Krevetid rinnaga toitmisel: kasu või kahju

Krevetid on maitsvad, kasulikud ja toitvad. Nad on rikkad vitamiinide ja mineraalide poolest ning on organismile väärtuslikud. Noored emad küsivad sageli, kas krevetid on rinnaga toitmise ajal lubatud ja kuidas uut toodet õigesti toidulauale lisada.

Kas krevetid on rinnaga toitmise ajal lubatud

Krevetid ei kuulu rinnaga toitmise ajal keelatud toiduainete hulka. Kuid ema peaks neid sööma kindlaid reegleid järgides. Asi on selles, et see toode pole mitte ainult kõhule raske, vaid ka allergeenne. Krevetid põhjustavad sageli imikul ebameeldivaid allergia sümptomeid ja diateesi.

Lisaks on oluline valida õige toode, sest kunstlikult kasvatatud krevetid sisaldavad kasvuhormoone ja antibiootikume. Ema ei tohi sellist toodet süüa, kuna see võib kahjustada teda ja last.

Esimesel kuul

Hoolimata sellest, et krevetid kuuluvad rinnaga toitmise ajal lubatud toiduainete hulka, on nende tarbimine kohe pärast sünnitust rangelt keelatud. See on tingitud asjaolust, et lapse seedetrakt pole veel uute tingimustega kohanenud ega suuda nii rasket toitu omastada.

Just lapse esimesel elukuul peaks ema oma toidulauale vastutustundlikult suhtuma ja mitte lisama krevetid oma menüüsse isegi siis, kui ta sõi neid raseduse ajal.

Krevettide tarbimine pärast lapse sündi, kui ta saab rinnapiima, võib põhjustada ebameeldivaid tagajärgi. Kõige sagedamini esinevad allergia ja diatees. Lapsel tekivad lööve ja sügelus. Üsna sageli tekivad lastel kõhulahtisus, kõhupuhitus ja koolikud. Seega tuleks lapse esimesel elukuul loobuda krevettide lisamisest imetava ema toidulauale.

Teisel kuul

Teisel kuul võib ema oma toidulauda veidi mitmekesistada, kuna lapse seedesüsteem on juba küps ja valmis seedima keerulisemaid ühendeid.

Kuid isegi teisel kuul pärast sünnitust ei tasu krevetid tarbida. Need sisaldavad väga keerulisi ühendeid, kahjulikke aineid, kasvuhormoone ja antibiootikume. Lisaks on lapse organism veel vastuvõtlik selle toote suhtes allergiale.

Selleks, et kaitsta oma last vale toidulaual tekkinud ebameeldivate tagajärgede eest, ei tasu krevetid süüa.

Eksperdid ei jõudnud ühesele arvamusele, millal võib ema oma dieeti lisada seda maiust. Mõned väidavad, et seda ei tohiks teha varem kui kuus kuud pärast lapse sündi. Teine arstide rühm soovitab proovida toodet juba 4. kuul.

Ema peaks otsustama, millal lisada dieeti krevetid. Kuid igal juhul tuleks konsulteerida lastearstiga. Arst võtab arvesse kõiki lapse arengu eripärasid ja analüüsitulemuste põhjal soovitab sobiva aja krevetide lisamiseks ema toidulauale. Õige kasutamise korral võib toode tuua hindamatut kasu mitte ainult sünnitusest nõrgestatud naise kehale, vaid ka beebile.

Kuidas krevetid õigesti tarbida

Toote söömine on oluline teha õigesti. Krevetid tuleb enne tarbimist puhastada. Neid süüakse enamasti kätega, kui nad on iseseisev roog. Kuid enamasti serveeritakse need juba puhastatuna. Jäetakse ainult saba, millest krevett kinni võetakse ja kastmesse kastetakse.

Krevetikokteili süüakse spetsiaalse kahvliga, mis on mõeldud austrite või magustoitude jaoks. Nuga ei kasutata, kuna taldrik ei näe ette selle kasutamist.

