Gogol-mogol: kasulikud omadused ja valmistamise retseptid

Gogol-mogol on paljude lemmikhõrgutis, mis võib tuua inimorganismile suurt kasu, kui seda õigesti kasutada. Seda toodet saab valmistada klassikalise retsepti järgi või täiendada erinevate lisanditega, mis ainult suurendavad toiteväärtust ja tugevdavad põhikoostisosade mõju.

Mis on gogol-mogol

Gogol-mogol on klassikaline magustoidukokteil, mida valmistatakse värsketest toormunadest koos suhkru lisamisega. Need kaks koostisosa moodustavad joogi põhja. Kuid kasutatakse ka muid lisandeid, mis muudavad toote veelgi maitsvamaks ja kasulikumaks. Sõltuvalt isiklikest eelistustest kasutatakse eraldi valku või munakollast või nende kahe koostisosa segu. Koostisained vahustatakse vispli, kahvli või mikseriga vahuseks, seejärel jahutatakse kokteili vajadusel ja serveeritakse.

Peaaegu kõik inimesed, kes on sündinud enne aastat 2000, teavad suurepäraselt, mis on gogol-mogol. Maiustuste nappuse ja ülemaailmse finantskriisi ajastul olid kodused hõrgutised kõige populaarsemad. Tänapäeval valmistatakse seda kokteili peredes lastele üha harvem, erinevatel põhjustel. Esiteks on turule ilmunud palju valmis valgurikkaid tooteid, teiseks arvestavad vanemad võimalikke riske, kuna valmistamisel kasutatakse toormune, mis ei ole alati ohutud, eriti nõrgenenud lapse organismi jaoks.

Päritolu ajalugu

Gogol-mogol on legendaarne kokteil selle sõna otseses mõttes. See magustoit on tuntud peaaegu kogu Euroopas, populaarne Ameerikas, kuid keegi ei tea täpselt, kes on selle imelise vahendi avastaja ja looja. On palju legende ja versioone. Juudid omistavad endale joogi loomise au, sakslased aga väidavad, et nende kokad mõtlesid selle välja ja hakkasid seda kasutama juba varem.

On palju tõendeid selle kohta, et munakokteil on üsna iidne leiutis, mida kasutati juba enne meie ajaarvamist, millest annavad tunnistust arvukad märkmed kroonikates, mis on üle 2000 aasta vanad. Gogol-mogolit kui toormunadest ja meest valmistatud jooki mainitakse sageli talmudites ja muus juudi religioosses kirjanduses, mis teatavasti antakse põlvest põlve edasi ja on püsinud muutumatuna juba mitu aastatuhandet.

Iidsetel aegadel kasutati seda magusat kokteili mitte ainult joogina, juba siis teadsid inimesed selle tervendavatest omadustest. Munasiirupit kasutati kurguhaiguste, köha ja jõuetuse raviks. Vaatamata sellele peetakse joogi loojaks siiski mitte iidseid kokkasid, vaid sakslast Manfred Kökenbauerit, kes tegeles kondiitritööga.

On ka teisi hüpoteese munakokteili retsepti päritolu kohta. Näiteks üks legend räägib, et gogol-mogol võlgneb oma nime kantorile perekonnanimega Gogel, kes elas Mogiljovis ja kasutas jooki hääle taastamiseks kurguvalude korral.

Koostis ja kalorisisaldus

Klassikaline gogol-mogol valmistatakse 1 munast ja 1 supilusikatäiest suhkrust. Mõnikord tehakse seda toodet ainult munakollastest. Koostis sisaldab palju kasulikke komponente, mis muudavad segu asendamatuks vahendiks tervise säilitamisel. Munakokteili toiteväärtus (arvutatuna 100 g kohta):

• kalorsus – 320 kcal;
• valgud – 3 g vahustatud munakollaste puhul, 13 g – tervete munade puhul;
• süsivesikud – 97 g või 87 g;
• rasvad – kuni 1 g.

