Küüslaugu mõju inimorganismile

Paljude jaoks on küüslauk üsna valus teema. See toode pole ju väga maitsev, kuid kogu elu jooksul on paljud vanaemad seda igasse toitu pannud ja rääkinud, kui kasulik see on külmetuse, ARVI ja gripi puhul. Kuid kas see on tõesti nii? Milliseid kasulikke omadusi küüslauk tegelikult omab? Uurime asja lähemalt.

Kuidas on küüslauk kasulik?

Küüslauk sisaldab vitamiine: A, B1, B2, PP, C.

Samuti sisaldab see mineraalaineid:

• naatrium;
• kaalium;
• magneesium;
• fosfor;
• raud.

Nagu näeme, on vitamiine ja aineid siin enam kui piisavalt, aga mis kasu neist on?

Esiteks, küüslaugu koostises olevad valgud mõjuvad hästi immuunsuse tugevdamisele. Nii et meie vanaemad ei valetanud meile: väike kogus küüslauku karastab inimest eriti ohtlikel külmetushaiguste nakatumise aegadel. Ja kui kehas on juba ärritaja olemas, siis küüslaugus leiduvad fütontsiidid ja allitsiin annavad sellele tugeva vastulöögi ja aitavad immuunsüsteemil oma ülesandega toime tulla.

Teiseks on küüslaugul võime vedeldada vere viskoossust ja vähendada trombooside tekke riski. Teisisõnu on küüslauk võimas ennetusvahend insuldi, infarkti ja teiste südame-veresoonkonnaga seotud haiguste vastu.

Kolmandaks ei saa mainimata jätta positiivset mõju närvisüsteemile: küüslaugus sisalduv tiamiin laeb organismi energiaga, aidates kaasa inimese normaalse psühholoogilise seisundi säilimisele.

Neljandaks võitleb küüslauk suurepäraselt organismile ohtlike mikroobidega. Samuti aitab see seedeorganitel kiiremini taastuda isegi pärast väga raske toidu söömist.

Viiendaks, laiendades veresooni, suudab küüslauk alandada arteriaalset vererõhku. Ja see on asjakohane neile, kes põevad hüpertooniat.

Küüslaugu kahju

Kuid ärgem unustagem, et igal tootel, olenemata sellest, kui kasulik see ka poleks, on ka medalil teine pool. See puudutab ka küüslauku.

1. See on keelatud kõigile haavandi, gastriidi ja pikaajaliste maksa-, neeru- ja soolehaiguste all kannatavatele inimestele.
2. Dieedil olevad inimesed ei tohiks süüa palju küüslauku, kuna see võib äratada isu.

Mis puutub viirusnakkuste ennetamisse, siis selleks peab inimene sööma mitte rohkem kui kaks küüslaugupead päevas. Kui eesmärgiks on vabastada organism soovimatutest elementidest või suurendada potentsi, siis tuleb süüa 3–4 pead. Rohkem on juba üleküllastumine, mis võib viia ebasoovitavate tagajärgedeni, mida on eespool kirjeldatud.

Lastele võib küüslauku tarbida ainult supis koostisosana. Ja isegi nendes tingimustes võivad lapsel tekkida negatiivsed kehareaktsioonid:

• lööve;
• iiveldus;
• peavalud;
• peapööritus.

Kuid vanematele lastele võib küüslauku juba tervete peadena anda. Kuid parem on piirduda ühe peaga päevas, ja sedagi ainult ägedate hingamisteede viirusnakkuste ägenemise perioodil.

Küüslauk on kahtlemata mitmekülgne toode. Sellel on palju nii positiivseid kui ka negatiivseid omadusi. Seda tuleb süüa, kuid mitte kuritarvitades.