Putukad teraviljas ja jahus: kuidas vabaneda kahjuritest köögis

Putukad teraviljas on ebameeldivus, millega iga perenaine on vähemalt korra elus kokku puutunud. Sellised parasiidid hävitavad varusid ja võivad põhjustada allergilise reaktsiooni, kui neid koos keedetud teraviljaga kogemata süüa. Nende vastu võitlemiseks on mitu meetodit, mis aitavad putukaid hävitada ja ülejäänud varusid päästa.

Putukate ilmumise põhjused köögis

Putukad, kes sigivad teraviljas, püüavad elama asuda kohta, kus neil on mugav, toitev ja soe. Just sellepärast meelitavad makaronid, jahu, kuivikud, leib, riis ja mitmesugused kontsentraadid enda juurde suurel hulgal erinevaid kahjureid. Selle tulemusena muutuvad toiduvarud tarbimiskõlbmatuks.

Sattudes ühte teraviljapakki või -purki, hakkavad putukad kiiresti paljunema. Selle tulemusena võib neid märgata mitte ainult köögis või sahvris, vaid isegi teistes tubades.

Nakatumise allikad:

1. Toidupood. Kahjurid võivad sattuda isegi hermeetiliselt suletud pakendi sisse. Putukad tungivad sinna juba tehases, kui toodet sorteeritakse, või ruumis endas, kus kaupa müüdi, kui säilitustingimusi on rikutud.
2. Naabrid. Väga sageli on parasiitide ilmumise põhjuseks teraviljas naabrid. Putukad tungivad korterisse ventilatsioonisüsteemi kaudu. Soodsates tingimustes hakkavad nad kiiresti paljunema ja levivad üle kogu korteri.
3. Tekstiil. Tihti sigivad putukad tekstiiltoodetes ja puidust esemetes. Seetõttu on pärast rätikute või voodipesu ostmist oluline need kõigepealt põhjalikult ära pesta.

Ka ühe putuka olemasolu on põhjus töötluse läbiviimiseks. Oluline on pidevalt jälgida köögi seisukorda, tehes regulaarselt teravilja ja hoiukonteinerite töötlust. Erilist tähelepanu tuleks pöörata loomasöödale – parasiidid armastavad seda väga.

See on huvitav! Tihti elavad putukad pagarikodades ja leivatehastes. Seal on soe, toitev ja piisavalt niiske. Linnakorteritesse tungivad nad, roomates leiva- ja muude küpsetiste pakenditesse.

Millised kahjurid võivad tekkida

Teraviljas sigivad kõige sagedamini järgmist tüüpi putukad:

Leiva-kärsakas

Teda saab eristada pika ovaalse keha järgi. Pikkus on 3–5 mm. Värvus on punakas, paljuneb väga kiiresti, mistõttu pole temast lihtne vabaneda. Esineb peamiselt riisis, odrakruubis või tatras. Armastab teed, tubakat ja maitseaineid. Sageli elab ka pagaritoodetes.

Jahu-mardikas

Parasiit on kuni 6 mm pikk, pikliku keha ja pruuni värvusega. Paljuneb kiiresti ja suudab lühikese ajaga kahjustada suurt köögi- või sahvripinda. Elab sageli jahus, kuhu muneb. Munad on jahuga sama värvi, mistõttu pole neid lihtne avastada. Armastab ka kaera- või mannakruupe.

Toidukoi

Oma nime on saanud selle järgi, et sarnaneb koile või liblikale. Putukas kasvab kuni 1 cm pikkuseks. Tänu oma tagasihoidlikule värvusele maskeerub hästi. Paljuneb, munedes päevas kuni 50 muna, mis teeb koist vabanemise oluliselt keerulisemaks. Avastada saab võrgustiku järgi, mida vastsed koovad. Toitub kõigist toiduainetest, pole toidu suhtes valiv.

Punane jahumardikas

Väikesed mardikad, pikkusega kuni 2 mm. Elavad tavaliselt soojas ja niiskes kohas. Vähem levinud putukas, kuna muneb ainult kuni 7 korda aastas. Toitub teraviljast, mis on valede hoiutingimuste tõttu juba riknenud. Vajalike tingimuste puudumisel sureb.