Nagu näha, erineb toote toiteväärtus sõltuvalt sellest, milliseid koostisosi kasutati. Lisaks sellele sisaldab gogol-mogol palju kasulikke aineid, vitamiine ja mikroelemente.

1. 7 B-vitamiini liiki: tiamiin, koliin, riboflaviin, püridoksiin, folaadid, pantoteenhape, kobalamiin.
2. D-vitamiin – hoiab ära depressiooni, osaleb kaltsiumi omastamise protsessides, vastutab elujõu ja endokriinsüsteemi normaalse toimimise eest.
3. Biotiin, tuntud ka kui H või B7 – «iluvitamiin», vastutab naha, juuste, küünte hea seisundi eest, toetab rakkude ja kudede taastumist.
4. Mineraalid: fosfor, kaltsium, kaalium, naatrium, väävel, kloor, magneesium.
5. Asendamatud ja asendatavad aminohapped, mida tuleb toiduga organismi tarnida piisavas koguses, et tagada siseorganite normaalne toimimine ja kudede taastumine.

Munad ja neist valmistatud tooted on väga kasulikud kõigile, eriti lastele ja inimestele, kelle töö on seotud regulaarse füüsilise koormusega. Aktiivse eluviisi korral, et vältida kurnatust, vitamiinide ja mineraalide puudust, võib kasutada gogol-mogolit põhitoidu lisana 2–3 korda nädalas.

Mille poolest on gogol-mogol kasulik

Lisaks vapustavale pehmele maitsele ja toiteväärtusele on gogol-mogol ka mineraalide, mikroelementide ja vitamiinide allikaks, mis määravad selle kasulikud omadused.

Naistele

Peaaegu kõik mune sisaldavad tooted toovad naiseorganismile tohutult kasu. Need rikastavad keha tervise säilitamiseks vajalike mikroelementide, mineraalsete ühendite, valkude, rasvhapete ja aminohapetega. Ainus kokteili puudus on sel juhul suhkru olemasolu. See pole eriti kasulik mitte ainult naistele, vaid ka meestele.

Siiski, piisava füüsilise koormuse korral ei riku suhkru olemasolu gogol-mogolit. See võib olla naistele kasulik mitmel põhjusel.

1. Aitab säilitada normaalset hormonaalset tasakaalu ja vältida tasakaaluhäireid.
2. Stabiliseerib naiste reproduktiivsüsteemi talitlust, normaliseerib endokriinsete näärmete tööd.
3. Hoolitseb välimuse eest, toetab juuste ja naha ilu, tugevdab küüsi.
4. Toetab tervislikku kehamassiindeksit, kaitseb rasvumise eest.
5. Puhastab veresooni ja hoiab ära ateroskleroosi arengu.

Selleks, et gogol-mogol tooks ainult kasu, tuleb veenduda, et selle toote kasutamisel pole vastunäidustusi. Vastasel juhul võib see organismile ainult kahju tuua.

Meestele

Tugevama soo esindajatele võib gogol-mogol olla tõeline ravim, sest see toode mõjub soodsalt kõigile meeste tervise valdkondadele. Kui seda õigesti kasutada, võib saada palju eeliseid.

1. Magustoit on rikas kergesti seeditavate süsivesikute poolest, mis imenduvad kiiresti seedetraktis ning annavad organismile energiat, päästavad üleväsimuse ja väsimuse eest.
2. Juba iidsetel aegadel tarbisid mehed gogol-mogolil põhinevat jooki, mis mõjus soodsalt potentsile. Asi on selles, et see sisaldab aktiivseid aineid, mis stimuleerivad meeste hormoonide tootmist ning stabiliseerivad reproduktiivsüsteemi tööd, mille tõttu tõuseb libiido ja kordades väheneb impotentsuse risk.
3. Gogol-mogol sisaldab loomset päritolu valke, mis imenduvad organismis täielikult. See mõjub soodsalt spermatosoidide kvalitatiivsetele ja kvantitatiivsetele näitajatele seemnevedelikus, mille tõttu meestel ei teki viljastumisega probleeme. Seda kokteili võib kasutada toidulisandina raseduse planeerimise ajal, kui paar ei ole pikka aega suutnud last eostada.
4. Gogol-mogol sisaldab aminohappeid, mis aitavad kaasa meeste hormonaalse tasakaalu reguleerimisele ja tõstavad reproduktiivsüsteemi toimimise tõhusust.

