Pohl: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Neil, kes on sellest marjast huvitatud, peab kindlasti teadma, kuidas see välja näeb ja mille poolest teistest erineb. Nimelt võib seda kergesti segi ajada näiteks hundimarjade või jõhvikaga. Siberi või tundrapiirkondade elanikud teavad temast peaaegu kõike: kus ta kasvab, mis ta on jne.

Kus pohl kasvab ja kuidas ta välja näeb

Pohl on madal põõsas, mis ulatub kõrguselt umbes 20–25 cm-ni. Tähelepanuväärne on, et taime vanust ei määrata varte, vaid juure järgi. Pohla juurestik on väga arenenud. Nii võib üks põõsas hõivata umbes 10 m² suuruse ala. Varrete keskmine eluiga on tavaliselt 3–5 aastat ja aja jooksul asenduvad need uutega.

Pohl kasvab kolooniatena, üks taim võib seal elada üle 2 sajandi. Kui põõsas elab iseseisvalt, piirdub eluiga vaid 10 aastaga.

Taime lehed on tumerohelised, katsudes kõvad ja taluvad hästi külmasid. Õitseb suve alguses väikeste valgete kellukakujuliste õitega, millel peaaegu puudub lõhn. Viljad on erkpunased, korrapärase ümara kujuga, nende läbimõõt võib ulatuda 6–8 mm-ni, pind on läikiv.

Pohla põõsaid võib kohata kuivades okas- ja segametsades, turbasoodes, mõnikord ka soodes, mis asuvad metsarikkal alal Venemaa põhjaosas.

Millal korjatakse

Pohla viljad valmivad sügise alguses. Algselt on need rohelised, seejärel muutuvad valgeks ning küpsed omandavad kauni punase värvi. Pohlat võib korjata kuni esimeste külmadeni. Pärast seda kaotab mari oma maitse, muutub pehmeks ja kõlbmatuks korjamiseks. Samal ajal väidavad mõned korjajad, et pohlat saab korjata ka pärast esimest lund, kuid see on pigem erand kui reegel.

Muide, pohli võib korjata ka veel valmimata ning seejärel asetada tomatite kõrvale. Tomatite ladustamisel eralduv gaas paneb pohlade marjad punaseks valmima.

Kuigi viljad muutuvad valmiks juba septembris, soovitatakse neid korjata oktoobris.

Mille poolest erineb pohl jõhvikast

Jõhvikas ja pohl on välimuselt ja koostiselt väga sarnased, kuid erinevus on olemas. Kui neid marju pidevalt korjata, saab aja jooksul kiiresti üht teisest eristada:

1. Taimede marjad erinevad maitse poolest: jõhvikas on hapu, pohl aga magushapu. Esimese viljad on tumepunased, kerge vajutuse korral eritavad kohe mahla. Pohla marjad on erkpunased ja tihedamad. Samuti on nad erineva suurusega. Pohl on jõhvikast mõnevõrra väiksem, selle marjade läbimõõt on harva üle 6 mm, samas kui teise taime marjad on vähemalt 1 cm.
2. Samuti erinevad jõhvikas ja pohl lehekuju poolest. Esimesel on need munajad, teisel suuremad ja elliptilised.
3. Lisaks kasvavad taimed täiesti erinevates kohtades. Jõhvikas eelistab eranditult niiskeid paiku, teda võib kohata soodes, jõe või järve kallastel. Pohlad seevastu eelistavad kuiva kohta väikestel kõrgendikel.

Mis on kasulikum: jõhvikas või pohl

Nagu eespool öeldud, erineb pohl koostiselt jõhvikast, eelkõige — see on kaks korda kaloririkkam. Selles sisaldub oluliselt rohkem kõiki vitamiine, mikro- ja makroelemente. Sellest lähtudes võib teha üsna lihtsa järelduse, et pohl on palju kasulikum. Kuid vaatamata sellisele edule peetakse mõlemaid marju vitamiinide ja elementide aardeks.

Kuidas eristada pohla karumarjast

Pohlade korjamisel on oluline teada, mille poolest see erineb leesikast. Asi on selles, et taimed on väga sarnased nii põõsa suuruse, marjade kui ka lehtede poolest. Teise taime marju ei tarvitata toiduks ja need võivad põhjustada rasket mürgitust, kuid selle lehed on tervistavad ja neid kasutatakse paljude haiguste ravimiseks.

Seega on taimed väga sarnased ja kasvavad mõnikord isegi koos. Neid on aga üsna lihtne eristada.

1. Esiteks tuleb hoolikalt vaadata lehekesi – pohlal on need ovaalsed, elliptilise kujuga, leesikal aga meenutavad nad karu kõrvu.
2. Teiseks on karuleesika oksad peaaegu maas ning kui asetada kaks põõsast kõrvuti, hakkab erinevus kohe silma.
3. Ja viimaseks – pohlamarjades on palju väikeseid seemneid, leesikal on neid vähe ja need on suured. Pealegi on leesika viljad maitsetud.

