Kuidas linaseemned mõjutavad inimkeha

Linaseemneid hinnatakse vitamiinilisandina ja ravimina. Väikestes silmapaistmatutes seemnetes peitub kasulike ainete varamu. Neid soovitatakse lisada toidusedelisse vanusemuutuste aeglustamiseks, soolestiku töö taastamiseks, hormonaalse tasakaalu normaliseerimiseks ja kehakaalu kontrollimiseks.

Linaseemnete kasulikud omadused

Õrn-sinine udu, mis laiub üle põllu — see on õitsev lina. Seda kasvatatakse tööstuslikus mastaabis mitte ainult looduslike kangaste tootmiseks. Väga väärtuslik komponent on ka seeme, mida on juba ammu kasutatud kulinaarsetel ja ravimiseesmärkidel.

Toote koostis:

• kogu B-vitamiinide rida;
• letsitiin;
• raud;
• vask;
• kaltsium;
• fosfor;
• tsink;
• mangaan;
• naatrium;
• seleen;
• ensüümid;
• lima;
• flavolignaanid;
• pektiinid;
• antotsüaniinid;
• parkained;
• ensüümid;
• rasvhapped Omega — 3, 6 ja 9;
• flavonoidid;
• polüsahhariidid.

Tähtis: Kasulikke aineid saab kätte ainult seemnete põhjalikul jahvatamisel või närimisel. Kui neid alla neelata tervena, väljuvad need organismist peaaegu algsel kujul.

Kõige sagedamini kasutatakse linaseemneid jahuna või eelistatakse linaseemneõli, kui on vaja maitsestada värskete köögiviljade salatit.

Linaseemneid soovitatakse lisada toidusedelisse südame-veresoonkonna haiguste korral, menopausi ajal, naiste vaevuste, reproduktiivsüsteemi häirete, gastriidi, sagedaste põletikuliste protsesside ja suurenenud vere hüübivuse korral.

Polüküllastumata rasvhapped on olulised veresoonte elastsuse säilitamiseks, kasvava organismi õigeks kasvuks ja arenguks. Antioksüdantsete ja östrogeensete omadustega linaseemned vähendavad vähi tekkeriski. Nende koostises olevad kiudained kiirendavad jääkainete ja liigse vedeliku väljutamist ning vähendavad kolesteroolitaset. Linaseemneid soovitatakse ka diabeedi korral, kuna need aeglustavad suhkru sattumist verre.

Suurepärase efekti annab toode kehakaalu kontrolli programmide ajal, varustades organismi vajalike elementidega ja ennetades mikro- ja makroelementide puudust. Toode normaliseerib seedesüsteemi funktsioone, seda kasutatakse maksahaiguste ennetamiseks ja patsientide taastusraviks operatsioonijärgsel perioodil.

Täiskasvanud inimese päevane norm on umbes 2 supilusikatäit seemneid päevas.

Vastunäidustusteks on individuaalne talumatus, hüperkaleemia, seedetrakti haiguste ägenemine, kivid põies ja sapipõies, joodipuudus.

Linaseemne kasutusviisid

Kulinaarias kasutatakse jahu või peenestatud seemneid. Neid lisatakse küpsetistesse, salatitesse, jogurtitesse. Kaalu langetamiseks piisab 1 teelusikatäiest seemnetest päevas. Neid võetakse hommikul tühja kõhuga, hoolikalt närides. Efekt ilmneb 2–3 nädala pärast, kuna tootel on kumulatiivne toime.

Tuleb arvestada: Ravi eesmärgil kasutatakse linaseemneid kasvava põhimõtte järgi, mille puhul süüakse alguses mitte rohkem kui 1 teelusikatäis, järk-järgult suurendatakse kogust kuni 2 supilusikatäieni. Ravikuuride vaheline paus peaks olema 2–3 kuud.

Samuti lisatakse jahvatatud seemneid putrudele ning täiendava koostisosana lisatakse neid kissellidele, kokteilidele, müslile.

Ravi eesmärgil kasutatakse linaseemneid sooleparasiitide eemaldamiseks. Toote koostises olevad lignaanid põhjustavad usside hukkumist igas staadiumis ja nende väljutamist organismist. Askariidide puhul on tõhusam vahend linaseemnete ja nelgi segu. Samal ajal vabastab toote tarbimine kõhukinnisusest.

Linaseemneid toitu lisades tuleb arvestada, et tegemist on kiiresti rikneva tootega, mis ei talu otsest päikesevalgust ja pidevat õhu juurdepääsu. Neid tuleb jahvatada portsjonite kaupa vahetult enne kasutamist, hoida suletud anumas tihedalt liibuva kaanega. Kõige parem on võtta klaaspurk ja panna see jahedasse kohta.

Järgides soovitusi linaseemnete säilitamiseks ja kasutamiseks, saab toetada oma organismi, tõsta immuunsust ja saada tootest tohutult kasu.