Kali raseduse ajal: kasu ja kahju

Kali kasulikkuse või kahjulikkuse kohta raseduse ajal on erinevaid arvamusi. Mõned toovad esile, et naturaalses kaljas, eriti kodus valmistatus, on palju vitamiine, mineraalaineid ja happeid, mis mõjuvad soodsalt nii ema kui ka lapse organismile. Teised meenutavad, et see jook sisaldab alkoholi, ehkki väikeses koguses. Samuti on see käärimissaadus, mistõttu võib see süvendada seedeprobleeme, eriti kui naisel on seedetrakti häired.

Arstid avaldavad selle küsimuse kohta väga ühemõttelist arvamust. Kui puuduvad meditsiinilised vastunäidustused kalja tarbimisele, võib seda jooki väheses koguses juua. See tõesti suudab mõjutada enesetunnet soodsalt, aitab kustutada janu, kontrollida isu. Alkoholi on selles tühiselt vähe, et lootele kahju teha. Siiski, nagu teisigi jooke, tuleb kalja tarbida mõõdukalt.

Kas raseduse ajal tohib kalja juua?

Kõigile on teada, et raseduse ajal muutuvad naise maitse-eelistused ja vajadused. Tihti tekib soov juua haput ja veidi karmi kalja. Rasedus ei ole vastunäidustuseks selle joogi tarbimisele. Kuid tasub järgida lihtsaid reegleid, mis aitavad mitte kahjustada ema ja lapse tervist.

Äge soov juua klaas kalja võib viidata mõne aine puudusele. Näiteks võib happesus olla madal või puuduvad mikrotoitained, vitamiinid. Sel juhul on lubatud jooki juua, kuid mitte rohkem kui üks klaas ööpäevas.

Samuti tuleb pöörata tähelepanu selle kvaliteedile. Selles osas soovitavad arstid Teil siiski ise oma kalja valmistada. Siis ei pea Te muretsema selle ohutuse pärast. Tehases valmistatud pudelitesse villitud joogid on sageli vaid imitatsioon, neisse lisatakse palju värvaineid, maitsekomponente, säilitusaineid. Tünnist tulevat kalja ei saa samuti ohutuks pidada, sest selles mahutis võivad aktiivselt areneda mitte ainult kasulikud bakterid, vaid ka patogeensed.

Kindlasti peate jälgima joodud kalja kogust ja oma enesetunnet. Kui pärast paari lonksu või ühte klaasi enesetunne järsult halveneb, tekivad ebameeldivad aistingud, siis on sellest parem üldse loobuda ja leida talle vääriline ning ohutu asendus.

Esimesel trimestril

Just sel perioodil soovitavad arstid Teil siiski hoiduda kalja tarbimisest ja mitte mingil juhul juua rohkem kui üks klaas päevas. Selline kategooriline seisukoht on tingitud teatud põhjustest:

1. Sageli kaasneb raseduse esimeste kuudega tugev toksikoos. Kaljas sisalduvad happed, mis võivad suurendada mao happesust. Seetõttu võib toote tarbimine seisundit tugevasti halvendada, mõjutada negatiivselt enesetunnet.
2. Joogis säilivad endiselt käärimisprotsessid. Esimesel trimestril kogevad naised sageli seedesüsteemi ebamugavust, samuti kaebusi kõhupuhituse ja gaaside kohta. Kaljas sisalduvad pärm ja suhkur on mikrofloorale, sealhulgas patogeensele, heaks toitumisallikaks. Kalja tarbimine võib gaaside teket tugevdada. See on eriti ohtlik, kui naisel on emaka toonus kõrgenenud või on diagnoositud võimalik raseduse katkemine.
3. Joogis sisalduv alkohol kujutab varases staadiumis siiski ohtu lootele. Sel ajal toimub siseorganite moodustumine. Etüülalkohol võib isegi väikestes kogustes avaldada sellele protsessile tugevat mõju.

Seetõttu peaksite sel ajal kas üldse loobuma kalja tarbimisest või jooma seda piiratud koguses, mitte rohkem kui 250 ml. Samal ajal peate kindlasti jälgima oma seisundit ja enesetunnet.

