Kasulikud artiklid
Teie tervise heaks oleme kogunud kasulikke artikleid toidust ja õigest toitumisest.
Lugeda artikleid
Toiduainete säilitamine
Et toit püsiks värske ja
tervislik, tuleb seda õigesti
säilitada.
Kuidas toiduaineid säilitada

Metsmaasikas: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Metsmaasikas on mitmeaastane rohttaim, mis kuulub roosõieliste sugukonda. Metsmaasika varred ulatuvad kuni 20 cm kõrguseks, need on püstised, karvkattega, tumeroheliste ja sinakasroheliste kolmetiste lehtedega. Metsmaasika õitsemine toimub maist juulini, saaki koristatakse suve algusest sügise alguseni, mis sõltub konkreetsest marjasordist.



Metsmaasikas kasvab Venemaal, Kesk-Aasias ja teistes sarnase kliimaga riikides. See taim eelistab valgusküllaseid, päikesepaistelisi kohti, erinevaid künkaid, lagendikke ja metsaservi. Tihti võib kohata tõelisi metsmaasikavälju, mida nimetatakse lagendikeks.

Mille poolest erineb metsmaasikas aedmaasikast

Aedmaasikat ja metsmaasikat hindavad võrdselt Venemaa elanikud. Mõlemad marjad on imelise maitsega ning sisaldavad suures koguses vitamiine ja muid elemente. Välimuselt on aedmaasikas ja metsmaasikas samuti väga sarnased, kuid siiski pole neid raske eristada, kui arvestada mitmeid kriteeriume:

Metsmaasika kasu ja kahju

  1. Aedmaasika marjad on tavaliselt suuremad kui metsmaasikal, kuid kui jutt on aedmaasikast, mitte metsmaasikast, siis võib see olla üsna suur ja seda aedmaasikast eristada pole nii lihtne.
  2. Aedmaasika värv on intensiivsem ja eredam. Metsmaasikas on sagedamini lihtsalt punane ja tumepunane. Kuid see kriteerium kehtib ainult täiesti küpsete marjade puhul.
  3. Metsmaasika põõsad kasvavad kuni 20 cm, aedmaasika põõsad aga kuni 32 cm. Mõlemad taimed moodustavad võsusid, mille abil toimub kultuuride paljundamine.
  4. Erinevad üksteisest ka vaadeldavate taimede lehed. Aedmaasika lehed on suuremad ja paksemad, gofreeritud servaga, metsmaasika lehed on õhemad ja sakilise servaga.
  5. Aedmaasikas on magusama maitsega, samas kui metsmaasikas on sagedamini hapukam.

Tänu ülaltoodud tunnustele saab isegi see, kes marjakultuurides hästi ei orienteeru, hõlpsasti kindlaks teha, kus on metsmaasikas ja kus on aedmaasikas.

Mis on kasulikum: metsmaasikas või aedmaasikas

Aedmaasikas ja metsmaasikas on ühed kõige kasulikumad marjad. Neis on palju vitamiine ja muid vajalikke aineid, need on inimkonnale tuntud juba iidsetest aegadest ja neid kasutatakse paljude haiguste raviks. Et mõista, kumb neist marjadest on kasulikum, tuleb analüüsida kummagi toimet.

Metsmaasikaid soovitatakse tarbida närvisüsteemihäirete, kollatõve, samuti kurgu- ja hemorroidide korral; aedmaasikaid aga seedeelundite, neerude ja põie raviks. Mõlemaid marju tarvitatakse toiduna immuunsuse ja organismi vastupanuvõime suurendamiseks külmetus- ja viirushaiguste suhtes, samuti vitamiinide ja mineraalainete puuduse täitmiseks.

Rahvaarstide seisukohast on metsmaasikas kasulikum mari kui aedmaasikas. Kuid see kehtib ainult metsamarja kohta. Kõnealustel aias kasvatatavatel marjakultuuridel on peaaegu samad kasulikud ja maitseomadused.

Koostis ja kalorisisaldus

Metsmaasikas on väga väärtusliku koostisega: see sisaldab B-rühma vitamiine, askorbiinhapet, sidrunhapet ja õunhapet, pigmente, karotiini, looduslikke suhkruid ning inimese jaoks olulisi elemente nagu raud, vask, fosfor, kaltsium, kaalium, mangaan ja koobalt. Kõik need ained on organismile vajalikud tema elu ja töövõime kõrgel tasemel hoidmiseks.

Vaatamata oma väärtuslikule koostisele on metsmaasikas vähese kalorsusega – ainult 34 kcal 100 g kohta, mille tõttu saab seda marja edukalt kasutada kaalu langetajate ja nende menüüs, kes lihtsalt jälgivad oma kaalu.

Metsmaasika kasulikud omadused

Üldine kasu

Metsmaasikas on maitsev ja tervisele väärtuslik mari. Tänu oma rikkalikule koostisele suudab see avaldada vaid soodsat mõju inimese organismile. Metsmaasika abil saab võita mõningaid tõsiseid haigusi, sealhulgas vähkkasvajaid, samuti parandada üldist enesetunnet, kõrvaldada unetust, leevendada peavalu ja palju muud.

