Mustikad raseduse ajal: kasu ja kahju

Tulevase emaduse lävel püüab iga rase naine oma toitumist muuta. Ta hindab hoolikalt iga toiduainet, püüdes valida ainult need, mis on kasulikud ja lapsele täiesti ohutud. Kuna sel vastutustundlikul ajal peaks tulevase ema toit olema rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest, pööravad paljud rasedad naised palju tähelepanu sellisele populaarsele marjale nagu mustikas.

Teadlased on tõestanud, et kanarbikuliste sugukonda kuuluva madala põõsa väikesed viljad on väärtusliku koostisega ja seetõttu väga kasulikud igas vanuses inimeste tervisele. Seda marja pole keelatud süüa ka tulevastel emadel. Räägime mustika koostise iseärasustest, selle ainulaadsetest raviomadustest ning sellest, millisel kujul on rasedatel naistel parem seda metsamaitset tarbida.

Kas raseduse ajal tohib mustikaid süüa?

Tulevastele emadele on mustikas väga väärtuslik toode. Isegi väike portsjon värskeid marju regulaarsel tarbimisel tagab kehale vajaliku toitainete varu. Kuid lisaks loodustoote kõrgele toiteväärtusele ei aita see maius kaasa naise kehakaalu suurenemisele, sest 100 g mustika kalorsus on vaid 44 ühikut. Toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt tulevastel emadel lisada oma toidusedelisse marjamaiust puhtal kujul või meeldiva lisandina puuviljadessertidele.

Taevamari ehk mustikas, nagu rahvas seda kuulsat metsaannet kutsub, pole mitte ainult suurepärase maitsega, vaid omab ka tervet rida raviomadusi. Seetõttu aitab selline toidulisand naisel enne eesseisvat sünnitust tervist tugevdada. Näiteks võib värsket mustikamahla kasutada kuristamiseks, kui lapseootel ema külmetab. Piisab, kui lahjendada klaasis soojas vees 2 spl marjanektarit ja kuristada saadud lahusega põletikulisi mandleid. Kuivatatud mustikaid võib viirusnakkuste korral teele lisada, lehtedest aga valmistada keedist, millega haavu töödelda. Ühesõnaga, mustikas toob suurt kasu nii lapseootel emale kui ka arenevale lootele. Nüüd sellest, millises raseduse etapis on kõige parem metsamarju toidulauale lisada.

Esimesel trimestril

Pärast viljastumist hakkab naise keha kohe tööle avariirežiimil. Lihtsamalt öeldes kohanduvad kõik süsteemid uue elu toetamiseks. Esimese kolme kuu jooksul kulutatakse loode vajaduste katmiseks emaorganismi varusid. Seetõttu pole sel perioodil vaja toidulauda marjatoodetega täiendada. Samuti ei soovitata raseda toidulauale mustikat lisada raseduse varajases staadiumis, sest organismis toimuvate ümberkorralduste tõttu võivad metsamarjad põhjustada negatiivset reaktsiooni, nagu seedehäired või allergiline reaktsioon.

Teisel trimestril

Alates umbes 14. rasedusnädalast tekib lapseootel ema organismis mineraalide ja vitamiinide puudus. Seetõttu peetakse teist trimestrit ideaalseks ajaks kasuliku marja toidulauale lisamiseks. Arenev loode vajab eriti palju kaltsiumi, mis on tulevase lapse luusüsteemi ja hammaste peamine ehitusmaterjal. Selle elemendi puudust saab kompenseerida iga päev väikese portsjoni mustika söömisega. Raseduse keskel esineb paljudel lapseootel emadel aneemia ning marjamaitses on kõrge rauasisaldus. Ei tohi unustada ka sellist tegurit nagu emotsionaalne meeleolu: tuju kandub edasi emakas arenevale lapsele. Mustikas, nagu paljud teised puuviljad, soodustab serotoniini tootmist.

