Kuivatatud ploomid: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Ploomid on paljude täiskasvanute ja laste lemmikhõrgutis. Sellel tootel ei ole mitte ainult suurepärased maitseomadused, vaid see võib ka inimorganismile kasulikult mõjuda, küllastades seda vitamiinide ja paljude makro- ja mikroelementidega.

Mis on kuivatatud ploomid ja kuidas nad välja näevad

Vaatamata selle toote suurele populaarsusele ei tea kõik, et seda tehakse tavalisest mustast ploomist. Samas kasutatakse kõige sagedamini järgmisi sorte:

• Ungari ploom.
• Stanley.
• Kromaan.

Ploomide valmistamiseks kasutatakse ainult küpseid vilju. Ploomid sorteeritakse hoolikalt, eemaldades riknenud ja ebaküpsed, puhastatakse ja kuivatatakse. Lubatud on kasutada nii kiviga kui ka kivita vilju.

Kvaliteetsed ploomid on värvitud küllastunud musta värvi ja neil on kerge, sellele tootele iseloomulik läige. See kuivatatud puuvilja tüüp erineb suuruse poolest viljadest, millest see on valmistatud. Kuivatamise järel väheneb ploom suuruses ja mahus. Ploomi pind muutub kortsuliseks, kuid säilitab oma sileduse.

Koostis ja kalorisisaldus

Ploomide koostisse kuulub palju komponente, mis on vajalikud inimese organismi normaalseks talitluseks. Need kuivatatud puuviljad sisaldavad:

• Beetakaroteen.
• Tiamiin.
• Riboflaviin.
• Niatsiin.
• Pantoteenhape, foolhape ja askorbiinhape.
• Püridoksiin.
• Tokoferool.
• Kaalium.
• Kloor.
• Kaltsium.
• Fosfor.
• Naatrium.
• Magneesium.
• Raud.
• Tsink.
• Mangaan.
• Seleen.
• Vask.

Tänu nii rikkalikule koostisele peetakse ploome üheks kõige kasulikumaks tooteks, mis aitab mitte ainult varustada organismi puuduvate vitamiinidega, vaid ka aidata tõsiste haiguste ravis. Lisaks sisaldab 100 g ploome vaid 239 kalorit. See võimaldab lisada selle igapäevasesse menüüsse isegi neil inimestel, kes peavad kaalu langetamise dieeti.

Mille poolest on kuivatatud ploomid kasulikud?

Ploomide kasulikke omadusi on kinnitanud paljud uuringud. Eksperdid väidavad, et need kuivatatud puuviljad võivad avaldada soodsat mõju paljude siseorganite, sealhulgas neerude ja maksa tööle.

Rikas ploomide koostis tagab nende positiivse mõju südame-veresoonkonnale, aitab tõsta immuunsust ja ennetab kogu organismi enneaegset vananemist. Lisaks võib nende kuivatatud puuviljade regulaarne tarbimine parandada kogu keha nahapinna seisundit, ennetada kaariese teket ja tõsta töövõimet.

Naistele

Paljude terapeutide arvates on ploomid asendamatu toode naise organismi normaalseks toimimiseks. Need aitavad toime tulla paljude probleemidega:

• depressiivsete seisunditega;
• suurenenud ärrituvusega;
• ärevusega;
• unetusega.

Lisaks aitab nende kuivatatud puuviljade regulaarne tarbimine igal naisel:

1. Säilitada atraktiivne välimus igas vanuses. Ploomide rikas koostis aeglustab naha vananemist, taastades selle elastsuse ja sileduse.
2. Vabaneda liigsetest kilodest. Ploomid sisaldavad suures koguses antioksüdante ja orgaanilisi happeid, mis soodustavad kehakaalu langust.
3. Ennetada vähktõve teket. Väikese koguse ploomide regulaarne tarbimine on üks tõhusamaid looduslikke viise vähi ennetamiseks.

