Kuidas teha kindlaks, et mango on riknenud? Peamised tunnused

Mango on troopiline puuvili, millel on huvitav maitse. Seda saab osta igast supermarketist. Toodet tuleks õigesti säilitada, et vältida enneaegset riknemist. Kui puuvili on muutunud tarbimiskõlbmatuks, on parem see ära visata.

Riknenud mango tunnused

Seda, et mango on riknenud ja seda ei tasu tarbida, näitavad järgmised tunnused:

• puuvilja kleepuv pind;
• mõlgid koorel;
• ebameeldiv lõhn;
• kortsläinud koor;
• hallituse esinemine.

Kui tuvastatakse kasvõi üks tunnus, ei tohiks sellist puuvilja süüa, see võib olla tervisele ohtlik.

Kuidas säilitada puuvilja, et see ei rikneks

Mango on kiiresti riknev toode, mida ei säili hästi soojas kohas. Selle kõlblikkusaja pikendamiseks tuleb veel lõikamata puuvilja, kui see on küpsenud, hoida külmkapis.

Kui puuvili on lõigatud, tuleb see panna tiheda kaanega anumasse ja panna külmkappi. Soovitatav on see ära süüa ühe päeva jooksul, sest mädanemisprotsessid algavad kiiresti.

Kas neid võib külmutada

Mangot võib säilitamise eesmärgil külmutada. Puuvili ei kaota oma maitseomadusi. Kuid enne sügavkülma panemist tuleb eemaldada koor ja seeme, lõigates mango tükkideks. Säilitusaeg – 6 kuud.

Kuidas aru saada, et mango on küps

Küps vili on elastne ja mõõdukalt pehme. Samuti on küpsel puuviljal koorel näha väikesed tumedad täpid. Viljaliha on kollane ilma tumenemisteta.

Mango on maitsev ja kasulik troopiline puuvili. Seda ei tasu kaua säilitada, vaid parem kohe tarbida, kuna see rikneb kiiresti.