Kolmendal trimestril

Hilisemas raseduse staadiumis ei soovita arstid metsamarjadega liialdada soolestiku häirete riski tõttu. Nimelt väheneb raseduse lõpuks loote kasvu ja arengu tõttu naistel soolestiku peristaltika, mis põhjustab kõhukinnisust. Mustikas sisalduvad parkained võivad probleemi ainult süvendada. Eriti kinnitavad kuivatatud marjad või mustikatarretis. Seetõttu on parem mustikamaitsed ajutiselt menüüst välja jätta ja asendada puuviljaosa õuna või muude lubatud viljadega.

Kuidas mustikaid õigesti tarbida

Metsamarjad on hooajaline looduse kingitus. Seetõttu on kõigi kasulike ainete maksimaalne kontsentratsioon väikestes viljades saavutatud küpsuse saabumisel. Lapseootel emadel on kõige parem süüa värskeid marju. Mustikal on suurepärased maitseomadused, mis võimaldavad seda tarbida põhitoidukordade vahel vitamiinipõhise vahepalana. Väike peotäis küpseid marju rahuldab näljatunnet ja pakub ka märkimisväärset gastronoomilist naudingut, mis on naise jaoks delikaatses olukorras oluline. Kuid lisaks monotarbimisele sobib metsmustik ideaalselt järgmiste roogadega, mis peaksid raseda menüüs igapäevaselt esinema:

• teraviljapudrud;
• puu- ja köögiviljasalatid;
• jogurtid;
• kohupiim;
• keefir;
• joogid;
• kissellid;
• pirukatäidis;
• jäätis.

Mõnes riigis lisatakse mustikat lihatoitudele ja kastmetele. Näiteks raseda naise toidulauale sobib ahjus küpsetatud valge linnuliha mustikaga.

Vitamiinirikkast marjast saab kiiresti valmistada smuutit, lisades sidruniviilu või teisi tsitruselisi. Värskeid marju saab külmutada ja seejärel suhkruga purustada ning süüa talvel, kui vitamiinipuudus süveneb. Imeliselt maitsvad tulevad mustikaga varenikid, pirukad ja pannkoogid. Sellise maiuse eest ei suuda ükski lapseootel ema vastu panna.

On olemas isegi spetsiaalne 'mustikadieet', mida toitumisspetsialistid tavaliselt diabeetikutele soovitavad. Sellise toitumisprogrammi olemus seisneb selles, et metsamarjas sisalduvate komponentide abil õnnestub stabiliseerida veresuhkru taset. Arsti loal võib sellist dieeti kasutada raseduse ajal naised, kellel on ülekaal. Marjade madal kalorsus ja võime kiiresti organismi küllastada aitab ära hoida kehakaalu tõusu raseduse teisel trimestril.

Kasulik nõuanne: Marjavaru talveks teha on väga lihtne: selleks tuleb pestud värsked mustikad segada suhkruga vahekorras: klaasitäie marjade kohta 1 spl suhkrut. Vitamiinivarude täiendamiseks piisab, kui süüa päevas 2–3 spl sellist maiust.

Kui palju võib päevas süüa

Tavaringkondades on laialt levinud arvamus, et 'huvitavas olukorras' tüdrukud ei pea ennast piirama neile meeldivate toiduainetega. Kuid toitumisspetsialistid lükkavad sellised väited ümber, sest isegi tervislik toit võib tervist kahjustada, kui seda tarbida üle igasuguse mõõdu. Mis puudutab metsmustikat, siis lapseootel emale piisab peotäiest ehk 90 g maitsvat toodet päevas. Sellest kogusest piisab nii naise enda organismi kui ka areneva loote vajaduste rahuldamiseks.

Kui naine enne rasedust mustikat ei söönud, siis esimeseks maitsmiseks piisab mõnest marjast. Eduka tulemuse korral võib portsjonit iga päev suurendada, kuni see jõuab lubatud päevanormini. Need normid kehtivad ka teiste toidulaual olevate roogade kohta, mida saab vitamiinimarjaga kaunistada. Mis puudutab jooke, siis kisselle ja marjamahlu võib juua 200–400 ml päevas, kui pole probleeme väljaheitega.