Juhul kui krevetid on täielikult puhastatud ja sabad puuduvad, tuleb neid süüa noa ja kahvliga.

Tooreid krevette on rinnaga toitmise ajal rangelt keelatud tarbida. Kuumtöötlemise puudumisel põhjustab nende tarbimine tõsist mürgitust. Seega võib ema kahjustada mitte ainult iseennast, vaid ka beebit, sest kõik, mida ta sööb, jõuab rinnapiima.

Millega neid kombineerida

Krevetid võivad olla iseseisev roog. Neid keedetakse ja süüakse kastmega. Neid kombineeritakse ka peaaegu kõigi köögiviljade ja isegi puuviljadega. Maitsev ja tervislik on süüa krevette sidrunikoore, apelsiniviilude või avokaadoga. Heaks täienduseks on ka köögiviljad, eriti värske kurk. Suurepäraselt sobivad krevetid ka tomatiga.

See koostisosa sobib mereandide salatitesse ja täiendab suurepäraselt kalaroogasid. Neid maitsestatakse enamasti oliiviõliga. Võib kasutada ka seesamiõli. See annab roale ebatavalise maitse.

Krevette kasutatakse ka pasta valmistamiseks. Nad kuuluvad Itaalia roa paella koostisesse. Toodet kasutatakse laialdaselt mitte ainult eelroogade ja pearoogade, vaid ka suppide, pasteetide ja õrna suflee valmistamiseks. Need sobivad suurepäraselt peaaegu kõigi maitseainetega, näiteks punase pipra, koriandri ja ürtidega.

Rinnaga toitmise perioodil võimaldab toote nii laialdane kasutamine imetaval emal valida talle ja beebile ideaalselt sobivad toidud. Krevetide õige tarbimine imetamise ajal aitab vältida soovimatuid tagajärgi ja tuua kasu.

Kui palju võib päevas süüa

Ema, kes toidab last rinnaga, peaks pöörama erilist tähelepanu mitte ainult toodetele, mida ta sööb, vaid ka nende kogusele. Liigne tarbimine põhjustab allergiat, koolikuid beebi kõhus.

Eksperdid soovitavad jälgida ka krevetikogust. Esimesel korral tuleks proovida mitte rohkem kui ühte keskmise suurusega krevetti. Juhul kui kolme päeva jooksul ei ilmne lapsel ebameeldivaid sümptomeid, võib normi järk-järgult suurendada.

Päevas võib imetav ema süüa mitte rohkem kui 3 keskmise suurusega krevetti. Soovitatav on neid tarbida mitte rohkem kui 3 korda nädalas. Seega ei tohi nädalane norm ületada 10 tükki.

Kas võib süüa öösel ja tühja kõhuga

Pärast lapse sündi hakkavad paljud naised kannatama ülekaalu või seedeprobleemide all. Seetõttu tekib küsimus, kas krevette võib õhtul süüa.

Need koorikloomad kuuluvad valguohtlike toitude hulka. Need on seedesüsteemile suhteliselt kerged ega põhjusta raskustunnet ega puhitust. Lisaks pole krevetid kõrge kalorsusega ega kahjusta figuuri.

Kui toode on õigesti valmistatud, ilma suures koguses taimeõli kasutamata, siis mõned õhtusöögil söödud tükid ei kahjusta figuuri.

Kuid eksperdid soovitavad naistel hakata krevetid õhtul tarbima alles siis, kui need on juba imetava ema toidulauale sisse viidud. Kui naine proovib krevetid esimest korda pärast sünnitust, on parem teha seda päeva esimeses pooles. See on vajalik selleks, et päeva jooksul jälgida lapse reaktsiooni uuele tootele.

Samuti tuleb meeles pidada, et õhtul on kõige parem süüa paar tundi enne magamaminekut. Selle aja jooksul seedib seedesüsteem toidu ära ja kõhuvalu ei teki.

Tühja kõhuga ei soovitata krevetid süüa. Pärast und on kõige parem eelistada toitu, mis annab energiat ja kustutab nälga pikaks ajaks. Krevetid ei kuulu selliste toodete hulka. Neid on kõige parem süüa lõunasöögiks või õhtusöögiks.