Tähtis! Kui süüa mõni leesika mari, siis midagi hullu ei juhtu. Kui aga süüa palju, võib saada tõsise mürgituse, millega kaasnevad seedetrakti häired, oksendamine, peapööritus, külmavärinad jne.

Koostis ja kalorisisaldus

Pohl on metsamarja, mida on kogutud juba ammustest aegadest peale; selle viljad on tuntud oma tervendavate omaduste poolest, nagu ka lehed. Esimest korda üritati pohla kultiveerida 18. sajandil keisrinna Jelizaveta Petrovna käsul, kes soovis, et seda kasvatataks Venemaa pealinna lähedal. Kuid esimesed edukad katsed õnnestusid alles eelmisel sajandil.

Pohla viljad sisaldavad tõeliselt ainulaadset vitamiinide ja mineraalide kompleksi, samuti bensoehapet.

Vilja energeetiline väärtus on vaid umbes 40 kcal 100 grammi kohta, nii et ei pea figuuri pärast muretsema:

• Valke – alla 1 g
• Rasvu – alla 1 g
• Süsivesikuid – umbes 10 g

Vitamiinid

A-vitamiin avastati teadlaste poolt esimesena, sellest ka tema nimi. Seda nimetatakse ka retinooliks. See osaleb peaaegu kõigis keha protsessides:

• See on vajalik ainevahetuseks ja mõnede oluliste valkude sünteesiks.
• See takistab vabade radikaalide mõju organismile.
• See tõstab organismi kaitset.
• See osaleb luukoe moodustamises.
• See on vajalik rakkude tekkeks ja kasvuks.
• See tagab silma võrkkesta normaalse töö.

C-vitamiin on ehk kõige olulisem ja vajalikum vitamiin. Inimorganism ei suuda seda sünteesida, seetõttu on vaja tarbida seda sisaldavaid tooteid. See avaldab positiivset mõju närvisüsteemile, soodustab veresoonte tugevnemist ja reguleerib vereringet. See eemaldab toksiine organismist, taastab kude rakke ja soodustab raua imendumist. See tõstab kaitset ja stimuleerib immuunsust.

Samuti sisaldub pohlades E-, PP- ja K-vitamiini.

Mikro- ja makroelemendid

1. Raud. Oluline element, mis on vajalik hemoglobiini moodustamiseks, seega võtab ta otseselt osa vereloomeprotsessist. Rauapuuduse korral tekib loidus, peapööritus, lihasvalu, suurema puuduse korral — võib tekkida äge aneemia ja kehvveresus.
2. Kaltsium. Esiteks on see luukoe ja hammaste kasvu ehitusmaterjal. Samuti vastutab kaltsium vere hüübimise, lihaste kokkutõmbumise ja veresoonte seinte tugevdamise eest.
3. Kaalium. See element on kolmas koguselt ja tähtsuselt, see on elektrolüüt ja aitab edasi kanda närvisüsteemi impulsse. Samuti reguleerib see veetasakaalu. Kaalium on energia element, see on vajalik lihaste ja südame tööks. Selle puuduse korral võib tekkida äge lihasvalu, spasmid ja isegi halvatus.
4. Magneesium. Vajalik B-rühma vitamiinide ja kaltsiumi omastamiseks, osaleb energia tootmises, vere hüübimises, vähendab närvisüsteemi reaktsiooni välistele stiimulitele ning on vajalik uute rakkude tekkeks ja kasvuks.
5. Kroom. See element aktiveerib ensüüme, mis osalevad süsivesikute sünteesis, reguleerides seeläbi veresuhkru taset. Piisava koguse korral väheneb rasvumise ja suhkurtõve risk. See vähendab halva kolesterooli hulka ning selle varud aitavad organismil stressiolukordi minimaalsete tagajärgedega taluda.

Pohlas sisaldub bensoehapet, mida kasutatakse toiduainete konserveerimiseks. See suudab neutraliseerida mikroobe ja baktereid ning hoida marja pikka aega värskena.

Pohla kasulikud omadused

Naistele

Iga naine peaks armastama seda marja selle kõrge A- ja E-vitamiini sisalduse tõttu, mida nimetatakse ka „noorendavateks vitamiinideks”. A-vitamiin soodustab naha rakkude kiiret taastumist ja kasvu, muutes naha ilusaks ja nooruslikuks. Samuti aitab see toota kollageeni, mille hulk organismis väheneb oluliselt pärast 30. eluaastat. Samuti on oluline märkida, et A-vitamiin on looduslik antioksüdant, mis neutraliseerib vabade radikaalide mõju organismile, aeglustades seeläbi oluliselt naha, juuste ja küünte rakkude vananemist.

E-vitamiini tähtsust naise organismile on raske ülehinnata, kuna see osaleb paljudes protsessides. Selle tähtsus on nii suur, et seda toodetakse isegi eraldi preparaadina erinevate toidulisanditena.

Lisaks sellele, et E-vitamiin kaitseb aktiivselt kõiki rakke vananemise eest, aitab see tugevdada juukseid kogu pikkuses. Piisava koguse korral ei hakka otsad kunagi lõhenema. Sarnaselt mõjub see ka küüntele.