Tähelepanu: Mustikaid ei tohi kasutada põhitoidukorra asendajana; need marjad võivad olla maiuse analoogiks, mida on kõige parem süüa pärast sööki.

Kas võib süüa öösel ja tühja kõhuga

Mustikamarjad sisaldavad aineid, mis mõjuvad soodsalt närvisüsteemile, leevendavad pinget ja lõdvestavad lihaseid. Seega, kui rase naine tunneb hilisõhtul näljahood, mis ei lase tal magama jääda, võib ta süüa peotäie värskeid marju. Selline puuviljavahepal rahustab isu ja aitab uinuda. Külmal ajal päästab unetuse eest portsjon külmutatud marju. Kuid tühja kõhuga mustikaid ei soovita toitumisspetsialistid samal põhjusel: metsamarjad summutavad näljatunnet, kuid tulevane ema vajab täisväärtuslikku toitumist. Seetõttu peaks vitamiinirikas toode raseda naise toidulaual olema magustoidu rollis – marju on kõige parem süüa pärast põhitoidukorda.

Mustikate kasu raseduse ajal

Juba ammustel aegadel räägiti rahvasuus mustikate ravivatest omadustest. Metsamarjad päästsid siis tulevasi emasid verevaesusest ja üldisest halvast enesetundest. Tänapäeva teadlased on väikeste viljade koostist põhjalikult uurinud ja kinnitanud, et see ainulaadne looduslik toode omab suurt toiteväärtust ja ravitoimet. Sisuliselt on iga mari miniatuurne sahver, mis sisaldab järgmisi tulevastele emadele kasulikke komponente:

1. Mineraalid – vask, kaltsium, fosfor. See kolmik suurendab luukoe tugevust, parandab juuste seisundit ja aitab säilitada terveid hambaid. See tagab kõik, mida naine ja tema emakas arenev loode vajavad.
2. Raud. On teada, et rauapuudus ema organismis mõjub loote arengule halvasti. Mustikamarjades on aga selle elemendi sisaldus kõrge. Marjade regulaarne tarbimine aitab ennetada rasedusaegse aneemia teket naisel.
3. B-rühma vitamiinide kompleks on imelistes marjades esindatud peaaegu täielikus koosseisus, mis tagab usaldusväärse toe tulevase ema närvisüsteemile. Need vitamiinid osalevad aktiivselt ainevahetusprotsessides ning mõjuvad positiivselt raseda emotsionaalsele seisundile.
4. Askorbiinhape, mida meditsiiniterminoloogias nimetatakse C-vitamiiniks, tagab immuunsüsteemi normaalse talitluse. Kuna raseduse ajal naise organismi kaitsvad võimed oluliselt nõrgenevad, aitab vitamiinirikas mari tõsta vastupanuvõimet külmetushaigustele ja viirusnakkustele.
5. Pektiin koos kiudainetega, mida on mustikamarjade viljalihas palju, takistavad soolestikus mädanemisprotsesse ning aktiveerivad ainevahetuse kulgu.
6. Kaalium suurendab veresoonte elastsust ja tugevust ning avaldab tervikuna positiivset mõju südame-veresoonkonna tööle.
7. Tsink stimuleerib haavade paranemist ja osaleb oluliste hormoonide sünteesis, mis toetavad raseduse normaalset kulgu.

Loetletud ainete kompleks seab mustika dieettoiduainetega ühele reale. Loodusliku toote madal kalorsus koos optimaalse vitamiinide ja mineraalainete tasakaaluga võimaldab muretsemata lisada metsamarja tulevaste emade toitumisse.

