganismile tõsist kahju tekitada. See on võimalik toote liigtarbimise ja meditsiiniliste vastunäidustuste eiramise korral. Pidage meeles, et toote päevase normi süstemaatiline ületamine põhjustab oomega-3 ja oomega-6 hapete tasakaaluhäireid ning võib olla üheks südame-veresoonkonna haiguste tekke põhjuseks.

Arstid keelavad rangelt lisada maapähkliõli nende inimeste igapäevasesse toidusedelisse, kes põevad bronhiaalastmat või kellel on toote individuaalne talumatus. Allergia korral võib selle õli tarbimine põhjustada järsult negatiivseid tagajärgi, sealhulgas surmaga lõppevat.

Toote koostises olevad ained võivad põhjustada haiguse sümptomite süvenemist ja kaasnevate haiguste arengut:

• artriit;
• artroos;
• podagra.

Kõigil muudel juhtudel on toote tarbimine lubatud, kuid ainult väikestes kogustes.

Kuidas maapähkliõli valida ja säilitada

Tasub meeles pidada, et tervist võib kahjustada ka madala kvaliteediga toode. Et mitte osta madala kvaliteediga õli, tuleks ostmisel pöörata tähelepanu järgmistele omadustele:

1. Värv. Looduslik, rafineerimata õli peaks olema ühtlase punakaspruuni tooniga. Rafineeritud õli peaks olema helekollase varjundiga. Teistsugune värvus viitab ebaõigele ladustamisele või retsepti rikkumisele.
2. Maitse. Maapähkliõlil peaks olema pähkline, kergelt vürtsikas maitse, mis võib olla veidi nõrgem vaid juhul, kui toodet on rafineeritud.
3. Aroom. Tootel on tugev, magus lõhn, ilma mõrkjuseta. Rafineeritud maapähkliõli puhul on lubatud nõrk aroom.

Maapähkliõli tarbitakse väikestes kogustes, seetõttu ei soovitata seda osta suurtes kogustes. Pärast avamist tuleb toodet hoida külmkapis. Selle riknemise vältimiseks tuleks õli panna klaasnõusse ja sulgeda tiheda kaanega.

Pidage meeles, et riknenud toote tarbimine võib põhjustada toidumürgitust ja muid soovimatuid tagajärgi.

Kuidas maapähkliõli kodus valmistada

Kodus maapähkliõli valmistamine, mis sobib praadimiseks ja salatikastmeks, on lihtsalt võimatu. Küll aga on väga lihtne valmistada õlipastat, mille maitse suudab rõõmustada kogu peret.

Enne valmistamist valmistage ette järgmised tooted:

• 250 g maapähkleid;
• 20 ml päevalilleõli;
• 10 ml mett;
• näpuotsatäis soola.

Valmistamist tuleks alustada maapähklite ettevalmistamisest. Et valmistoote maitse oleks rikkalik, rösti pähklid kuni need omandavad kuldse värvi. Seda saab teha ükskõik millisel mugaval viisil – ahjus, pannil või mikrolaineahjus. Pärast röstimist jahvata maapähklid blenderiga ühtlaseks massiks. Lisa sellele soola, päevalilleõli ja mett, seejärel jahvata veel kord.

Valmistoode aseta ükskõik millisesse klaasnõusse, mida saab katta tiheda kaanega, ja hoia külmkapis.

Huvitavaid fakte maapähkli kohta

Maapähklite ainulaadsusest ja kasulikest omadustest räägitakse väga palju, mis selgitab selle toote levikut ja populaarsust. Siiski ei tea kõik nende maitsvate pähklite armastajad järgmisi fakte:

1. Vaatamata oma nimele «maapähkel» valmivad maapähklite viljad nagu oad – kaunades. Samas suudab üks taim kasvatada kuni 40 kauna.
2. Maapähklite päevane tarbimisnorm ei tohiks olla suurem kui 20 pähklit.
3. Taime istutamisest pähklite koristamiseni möödub vaid 5 kuud.
4. Seda imelist toodet kasutatakse dünamiidi, plastmassi ja isegi liimi tootmisel.
5. Georgias (Plainsi linn) võib näha maapähkli monumenti.