Kuidas õigesti puhastada krevette

Toode tuleb enne või pärast keetmist koorida. Koorimisprotsess on üsna lihtne:

1. Võtke üks krevett peast kinni.
2. Pöörake see kõhupool ülespoole.
3. Eraldage jalad kehast.
4. Rebige pea ära.
5. Eemaldage kest, tõmmates seda ettevaatlikult. See tuleb kogu kreveti pinnalt kergesti maha.

Nii kooritakse väikesi ja keskmisi krevette. Suurte koorikloomade puhastamisel tuleb eemaldada ka soolestik, mis on tumedat värvi niidikujuline. Nende puhastusprotsess on veidi erinev:

1. Eraldage pea kehast.
2. Noa või kääride abil lõigake kest selja keskelt kogu pikkuses läbi.
3. Avage kest ja seejärel eemaldage see.
4. Lükake kreveti seljapooled laiali ja eemaldage soolestik. Seda saab teha hambaorku või spetsiaalsete kääride abil.

Krevettide puhastamine pole nende suurusest sõltumata keeruline, peaasi on veidi harjutada.

Krevettide kasu rinnaga toitmisel

Krevetid on tervislik toode. See sisaldab palju organismile vajalikke aineid, eriti naistele imetamise ajal. Toote õige tarbimine toob kehale ainult kasu. Väärtuslikeks omadusteks on:

1. Väsimuse leevendamine. Krevettides on aminohapped, mis aitavad kogunenud väsimust kõrvaldada. Samuti aitavad need naise kehal pärast sünnitust kiiremini taastuda. Aminohapped osalevad ainevahetuses, tugevdavad juukseid ja küüsi ning aktiveerivad lihaskoe kasvu.
2. Peaaju töö parandamine. Märgitakse, et krevettide regulaarne tarbimine võimaldab aktiveerida aju tööd, parandada kognitiivseid võimeid. See toote omadus seisneb aine nimega trüptofaan sisaldumises.
3. Nooruse säilitamine. Krevettides on valku. See osaleb kollageenkiudude ehituses, mille hulgast sõltub nahapinna välimus. Krevettide tarbimine võimaldab noorust säilitada ja pikendada.
4. Kilpnäärme töö parandamine. Üsna sageli täheldatakse naistel pärast sünnitust või raseduse ajal endokriinsüsteemi häireid, kuna rasedusperiood kulgeb hormonaalse tausta muutumisega. Krevettides on joodi, mis on vajalik kilpnäärme õigeks toimimiseks.
5. Luude tugevdamine. On teada, et mereandides on kaltsiumi piisavas koguses. See on luukoe alus. Seega aitab krevettide tarbimine tugevdada luid, hambaid ning säilitada juuste ilu.
6. Rasva- ja higinäärmete reguleerimine. Tootes on väävlit. See mikroelement on vajalik higi- ja rasunäärmete tööks. Kui täheldatakse selle ebapiisavat kogust, häirub ka näärmete töö, mis toob kaasa teatud ebameeldivusi ja probleeme.
7. Juuste ja küüneplaadi tugevdamine. See krevettide omadus tuleneb tsingi sisaldusest. Ainet on vaja organismile väheses koguses, kuid selle puudus põhjustab juuste ja küünte seisundi halvenemist.
8. Südame-veresoonkonna töö toetamine. Krevettides on astaksantiini. Just see annab tootele sellise ebatavalise tooni. Samuti on see aine vajalik inimese südamelihase tööks. Krevettides on seda piisavas koguses.
9. Veresoonkonna kaitse. See omadus tuleneb E-vitamiini olemasolust. See avaldab positiivset mõju veresoontele, tugevdab neid ja muudab need elastsemaks.
10. Immuunsuse tõstmine. Mereandides on ka C-vitamiini, mis on inimese tugeva immuunsuse alus.
11. Nägemise toetamine. Rasedus ja sünnitus avaldavad negatiivset mõju naisorganismile, mis erinevate tegurite mõjul hakkab muutuma. Paljud emad märgivad nägemise halvenemist. Nägemisaparaadi tööd aitab toetada krevettide ja teiste mereandide regulaarne tarbimine, kuna need sisaldavad A-vitamiini.
12. Lapse organismi õige arengu tagamine. Krevettides on aine nimega oomega-3. See vastutab beebi õige arengu, tema organite moodustumise eest. Lisaks sellele avaldab aminohape positiivset mõju nahapinna ja juuste seisundile, tugevdab hambaemaili.
13. Neerude töö parandamine. Raseduse ajal esineb sageli kuseteede süsteemi häireid. Selle korrastamist aitab regulaarne mereandide, sealhulgas krevettide tarbimine. Need sisaldavad aineid, mis on vajalikud neerude õigeks tööks.
14. Vähi tekke riski vähendamine. Teadlased oletavad, et krevettide tarbimine aitab vähendada vähkkasvajate tekke tõenäosust, kuna toode sisaldab komponente, mis aeglustavad ebatüüpiliste rakkude moodustumist.
15. Toksii nide ja muude kahjulike ainete väljutamine. Krevetid sisaldavad oma koostises piisavalt tugevaid antioksüdante. See on väga oluline inimese organismile, eriti imetavatele naistele. Asi on selles, et kahjulikud ained tungivad rinnapiima ja põhjustavad ebameeldivaid sümptomeid.