Teisel trimestril

See periood kulgeb naiste jaoks tavaliselt rahulikumalt. Loode on juba välja kujunenud, kuid selle suurus ei piira veel liikumist. Kui vastunäidustusi pole, enesetunne lubab, siis võite kalja tarbida, et end värskendada ja janu kustutada. Kui esimesel trimestril on lubatud mitte rohkem kui 200 ml jooki päevas, siis nüüd on lubatud kogust suurendada kahe klaasini. Kuid Te ei tohiks üle pingutada, tarbides seda iga päev. Nagu iga teine toode, võib ka kalja suurtes kogustes negatiivselt mõjuda isegi väga terve inimese enesetundele.

Vitamiinide, mikroelementide ja orgaaniliste hapete sisaldus võib tuua kasu nii ema kui ka lapse tervisele. Sel perioodil toimub loote aktiivne kasv. Loode peab saama kõik vajalikud elemendid, et kõik toimuks õigesti. Tavaliselt saab toitained ema organismist ning naine hakkab tundma nende puudust. Kasulike ainete varude täiendamine on teisel trimestril oluline. Kali võib olla üks toodetest, mis võib nende allikaks saada. Siseorganite normaalse töö korral muutub see heaks turse ennetusvahendiks, mis on samuti sel ajal väga oluline.

Kolmandal trimestril

Viimasel etapil hakkab ema organism aktiivselt sünnituseks valmistuma. Lisaks suureneb loode märkimisväärselt ja hakkab suruma siseorganitele, põhjustades nende töös häireid. Gaaside teke võib taas suureneda ning naistel tekivad sageli tursed. Seetõttu muutub kali tooteks, mille tarbimisel tuleb olla ettevaatlik. Tarbimist tuleb piirata 250 ml-ni päevas või loobuda sellest sootuks, leides optimaalse asendaja.

Kuid kaljal on ka kasulik omadus, mis võib aidata naisi viimasel perioodil enne sünnitust. Tulevased emad kannatavad sageli kõhukinnisuse all, mis mõjub halvasti nii enesetundele kui ka lapse seisundile. Organismi võivad koguneda toksiinid. Kaljal on aga kerge lahtistav toime, mistõttu võib see aidata seda probleemi lahendada.

Kolmandal trimestril tuleb kalja tarbida siiski äärmise ettevaatusega, lähtudes oma enesetundest. Gaaside tekke ja turse suurenemine võib esile kutsuda emaka toonuse tõusu, mis on ohtlik seisund, kuna suureneb enneaegse sünnituse tõenäosus.

Kuidas kalja õigesti tarbida

Alati tuleks järgida mõõdukust. Toote liigtarbimine võib enesetunnet halvasti mõjutada. Tuleks kuulata oma keha. Kui enesetunne ei ole hea, on parem sel päeval kalja tarbimisest loobuda.

Kui palju võib päevas juua

Kalja ei tohi pidada vee asendajaks. See on jook, mis võib janu kustutada, kuid seda ei tasu juua iga päev ja suurtes kogustes. Rasedatel naistel ei soovitata juua rohkem kui 1 klaas päevas. Teisel trimestril võib mõnikord juua ka kaks. Samuti tuleks teha pause. Kalja igapäevane tarbimine ei soodusta samuti head enesetunnet. Pealegi juuakse seda jooki külmalt. Külma toidu ja joogi sage tarbimine mõjub halvasti seedetrakti organite tööle.

Kas kalja võib juua öösel ja tühja kõhuga?

Öösel kalja joomist ei soovitata. Põhjuseks on pärmi olemasolu, mis põhjustavad soolestikus käärimisprotsesse. Joogi tarbimine enne magamaminekut võib põhjustada sooleprobleeme ja suurendada gaaside tekke tõenäosust. Lisaks on kaljal lahtistav toime, mistõttu võib öösel tekkida vajadus tualetti külastada.

Samuti sisaldab kali happeid, mis põhjustavad seedeensüümide suurenenud eritumist. Öösel peab keha, sealhulgas magu, puhkama. Kui juua regulaarselt kalja enne magamaminekut, võib see esile kutsuda happesuse tõusu, röhitsemise, kõrvetised ja gastriidi ägenemise. Sel juhul on parem asendada kalja klaasitäie tavalise joogiveega.

Kuid kalja joomine enne sööki on täiesti lubatud. Klaas jooki 15 minutit enne sööki aitab seedesüsteemi toidu vastuvõtmiseks ette valmistada ja tõstab söögiisu. Mõned spetsialistid ei soovita kalja tarbida koos toiduga, kuna see põhjustab maos ja soolestikus käärimisprotsesse. Seetõttu peetakse kaljaga okroškat mitte eriti tervislikuks roaks.