Meestele

Need kuivatatud puuviljad on sama kasulikud ka meeste organismile. Süstemaatiline ploomide tarbimine võib ennetada potentsi negatiivselt mõjutavate patoloogiliste protsesside arenemist. Lisaks puutub mees, kelle igapäevamenüüsse kuuluvad ploomid, palju harvemini kokku selliste probleemidega nagu:

• avitaminoos;
• jõukaotus;
• madal testosteroonitase organismis;
• kuseteede haigused.

Raseduse ajal

Raseduse ajal spetsialistid mitte ainult ei keela, vaid soovitavad tungivalt lisada ploomid igapäevasesse toidusedelisse. Need kuivatatud puuviljad aitavad rasedal naisel toime tulla paljude probleemidega, sealhulgas:

• tugeva toksikoosiga;
• sagedaste kõhukinnisustega;
• jäsemete tursetega;
• madala immuunsusega;
• avitaminoosiga;
• madala hemoglobiinisisaldusega veres.

Imetamise ajal

Sünnitusjärgne periood eeldab aga ajutist või täielikku loobumist ploomide tarbimisest, kui vastsündinud last toidetakse rinnaga. Lastearstid lubavad noortel emadel hakata kuivatatud puuvilju oma toidusedelisse lisama alles pärast seda, kui laps on saanud kahekuuseks. Seejuures tuleb järgida kõiki piiranguid ja jälgida lapse seisundit.

Allergiliste või muude soovimatute reaktsioonide ilmnemisel tuleb viivitamatult pöörduda piirkonna lastearsti poole ja loobuda täielikult kuivatatud puuviljade tarbimisest.

Lastele

Kuivatatud ploomide kasulikkusest lastele räägivad paljud lastearstid. Need võivad soodsalt mõjutada lapse kasvavat organismi, aidates kaasa:

• toksiiinide kiirele väljutamisele;
• vere kolesteroolitaseme alandamisele;
• vereringe normaliseerimisele;
• ainevahetuse kiirenemisele;
• õigele arengule;
• aktiivsele kasvule;
• immuunsuse tõstmisele.

Kas kuivatatud ploome võib süüa kaalu langetamise ajal?

Naised, kes soovivad kaotada mõned lisakilod, huvituvad küsimusest – kas neid kuivatatud puuvilju võib dieedi ajal süüa. Kogenud dietoloogid kinnitavad, et neid ei tasuks igapäevasest menüüst täielikult välja jätta. Siiski tuleb tarbimist piirata.

Ploomide rikkalik koostis võib avaldada soodsat mõju dieeti pidava naise organismile. See aitab:

1. Varustada organismi kõigi vajalike vitamiinide, mikro- ja makroelementidega.
2. Eemaldada liigsed rasvad, mis on võimalik tänu kuivatatud puuviljade suurele kiudainesisaldusele.
3. Ennetada patoloogiliste protsesside teket seedetraktis.
4. Ennetada kahjuliku kolesterooli kogunemist, mis on kaalu vähendamisel oluline.
5. Ennetada veresuhkru taseme järsku tõusu.
6. Eemaldada kõik kogunenud jääkained ja toksiinid.

Arvestades kõiki ploomide mõju iseärasusi inimorganismile, ei pea Te dieedi ajal nende tarbimisest loobuma. Mõistliku tarbimise korral ei põhjusta need kaalutõusu ja aitavad seda isegi vähendada.

Kuivatatud ploomid meditsiinis

Kuivatatud ploomid on üks vähestest toodetest, mis võivad tugevdada ravimite toimet ja soodustada täielikku taastumist paljude haiguste ravis. Terapeudid soovitavad neid kuivatatud puuvilju regulaarselt tarbida inimestel, kes kannatavad:

• mõnede südame-veresoonkonna haiguste all;
• sagedaste stresside all;
• püsiva väsimuse ja madala töövõime all;
• kusekivitõve;
• kõrge happesuse all;
• püsiva vererõhu tõusu all;
• mõnede seedetrakti haiguste all.

Lisaks kasutatakse kuivatatud puuvilju avitaminoosi, podagra, neeru- ja maksapatoloogiate ravis ja ennetamisel.