Krevetid ei kuulu kõrge kalorsusega toidu hulka, mis on kasulik rinnaga toitmisel. Lisaks pole tootes sisalduv kolesterool organismile üldse kahjulik, see ei ladestu veresoonte seintele ega põhjusta nende ummistumist.

Õige tarbimise korral võivad krevetid tuua ainult kasu imetava naise ja tema lapse organismile.

Krevettide ohud imetamise ajal

Imetaval emal on oluline õigesti toituda. Tuleb meeles pidada, et krevetid kuuluvad tugevate allergeenide hulka ja neid ei tohi süüa esimese 3–4 kuu jooksul pärast sünnitust. Lapsel võib tekkida allergia mereandide suhtes, mis väljendub punaste laikude, sügeluse, kurgu ja nina limaskestade turse ilmnemises.

Poes müüdavad krevetid on kasvatatud ebalooduslikes tingimustes. Need sisaldavad sageli antibiootikume ja mitmesuguseid kasvuhormoone. Kõik need ained kujutavad ohtu ka nõrgale lapse organismile.

Ema peab meeles pidama ka seda, et mereannid, eriti krevetid, sisaldavad radioaktiivseid ühendeid, raskmetallide sooli ja muid kahjulikke aineid. Kogu oma elu jooksul koguvad nad need oma organismi. Selle tulemusel kujutab selline toode ohtu mitte ainult emale, vaid ka lapsele, kuna kõik need ained tungivad rinnapiima.

Kasu ei too ka korduvalt külmutatud või valesti säilitatud krevetid. Kõige parem on imetaval emal tarbida värskelt püütud krevette. Kuid see võimalus pole alati olemas. Seetõttu on oluline toodet õigesti valida ja säilitada.

Kuidas krevetid imetava ema toidulauale õigesti lisada

Uue toote lisamine toidulauale toimub alati ühe skeemi järgi. Esimest korda tuleks krevette proovida siis, kui laps on vähemalt kolme kuu vanune. Kõige parem on hakata krevette proovima pool aastat pärast sünnitust. Kolme päeva jooksul tuleb jälgida lapse reaktsiooni: kui ilmnevad sellised tunnused nagu naha või limaskestade punetus, lööve või sügelus, tuleb krevettide söömisest loobuda veel 2–3 kuuks. Kuid ebameeldivate sümptomite puudumisel võib toodet julgelt süüa. Samuti tuleb arvestada järgmiste reeglitega:

1. Esimesel korral piisab, kui proovida ainult ühte keskmise suurusega krevetit. Selline portsjon ei kahjusta last isegi juhul, kui ilmneb allergiline reaktsioon.
2. Jälgida hoolikalt lapse reaktsiooni uue toote lisamisel rinnaga toitva ema toidulauale.
3. Eksperdid soovitavad allergia ilmnemisel lükata krevettide toidusedelisse lisamine edasi kuni rinnaga toitmise lõpuni. Alles pärast seda võib ema toodet ilma kartuseta süüa, ilma et ta peaks muretsema lapse kahjustamise pärast.
4. Rinnaga toitva naise krevetinorm on vaid 3 keskmise suurusega krevetit. Nädalas võib süüa kuni 10 krevetit.
5. Esimest korda proovitakse toodet päeva esimeses pooles. See võimaldab jälgida last terve päeva jooksul ja vajadusel võtta meetmeid, et lapsel ei tekiks öösel koolikuid ega muid ebameeldivaid sümptomeid.

Lihtsate reeglite järgimine soodustab krevettide lisamise perioodi normaalset kulgu rinnaga toitva ema toidulauale ja vähendab ebameeldivate tagajärgede tekke riski.

Kuidas valida ja säilitada

Rinnaga toitvale emale on oluline tarbida ainult kvaliteetseid ja värskeid tooteid. See kehtib ka krevettide kohta. Tänapäeval saavad tõeliselt värskeid krevette osta ainult linnade elanikud, mis asuvad veekogude lähedal, kus krevetid elavad. Kuid enamasti müüakse poodides kunstlikes tingimustes kasvatatud krevette.

Valiku tegemisel soovitatakse naisel juhinduda järgmistest reeglitest:

1. Kaalu järgi müüdavad krevetid peavad olema pudisevad. Need ei kleepu üksteise külge, iga krevett on eraldi. Kui neid müüakse tehasepakendis, ei tohi pakendis olla jää- ja tootetükke. Nende esinemine viitab sellele, et krevette on valesti säilitatud, need on üles sulatatud ja uuesti külmutatud. Selline toode ei kõlba tarbimiseks.
2. Krevettidel on kõverdatud saba. See näitab, et krevett on püütud elusana ja kohe külmutatud. Kui kreveti saba on sirge, on see püütud surnuna. Rinnaga toitval emal ei ole sellist toodet lubatud süüa, kuna see võib põhjustada mürgitust.
3. Pea värvus peaks olema roosakast kuni helepruunika toonini. Krevetid ei tohi olla musta värvi. Must värv viitab sellele, et krevetid on mürgised ja kahjustavad keha.
4. Tähelepanu tuleb pöörata ka etiketile. Sellel peab olema märgitud kogu vajalik teave tootja, kreveti liigi, pakendamise kuupäeva, kõlblikkusaja ja säilitamistingimuste kohta.
5. Külmutatud krevettide pakendit säilitatakse mitte rohkem kui üks aasta temperatuuril -18°C. Toote kvaliteet langeb temperatuurirežiimi pideval muutumisel, mille tulemusena see rikneb ja muutub tarbimiskõlbmatuks.
6. Mõned tootjad märgivad ka krevettide arvu pakendis kilogrammi kohta. Näitaja 50/70 ja alla selle näitab, et pakend sisaldab suuri krevette. Väiksemaid tähistatakse kui 70/90.
7. Enne ostmist tuleks pöörata tähelepanu ka säilitustingimustele. Kui krevetid ostetakse kaalukaupa, peavad nad poes olema ainult tihedalt suletud külmikus. Tehasepakend peab olema hermeetiline. Selle terviklikkuse rikkumine viitab toote ebaõigele säilitamisele. Krevetid võivad olla riknenud.
8. Pakendi valimisel tuleks võtta see, mis on külmaallikale kõige lähemal. Kõige parem on võtta kott põhjast.