Kas kaljast võib purju jääda?

Kuna kali on kääritoode, sisaldab see muidugi vähesel määral etüülalkoholi. Kuid selle sisaldus on nii madal, et tõenäosus tunda alkoholijoobe tunnuseid on kaduvväike. Et tekiks kerge pearinglus, tuleb päevas juua vähemalt 3 liitrit tugevat kalja. Tavaline kali sisaldab veelgi vähem alkoholi, seega tuleks seda tarbida vähemalt 6 liitrit. Sellise koguse vabatahtlikult ära joomine on praktiliselt võimatu.

Kui arvestada, et rasedatel naistel soovitatakse juua mitte rohkem kui 1–2 klaasi päevas, siis kaljast purju jäämine pole võimalik. Kuid tunnet mõjutavad paljud tegurid, sealhulgas inimese enesetunne. Väsimus ja pinge võivad muutuda lisateguriteks, mis koos joodud kaljaklaasiga põhjustavad kerget peapööritust. Kuid see möödub väga kiiresti ega too kaasa tõsiseid tagajärgi.

Kali kasu raseduse ajal

Kali on ainulaadne toode. See sisaldab B-, C- ja E-vitamiini. C-vitamiin mitte ainult ei aita tõsta immuunsust, mis on raseduse ajal oluline (kuna iga põetud haigus võib lapse tervist negatiivselt mõjutada), vaid aitab mõnikord leevendada toksikoosi seisundit. Samuti osaleb see kahjulike ainete kehast väljutamise ainevahetusprotsessides, aitab vältida venitusarmide ja hematoomide teket. E-vitamiin osaleb embrüonaalses arengus. See on ka tugev antioksüdant, mis on raseduse ajal oluline, sest on suurenenud vajadus eemaldada ema kehast toksiine ja vabu radikaale.

Raseduse ajal kannatavad naised sageli äkiliste meeleolumuutuste all, kuna tavapärane hormonaalne taust on häiritud. B-vitamiinid ja magneesium mõjuvad närvisüsteemile soodsalt. Ema muutub rahulikumaks, reaktsioon stressiolukordadele ei ole nii tugev ja aktiivne.

Paljud tulevased emad hakkavad sel ajal kaebama hammaste, küünte ja juuste seisundi halvenemise üle. Kali sisaldab aga kaltsiumi ja magneesiumi. Need aitavad tugevdada nende kudede seisundit ning avaldavad soodsat mõju veresoonte seisundile ja südametööle.

Kali sisaldab palju toitaineid ja on üsna kaloririkas, seega aitab selle tarbimine reguleerida toitumist, et raseduse ajal mitte liigset kaalu juurde võtta. Kuid siin tuleb meeles pidada ka tarbimismahtude piiranguid, kuna lubatud piirmäära ületamine võib kaasa tuua vastupidise efekti.

Selles sisalduv pärm ja laktobakterid võivad parandada soolestiku mikrofloora seisundit. Toode omab kerget lahtistavat toimet, mis on hea kõhukinnisuse ennetamiseks.

Kuid kasulik võib olla ainult kvaliteetne looduslik toode. Seetõttu tuleks eelistada omatehtud kalja. Sel juhul võite alati olla kindel, et tootes puuduvad kahjulikud ained, värvained, magusained ja säilitusained.

Mille poolest on kasulik peedikali?

Peedikali väärib erilist tähelepanu. Seda soovitatakse tarbida isegi ravieesmärkidel. Peedisisaldus laiendab oluliselt kasulike ainete loetelu. Jook suudab eemaldada kehast mitme aasta jooksul kogunenud jääk- ja mürkaineid. Lisaks tavapärasele vitamiinide komplektile sisaldab peedikali tseesiumi ja rubiidiumi. Need aitavad alandada vererõhku ja puhastada veresooni. Samuti on peet tugev antioksüdant, mis toetab immuunsüsteemi, mis mängib raseduse ajal olulist rolli, kaitstes nii ema kui ka lapse organismi. Toode sisaldab palju ensüüme ja aminohappeid, mis aitavad säilitada head enesetunnet.