Diabeedi korral

Terapeudid ei keela ploomide tarbimist ka diabeedi all kannatavatel patsientidel. Lubatud päevase koguse saab aga arvutada ainult raviarst, kes tunneb haiguse kulgemise iseärasusi, kaasnevaid patoloogiaid ja inimese üldist seisundit.

Õiges koguses võivad ploomid mõjutada diabeetiku organismi positiivselt, ennetada veresuhkru taseme järsku tõusu, varustada vajalike toitainetega, peatada paljude ohtlike haiguste arengut ja parandada immuunsüsteemi tööd.

Oluline: ploomide glükeemiline indeks — 40 ühikut.

Pankreatiidi korral

Pankreatiidi all kannatavatel patsientidel ei soovita gastroenteroloogid kuivatatud ploome igapäevasesse menüüsse lisada ilma eelneva konsultatsioonita raviarstiga. Nende tarbimine on lubatud kaugeltki mitte kõigile patsientidele ja ainult piiratud kogustes.

Spetsialistid kinnitavad, et mõnel juhul võivad need kuivatatud puuviljad aidata toime tulla haiguse ebameeldivate sümptomitega, kõrvaldada põletikulised protsessid ja isegi eemaldada organismist kõik kogunenud toksiinid. Samal ajal võib teistel patsientidel täheldada üldise seisundi halvenemist.

Gastriidi korral

Haiguse ägeda kulgemise või selle kroonilise vormi ägenemise ajal tuleb ploomid, nagu kõik teisedki kuivatatud puuviljad, igapäevasest toidusedelist täielikult välja jätta. Vastasel juhul põhjustab see toode limaskestade ärritust, sümptomite tugevnemist ja üldise seisundi halvenemist.

Gastroenteroloogid ei soovita siiski oma patsientidel täielikult loobuda selle kasuliku toote tarbimisest. Spetsialistid soovitavad hakata seda põhimenüüsse lisama alles pärast täielikku tervenemist ja kõigi seedetrakti funktsioonide taastumist. Ploomid aitavad taastuda põetud haigusest ning tugevdada organismi.

Soolestikule

Ploome peetakse asendamatuks tooteks sooleprobleemide korral. Nende kuivatatud puuviljade regulaarne tarbimine aitab lõplikult lahendada kõhukinnisuse probleemi. Lisaks kasutatakse ploome soolte puhastamiseks, kui inimorganism kannatab värskete puuviljade puuduse käes.

Kõhukinnisuse korral

Paljud terapeudid soovitavad ploome patsientidele, kes kannatavad kõhukinnisuse all. Nende kuivatatud puuviljade regulaarne tarbimine aitab sellest probleemist täielikult vabaneda. Seda on lubatud tarbida isegi rasedatel naistel ja lastel, kes on jõudnud kuuekuuseks vanuseks.

Podagra korral

Sellise haiguse nagu podagra ägenemise perioodil soovitavad spetsialistid oma patsientidel ploomid igapäevasest toidusedelist välja jätta. Selle tarbimine on lubatud alles pärast seisundi normaliseerumist, sümptomite täielikku kadumist ja range remissiooni saabumist. Sel perioodil aitavad ploomid inimesel varustada organismi kasulike ainete, vitamiinide, mikro- ja makroelementidega, mis aitab taastuda selle raske haiguse ägenemisest.

Maksale

Need kuivatatud puuviljad muutuvad asendamatuks tooteks ka olukordades, kus on vaja taastada maksa töö. Ploomid aitavad puhastada seda elutähtsat elundit kogunenud toksiinidest ja ohtlikest mikroorganismidest, vähendada üldist koormust ja parandada inimese enesetunnet.

Hemorroidide korral

Tänu ploomide koostises sisalduvatele lämmastik-, park- ja pektiinikomponentidele aitab see mitte ainult ennetada hemorroidide teket, vaid ka ravida neid.