Enamasti on pakend läbipaistev, seega pole kauba kvaliteedi määramine keeruline. Krevetid ei tohi olla ilmsete riknemistunnustega. Need on sirge sabake, mustade laikude olemasolu, kuiv koor. Ei tasu ehmuda, kui krevettide pea on rohelises toonis. See ei ole riknemise tunnus. Selline värvus tekib, kui krevetid toituvad planktonist.

Kvaliteetse toote valimine pole keeruline. Oluline on valikusse suhtuda tähelepanelikumalt ja osta krevette ainult usaldusväärsetest poodidest. Imetavale emale on oluline, et kõik, mida ta tarbib, oleks kõrgeima kvaliteediga. Sellest sõltub mitte ainult tema enesetunne, vaid ka lapse tervis.

Ostmisest tuleks loobuda juhul, kui krevetid on kaetud jääkoorikuga või pakendis on suur kogus jääd. Ei tohi süüa toodet, mille liha on pehme ja kollaka varjundiga. Need on vanad krevetid, mille tarbimine võib põhjustada kurbaid tagajärgi.

Ema ja lapse tervis sõltub sellest, kui õigesti krevetid on valmistatud. Ebapiisav kuumtöötlus põhjustab mürgituse isegi pärast kõrgeima kvaliteediga toote tarbimist.

Kuidas krevetid valmistada: retseptid

Krevette ei pea kaua keetma, piisab vaid 5–15 minutist sõltuvalt tükkide suurusest. Samuti tuleks keetmisel järgida järgmisi reegleid:

1. Enne krevettide keetmist kasta neid 2 minutiks külma vette. See on vajalik selleks, et keedetud liha oleks elastne, mitte "kummine".
2. Enne valmistamist lõigake suurte krevettide koor, et eemaldada soolestik.
3. Ühe kilogrammi krevettide jaoks võtta 2 liitrit vett.
4. Soolada vastavalt veekogusele: lusikatäis liitri kohta.
5. Enne keetmist pole krevette vaja puhastada.
6. Vesi viia esmalt keemiseni, seejärel lasta krevetid sisse.
7. Krevetid on valmis, kui nad hakkavad pinnale ujuma.
8. Vesi tühjendada kurna abil.

Keedetud krevette ei tohi säilitada, neid tuleb tarbida kohe.

Need lihtsad reeglid aitavad valmistada toodet maitsvalt.

Keedetud

Maitsva krevettide roa saamiseks võib keetmisvette lisada väikese koguse sidrunimahla või loorberilehte. See annab neile erilise maitse ja aroomi.

Imetavale emale saab valmistada püreesuppi. Selle valmistamiseks on vaja:

• 100 grammi keedetud krevette;
• 3 kartulit;
• 1 sulatatud juust;
• 1 porgand;
• 1 suvikõrvits;
• 1 sibul;
• 1 supilusikatäis võid;
• sool ja maitseained maitse järgi.

Köögiviljad keeta täielikult pehmeks, lisada või ja juust. Blendriga segada ühtlaseks massiks. Krevetid praadida väheses võis ja panna kaunistuseks saadud püreele. Samuti võib lisada vähesel määral vürtse.

Praetud

Selline roog aitab mitmekesistada imetava ema toidulauda. Valmistamiseks on vaja krevette, väikest kogust taime- või oliiviõli, 20 grammi võid ja maitseaineid.

Krevetid tuleb kõigepealt sulatada. Selleks tuleb need eelnevalt sügavkülmast külmkappi tõsta. Seejärel krevetid puhastada.

Asetage krevetid eelkuumutatud ja õliga määritud pannile. Praege neid pidevalt segades 6–8 minutit. 2 minutit enne valmimist maitsestage ja lisage või. Seejärel lülitage pliit välja ja katke pann paariks minutiks kaanega.

Krevettide valmistamine pole keeruline. Selleks pole vaja erilisi oskusi ega teadmisi.

Krevetid on väärtuslik toode organismile. Neid võib imetamise ajal ema toidulauale lisada, kuid seejuures tuleb olla ettevaatlik ja enne toidulauale lisamist kindlasti arstiga konsulteerida. See võimaldab oluliselt vähendada negatiivsete tagajärgede riski.