Kuid on ka piiranguid, mida tuleks järgida, et mitte kahjustada tervist. Peet sisaldab palju suhkrut, mistõttu sellise kalja joomine tõstab veresuhkru taset. See on ohtlik diabeeti põdevatele naistele. Teiseks piiranguks on peediallergia olemasolu. Allergiline reaktsioon võib olla väga ohtlik ja see võib ka lapse tervist mõjutada.

Samuti ei tohiks peedikalja tarbida mao häirete korral. Sellel liigil on tugevam lahtistav toime. Kõhulahtisus on organismile ohtlik, kuna see põhjustab vedelikukaotust ja soolestikus haigustekitajate bakterite levikut.

Peedikaljat ei tohi tarbida suurtes kogustes. Norm ei tohiks ületada 1 klaasi päevas. Mõnikord tasub seda mahtu poole võrra vähendada. Kui järgida ettevaatusabinõusid, muutub peedikali heaks vitamiinide, hapete ja mikroelementide allikaks.

Kaerakali kasulikkus

Kaer on juba ammu pälvinud maine ühe kasulikuma teraviljana. Kaerast või kaerahelvestest valmistatud kali omandab kõik selle kasulikud omadused, mistõttu on see tervist soodustav toode. Kaerakaljat võivad naised tarbida ka raseduse ajal.

See sisaldab suurt hulka vitamiine ja mikroelemente. Need aitavad toetada südame-veresoonkonna süsteemi normaalset talitlust ja aidata kaasa veresuhkru taseme alandamisele. Rasedad naised tunnevad end sageli väsinuna ning kaerakali on hea toonik. Selle tarbimine rahustab ka närvisüsteemi ja vähendab ärevust. Samamoodi nagu kaer, mõjub ka sellel põhinev jook soodsalt maksa ja sapipõie talitlusele, kuid mitte haiguse ägenemise ajal. Sapikivihaiguse või maksa normaalse talitluse häirete korral on parem kaerakalist hoiduda või juua seda alles pärast arstiga konsulteerimist.

Kaerakali aitab kontrollida söögiisu, see sisaldab liitsüsivesikuid, mis imenduvad organismis aeglaselt, seetõttu kestab küllastustunne kauem. Proteiin ja taimerasv on uute rakkude ehitamise allikad, mis on raseduse ajal väga oluline.

Kuid ei tohi unustada ka vastunäidustuste olemasolu. Nagu iga teine kali, on ka kaerakalil lahtistav toime, seetõttu ei tasu seda tarbida maoärrituse, soolepõletiku ajal, et mitte esile kutsuda seisundi ägenemist ja enesetunde halvenemist. Ettevaatlikult peavad selle toote tarbimisse suhtuma need, kellel on maksa- ja seedetraktihaigused.

Kui on kahtlusi, kas toode avaldab organismile soodsat mõju, on parem eelnevalt arstiga konsulteerida ja järgida tema soovitusi.

Kas kali võib lapseootel emale kahju teha?

Ükskõik kui kasulik toode ka poleks, on sellel vastunäidustused, mida tuleb arvestada. Raseduse ajal tuleb sellele küsimusele pöörata erilist tähelepanu, kuna ema tervislik seisund mõjutab otseselt lapse arengut ja tervist. Kalit ei tohi tarbida need, kellel on järgmised meditsiinilised vastunäidustused.

1. Suurenenud gaaside teke soolestikus, kõhupuhitus. See seisund mitte ainult ei takista normaalselt tundmist, vaid võib olla ka väga ohtlik. Soolestiku puhitus avaldab survet emaka seintele. See ähvardab selle toonuse tõusu, mis on ohtlik seisund nii varases kui ka hilises raseduses. Selle probleemi korral halvendab kali tarbimine olukorda ainult veelgi ja tekitab täiendavaid raskusi. Sellisel juhul tuleks loobuda mitte ainult poest ostetud gaseeritud kalist, vaid ka kodus valmistatud kalist.
2. Emaka suurenenud toonuse diagnoos ja raseduse katkemise oht välistavad kali tarbimise sel perioodil.
3. Gastriidi ägenemine, haavandite ja teiste mao- ja sooltehaiguste esinemine ägedas vormis välistavad samuti kali tulevase ema toidusedelist. Toode sisaldab palju happeid, mis avaldavad soodsat mõju seedimisele, kui puuduvad tõsised haigused nende ägenemise faasis. Kali tõstab happesust, soodustab seedeensüümide tootmist, mis seedetrakti haiguste korral on ohtlik. Sellise vastunäidustuse korral võib kali tarbimine tugevdada toksikoosi seisundit.
4. Kõrgenenud vererõhk ja tursed. Kali peab kehas vedelikku kinni, seetõttu avaldab ta selliste vastunäidustuste korral negatiivset mõju.
5. Hiline toksikoos – ohtlik sümptom, mistõttu ema toitumine toimub range kontrolli all. Toidusedelist eemaldatakse kõik tooted, mis võivad esile kutsuda organismi negatiivse reaktsiooni nende tarbimisele. Kali pole siin erandiks.