Koletsüstiidi korral

Ägeda või kroonilise koletsüstiidi ägenemise korral näeb dieet ette paljudest toodetest täielikku loobumist. Nende hulka kuuluvad ka ploomid.

Rahvameditsiini retseptid kuivatatud ploomide baasil

On palju rahvapäraseid retsepte, mille koostises on ploomid. Kõige populaarsemateks peetakse siiski järgmisi:

Jook kuivatatud ploomide ja Kagoriga immuunsuse tõstmiseks

See vahend tagab hommikul jõu ja energia juurdevoolu, aitab toime tulla ärevusseisunditega.

Selle valmistamiseks läheb vaja:

• 250 g ploome.
• 0,5 l kvaliteetset kagoori.
• 5 tükki musta pipart.
• 1 loorberileht.
• Natuke nelki.

Selle joogi valmistamiseks asetage Cahors koos ploomidega väikesesse anumasse, katke see läbipaistva kaanega ja kuumutage nõrgal tulel, kuni kaanele tekivad tilgad. Seejärel eemaldage kastrul tulelt, lisage sellele pipar, loorberileht, nelk ja laske jahtuda. Joo jooki hommikuti pärast sööki, 2–3 supilusikatäit.

Vahend konnasilmade raviks

Konnasilmade ravimiseks aitab ploomikompress. Selle valmistamiseks läheb vaja vaid mõnda koostisosa, mis leidub igas köögis:

• Väike kogus piima.
• Ploomid.

Kivideta ploomid tuleb keeta väheses koguses piimas ja seejärel panna konnasilmadele.

Vahend soolte puhastamiseks

Soolte puhastamisel aitab rahvapärane vahend ploomidest, paakspuust ja kibuvitsast.

Selle valmistamiseks läheb vaja:

• 2 l puhastatud vett.
• 50 g paakspuu koort.
• 300 g kvaliteetseid värskeid ploome.
• 250 ml kibuvitsasiirupit.

Koor ja ploomid tuleb keeta 25 minutit, kastrul kaanega kaetud. Pärast nimetatud aja möödumist tuleb lisada kibuvitsasiirup ja jätta tulele veel 5–10 minutiks. Vahendit tuleb lasta tõmmata 6 tundi, seejärel kurnata.

Vahendit tuleb võtta 12 päeva jooksul samal kellaajal pool klaasi.

Kuivatatud ploomid kosmetoloogias

Tänu oma ainulaadsele koostisele kasutatakse ploome sageli koduste kosmeetikatoodete valmistamiseks. See toode suudab taastada juuste tervise ja läike, puhastada ja ahendada poorid näol, parandada naha välimust ja seisundit ning isegi peatada põletikuliste protsesside arengut nahal.

On palju retsepte, mis aitavad säilitada noorust ja ilu ning mille koostisosaks on ploomid, kuid eriti populaarsed on järgmised:

Mask ülitundlikule nahale

Selle maski valmistamiseks tuleb segada 1 purustatud ploom 1 teelusikatäie jahu ja 0,5 teelusikatäie meega. Saadud segu tuleb kanda puhtale näonahale, hoida 20 minutit ja loputada sooja veega.

Toitev mask

10 g ploomipüreed, 20 g jogurtit ja 10 g kliisid tuleb põhjalikult segada, seejärel kanda näole ja hoida mitte kauem kui 15 minutit. Mask tuleb maha loputada jaheda voolava veega.

Mask nahalööbe vastu

4 purustatud ploomi tuleb segada 20 g tärklisega. Saadud segu tuleb kanda probleemsetele nahapiirkondadele ja hoida mitte kauem kui 25 minutit. Maski soovitatakse maha loputada jaheda veega.

Normaalsele või ülekuivanud nahale

10 g purustatud kuivatatud ploomi tuleb segada sama koguse võiga, 5 g meega ja 1 kanamuna rebuga. Hoolikalt segatud segu tuleb kanda näole, hoida 30 minutit ja loputada.