Lisaks on meeste jaoks oluline ka munade tarbimine, kuna nende lihaskond on arenenum. Lihaskoe tagamiseks ja säilitamiseks kulutab organism suures koguses loomseid valke, ning gogol-mogol tarnib neid vajalikus koguses. See toode kaitseb vitamiinipuuduse, mineraalide ja raua defitsiidi eest, toetab meeste tervist ning aitab taastuda suurest füüsilisest koormusest.

Raseduse ajal

Raseduse ajal tuleb arvestada toorete munade tarbimisega seotud riskidega. Seda toodet ei soovitata kasutada esimesel trimestril, sest igasugune infektsioon sel perioodil võib väga negatiivselt mõjutada ema ja lapse tervist. Gogol-mogol annab rasedatele naistele järgmised eelised:

1. Magustoit sisaldab foolhapet, mis aitab lootel normaalselt areneda ja toetab naiste tervist.
2. Munad on rikkad valkude poolest, mis imenduvad organismis hästi, need on vajalikud loote kasvuks ja siseorganite moodustumiseks.
3. B-vitamiinid ja rasvhapped toetavad naise ning ka tema lapse immuun- ja närvisüsteemi.
4. Munakollased sisaldavad kasulikke rasvu, mis hoolitsevad naha tervise eest.
5. Selle toote mikroelemendid tagavad endokriinsüsteemi normaalse toimimise ja normaliseerivad hormoonide taset.
6. Raud aitab vältida aneemia ja loote hüpoksia teket.

Arstid ei soovita rasedatel naistel iga päev mune süüa, kuna nende seedimine nõuab organismilt märkimisväärseid energiaressursse. Samuti on oluline valida muna, millel on kestal märge «D» (dieetiline), see tähendab, et seda on hoitud vähem kui 7 päeva, st see on täiesti värske ja ohutu.

Imetamise ajal

Loomsete proteiinidega dieedi rikastamine, mikroelementide tasakaalu taastamine ja laktatsiooni stimuleerimine – see on vaid osa sellest, mida gogol-mogol rinnaga toitmise ajal teha suudab. See toode on täiesti ohutu, kui lapsel ei ole munade suhtes allergiat. Imetav ema võib seda oma dieeti lisama hakata mitte varem kui 1 kuu pärast sünnitust.

Esimest korda pärast sünnitust võib proovida gogol-mogolit sisse viia 1 teelusikatäie kaupa, et näha, kuidas laps uuele tootele reageerib. Kui toote tarbimisel ei täheldata negatiivseid tagajärgi, võib annust järk-järgult suurendada. Siin on mõned reeglid, millest tasub kinni pidada:

1. Gogol-mogolit ei pea sööma liiga sageli, see võib põhjustada emal ja lapsel kõhukinnisust.
2. Enne kokteili valmistamist on parem mune pastöriseerida, siis pole salmonelloosi nakatumise ohtu.
3. Koos magustoiduga on parem süüa viil sidruni või õun, kuna magusad toidud nihutavad pH-d happelisele poolele, mis mõjutab negatiivselt laktatsiooni, immuunsüsteemi ja enesetunnet.

Rinnaga toitmise ajal võib gogol-mogolit tarbida, kuid seejuures ei tohi unustada ohutusreegleid, et mitte kahjustada oma tervist ja väikelapse organismi.