E-vitamiin reguleerib hormoonide tootmist organismis ning naistel, kes on üle 45-aastased, leevendab see menopausi. Lisaks parandab see nägemist, kuulmist ja mälu.

Meestele

Ka mehe organismile avaldab pohl spetsiifilist mõju. Vähesed teavad, kuid see kuulub enamiku prostatiidiravimite koostisse. Marjal on diureetiline toime, samal ajal desinfitseerib see urogenitaalsüsteemi kanaleid. Regulaarsel värskelt tarbimisel säilib mehe jõud paljudeks aastateks.

Ei tasu unustada ka kaaliumit, mis on vajalik südameveresoonkonna töö säilitamiseks. Selle piisav kogus hoiab ära paljude haiguste tekkimise, sealhulgas vähendab infarkti riski.

Kaltsium on vajalik aktiivse eluviisi ja suurte füüsiliste koormuste korral, ning E-vitamiin tugevdab veresooni, parandab mälu ja nägemist.

Raseduse ajal

Sajandite vältel kasutati raseduse ajal haiguste raviks ainult pohlat, arvatakse, et see on hüpoallergeenne. Kuid enne ravikuuri alustamist või rahvameditsiini retseptide kasutamist tuleb konsulteerida arstiga.

Pohla tarbimine raseduse ajal varustab tulevase ema keha kõigi vajalike vitamiinide ja mineraalainetega. Mari tugevdab tulevase lapse skeleti ja aitab vähendada raseda jalgade turset, samuti liigse vedeliku hulka kehas. Mari takistab aneemia teket nii tulevasel emal kui ka lapsel.

Pohl on palavikualandaja, mis on lootele ohutu. Marjas sisalduv vitamiinide ja mineraalainete kompleks suudab neutraliseerida mitmesuguste viiruste ja bakterite negatiivset mõju organismile.

Imetamise ajal

Pohla puhul on traditsiooniline meditsiin täielikult rahvameditsiini poolel. Tänu paljudele vitamiinidele ja mineraalainetele on mari väga kasulik rinnaga toitmise ajal, sest kõik, mis mõjutab ema keha, peegeldub otse lapsel.

Vaatamata sellele, et pohl on üsna ohutu toode, ei soovitata seda lapse toidulauale lisada esimesel kuul pärast sündi, sest lapse magu hakkab alles uute toiduainetega harjuma.

Pohl tagab suurepärase kaitse emale ja lapsele, tugevdab kudesid, soodustab organismi normaalset arengut ja kasvu.

Lastele

Pohla võib lisada lapse toidulauale üsna varases eas, marjamahlana. Seda ei tohi lastele anda ainult siis, kui neil on neeruhaigused ja halb vere hüübimine, sel juhul teeb see rohkem kahju kui kasu.

Lisaks vitamiinidele ja mineraalainetele sisaldab mari fütontsiide, mis tulevad edukalt toime viirustega samaväärselt antibiootikumidega. Seetõttu on pohl suurepärane vahend laste erinevate haiguste korral.

Kasulikud omadused lastele:

1. Tänu marja erilistele omadustele reguleerib see ainevahetust ja viib selle normi.
2. Pohl on suurepärane diureetikum, millel erinevalt ravimitest ei ole kõrvaltoimeid.
3. Marjal on võime eemaldada lapse organismist raskmetallide soolasid ja toksiine.

Muidugi on lastel harva kõrge vererõhk, kuid koljusisene rõhk on üsna levinud nähtus ning pole lapsele paremat vahendit selle vastu kui pohl.

Kaalukaotuse ajal

Neile, kes peavad dieeti ja soovivad vabaneda liigsetest kilodest, saab pohl asendamatuks tooteks. See sisaldab minimaalselt kaloreid ja suhkrut. Seetõttu on see enamiku dieetide koostises.

Lisaks sellele sisaldavad lehed tanniini, mis reguleerib ainevahetust, nimelt süsivesikute omastamist, põletades seeläbi organismis tohutul hulgal rasva.

Pange tähele! Kui on probleeme maksaga, siis ei soovitata pohla kasutada kehakaalu langetamiseks.

Kuivatatud pohla kasu

Kuivatatud pohl on sama kasulik kui värske mari. Selle unikaalsus seisneb selles, et kasulikud pole mitte ainult marjad, vaid ka lehed. Seetõttu koristatakse korjamise ajal mitte ainult vilju, vaid ka põõsaste lehti.

Kuivatatud marju valmistatakse nii terviklikult kui ka purustatult. Teisel juhul saadakse väga maitsev pastila, mida saab kaua säilitada. Selle retsept on väga lihtne. Kuivatatud marjadest valmistatakse teed, keediseid ja kompotte.

Kasulikkus:

1. Toetab südame-veresoonkonna süsteemi nõuetekohasel tasemel.
2. Eemaldab kehast toksiine ja jääkaineid.
3. Kuivatatud pohlade keetis on suurepärane ja ohutu diureetikum.
4. Marjas sisalduvad parkained aitavad kehal vabaneda jääkainetest ja raskemetallidest.
5. Parandab seedimist ja seedetrakti peristaltikat.
6. Kuivatatud pohladest valmistatud joogid kustutavad suurepäraselt janu.