Kohupiimamask

See vahend sobib normaalse nahaga naistele. Selle valmistamiseks tuleb segada purustatud ploomid ja kohupiim võrdsetes osades. Saadud segu tuleb hoida näonahal 20–30 minutit, seejärel loputada voolava veega.

Mask rasusele nahale

Segage 1 osa purustatud ploome 1 osa vahustatud munavalgega, kandke segu nahale ja loputage 15–20 minuti pärast. Pesemiseks kasutage mugava temperatuuriga vett ja loobuge pärast seda protseduuri kreemi kasutamisest.

Kogenud kosmeetikud soovitavad tungivalt kontrollida iga looduslikku hooldustoodet allergiliste reaktsioonide suhtes. Punetuse, lööbe, sügeluse, turse, põletuse või muu ebameeldiva sümptomaatika ilmnemisel tuleks loobuda selle maski kasutamisest, hakata võtma antihistamiine ja pöörduda allergoloogi poole.

Kahju ja vastunäidustused

Vaatamata paljudele kasulikele omadustele võib see toode kahjustada organismi, kuid ainult juhul, kui seda tarbitakse valesti ja eiratakse vastunäidustusi:

1. Eksperdid soovitavad piirata ploomide tarbimist patsientidel, kes kannatavad tugeva rasvumise ja suhkurtõve all. Nendel juhtudel võib nende kuivatatud puuviljade liigne tarbimine põhjustada soovimatuid tagajärgi ja toob inimese organismile rohkem kahju kui kasu.
2. Lisaks soovitavad arstid rinnaga toitmise ajal ploomidest täielikult loobuda, samuti mitte anda neid kuivatatud puuvilju alla kuue kuu vanustele lastele.

Kas ploomid võivad põhjustada allergiat
Allergilise reaktsiooni võib esile kutsuda absoluutselt iga toode. Ploome ei peeta siiski ohtlikuks, seetõttu esineb organismi negatiivseid reaktsioone äärmiselt harva.

Nende kuivatatud puuviljade puhul võib allergia avalduda lööbe, punetuse, sügelusena ning mõnel juhul tugeva turse ja temperatuuri tõusuna. Esimeste ploomiallergia sümptomite ilmnemine tähendab selle toote tarbimisest täielikku loobumist, antihistamiinikumide võtmist ja spetsialistiga konsulteerimist.

Kuidas valida ja säilitada kuivatatud ploome

Kvaliteetsete ploomide ostmine võib osutuda keeruliseks ülesandeks, eriti inimesele, kes ostab neid kuivatatud puuvilju esimest korda. Seda toodet valides tuleb järgida mõnda lihtsat reeglit:

1. Proovida maitset. Parem on loobuda ploomide ostmisest supermarketitest ja kauplustest. Ainult turul saab neid maitsta ja veenduda, et neis pole mõrkjust. Kvaliteetsed ploomid peaksid olema hapukasmagusad.
2. Pöörata tähelepanu kuivatatud puuviljade värvile. Kõrge kvaliteediga ploomid peaksid olema musta värvi. Muu toon selle toote puhul näitab, et seda ei tasu osta.
3. Eelistada kiviga ploome. See tagab kõigi toitainete olemasolu, mis ploomis sisalduvad.

Kui olete ostnud kvaliteetseid ploome, tuleks hoolitseda ka nende õige säilitamise eest. Kõigi toitainete säilitamiseks ja toote riknemise vältimiseks tuleks neid kuivatatud puuvilju hoida puhtas, õhukindlas anumas (võib olla karbis). Samal ajal tuleb ploomide pakend asetada jahedasse, kuiva kohta, kuhu ei paista päikesekiired.

Kuidas valmistada kuivatatud ploome kodus

Kodus ploomide valmistamiseks kulub palju vaba aega, kannatlikkust ja loomulikult sobivat sorti ploome. Nende kuivatatud puuviljade valmistamine algab viljade ettevalmistamisest:

1. Ploomid tuleb üle vaadata, põhjalikult pesta ja kivid eraldada.
2. Kooritud ploome tuleb blanšeerida puhastatud vees, millele on lisatud väike kogus soodat. Vilju blanšeerida 30 sekundit.
3. Loputamine on järgmine etapp ploomide valmistamisel. Viljad loputada põhjalikult sooja jooksva vee all, et eemaldada soodajäägid.
4. Ploomide jahutamine ja kuivatamine.