Lastele

Selle proteiinijoogi kasu lastele on lihtsalt hindamatu. Väga paljud vanemad kurttavad, et laps ei taha mune ühelgi teisel kujul süüa. On lapsi, kes ei armasta munavalget, söövad ainult munakollast või vastupidi. Seetõttu on gogol-mogol ennekõike võimalus toita last tervisliku tootega, sundimata teda sööma seda, mis talle ei meeldi.

Klassikalise retsepti järgi valmistatud magusa munakokteil ei ole lihtsalt maitsev maius lapsele. On vähemalt 10 põhjust, miks lastel tasub seda proteiinirooga tarbida.

1. Munad sisaldavad kasulikku kolesterooli, st neid lipiidühendeid, mida organism kasutab «ehitusmaterjalina» uute rakkude membraanide moodustamiseks. Ilma nende komponentideta pole võimalik kiire kasv ja kudede taastumine.
2. Munades leiduvad proteiinid osalevad kasvuprotsessides, soodustavad lapse organismi harmoonilist arengut. Need on vajalikud lihastele ja siseelunditele.
3. Mineraalühendid stabiliseerivad aju arengut ja talitlust, parandavad mälu ja tõstavad tähelepanu kontsentratsiooni.
4. B-vitamiinid osalevad närvisüsteemi töös, tugevdavad immuunsust, aitavad lapse organismil võidelda infektsioonide ja muude probleemidega.
5. Tänu raua- ja foolhappesisaldusele hoiavad munad ära aneemia ja muud vereloomega seotud probleemid.
6. Gogol-mogol on vääriline alternatiiv paljudele tänapäevastele maiustustele, mis on täis lapse kognitiivset ja intellektuaalset potentsiaali vähendavaid säilitusaineid, värvaineid ja kemikaale.
7. See magustoit suudab korvata fluori puudust, mis on nii oluline kõigil lapse arenguetappidel. See tugevdab hambavaapa ning mõjub soodsalt ka teistele kehasüsteemidele.
8. Gogol-mogolit võib kasutada laste kurguhaiguste põhiravi täiendusena ning tõhusa vahendina tonsilliidi ja ARVI korral.
9. Magustoit pehmendab noorukieas poiste häälepaelu ning aitab vältida selle etapi hormonaalsete muutustega seotud probleeme.
10. Gogol-mogol aitab kiiremini köhast jagu saada, omab rögalahtistavat toimet ning vedeldab lima ja soodustab hingamisteede limaskesta kiiret taastumist põletikuliste protsesside korral.

Vanasti sunniti lapsi jooma tooreid mune ning see ei õnnestunud kaugeltki kõigil. See pole imekspandav, sest munavalgel on spetsiifiline maitse ja konsistents, mistõttu on keeruline sundida last tervise huvides alla neelama limast vedelikku. Kuid gogol-mogol on suurepärane lahendus – lapsed söövad seda hea meelega ja paluvad isegi lisaportsu. Selle eelis on, et jooki saab kasutada alusena mitmesuguste ohutute, looduslike magustoitude valmistamiseks.

Kaalukaotuse ajal

Klassikalise retsepti järgi valmistatud gogol-mogol pole parim toode ülekaalu vastu võitlemisel. Siiski võib seda kasutada tasakaalustatud toitumise juures, et kiirendada rasvapõletusprotsesse. Peamine koostisosa on muna, suhkur on vaid lisa. Kui kasutada seda minimaalses koguses või asendada näiteks magusainetega, võib kokteil olla organismile väga kasulik. Siin on peamised soovitused joogi kasutamiseks ülekaalu vastu võitlemisel:

1. Valida ainult kõige värskemad munad, et vältida mürgitust.
2. Parim on valmistada gogol-mogolit ainult munavalgetest, kuna need sisaldavad maksimaalses koguses valku.
3. Valmistamise käigus kasutada lisandeid, mis tugevdavad põhikoostisosade mõju (ingver, kaneel, kardemon, sidrunimahl).
4. Suhkrut kasutada minimaalselt, asendades selle vähem kaloririkka ja tervislikuma meega.
5. Kokteili on kõige parem juua enne treeningut või hommikupoolikul, kui füüsilist aktiivsust ei planeerita, et organism jõuaks saadud süsivesikute portsjoni töödelda.