Teravilja-kärsakas

Piisavalt levinud musta värvi parasiit. Pikkus kuni 5 mm. Teda on teistest mardikaliikidest lihtne eristada – tal on piklik nina, mis meenutab kärssa. Tagasihoidlik ja kõigesööja.

Oluline on mardika liik kindlaks teha, et valida õige vahend selle hävitamiseks.

Kui ohtlikud on putukad teraviljas

Mardikatest ei saa täielikult vabaneda sorteerimise ja sõelumisega, seetõttu ei soovitata sellist teravilja tarbida. Oht seisneb järgnevas:

1. Mürgistus. Nõrgenenud tervisega inimestel, krooniliste haigustega patsientidel ja väikelastel võib sellise teravilja söömine põhjustada mürgistust. See avaldub kehatemperatuuri tõusuna, valuna kõhupiirkonnas, iivelduse ja oksendamisena.
2. Seedeprotsesside häired. Parasiitide ainevahetusjäägid põhjustavad soolestiku limaskesta ärritust.
3. Allergiline reaktsioon. Tihti tekivad pärast varem nakatunud teravilja söömist lööve, naha punetus, nohu ja suurenenud pisaravool.

Seetõttu ei tohiks valmistada teravilja, kus on olnud mardikad, isegi pärast töötlemist.

Kas nakatunud teravilja võib tarvitada toiduna

Nakatunud teravilja tarbimist ei soovitata. Kõik ei suuda psühholoogilisest barjäärist üle saada. Puder või supp ei maitse alati hästi, teades, et tootes oli parasiite.

Tähtis: Teravilja mardikatest päästmiseks tuleks puistetooted üle sorteerida (jahus sõeluda läbi peene sõela) ja kuumutada 50 kraadini eelsoojendatud ahjus. See võimaldab vabaneda järelejäänud parasiitidest ja nende ainevahetusjääkidest.

Rahvapärased meetodid putukatest vabanemiseks teraviljast

Lahtistes toodetes tekkinud parasiitidest saab lahti rahvapäraste meetodite abil. Need kõik on piisavalt tõhusad. Teatavasti kardavad putukad tugeva lõhnaga ürte: lavendel, loorberileht, koirohi. Kasutada võib küüslauku või muskaatpähklit. Need pannakse riiulitele, sahvrisse ja vahetatakse aeg-ajalt.

Kui parasiidid on juba ammu tekkinud ja jõudnud köögis korralikult sisse seada, kasutage spetsiaalseid lõkse. Selleks tuleb:

1. Segage tuhksuhkur ja booraks hoolikalt võrdsetes kogustes.
2. Laotage segu väikestes kogustes kaantesse.
3. Asetage need köögikappide erinevatesse nurkadesse.

Tähtis! Sööta tuleb pidevalt kontrollida ja vajadusel segu juurde puistata. Aja jooksul parasiidid täielikult hukkuvad.

Keemilised meetodid ja poest ostetud vahendid

Vahel pole rahvapäraste vahenditega teraviljas olevatest putukatest võimalik vabaneda. Sel juhul tulevad appi poevahendid. Need aitavad isegi tugeva nakatumise korral.

Enne keemiliste lahuste kasutamist tuleb teada ohutuseeskirju:

1. Töötlemine viia läbi isikukaitsevahendeid kasutades. Nendeks on mask ja kindad. Need aitavad kaitsta nahka ning silmade ja hingamiselundite limaskesti kemikaalide kahjuliku mõju eest.
2. Desinfitseerimine toimub laste ja lemmikloomade puudumisel.
3. Ruumi tuleb pärast töötlemist tuulutada.
4. 2–3 päeva pärast korrake protseduuri tulemuse kinnistamiseks.

Kruupi ründavate parasiitide hävitamiseks aitavad vahendid, mille koostises on kloor. Nendeks on «Belizna» või «Domestos». Nende abil pühitakse kõik köögipinnad, ja 1–2 tunni pärast tuulutatakse.