Kõige populaarsemaks viisiks ploomide kodus kuivatamiseks peetakse ahjus kuivatamist. See koosneb kolmest etapist ja võtab aega vähemalt 6 tundi:

1. Esimene etapp hõlmab viljade kuivatamist 3 tundi. Sel ajal peab ahju temperatuur olema stabiilne ja 55 kraadi Celsiuse järgi. Pärast nimetatud aega tuleb iga ploom teisele küljele pöörata ja jätta täielikult jahtuma.
2. Teise etapi jooksul tuleb ploome kuivatada veel 3 tundi temperatuuril 70 kraadi Celsiuse järgi.
3. Pärast täielikku jahtumist võib alustada viimase kuivatusetapiga, mis võtab aega 30 minutit. Seejuures tuleb ahju temperatuur tõsta 100 kraadini Celsiuse järgi.

Mida saab kuivatatud ploomidest valmistada: retseptid

Tänu oma kasulikele omadustele on kuivatatud ploom üks populaarsemaid tooteid ja seda kasutatakse mitmekesiste roogade valmistamiseks.

Salat

Üks populaarsemaid eelroogasid on ploomi- ja peedisalat. Selle valmistamiseks läheb vaja:

• Peet.
• Ploomid.
• Kreeka pähklid.
• Küüslauk.
• Roheline sibul.
• Oliiviõli.
• Sidrunimahl.

150 g ploome tuleb valada puhta sooja veega ja jätta 30 minutiks seisma. Selle aja jooksul tuleb peeneks hakkida või jämedale riivile riivida 300 g keedetud peeti, lisada sellele 10 tükki purustatud kreeka pähkleid, 1 küüslauguküüs ja tükeldatud ploomid. Salat tuleb maitsestada sidrunimahla, oliiviõli, vürtside ja soolaga, tõsta salatikaussi ja kaunistada rohelise sibulaga.

Supp

Ploomi kasutatakse ka esimeste roogade valmistamiseks. Ebatavaliselt maitsev on kalasupp ploomidega. Selle valmistamiseks läheb vaja:

• Kalafilee.
• Ploomid.
• Roheline hernes.
• Kartul.
• Porgand.
• Sibul.
• Petersell.
• Vürtsid.

Keetke puljong 0,5 kg kalast, lisage sellele 150 g tükeldatud kuivatatud ploome ja kartulit, 100 g porgandit ja rohelist. Keetke kalasuppi veel 10 minutit, soolake, kaunistage peterselliga ja serveerige.

Ploomitarvikuid kasutatakse ka liha- ja kondiitritoodete valmistamisel. Vähem populaarsed pole ka nendest kuivatatud puuviljadest valmistatud joogid.

Kuidas keeta kuivatatud ploomide kompotti

Üks kasulikumaid jooke, mida saab kodus valmistada, on ploomikompott, millele on lisatud rosinaid ja aprikoosikuivatisi.

Selle valmistamiseks läheb vaja:

• 100 g kvaliteetseid kuivatatud ploome.
• 50 g aprikoosikuivatisi.
• 50 g rosinaid.
• 50–70 g suhkrut.
• 3,5 klaasi puhastatud vett.

Pestud ploomitarvikud pange emailnõusse, lisage suhkur, valage peale eelsoojendatud vesi ja keetke mitte rohkem kui 15 minutit. Pärast määratud aega lisage ülejäänud kuivatatud puuviljad, keetke veel 5–10 minutit ja laske jahtuda. Jahtunud kompott tuleb kurnata, valada klaaspurki või kannu ning hoida külmkapis.