Pohla lehtede raviomadused

Lisaks marjade kogumisele korjatakse kindlasti ka pohla lehti, millel on peaaegu samad omadused kui viljadel. Need sisaldavad parkaineid, arbutiini, tanniini, hüperosiidi jne.

Pohla lehtede raviomadused on tuntud juba iidsetest aegadest ja isegi kaasaegne teadus on tunnistanud, et need on väga kasulikud teatud haiguste ravis. Neist valmistatakse peamiselt teesid ja keediseid, mida kasutatakse põletikuliste probleemide ja ainevahetushäirete korral.

Pohla lehed reguleerivad ainevahetusprotsesse kehas, eemaldavad toksiine, raskemetallide sooli ja purustavad neeru- ja sapipõiekive.

Pohla lehtede muud kasulikud omadused:

• normaliseerivad vererõhku;
• aitavad kuseteede ja suguelundite haiguste korral;
• ravivad liigeseid;
• pohla lehtede keetis on näidustatud suuõõne haiguste korral.

Pohl meditsiinis

Diabeedi korral

Suhkurtõve esinemissagedus suureneb üha enam ning WHO peab seda üheks levinumaks haiguseks maailmas. Ravi jaoks töötatakse välja palju ravimeid, mis muutuvad iga päevaga tõhusamaks. Mis puutub rahvameditsiini, siis ei ole retsepte ega taimi, mis suudaksid suhkurtõve ravida. Edukaks võitluseks haigusega on oluline pidada dieeti. Nii jäetakse toidust välja paljud tooted, isegi mõned puuviljad ja marjad, kuid see ei puuduta pohla, seevastu — see mängib olulist rolli diabeedihaigete toitumises.

Pohl on vitamiinide ja kasulike makro- ja mikroelementide varamu, mis on oluline toodete piiramisel. Marjad on diabeetikute jaoks insuliini toime katalüsaatoriks. See tähendab, et mõned ained imenduvad kehas paremini – keha ei kuluta liigset insuliini.

Pange tähele! Spetsialistid soovitavad marjade koristushooajal tarbida vähemalt kaks klaasi pohla päevas, jagades need mitmeks korraks.

Diabeedi korral võib tarbida ka pohla lehti, nende keetis tuleb suurepäraselt toime kuseteede ja suguelundite haigustega ilma antibiootikume kasutamata. Sageli esineb diabeedihaigetel kõrgenenud vererõhk, sel juhul on pohla lehtede keetis just sobiv.

Samuti sisaldavad taime lehed aineid, mis aitavad kontrollida veresuhkrut.

Tähtis: pohla glükeemiline indeks — 25 ühikut.

Pankreatiidi korral

Pankreatiit on raske haigus, mille korral kõhunäärme eritatavad ensüümid ei jõua kaksteistsõrmikusse, vaid hakkavad toimima otse selles, põhjustades selle hävimise. Umbes pool haigusjuhtudest on seotud liigse alkoholitarbimisega. Lisaks ravile on vaja rangelt kinni pidada dieedist.

Haiguse kulgu iseloomustavad kaks faasi: äge ja remissioon. Esimesel juhul tuleb värsketest marjadest loobuda, kuna need sisaldavad happeid ja aineid, mis stimuleerivad kõhunäärme ensüümide aktiivset eritumist. Kuid pohli võib toidusedelisse lisada pärast kuumtöötlemist. Need võivad olla tarretised või nõrk keedis. Remissiooni ajal laieneb toidusedeli nimekiri oluliselt, juba võib tarbida mahlu, morsse ja muid jooke. Värskete marjade suhtes tuleb olla ettevaatlik, neid võib lisada alles pärast arstiga konsulteerimist.

Regulaarselt pohla tooteid tarbides võib haiguse ajal tervist oluliselt parandada:

1. Tarretised, keedised ja mahlad kustutavad janu, leevendavad kõhunäärme põletikku.
2. Taastavad kahjustatud kudesid ja rakke.
3. Aitavad kaasa kiiremale tervenemisele.

Gastriidi korral

Gastriit on haigus, mida iseloomustab maolimaskesta põletik. Edukaks raviks, nagu diabeedi ja pankreatiidi puhul, tuleb kinni pidada teatud dieedist, ehkki mitte nii rangest. Pohlatarbimine on kategooriliselt keelatud, kui haigus kulgeb kõrgenenud happesuse taustal; kui aga mitte, siis mõõdukas kogus marju aitab kaasa kiiremale tervenemisele. Gastriidi korral võib tarbida mitte ainult marju, vaid ka lahjendatud värsket mahla, keediseid, teesid.