Gogol-mogol võib olla alternatiivne magustoiduvalik neile, kes soovivad kaalust alla võtta, kuid pole valmis toidust maiustusi täielikult loobuma. See roog aitab õigel kasutamisel kiiremini ülekaalust jagu saada, ilma tervist kahjustamata. Seda võib kasutada ka rangete dieetide ajal lisandina, mis hoiab ära negatiivsed tagajärjed juustele, nahale ja küüntele.

Kahju ja vastunäidustused

Selle toote kahjulikkus võib tuleneda sellest, et selle valmistamisel kasutatakse tooreid mune, mis on alati risk. Nimelt võib ilma kuumtöötlemiseta nakatuda salmonelloosi, mis on ohtlik bakter, mis võib põhjustada väga ägedat toidumürgitust. Nakatumise vältimiseks tuleks järgida järgmisi reegleid:

1. Pesta mune hoolikalt enne nende lõhkumist vahustamise anumasse.
2. Osta ainult kõige värskemat toodangut (kuupäev on märgitud pakendil või otse munakoorel).
3. Mitte osta mune «käest» spontaansetelt turgudelt, kus müüjatel pole sertifikaate ja labori luba.

Kui nakatumine on siiski toimunud, ei tasu haiglakülastust edasi lükata. See haigus on eriti ohtlik lastele, seega on parem kohe arsti juurde minna, ootamata, kuni infektsioon hakkab progresseeruma.

Selle magustoidu kasutamine on vastunäidustatud munade suhtes allergilistele inimestele. Samuti ei tohiks seda kasutada toidus neil, kes põevad suhkurtõbe. Sellise diagnoosiga inimesed võivad suhkru asendada kunstlike magusainetega. Sellest joogist tuleks loobuda ka seedetrakti haiguste ägenemise perioodil.

Kuidas teha gogol-mogol: retseptid

On palju retsepte, mida kasutades saab valmistada maitsvat ja tervislikku gogol-mogolit. Sõltuvalt isiklikest eelistustest ja maitsetest ning sellest, milliseid eesmärke taotletakse, saab valida optimaalse variandi.

Klassikaline

Enne valmistamist tuleb munad jahutada, nii vahustuvad need kiiremini vahuks, magustoit saab kohevam, kergem ja maitsvam. Kahe portsjoni valmistamiseks tuleb võtta järgmised koostisosad:

• 3 munakollast;
• 2 teelusikatäit suhkrut.

Tuleb võtta puhas, sügav nõu ja vahustada koostisained korralikult läbi. Selleks võib kasutada mikserit või käsivisplit või lihtsalt kahvlit või teelusikat, kuid see raskendab protsessi oluliselt. Valmis munakollasevaht valada pokaali või klaasi ja serveerida kõrrega. Pärast valmistamist allesjäänud munavalged võib eraldi vahustada kreemi valmistamiseks või kasutada muudes roogades. Soovitatakse valada need kaanega anumasse ja panna sügavkülma, seal säilitavad nad oma omadused 30–40 päeva.

Köha vastu

Selle retsepti järgi valmistatud gogol-mogol on suurepärane vahend kuiva ja märja köha raviks. Seda saab kasutada bronhiidi, ägedate hingamisteede viirusnakkuste korral, jääknähtude kõrvaldamiseks pärast põetud kopsupõletikku, samuti on kasulik seda kasutada tuberkuloosi korral. Köha vastu tuleb see kokteil valmistada spetsiaalse retsepti järgi.

Koostisosad kahe portsjoni valmistamiseks:

• 2 muna;
• 2 supilusikatäit mett;
• 50 g võid;
• ½ teelusikatäit õunaäädikat.