Lisaks suurepärastele maitseomadustele ja kõrgele toiteväärtusele on mustikamarjadel raviomadused. Puuviljane maiuspala on kasulik rasedatele naistele järgmiste võimetega:

1. Väikeste portsjonitena marjade süstemaatiline tarbimine tagab stabiilse veresuhkru taseme. Toitumisspetsialistid usuvad, et mustikas võib asendada spetsiaalseid suhkrut alandavaid ravimeid.
2. Looduse kingituse ilmne eelis on selle võime säilitada raseda normaalkaal.
3. Marjal on diureetilised omadused, seetõttu on seda kasulik süüa tursetele kalduvuse korral, mis sageli saadavad raseduse teist poolt.
4. Mustikas on silmadele väga kasulik. Isegi nägemisprobleemide puudumise korral tugevdab maiuspala võrkkesta, millele langevad sünnitusprotsessis tohutud koormused. Mustika baasil toodetakse silmahaiguste ravimeid.
5. Eraldi tahaks peatuda metsamarja bakteritsiidsetel omadustel. Selle koostisosad mõjuvad patogeensetele mikroorganismidele surmavalt, kõrvaldavad seedetrakti ebamugavused ja aitavad toime tulla kõhukinnisusega.
6. Metsamarjal on suurepärased antioksüdantsed omadused, puhastades lapseootel ema keha toksiinidest ja jääkainetest. Teadlased on katseliselt tõestanud selle võimet siduda vabu radikaale, mis on hea ennetus vähktõve tekke vastu.
7. Mustikal on positiivne mõju arenevale lootele.
8. Marja antibakteriaalsed ja põletikuvastased omadused võimaldavad seda raseduse ajal kasutada loodusliku ravimina hingamisteede infektsioonide ja gripi korral. Seega on mustikas selles osas suurepärane alternatiiv apteegiravimitele.
9. Mustikamahl parandab sapipõie talitlust.
10. Eriti kasulikud on marjad naistele, kes põevad gastriiti ja haavandtõbe.
11. Ei tohi unustada metsamarja omadust rakutasandil pidurdada vananemisprotsesse. Värskete viljade tarbimine aitab naisel säilitada atraktiivset välimust, hoolimata rasedusperioodi raskustest.
12. Kasulike omaduste nimekirja tuleb kindlasti lisada marjade võime leevendada väsimust ja peavalu, vabaneda kõhupuhitusest ja iiveldusest.

Kui kõik kokku võtta, on lihtne järeldada, et rasedad naised peaksid kindlasti sööma mustikaid. Kuid looduslik toode toob maksimaalset kasu ainult mõõdukal tarbimisel.

Märkus: Regulaarne mustika tarbimine vähendab mitu korda infarkti ja insuldi riski.

Kas kuivatatud mustikas on kasulik

Looduslikult kuivatatud marjade koostis on peaaegu sama, mis värsketel viljadel. Kuid pärast dehüdratsiooniprotsessi on kuivatatud puuviljades peamiste toimeainete kontsentratsioon kõrgem. Seetõttu tuleb olla väga ettevaatlik kuivatatud mustikate tarbimise suhtes raseduse ajal, eriti hilisematel kuudel, kui probleemid regulaarse roojamisega süvenevad. Isegi kompotid ja tarretised kuivatatud mustikatest võivad negatiivselt mõjutada soolestiku motoorikat ning see ähvardab ebameeldiva tüsistusega, nagu hemorroidid. Sellise delikaatse probleemi saamine enne sünnitust on äärmiselt ebasoovitav. Lisaks sellele puudusele on veel mitmeid omadusi, mis võivad raseduse ajal ohtu kujutada:

1. Muret tekitab kalorsus, mis on kuivatatud mustikatel palju kõrgem kui värsketel viljadel.
2. Kuivatamise käigus kaotavad marjad peaaegu poole oma antioksüdantidest.
3. Tööstuslikul mustikate kuivatamisel kasutavad tootjad sageli vääveldioksiidi – mürgist ühendit, mis võib põhjustada allergiat.
4. Metsmustikad adsorbeerivad radioaktiivseid elemente, seetõttu kujutavad ebasoodsatest piirkondadest kogutud marjad reaalset ohtu emale ja lootele.