Kuidas õigesti süüa kuivatatud ploome

Selleks, et ploomitarvikud avaldaksid kõiki oma kasulikke omadusi, tuleb neid süüa õigesti. Tarbides 5 ploomitarvikut iga päev, saab inimene vabaneda sellistest probleemidest nagu:

• seedetrakti töö häired;
• ülekaalulisus;
• südame-veresoonkonna süsteemi häired;
• osteoporoos;
• pidev kõhukinnisus;
• neerude talitlushäired;
• nägemise halvenemine;
• avitaminoos;
• enneaegne vananemine;
• immuunsuse langus;
• närvisüsteemi töö häired;
• impotentsus.

Kas võib süüa tühja kõhuga ja öösel

Spetsialistid väidavad, et neid kuivatatud puuvilju võib süüa igal kellaajal. Siiski tuleb arvestada sellega, mis eesmärgil neid tarbitakse. Kui inimesel on probleem kõhukinnisusega, aitab sellega toime tulla tühja kõhuga söödud ploomitarvik. Neile, kes soovivad vabaneda mõnest lisakilost, soovitavad dietoloogid tarbida neid kuivatatud puuvilju õhtusöögi asemel. Peamine on mitte süüa ploomitarvikuid enne magamaminekut.

Kui palju võib päevas süüa

Arstid kinnitavad, et täiskasvanud inimese päevane ploomitarvikute norm on 100 g – see on umbes 8–12 tükki. See kogus tuleks jagada 3 portsjoniks ja süüa päeva jooksul vaheaegadega. Siiski ei tohi unustada, et iga inimese kehal on oma omadused ning see võib reageerida erinevalt nendes kuivatatud puuviljades sisalduvatele ainetele. Seetõttu on soovitatav hakata neid oma igapäevasesse menüüsse lisama ühe portsjoniga, suurendades järk-järgult selle kogust.

Kas enne tarbimist tuleb pesta

Ploomitarvikuid on parem enne tarbimist põhjalikult pesta. Seda tuleb teha mitmes etapis:

1. Ostetud ploomitarvikud tuleb asetada anumasse, valada peale keev vesi ja jätta 15–20 minutiks seisma.
2. Pärast määratud aega tuleb vesi kurnata ja kuivatatud puuviljad põhjalikult jooksva vee all loputada.

Arstid väidavad, et pesta tuleb isegi seda ploomitarvikut, mis on valmistatud kodus. See hoiab ära kahjulike bakterite sattumise inimorganismi.

Huvitavad faktid kuivatatud ploomide kohta

Paljudele inimestele on teada ploomitarvikute hämmastavad omadused avaldada soodsat mõju inimorganismile, kuid mitte kõik ei tea, et:

1. Ploom hoiab ära hambakaariese ja suuõõnehaiguste teket. Seda fakti kinnitasid teadlased.
2. Enne 6. sajandit eKr ei teadnud inimesed mitte ainult kuivatatud ploomi olemasolust, vaid ka ploomidest, millest seda valmistatakse. Just sel perioodil hakkasid inimesed kasvatama sorte, mis sobivad nende kuivatatud puuviljade valmistamiseks.
3. Tsaari-Venemaal oli kuivatatud ploom kättesaadav ainult tsaaridele, nende aadlikele ja sõjaväeülematele. Teiste rahvakihtide esindajad ei söönud neid kuivatatud puuvilju.
4. Selle kohta, kuidas ploom Euroopasse ilmus, räägitakse kahte legendi. Üks neist räägib, et ploomipuud tõi Aleksander Suur väärtusliku trofeena. Teine legend ütleb, et ploomipuud tõi Rooma Gnaeus Magnus ja need levisid sealt üle kogu maailma.
5. Huvitav on ka see, et tänapäevani ei ole teada, kes esimesena otsustas ploomi vilja kuivatada ja kuivatatud ploomi leiutas.

Kuivatatud ploom on üks kasulikumaid maiustusi ning selle regulaarne tarbimine aitab igal inimesel vabaneda paljudest terviseprobleemidest. Peaasi on järgida ekspertide soovitusi, mitte ületada päevanormi ja mitte eirata vastunäidustusi.

Sveski foto