Mesi tuleb segada võiga, eelnevalt soojendades need koostisosad toatemperatuurini. Seejärel hakata mune lahti klopima õunasiidriäädikaga, lisades järk-järgult mee-või segu. Kui koostisosadest saab vaht, valada klaasidesse ja võtta 150 ml 2 korda päevas. Ravieesmärgil ei ole soovitatav kasutada gogol-mogolit suhkruga, kuna rafineeritud suhkur kipub halvendama immuunsüsteemi talitlust.

Alkohoolne

Gogol-mogoli kasutatakse maitsvate alkohoolsete kokteilide alusena, mis ei jäta kehale hommikul negatiivseid tagajärgi. Asi on selles, et munad sisaldavad komponente, mis on maksale vajalikud etanooli tõhusaks töötlemiseks. Seega sobib see jook neile, kes tahavad hingestatult lõbutseda ilma pohmellita.

Koostisosad:

• 150 ml rummi;
• 6 munakollast;
• ½ klaasi tuhksuhkrut;
• 2 supilusikatäit sidrunimahla.

Esialgu tuleb munad eraldada munakollasteks ja munavalgeteks, tehes seda võimalikult hästi, sest vastasel juhul ei hoia jook vahtu. Valmistamise ajal tuleb kasutada ainult kuivi nõusid, isegi väike kogus niiskust võib kokteili rikkuda. Samm-sammuline juhend alkohoolse magustoidu valmistamiseks:

• Eraldi klopsida vahuks munakollased tuhksuhkruga;
• Lisada sidrunimahl ettevalmistatud rummile;
• Mikserit välja lülitamata valada alkohol õhukese joana munavahusse.

Valmis kokteil valada klaasidesse, seda võib kaunistada pealt vahukoorega või puistata vahule kaneeli vastavalt isiklikele eelistustele. Sidrunimahla asemel võib kasutada apelsinimahla, see sobib suurepäraselt rummiga ja tasakaalustab happesuse ja magususe, muutes maitse eriti peeneks.

Spordikokteil

Gogol-mogolit saab kasutada valkude ja süsivesikute allikana sporditoidus. See toode asendab oma olemuselt valgukokteili ja gainerit, kuna sisaldab kõike lihasmassi kasvatamiseks vajalikku. Erinevalt keemilistest valgusegudest ei sisalda gogol-mogol tervisele kahjulikke lisaaineid. Kui seda täiendada näiteks marjade või puuviljadega, saab kehale kasu kahekordistada.

Valgukokteil on asendamatu abivahend "kuivatusperioodil", kui tuleb vabaneda nahaalusest rasvast lihasreljeefi joonistamiseks, näiteks enne võistlusi. Samuti on see asendamatu vahend lihasmassi kasvatamiseks. Seda tuleks võtta 30–40 minutit pärast treeningut. Valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• 4 munavalget;
• 4 supilusikatäit piimapulbrit;
• 2 teelusikatäit fariinsuhkrut.

Kõigepealt tuleb munavalged suhkruga vahustada, oodata, kuni see täielikult lahustub, ja seejärel järk-järgult lisada piimapulbrit. Selline kokteil ühes portsjonis sisaldab peaaegu 30 g valku, küllastab, stimuleerib lihaste kasvu ja aktiveerib rasvapõletuse protsesse organismis. Oluline on mõista, et sellist jooki tuleks tarbida ainult pärast treeningut või hommikul. Õhtul ei ole soovitav munavalgekokteili juua, kuna see nõuab suurt energiakulu seedimiseks ning selle tõttu ei ole võimalik täielikult puhata ja unes taastuda.

Pohmellivastane

Juba iidsetest aegadest on inimesed märganud, et toores muna aitab mõne minutiga toime tulla alkohoolse pohmelli sümptomitega. Ja tänapäeval kasutatakse seda meetodit üsna sageli. Kui pärast joobnud pidu inimesel tekivad ebameeldivad sümptomid – nõrkus, peavalu, joobetunne, suukuivus – võib proovida valmistada munakokteili, mis küllastab organismi taastumiseks vajalike komponentidega ja kiirendab alkoholi lagunemissaaduste puhastusprotsessi.