Soolestikule

Pohla kasulikkust seedetraktile märgati juba ammu. Näiteks anti tujukatele lastele enne lõunat natuke marju ja nad sõid ära kõik, mis lauale pandi. Nüüdseks on täpselt teada, et tänu paljudele orgaanilistele hapetele stimuleerivad pohlamarjad söögiisu ja soodustavad rohket süljeeritust. Lisaks aktiveerib see ensüümide ja maomahla tootmist, mis mõjutab seedimisprotsesside kiirust ja kergendamist, samuti toitainete ja vitamiinide omastamist organismi poolt.

Samuti on marjade koores pektiin, mis parandab oluliselt mao peristaltikat. See ka „puhastab“ organismi jääkainetest, toksiinidest ja teistest kahjulikest ainetest.

Kõhukinnisuse korral

Nagu varem öeldud, mõjub pohl soodsalt seedetrakti tööle ja on hea diureetikum, kuid paljud unustavad, et kui seda regulaarselt toiduna tarbida, ei teki kunagi kõhukinnisust. Asi on selles, et normaalse mao peristaltika juures on kõhukinnisuse tekkimine võimatu. Samuti soodustab pohl vedeliku teket, mis pehmendab väljaheidet ja hõlbustab selle väljumist. Ning võime neutraliseerida toksiine, mis tekivad kõhukinnisuse korral, teeb sellest ühe parima vahendi nende vastu võitlemisel.

Kui Teil on probleeme väljaheitega, siis juues pohjale valmistatud lahust, saate selle lahendada sõna otseses mõttes ühe päevaga. Rasketel juhtudel võib ravi kesta kauem.

Podagra korral

Haigus tekib kusihappe soolade ladestumise tagajärjel liigestesse, mis on tingitud sellise aine nagu puriin ainevahetuse häirest organismis. Ravi ajal tuleks vältida tooteid, mis sisaldavad seda ainet suurel hulgal.

Rahvameditsiinis on mitmeid retsepte, milles kasutatakse pohla haiguse raviks. Kasu seisneb selles, et see leevendab põletikku, taastab luu- ja kõhrekoe ning eemaldab organismist kusihappe soolasid õrnalt ja valutult.

Podagrat ei ole võimalik ravida ainult pohlaga, kuid ravimite toime parandamiseks soovitavad paljud spetsialistid seda tarbida värskete marjade ja lehtede keetistena.

Hemorroidide korral

Hemorroid on haigus, mille korral on vaagnapiirkonna vereringe häiritud. Põhjuseks võivad olla vale toitumine, rasvase toidu liigtarbimine, seedetrakti häired ja vähene liikumine.

Esiteks on selle haiguse puhul oluline normaliseerida mao töö ja väljaheide. Selles osas tuleb pohl just õigel ajal. Need võivad olla nii värsked marjad kui ka teed, samuti lehtede keetised ja tõmmised.

Mari normaliseerib seedetrakti tööd, vereringet, leevendab põletikku ja kõrvaldab kõhukinnisuse, mis on vajalik haigusest võitu saamiseks.

Koletsüstiidi korral

Sapipõie põletik tekib kuseteede kivitõve tagajärjel. See põhjustab sapipõie limaskesta kahjustusi, seetõttu ei tohi raviks pohla kasutada – suur hulk orgaanilisi happeid võib esile kutsuda ägenemise.

Tsüstiidi korral

Tuleb märkida, et pohlade marjades ja lehtedes sisalduvad komponendid kuuluvad peaaegu kõigi tsüstiidi raviks ette nähtud ravimite koostisse. Kohe, kui haiguse sümptomid ilmnevad, võite diagnoosi ootamata tarbida pohlat ja sellest valmistatud vahendeid ennetuseks. Mari leevendab põiepõletikku, vähendab valu urineerimisel, hävitab haigust põhjustavad bakterid ja desinfitseerib kanaleid.

Värskete marjade tarbimise mõju tsüstiidi ravis on oluliselt väiksem kui selle või lehtede tõmmistel ja keetistel.

Külmetuse korral

Pohl on suurepärane vahend külmetuse vastu, arstid soovitavad seda sageli tarbida tugeva külmavärina ja palaviku korral, see tugevdab antibiootikumide toimet ning selle koostises olevad komponendid võitlevad viiruste ja infektsioonidega. Mahl, keetis või tee on suurepärane vahend külmetuse, ülemiste hingamisteede viirusnakkuse või gripi korral, kuna see kustutab suurepäraselt janu, alandab palavikku, võitleb aktiivselt infektsiooniga ja annab elujõudu.

Pohl aktiveerib organismi kaitseomadusi ja soodustab seeläbi kiiremat paranemist. Soovitatakse seda tarbida mitte ainult haigustega võitlemiseks, vaid ka ennetuslikult.

Pohlapõhised rahvameditsiini retseptid

Kuna pohlal on tugevad antibakteriaalsed omadused, alustame ehk kõige paremini retseptist, mis aitab toime tulla iga külmetushaigusega.

AHVI korral

Valmistamiseks on vaja:

• pohla kuivatatud marjad ja lehed;
• mesi ja vesi.