Tuleb meeles pidada, et ükskõik kui kasulik kali ka poleks, ei ole see kohustuslik toode. Seetõttu terviseprobleemide korral raseduse ajal on parem tarbida seda ettevaatlikult või loobuda sellest täielikult.

Millist kalja peaks lapseootel ema valima?

Tulevane ema peaks alati eelistama loodusliku päritolu ja tootmisega tooteid. Seetõttu tuleks kali valikul eelistada seda, mis on kodus ise tehtud.

Tünnikali

Seda tüüpi jook on ammu tunnustatud ühe parimana. See on üsna populaarne. On tundjaid, kes eelistavad võtta ainult seda. Kuid tünnides kali müük ei vasta alati kõigile hügieeni- ja sanitaarnormidele. Esineb juhtumeid, kus hoolimatud müüjad ei jälgi tünni puhtust. Seetõttu võivad sees aktiivselt paljuneda ohtlikud mikroobid, mis võivad põhjustada rasket mürgitust või haigust. Samuti on raske kontrollida toote enda kvaliteeti.

Kuid kui müüja on usaldusväärne, võib tarbida ka seda kalit. Sellel on selge eelis plastpudelitesse valatava ees. Tavaliselt on tünnijook looduslikum ja meeldiva maitsega. Sellisel kali tüübil on lühike säilivusaeg.

Poekali

See on seda tüüpi jook, millesse tuleks suhtuda ettevaatusega. Harvad tootjad valavad pudelisse tõeliselt kalit. Tihti on sees olev vedelik vaid loodusliku kali imitatsioon. Esineb juhtumeid, kus toode ei läbi isegi käärimisetappi. See koosneb lõhna- ja maitseainetest, värvainetest, säilitusainetest, mis aitavad tarbijat petta. Lisaks on pudelijoogid peaaegu alati kunstlikult gaseeritud, nad ei läbi täielikult käärimisetappi. Ja gaseeritud joogid on raseduse ajal vastunäidustatud, kuna põhjustavad kõhupuhitust ja gaaside kogunemist.

Lisaks lisatakse poes müüdavasse tootesse sageli palju suhkrut või magusaineid, et varjata mitte eriti meeldivat mõru maitset. Rasedatel naistel tasuks vältida suure suhkrusisaldusega tooteid, et vältida liigset vere glükoosisisalduse tõusu. Samuti soodustavad sellised joogid kiiret kaalutõusu.

Kodune

See variant on kõige vastuvõetavam. Sel juhul teab inimene täpselt, mis kalja sisse kuulub. Ta saab maitset ja teatud ainete sisaldust kohandada vastavalt oma eelistustele ja keha iseärasustele. Kuid see ei puuduta neid juhtumeid, kui kali valmistatakse poest ostetud juuretise variantidest. Sellised pooltooted sisaldavad sageli ka säilitusaineid, maitseparendajaid, värvaineid. See toode erineb poe omast vähe.

Parem on kulutada veidi aega, kuid saada kvaliteetne ja kasulik jook. Samuti saab valida retsepti, mis vastab täpselt maitse-eelistustele. Selle kasulikke omadusi saab tugevdada, lisades kuivatatud puuvilju, mett, vähendades suhkru kogust.

Kodukali retseptid

Koduse kalja valmistamise viise on väga palju. Igal perenaisel on oma pere retsept, mis vastab tema maitsele. Kalja valmistatakse mustast leivast, pärmi- või pärmivabana, peedist, kaerast, mee ja kuivatatud puuviljade lisandiga. Mõned lisavad juuretisele vürtsikaid ja aromaatsed ürte. Alati saab valida retsepti, mis vastab maitsele ja eelistustele.