Koostisosad:

• 1 muna;
• 1 supilusikatäis suhkrut;
• 1 teelusikatäis koort;
• näputäis kurkumit;
• 1 supilusikatäis konjakit (kui pole vaja tööle minna või rooli istuda).

Koostisosad tuleb kõigepealt jahutada. Seejärel tuleb kõik segada ja vahustada, kuni moodustub kohev vaht, ning juua. Et kokteil kiiremini mõjuks, tuleks kõigepealt tarbida 1 klaas mitte külma mineraalvett, kõrvaldades dehüdratsiooni ja taastades vee-soola tasakaalu.

Gogol-mogol «Gigant»

Kulturistid võivad lihasmassi maksimaalseks kasvuks kasutada gogol-mogolit koduse gaineri valmistamiseks. See on eriti vajalik neile, kellel on nõrk geneetika ja probleeme kaalu tõstmisega.

Ühe portsjoni jaoks tuleb võtta järgmised koostisosad:

• 2 muna;
• 4 supilusikatäit maltodekstriini;
• 100 ml piima.

Suhkrut pole vaja lisada, maltodekstriin asendab selle täielikult. Munad segada pulbriseguga ja vahustada, seejärel valada õhukese joana piim juurde ja jätkata vahustamist. Võib kasutada ka piimapulbrit, sellise koguse koostisosade jaoks piisab 1 supilusikatäiest.

Egg-nog

Seda jooki valmistatakse traditsiooniliselt alkoholiga, kuid seda saab teha ka ilma selle komponendita lastele ja täiskasvanutele, kellele alkohol on vastunäidustatud.

Koostisosad 4 portsjoni jaoks:

• 6 muna;
• 4 supilusikatäit suhkrut;
• 200 ml täispiima;
• 200 ml rummi;
• kaneel, vanill, muskaatpähkel.

Kõigepealt tuleb munad suhkruga vahustada, õhukese joana valada piim juurde, mikserit välja lülitamata, seejärel lisada rumm, vanill, kaneel ja näputäis muskaatpähklit ning jätkata vahustamist. Enne serveerimist kaunistada jook kaneelipulkadega, valada ilusatesse klaasidesse apelsiniviiludega. Seda kokteili saab teha ka lastele, kasutades alkoholi asemel banaanipüreed.

Huvitavad faktid

Gogol-mogol – tõeliselt legendaarne jook, mille ajaloost on tänapäeva inimesele vähe teada. Kuid on fakte, mis puudutavad seda kokteili ja mis on säilinud tänapäevani.

1. Suhkruga vahustatud munade ja alkoholi segu inspireeris Ameerika kokkasid looma maailmakuulsat likööri «Advokaat».
2. Poola köögis on tänapäevalgi populaarsed mitmesugused munakokteilid. Traditsioonilist gogol-mogolit valmistatakse seal marjasiirupitega.
3. On olemas legend, et algselt tehti kokteili munadest ja leivast, kuid selle retsepti täiustas krahvinna Bronislava Pototskaja. Ta hakkas kasutama mett, et muuta munakollased magusaks.
4. Veel mõned sajandid tagasi peeti gogol-mogolit sobivaks tooteks lisatoidu alustamiseks, seda kasutati isegi imikutele. Tänapäeva pediaatrid keelavad rangelt anda imikutele tooreid mune, eriti koos suure koguse suhkruga.
5. Eggi-nog on vahustatud munadel põhinev jook. See on traditsiooniline jõuluroog Kanadas, mõnedes Ameerika osariikides ning mõnedes Euroopa riikides.

Gogol-mogol on üsna tervislik magustoit, mida saab valmistada väga erinevatel viisidel.

Gogol-mogoli foto