Kuidas valmistada:

1. Marjad (20-30 g) ja lehed (250-300 g) loputage põhjalikult veega ning pange anumasse, kus keedist valmistatakse.
2. Eraldi tuleb keeta vesi — 0,5 l.
3. Valage lehed ja marjad keeva veega üle ning pange keema veel 15-20 minutiks.
4. Seejärel tõsta tulelt, kata kaanega ja jäta pooleks tunniks seisma.
5. Lisage mett.

Keedist tuleb juua 3-4 korda päevas, täiskasvanutele 200-300 ml, lastele vähendage annust poole võrra.

Neeru- või põiepõletiku tõmmis

See retsept on väga lihtne, kuid samas üsna tõhus. Valmistamiseks vajate 20 g pohla lehti ja klaasitäit vett.

Tõmmise valmistamine on lihtne: pange lehed termosse ja valage peale keev vesi, laske tõmmata vähemalt 1 tund.

Tõmmist tuleb tarbida 2-3 supilusikatäit päevas enne sööki, see peab olema soe, seega tuleb seda iga kord soojendada.

Enureesi korral

Tahtmatu uriinieritus toimub pärast uinumist, 2-3 tunni möödudes. Põhjused võivad olla erinevad: kuseteede probleemid, stress jne. Kõige sagedamini esineb nähtus lastel, sellega saab toime tulla rahvapäraste vahenditega, eelkõige pohlalehtede keedise abil.

Valmistamiseks on vaja:

• pohla lehti ja marju 1 supilusikatäis mõlemat;
• naistepuna – 2-3 supilusikatäit;
• vesi — 600-700 ml.

Kuidas valmistada:

1. Peske koostisosad, segage, lisage vesi ja pange tulele.
2. Keetke keemiseni, seejärel keetke nõrgal tulel 10-15 minutit.
3. Keedis kurnata.

Keedist võetakse kolm korda päevas üks klaas, alustada tuleb pärast kella 17:00, viimane tund enne magamaminekut.

Tsüstiidi ravi

Tsüstiidi ravis soovitavad spetsialistid tarbida suures koguses vedelikku, sest nii puhastatakse põis haigust põhjustanud bakteritest. Ravi jaoks võib tarbida kompotti, teed või pohla tõmmiseid.

Kompoti retsept
Kompoti valmistamine on väga lihtne, selleks pestakse 3-4 klaasi värskeid marju hoolikalt. Seejärel valatakse vesi, pannakse tulele ja lastakse keema tõusta. Värskeid marju pole mõtet kaua kuumtöödelda, sest siis kaob C-vitamiin. Seetõttu tuleb kohe pärast keema tõusmist marjadega anum tulelt tõsta ja lasta kompotil tõmmata. Ravi jaoks tuleks juua nii palju sellist jooki kui võimalik. Maitse parandamiseks võib lisada suhkrut või mett.

Kõhukinnisuse korral

Kõhukinnisuse all kannatavad kõik – nii täiskasvanud kui ka lapsed. Pohl on parim vahend selle probleemiga kiiresti ja tõhusalt toime tulemiseks.

Valmistamiseks on vaja:

• värske pohlade mahl – 50 ml;
• keedetud vesi – 200 ml;
• supilusikatäis mett.

Segage mahl, vesi ja mesi – vahend on valmis.

Täiskasvanud peavad segu võtma vähemalt 4 korda päevas, 100 ml. Lastele 50 ml sama sagedusega. Ka kõige keerulisem juhtum laheneb hiljemalt 3 päeva jooksul pärast selle ravimi kasutamist. Kui pärast kuuri lõppu probleem ei lahene, tuleb viivitamatult pöörduda arsti poole.

Pohl kosmetoloogias

Vitamiinid A ja E kuuluvad enamikku näo- ja juuksehooldustoodetesse, tänu neile muutub nahk elastseks ja pingul, väikesed kortsud siluvad ning sügavad kortsud muutuvad vähem märgatavaks. Juuksed muutuvad läikivaks ja tugevaks.

Näole

Enne pohladest näomaski või -tooniku valmistamist tuleb veenduda, et selle mahl ei põhjusta allergilist reaktsiooni; selleks tuleb teha test, tilgutades mahla randmele.

Vistrikute losjoon
Selle losjooni valmistamiseks tuleb segada klaas värskelt pressitud pohlade mahla mineraalveega, mis sisaldab rohkelt soolasid. Mahla saab pressida isegi külmutatud marjadest. Pärast pesemist hommikul ja õhtul tuleb nägu selle losjooniga pühkida. Mõne aja pärast kaob vistrikulööve, akne väheneb ja mustadest täppidest saab igaveseks unustada.

Retsept närtsiva naha mask
Mida on vaja:

• pool klaasi pohlamarju (võib kasutada külmutatud);
• 1 muna valk.

Kuidas valmistada:

1. Marjad tuleb põhjalikult purustada ja lisada muna valk.
2. Segada kõik hoolikalt läbi.

Kanda saadud segu näole ja jätta mõjuma vähemalt 25 minutiks. Seejärel loputada sooja veega ja kanda peale niisutav kreem. Juba pärast esimest kasutuskorda taastub loomulik jumekus, kortsud muutuvad vähem väljendunud ja tumedad laigud kaovad.