Pärmikali

Vaja läheb rukkikreekereid. Neid saab osta või ise valmistada. Selleks lõika pool pätsi rukkileiba väikesteks kuubikuteks või kangideks ja kuivata ahjus. Saadud kreekerite kogusest piisab umbes 3 liitri joogi valmistamiseks. Vala kreekerid purki, lisa pool 1 klaasist suhkrut. Vala kõik peale kuuma keedetud vett. Vahepeal lahusta 6 g kuivpärmi (tavaliselt 1 pakk) eraldi anumas väheses koguses soojas, kuid mitte kuumas vees. Kui vedeliku temperatuur purgis langeb 25 kraadini, lisa sellele pärm. Jäta purk 2 päevaks sooja päikesepaistelisse kohta. Saadud jook kurna ja hoita külmkapis mitte kauem kui 5 päeva.

Pärmita kali

Selle valmistamiseks kulub veidi rohkem aega, kuid see on kasulikum, kuna käärimisprotsess toimub loomulikult. Poolest pätsist rukkileivast saadud kreekerid vala 3 liitri kuuma veega. Samuti lisa purki 1 klaas suhkrut. Lase vedelikul jahtuda 25 kraadini. Seejärel lisa peotäis rosinaid. Kalja leotada 4 päeva, hoides temperatuuri 25 kraadi. Seejärel saadud jook kurna, lisa maitse järgi veel suhkrut ja lase seista 10–12 tundi. Hoida külmkapis mitte kauem kui 4 päeva.

Peedikali

Koostisosad:

• 1 kg peeti;
• 1 küüslauguküüs;
• 2 l vett;
• 30–40 g musta leiba;
• 1 spl suhkrut;
• soola maitse järgi.

Valmistamine:

1. Kooritud peet tükeldada. Seda võib riivida, hakkida või läbi hakklihamasina lasta. Küüslauk riivida või läbi pressi lasta.
2. Valmistatud peet ja küüslauk asetada klaaspurki.
3. Keetke vesi ja valage see ettevalmistatud toodetele.
4. Lisage leib, suhkur, sool. Segage.
5. Katke marli või sõelaga, asetage sooja ja pimedasse kohta 6–7 päevaks.

Valmis jook kurnake, hoidke külmikus mitte üle 5 päeva.

Täisterakaerakali

Koostisosad:

• 400 g kaera;
• 3 l vett;
• 2 spl mett;
• 3 spl suhkrut.

Valmistamine:

1. Kõigepealt tehke juuretis. Selleks peske kaer ja valage see purki, lisage suhkur. Täitke purk 2/3 ulatuses sooja veega, mille temperatuur ei tohi ületada 30 kraadi. Ülejäänud maht täitke keeva veega.
2. Segage koostisosad, sulgege purk tihedalt. Juuretis vajab ööpäeva, et tõmmata.
3. Ettenähtud aja jooksul peaks anumas algama käärimisprotsess. Tekivad mullid, vaht, vesi muutub häguseks. See tuleb välja valada, et terakesi välja ei pritsiks, parem kasutada marli või sõela.
4. Valage purki uuesti värske soe vesi, lisage mesi, segage. Katke purgi kaas marliga. Jooki tuleb tõmmata esmalt kaks ööpäeva toatemperatuuril. Seejärel kurnake see ja jätke veel sama kauaks külmikusse.

Kaerahelbekali

Koostisosad:

• 300 g helbeid;
• 5 l vett;
• 100 g mett;
• 50 g rosinaid.

Valmistamine:

1. Keetke veidi vett ja valage see kaerahelvestele, laske seista.
2. Asetage kolmeliitrise purgi põhja helbed, 2 spl mett, 1 spl rosinaid.
3. Keetke 2,5 l vett, jahutage veidi ja valage purki. Katke purgi suu marli või sõelaga, jätke käärima kaheks ööpäevaks pimedasse kohta toatemperatuuril.
4. Juuretis hakkab käärima, vesi muutub häguseks, pinnale tekib vaht. Valage suurem osa hägusest vedelikust ära, lisage ülejäänud segule ülejäänud mesi ja rosinad. Valage peale 2,5 l kuuma, kuid mitte keeva vett. Laske uuesti tõmmata kaks ööpäeva pimedas kohas, kattes purgi marliga.
5. Seejärel kurnake kali, hoidke külmikus mitte üle 48 tunni.

Juuretist tohib kasutada mitte rohkem kui kaks korda. See kaotab kiiresti oma omadused.