Metsmaasika kasulikud omadused

Vaatleme metsmaasika mõju naise ja mehe organismile ning uurime, kas selle marja tarbimine on lubatud raseduse ja rinnaga toitmise ajal, samuti väikelastele ja ülekaalulistele inimestele.

Naistele

Metsmaasikal on naise organismi jaoks mitu kasulikku omadust. Nimelt on sellel verejooksu peatav toime (mis on oluline tugeva menstruatsiooni korral), see toetab optimaalset hemoglobiinitaset, täiendab B-rühma vitamiinide, samuti biotiini, magneesiumi, vase ja tsingi varusid. Koos võivad loetletud ained avaldada positiivset mõju naise välimusele. Metsmaasika regulaarne tarbimine muudab naha tervemaks, juuksed ja küüned tugevamaks ning meeleolu paremaks.

Samuti on tõestatud metsmaasika tarbimise positiivne mõju kaalu langetamise protsessis – probleem, mis muretseb eelkõige naisi. Maksimaalsete kasulike omaduste saamiseks metsmaasikast ei saa marju mitte ainult seespidiselt tarvitada, vaid ka kasutada neid koostisosana maskide, koorijate ja muude kosmeetikavahendite valmistamisel.

Meestele

Maasikas võib avaldada positiivset mõju mehe organismile. Selles marjas sisalduvad vitamiinid ja muud kasulikud ained tugevdavad immuunsüsteemi, suurendavad organismi vastupanuvõimet viirustele ja külmetushaigustele, samuti reguleerivad emotsionaalset tausta, parandavad potentsi ja tõstavad libiidot. Seega on maasikas meeste jaoks äärmiselt kasulik ning selle regulaarne tarbimine annab kõik eespool nimetatud positiivsed tulemused.

Eriti peaksid maasikale tähelepanu pöörama sportlased ja mehed, kelle töö on seotud füüsilise tööga. Tänu valdavalt süsivesikute koostisele suudab maasikas hoida energiat optimaalsel tasemel ning samuti täiendada puudulikke vitamiine, makro- ja mikroelemente.

Raseduse ajal

Kuna rase naine vajab rohkem kasulikke aineid, peaks ta sagedamini tarbima köögivilju, puuvilju ja marju. Maasikas oma väärtusliku koostisega sobib nendel eesmärkidel suurepäraselt. Kuid see toode on üsna allergeenne, seega peaks lapseootel ema seda oma menüüsse lisama väikeses koguses ning jälgima organismi reaktsiooni.

Maasikas sisalduvad vitamiin B9 ja foolhape mõjutavad soodsalt loote närvitoru moodustumist. Suur rauasisaldus selles marjas võimaldab ennetada rauavaegusaneemia teket – levinud probleem paljude lapseootel emade seas. Maasikas on palju ka C-vitamiini, mis suurendab organismi vastupanuvõimet külmetus- ja viirushaigustele.

Samuti sisalduvad maasikates sellised elemendid nagu magneesium (kasulik kesknärvisüsteemile), kaalium (ennetab südame-veresoonkonna haigusi), riboflaviin (takistab pahaloomuliste kasvajate arengut). Piisav kiudainete kogus reguleerib seedimisprotsesse, leevendades õrnalt kõhukinnisust.

Rasedad võivad tarbida mitte ainult maasikamarju endid, vaid ka valmistada lehtedest ja vartest kasulikke keetmisi ja teesid. Need aitavad leevendada närvipinget, stabiliseerivad meeleolu ja kõrvaldavad unetust.

Video: kuidas raseduse ajal õigesti toituda Laienda

Imetamise ajal

Kuna imik saab kõik kasulikud ained ema piima kaudu, on oluline hoolitseda selle eest, et see sisaldaks kõiki vajalikke vitamiine ja mikroelemente. Selleks peaks noor ema omama mitmekesist toitumist, mis hõlmab ainult kasulikke tooteid. Maasikas on asendamatu paljude kasulike ainete allikas, mis on äärmiselt olulised imiku soodsa kasvu ja arengu jaoks.

Maasikas sisalduvad vitamiin C, foolhape, karotenoidid, kaalium, magneesium, raud ja muud ained, mis on olulised nii ema kui ka tema lapse organismile. Seega on maasikas väärtuslike ainete allikas organismile. Seda võib ja tuleb lisada rinnaga toitmise ajal dieeti, järgides ettevaatusabinõusid.

Imetava ema toidulauale tuleks marju lisada järk-järgult, alustades 1–2 marjast päevas. Kui lapsel ei ilmne allergilisi ega muid reaktsioone (lööbed, unehäired, söögiisu muutused, kõhuvalu), võib portsjonit suurendada, viies selle sujuvalt 50–100 g-ni päevas. Samas on oluline veenduda, et maasikad on kasvatatud keskkonnasõbralikes tingimustes, neid pole väetatud keemiliste väetistega ja pärast koristamist on neid õigesti hoitud.