Skrubb
Mida on vaja:

• 3 kreeka pähkli koor;
• pohlamarju – 2 tl.

Kuidas valmistada
Purustada koor, peenestada segistis või hakklihamasinas, lisada purustatud marjad. Efekti tugevdamiseks võib lisada pool tl oliiviõli.

Hõõruda nahka ringjate liigutustega, jätta mõjuma mitte kauemaks kui 25 minutiks. Seejärel loputada sooja veega ja kanda peale niisutav kreem. Koorija sobib kõikidele nahatüüpidele.

Juustele

Juuste väljalangemist ennetav mask
Selle maski valmistamiseks läheb vaja pohlade mahla, porgandit, riitsinusõli.

1. Porgand (1 tk) pestakse, kooritakse, riivitakse riiviga.
2. Lisatakse 1/3 klaasi pohlade mahla ja 1-2 spl õli.

Saadud segu kantakse juuste juurtele, kaetakse kummimütsi või kilega, mähitakse froteerätikusse ja jäetakse mõjuma 1-2 tunniks. Seejärel loputatakse vee ja šampooniga. Juuksed muutuvad tugevaks, pehmeks ja kohevaks.

Mask juuste struktuuri taastamiseks
Mida on vaja:

• taimeõli – 2 spl;
• pohlade mahl – 2 spl;
• 2 muna munakollast;
• 1 tilk sidruniõli.

Kuidas valmistada
Segada mahl ja taimeõli. Seejärel lisada munarebud ja sidruniõli. Segada hoolikalt mikseriga.

Kandke mask ühtlaselt kogu juuste pikkusele ja laske sellel mõjuda pool tundi. Seejärel loputage sooja vee ja šampooniga. Maski võib kasutada mitte rohkem kui 3 korda kuus. Kui juuste seisund on väga halb, võib kasutuskordade arvu suurendada 4-ni.

Juusteloputusvahend
Pohla lehti kasutatakse peamiselt naha raviks. Kui ilmneb sügelus ja kõõm, võib nendest valmistada loputusvahendit.

Selleks tuleb valmistada keetis 1 spl purustatud pohla lehtedest ja 1 klaasist veest. Loputusvahendit võib kasutada regulaarselt, kuni sümptomid kaovad.

Kahju ja vastunäidustused

Vaatamata sellele, et pohl sisaldab palju kasulikke mineraale ja vitamiine, võib see kehale kahju tuua. Sellel on tugevad ravivad omadused, mistõttu tuleb see dieeti lisada ettevaatlikult ja järk-järgult. Kui pärast tarbimist seisund ei halvene, võib seda jätkuvalt süüa, vastasel juhul — tuleb see dieedist välja jätta.

Pohla ei soovitata tarbida kõrge maohappesuse korral. Madala vererõhuga inimesed peaksid marju sööma väga ettevaatlikult, kuna see alandab seda oluliselt. Pohla tarbimine on rangelt keelatud koletsüstiidi korral.

Samuti ei tohi unustada marja individuaalset talumatust.

Kuidas pohlat õigesti säilitada

Tänu pohlas sisalduvale bensoehappele saab selle marju säilitada üsna kaua ilma töötlemiseta.

Säilitamisviisid:

1. Veega. Selleks tuleb valida küpsed, mitte üleküpsenud marjad, pesta, panna purki ja jätta 2-3 päevaks. Seejärel vesi kurnata ja valada värske vesi, sulgeda tihedalt kaanega. Nii võivad marjad säilida kuni 2 kuud ja jääda värskeks.
2. Külmkapis. Selleks tuleb marjad üle vaadata, eemaldada riknenud ja üleküpsenud. Pesta ja kuivatada, seejärel asetada sügavasse anumasse ja panna külmikusse. Pohl säilitab värskuse ja maitseomadused kuni 3 kuud.

Pohla võib ka leotada, kuivatada ja sellest moosi keeta.

Kas võib külmutada

Tänapäeval võib kõigist supermarketitest leida müügil külmutatud köögivilju. Enamikku neist ei saa kodus külmutada, kuna selleks on vaja spetsiaalset tehnoloogiat – «šokk-külmutamine». See aga ei kehti pohla kohta. Külmutatud pohlamarjad säilitavad täielikult kõik vitamiinid ja nendega saab peret rõõmustada aasta läbi.

Selle külmutamiseks tuleb esmalt marjad üle vaadata: eemaldada riknenud ja üleküpsenud. Põhjalikult pesta, kuivatada, eemaldada oksad. Pakendada hermeetiliselt kottidesse ja panna sügavkülma.

Kuidas pohlat õigesti süüa

Kui palju võib päevas süüa

Tarbitava pohla kogus sõltub otseselt organismi individuaalsetest iseärasustest, kuid on olemas üldised soovitused. Nende kohaselt ei tohiks ööpäevas tarbida rohkem kui 170-210 g marju. See on seotud sahharooside sisaldusega. Nendest muidugi kaalus juurde ei võta, kuid need võivad anda tõsise koormuse mõnedele elunditele, ja arvestades, et pohl tõenäoliselt süüakse koos millegi magusaga, siis see koormus kahekordistub.