Samuti on tõhusad preparaadid teraviljas olevate putukate vastu:

1. «Püreetrum». Seda müüakse pulbrina. Seda puistatakse riiulitele, kus hoitakse kruupe. Paari päeva pärast kaovad parasiidid täielikult. Preparaat on ohutu lastele ja loomadele.
2. «Antižuk». Vahend on ette nähtud puitpindade töötlemiseks. Tänu oma omadustele hävitab preparaat putukad ja hoiab ära nende ilmumise tulevikus. Seda tuleb kasutada ettevaatlikult, sest limaskestadele või nahale sattudes põhjustab see tugevat ärritust või keemilist põletust.
3. «Lavin Ognezaštšita». Seda kasutatakse leivauraski või jahu-uraskite esinemise korral. Enne kasutamist tuleb panna respiraator, et kaitsta limaskesti ja hingamiselundeid. Vahendi aurud on organismile ohtlikud.
4. «Rogneda». Selle firma preparaadid on tuntud oma omaduste poolest kiiresti ja tõhusalt hävitada mitte ainult teraviljas olevaid putukaid, vaid ka teisi putukaid, näiteks prussakaid, sipelgaid, kärbseid.

Kõik toiduained ja nõud tuleb ära koristada ning riknenud kruup on parem ära visata. Kööki või sahvrit tuleb tuulutada alles 1–2 tunni pärast, et preparaat jõuaks mõjuda.

Ennetusmeetmed

Teraviljades putukate ilmumise vältimiseks soovitatakse järgida lihtsaid ennetusmeetmeid:

1. Ostmisel poes kontrollige toodet hoolikalt, veenduge pakendi hermeetilisuses.
2. Ärge ostke liiga palju teravilju. Ärge varuge neid pikaks ajaks. Pikaajaline säilitamine, eriti säilitamistingimuste rikkumise korral, põhjustab parasiitide teket.
3. Hoidke puistetooted tihedalt suletud anumates. Ideaalne variant on klaaspurk, mis ei lase niiskust läbi, kuid ei takista ultraviolettkiirte tungimist.
4. Korrapäraselt tehke ülevaadet. Kõik, mis on riknenud või äratab kahtlust, tuleb kahetsuseta ära visata.
5. Hoidke köögis korda ja puhtust, tehke pidevalt märgpuhastust. Samal ajal vajab ruum pidevat tuulutamist, kuna kõrge niiskus soodustab parasiitide kiiret paljunemist.
6. Asetage riiulitele loorberilehti või muskaatpähklit. Need peletavad kutsumata külalisi.

Enne teravilja valmistamist on oluline see üle vaadata ja põhjalikult loputada. Lihtsate reeglite järgimine aitab vähendada putukate tekke ja paljunemise riski puistetoodetes.

Kuidas hoida teravilju, et putukad ei sigiks

Lisaks ennetusmeetmete järgimisele on soovitatav ka teravilju õigesti hoida. Reeglid on lihtsad:

1. Ärge hoidke kõiki puistetooteid ühes kohas.
2. Ideaalne säilitusviis on klaasanum tihedalt suletava kaanega.
3. Kord nädalas puhastage riiuleid. Kõik, mis on kogemata maha pudenenud, tuleb eemaldada.
4. Kontrollige regulaarselt puistetooteid nakatumise suhtes. Putukate avastamisel võtke kõik meetmed nende kõrvaldamiseks, enne kui parasiidid levivad.
5. Pärast ostmist soovitatakse jahu, riisi, tatart ja muid teravilju panna ööpäevaks sügavkülma. See desinfitseerib need.
6. Kuivatatud puuvilju, pähkleid ja kaunvilju on parem hoida külmkapis. Neil on pikk säilivusaeg ja need on sageli vastuvõtlikud putukate tekkele.
7. Kööki tuleb pidevalt tuulutada.
8. Kui putukad on juba ilmunud, pange profülaktikaks tootega anumasse loorberileht või küüslauguküüs.

Putukad teraviljas või jahus ei ole haruldased. Nad satuvad sinna koos teiste poest või naabritelt toodud toodetega. Neist on üsna lihtne vabaneda, kui võtta meetmeid kohe pärast avastamist. Kasutatakse rahvapäraseid meetodeid või keemilisi preparaate. Samuti tuleb järgida ennetusmeetmeid ja hoida teravilju õigesti, et vältida toodete uuesti nakatumist.