Arvestades kõiki riske, peaksid tulevased emad eelistama värskeid marju. Samuti on soovitav teada, millises kohas on metsamarjade saak kogutud. Ainus olukord, kus on vaja just kuivatatud vilju, on kõhulahtisus. Sellise probleemiga aitavad toime tulla mustikakuivatistest valmistatud tarretis või keet.

Kas mustikas võib tulevasele emale kahju teha

Raseduse ajal võivad isegi kasulikud toidud olla potentsiaalselt ohtlikud naise enda ja tulevase järglase tervisele. Seetõttu tuleb igapäevase toiduvaliku suhtes olla väga vastutustundlik. Kõige õigem lahendus selles olukorras on konsulteerida günekoloogiga, kes jälgib raseduse kulgu. Spetsialist suudab korralikult hinnata naise seisundit ja värskete mustikate menüüsse lisamise võimalikke riske. Metsaannete tarbimine on vastunäidustatud:

• kui esineb kalduvus allergilistele ilmingutele;
• toote individuaalse talumatuse korral;
• avastatud hüperkaltseemia korral;
• kui täheldatakse soolehäireid;
• kuseteede kivitõve korral.

Vastunäidustuste hulgas on tulevasel emal pankreatiit ja koletsüstiit.

Samuti tuleb arvestada, et marjade kuritarvitamisel võivad tekkida kõrvaltoimed:

• anafülaktiline šokk;
• oksalaaturia (oblikhappe kogunemine neerudesse);
• kõhukinnisus.

Kõiki loetletud tegureid tuleb arvestada tulevase ema toitumisprogrammi koostamisel. Kui süüa kvaliteetseid marju mõõdukates kogustes, toob see naise tervisele tohutult kasu. Tuleb meeles pidada, et vitamiinid kogunevad organismi järk-järgult, seetõttu tuleb maksimaalse positiivse tulemuse saavutamiseks mustikaid tarbida pika aja jooksul.

Tähtis: Termilisel töötlemisel marjad praktiliselt ei kaota oma kasulikke omadusi. Seetõttu on kompotid, moosid ja muud marjatoidud võrdse toiteväärtusega.

Kasulikud nõuanded

Mustikas on unikaalne mari. See on toitev ja rikas kasulike ainete poolest. Kuid on mitmeid iseärasusi, mida tulevastel emadel on vaja teada. Et valida õige viis väärtusliku toote tarbimiseks, tuleks teada mõningaid metsaandi iseärasusi:

1. Mustikat peetakse võimsaks diureetikumiks. Seetõttu tuleb tugeva vedelikukaotuse vältimiseks marjade tarbimist kindlasti kombineerida rohke veega.
2. Kuigi külmutatud viljadel on sama meeldiv maitse, võtab madalate temperatuuride mõju tootelt osa vitamiinivarudest.
3. Kui tulevane ema soovib juua mustikamahla, võib selle valmistamiseks kasutada mitte rohkem kui 150 g värskeid vilju.
4. Värskeid marju tuleks korjata suve keskpaigas. Kuid raseda naise toitumiseks ei sobi saak, mis on kogutud tööstusobjektide lähedal või maanteede ääres. Ei tohi unustada, et mustikas imab keskkonnast kiirgust ja muid kahjulikke elemente.
5. Mitte mingil juhul ei tohi osta värskeid mustikaid talveperioodil. Tõenäoliselt on selline mari kasvatatud ebaturvaliste kemikaalidega.
6. Väga hoolikalt tuleb valida mustikaid turul. Kui on kahtlusi värske toote kvaliteedis, on parem sellisest ostust loobuda. Selliste toodete müüjatel peab olema dokument, mis kinnitab, et see marjapartii on läbinud kiirguskontrolli. Ei ole vaja häbeneda küsida müüjalt seda sertifikaati.
7. Kvaliteetse marja tunnused: suured viljad kuiva pinnaga, ühtlast värvi. Sinakas kate mustika koorel viitab sellele, et mari on hiljuti korjatud, seega ei ole vaja sellist välist märki karta.