Kas apelsini võib süüa enne magamaminekut

Arvestades, et marjad pole kaloririkkad ja suudavad reguleerida vererõhku, võib järeldada, et neid võib ja peaks sööma enne magamaminekut.

Mida saab pohlast valmistada: retseptid

Pohlamahl

Mida on vaja:

• pohlamarju – 250-300 g;
• vett – 1 l;
• suhkrut maitse järgi.

Kuidas valmistada
Marjad tuleb purustada, et nad mahla eraldaksid. Valada peale vesi. Lisada suhkur ja kõik korralikult segada. Panna tulele ja lasta keema tõusta.

Niipea kui vesi keema läheb, võta morss tulelt ära ja lase jahtuda. Serveerida jahutatult.

Kompott

Mida on vaja:

• 0,5 kg pohlamarju;
• 1,5 l vett;
• mett, suhkrut maitse järgi;
• sidrun – 1 tk;
• 1 kaneelipulk, nelk.

Kuidas valmistada:

1. Pohl valatakse veega üle ja pannakse tulele. Pärast vee keema minekut jäetakse segu keema 15-25 minutit madalal kuumusel.
2. Samal ajal pressitakse sidrunist mahl.
3. Seejärel lisatakse pohlale mahl, maitseained, suhkur ja mesi ning segatakse, kuni suhkur lahustub.
4. Kompotil lastakse tõmmata pool tundi.
5. Seda võib tarbida nii kuumalt kui ka külmalt.

Moos

Valmistamiseks on vaja:

• pohlamarju;
• suhkrut.

Kuidas valmistada:

1. Marjad pestakse põhjalikult, eemaldatakse lehed ja oksakesed.
2. Pannakse potti ja lisatakse vesi, lastakse keema tõusta.
3. Seejärel lisatakse suhkur, mille kogus on umbes pool marjade kaalust, segatakse korralikult ja keedetakse 20 minutit.
4. Moos pannakse purkidesse ja suletakse.

Pohlamahl

Seda talveks mahlavalmistuse retsepti iseloomustab pikk valmistusaeg, kuid tulemus on seda väärt.

Mida on vaja:

• pohlamarju;
• suhkur.

Kuidas valmistada:

1. Valmistamiseks sobivad ainult väga küpsed marjad, mis sorteeritakse ja pestakse.
2. Valatakse veega üle nii, et see katab vilju veidi, ja pannakse pliidile. Lastakse keema tõusta.
3. Seejärel võetakse kohe tulelt ja lastakse seista pool tundi.
4. Seejärel asetatakse marjad ettevaatlikult kurni ja jäetakse ööseks.
5. Järgmisel päeval saadud mahl tuleb kaaluda.
6. Lisada suhkrut — selle kogus on pool mahla kaalust.
7. Panna tulele. Pärast mahla keema minekut keeta 10 minutit.
8. Seejärel võib seda juua jahutatult või sulgeda purkidesse talveks.

Pohlatee

Tee keetmisel võib sinna lisada mõned pohlamarjad, olgu need kuivatatud, värsked või külmutatud. Kogus sõltub isiklikest eelistustest.

Kaste lihale

Kastme valmistamiseks läheb vaja:

• väga küps pohl – 0,5 kg;
• tärklis;
• valget veini – 100 g;
• kaneeli.

Kuidas valmistada:

1. Pohl pestakse põhjalikult ja eemaldatakse lehed ning oksakesed.
2. Valatakse peale umbes 1/4 liitrit vett ja pannakse tulele.
3. Keedetakse, kuni marjad hakkavad lõhkema.
4. Seejärel tuleb need välja võtta, jahutada ja läbi sõela hõõruda.
5. Saadud mass lisada samasse vette ja uuesti tulele panna.
6. Kui vesi keema hakkab, lisada suhkur (0,5 tassi) ja näpuotsatäis kaneeli.
7. Keeda tasasel tulel, kuni segu väheneb 1/3-ni algsest mahust, seejärel lisada vein.

Kastet võib serveerida külmalt või kuumalt.

Kas loomadele võib pohlat anda

Paljud loomad söövad looduslikus keskkonnas pohlaid: karud, hundid, rebased, jänesed, samuti linnud. Seetõttu võib koduloomadele pohlaid anda. Sel juhul tuleb ainult kontrollida, kas lemmikloomal on individuaalne talumatus. Samas söövad vähesed koerad või kassid pohlaid.

Huvitavad faktid pohla kohta

1. Pohl õitseb lühikest aega – ainult 14 päeva.
2. Teda nimetatakse marjade kuningannaks.
3. Taim areneb normaalselt isegi väga karmides tingimustes, näiteks tundras või mägedes.
4. Traditsioonilises meditsiinis kasutatakse teda tõmmiste ja keetmiste valmistamiseks.
5. Pohla marju kasutatakse tuberkuloosi ravimiseks.

Pohla foto