Millised pudrud on maksale kasulikud. Top 5 putru

Maks täidab organismis olulisi funktsioone – eemaldab mürgised ained ja reguleerib ainevahetusprotsesse. Kuid mitte harva, liigse koormuse tagajärjel, mis on peamiselt seotud toitumisvigadega, tekib selle olulise elundi töös tõrge. Selle normaalse töövõime taastamiseks tuleb teatud ajaks järgida kindlat dieeti. Erinevate maade teadlaste tehtud uuringud on näidanud, et pudrud on maksale väga kasulikud. Need igapäevase toidumenüü toidud aitavad kiiresti taastada haige elundi funktsioone ning parandada kogu seedetrakti tööd.

Kasulike pudrude ülevaade

Muidugi ei too iga puder maksale kasu. Samuti on väga oluline toidu valmistamisviis. Suurest teraviljatoodete mitmekesisusest on kõige kasulikumad järgmised teraviljaliigid:

Kaerahelbepuder

Sellest teraviljast saab valmistada väga erinevaid putrusid: veega, piimaga, puuviljalistega. Kaerahelbete kasulikkuses pole kahtlust, seepärast soovitavad toitumisspetsialistid sellest putru gastriidi ja teiste seedetraktihaiguste korral.

Kaerahelbepudru kasulike omaduste loendis:

1. Suures koguses sisalduv gluteen vähendab põletikust tingitud ärritust ja normaliseerib maomahla happesust.
2. Kiudainete sisaldus aitab normaliseerida roojamist.
3. Maksatsirroosi ja rasvmaksa korral aitab kaerahelbepuder taastada kahjustatud kudesid.
4. Mürgistuste korral neutraliseerib kaerapuder toksiinid ja viib need seejärel organismist välja.
5. Puder omastub seedesüsteemis suurepäraselt, küllastades organismi mineraalide ja vitamiinilisanditega.
6. Kuid kaerahelbepudru peamine eelis on see, et selle tarbimine aitab kiiresti taastada maksa funktsioonid ja sapi tootmise.

Märkus: Gluteenitalumatusega isikutele on kaerapuder vastunäidustatud.

Mannapuder

Mannapuder on kõige populaarsem dieettoode. Paljude jaoks on see puder lapsepõlvest saadik meenutus manna „õudusest”, kui täiskasvanud sundisid hommikuti sööma lumivalget massi, kinnitades, et see annab tervist ja jõudu. Spetsialistide seas on mannapudru kohta arvamus vastakas: ühelt poolt soodustab puder kehakaalu tõusu, teiselt poolt avaldab see palju positiivseid mõjusid seedetraktile. Eriti tasub esile tõsta järgmisi mõjusid:

1. Stimuleerib normaalset vereloomet, kuna mannas on rauda.
2. Aitab leevendada kõrvetisi tänu limakomponentide olemasolule.
3. Soodustab kiiret taastumist pärast põletikulisi protsesse ja reguleerib ainevahetust.
4. Omab antikantserogeenset aktiivsust, mida teadlased on tõestanud.

Mannaputru, nagu ka kaeraputru, saab valmistada vee ja piimaga.

Tatrapuder

Seda teravilja ei peeta põhjuseta kasulike ainete miniatuurseks sahvriks. Seetõttu on tatrapudru kasu maksa tervisele lihtsalt võimatu üle hinnata. Teravilja koostises on terve kompleks vitamiine, palju kiudaineid, asendamatud aminohapped. Tatrapuder lisatakse diabeetikute ning maksa- ja kõhunäärmehaigustega patsientide dieettoidusse. Eriti populaarne on tervisliku toitumise pooldajate seas meetod maksa puhastamiseks tatrapudru ja keefiriga.

Hirsupuder

Hirsitang või hirss on samuti dietoloogias juhtival kohal. See teravili täidab suurepäraselt maksa puhastamise funktsiooni ning on rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest. Hirsipuder ei koorma maksa, küll aga eemaldab liigsed rasvad organismist. Hirssi hinnatakse ka kõrge valgusisalduse tõttu. Maksa ja sapiteede talitlusprobleemide korral soovitavad dietoloogid lisada hirsipudrule kõrvitsat. Saab väga maitsev ja kasulik kooslus.

Kokkuvõtteks tuleb lisada, et hirsipuder on väga toitev, rahuldab kiiresti näljatunde, kuid samas imendub seedesüsteemis hästi.