Pikaajaliseks säilitamiseks on parem marjad külmutada või suhkruga hõõruda. Sellist valmistist võib hoida külmkapis ja seejärel vastavalt vajadusele kasutada vitamiinijookide ja magustoitude valmistamiseks. Külmutatud marju võib samuti lisada rasedate toitumisse, kuid mustika kuivatatud viljadest on parem ajutiselt loobuda, et mitte süvendada kõhukinnisuse probleemi.

Kui mustikat kasvatatakse koduaia krundil, mis tänapäeval pole haruldane, ei tasu lehti ja varsi ära visata. Neid taimeosi võib kuivatada ja seejärel valmistada neist tervendavaid keeduseid või lisada teesse. Selline tooraine võib raseduse ajal olla suurepäraseks asenduseks kallitele vitamiinikompleksidele, mida apteegis müüakse.

Tulevased emad võivad tarbida mustikaid, mida on säilitatud mitte rohkem kui 4 päeva pärast koristamist. Pikemalt säilitatud marjad võivad põhjustada rasket toidumürgitust.

Mida saab mustikamarjadest valmistada

Kui tulevasel emal on õnn osta kvaliteetseid metsamarju, tuleks kohe mõelda nende säilitamise viisile. Värske toote säilivusaeg ei ületa nelja päeva. Kui marju on palju, võib ühe osa külmutada ja teise suhkruga püreestada. Sellist varu saab hiljem kasutada nii koduste ravimite valmistamiseks kui ka kulinaarsetel eesmärkidel. Siin on mõned kasulikud retseptid.

Külmetuse tee

Külmetuse esimeste sümptomite korral tuleb võtta mõned mustikamarjad ja kuivad mustikalehed, seejärel valada need keeva veega üle. Sellisel lihtsal viisil valmistatud jook alandab temperatuuri ja parandab enesetunnet.

Hemorroidide vahend

Üks raseduse ebameeldivamaid probleeme on hemorroidid. Valulikud aistingud ja märkimisväärne ebamugavus viivad tulevase ema tavalisest rööpast välja, võttes une ja isu. Olukorda aitab parandada klaas värsket mustikamahla. Kui hemorroidid kaasnevad verejooksuga, võib valmistada mustikalehtedest (45 g) ja klaasist veest keedise. Vesi tuleb keema ajada ja seejärel valada taimne tooraine üle. Kui lahus on tõmbunud, tuleb see filtreerida ja kasutada loputamiseks.

Tõmmis nahaprobleemide raviks

Tõhusa ravimi dermatiidi, põletuste ja haavandite raviks saab valmistada värsketest või kuivatatud mustikapõõsa lehtedest. Valmis lahusega tuleb niisutada vatitups ja seejärel töödelda probleemseid piirkondi mitu korda päevas.

Kui haavandtõbi on ägenenud

Kui rase naine kannatab selle haiguse all, pole välistatud, et lapse kandmise taustal võib tal krooniline protsess ägeneda. Valulike aistingute peatamiseks piisab, kui süüa enne sööki 30 g värskeid mustikamarju.

Diabeedi korral

Kui rasedal naisel on suhkurtõve algstaadium, on veresuhkru taseme stabiliseerimiseks kasulik juua kuivatatud mustikalehtedest valmistatud tõmmist. Tuleb võtta vaid 2 supilusikatäit taimset toorainet ja valada need klaasi keeva veega üle. Kui ravim on tõmbunud, filtreerige see ja jooge kolm korda päevas pool klaasi.

Kokkuvõte
Nagu näeme, pole juhuslik, et meie esivanemad pidasid mustikaid imelisteks omadusteks, arvates, et metsamarjad suudavad nii toita kui ka paljusid haigusi ravida. Iga naise tervisele keerulisel lapse kandmise perioodil toob hindamatu metsaande suurt kasu, kui järgida kõiki ettevaatusabinõusid magusate marjade tarbimisel. Ning siin toodud soovitused aitavad vitamiinirikast toodet ratsionaalselt kasutada.