Lastele

Maasikas on tõeline kasulike ainete aare, mida on vaja lapse organismi kasvuks ja arenguks. Foolhape, tsink, magneesium, kaalium, raud, vask, mangaan – kõik see on kasvavale organismile vajalik. Kuid maasika lisamine lapse toidulauale peab toimuma ettevaatlikult, kuna see mari kuulub allergeensete toiduainete hulka. Ükskõik kui väga soovite last maitsva marjaga rõõmustada, on parem oodata, kuni ta saab aastaseks, ja mõned lastearstid soovitavad last maasikatega tutvustada mitte varem kui kaheaastaselt.

Kaalukaotuse ajal

Maasikas on üsna madala kalorsusega mari (umbes 37 kcal 100 g kohta), seega võivad seda julgelt tarbida ka need, kes soovivad kaalust alla võtta. Kiirete tulemuste saavutamiseks kaalulangetamisel on soovitatav süüa 100–150 g marju päevas. Kõige parem on maasikaid süüa hommikupoolikul, kuid mitte tühja kõhuga; neid võib lisada kohupiimale, pudrule, valmistada neist magustoite ja jooke. Maasikas mitmekesistab dieeti ja täiendab kasulike ainete varusid, millest tavaliselt kaalu langetajatel toidupiirangute tõttu puudu jääb.

Metsmaasika lehtede kasu ja kahju

Maasikalehti kasutatakse laialdaselt fütoteraapias. Arvatakse, et selle taime lehed sisaldavad rohkem kasulikke aineid kui marjad ise. Nii sisaldab vaid 2 tassi maasikateed päevas päevase koguse B-, A- ja C-vitamiini, makroelementidest kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi ning mikroelementidest rauda, mangaani, vaske, joodi, tsinki ja kroomi. Maasikalehed tugevdavad immuunsust, parandavad seedimist, eemaldavad kehast liigset vedelikku, omavad haavu parandavat omadust ning aitavad võidelda paljude haigustega.

Metsmaasika kasu ja kahju

Maasikalehed ei tekita kahju, kui tarbida neist valmistatud teesid ja keeduseid väikeses koguses. Päevas piisab vaid 1–2 tassist teest, et saada kõik selle taime kasulikud omadused.

Mille poolest on lehtedest tee kasulik

Maasikalehtedest tee valmistamine on lihtne – võtta 1 supilusikatäis kuivatatud lehti või 5–7 värsket lehte, valada peale keev vesi (300 ml) ja lasta tõmmata 20 minutit. Selline tee on rahustava toimega, avaldab soodsat mõju une kvaliteedile ja päevasele tujule. Samuti võib see tee leevendada liigesevalusid, tugevdada veresoonte seinu, tõsta hemoglobiini, leevendada iiveldust, parandada naiste enesetunnet menstruatsiooni ajal. Maasikatee on kasulik immuunsuse ja organismi üldtoonuse tõstmiseks.

Video: maasikalehtede kasulikud omadused Laienda

Kas kuivatatud metsmaasikas on kasulik

Metsmaasikaid saab talveks varuda mitte ainult moosi ja kompottidena, vaid ka kuivatatud marjadena. Kuivatatud marjad säilitavad peaaegu sama kasulike omaduste komplekti kui värsked. Neis säilib põhiosa vitamiinidest ja mineraalainetest. Kuivatatud marjad võivad olla suurepäraseks asenduseks maiustustele tee kõrvale ning täiendavad kasulike ainete puudujääki külmal aastaajal.

Kuidas kuivatada

Kuivatatud marjade valmistamiseks tuleb marjad korralikult korjata. Saaki on soovitatav korjata hommikutundidel, kuid pärast seda, kui kaste on juba kuivanud. Korjatud marjad vabastatakse varrejäänustest, eemaldatakse lehed, kahjustatud isendid ja muu praht, seejärel pestakse jooksva vee all ning puistatakse paberile kuivama. Seejärel puistatakse marjad ühe kihina puhtale pinnale ja jäetakse värske õhu kätte täielikult kuivama, vältides otsest päikesevalgust.

Metsmaasikaid saab kuivatada ka ahjus, seades temperatuuriks 45–50 kraadi. Marjad on valmis siis, kui need enam käte külge ei kleepu ning vajutamisel mahla ei erita.

Metsmaasikas meditsiinis

Metsmaasikat kasutatakse mitte ainult rahvameditsiinis, vaid ka traditsioonilises meditsiinis. Pealegi saadakse selle taime ekstrakti nii marjadest kui ka lehtedest ja isegi juurtest.

Metsmaasikas meditsiinis

Diabeedi korral

Diabeedihaigetel on lubatud neid marju tarbida, kui puudub individuaalne talumatus ja muud vastunäidustused. Metsmaasikas sisaldab fruktoosi ja glükoosi, mis on diabeetikutele olulised. Lubatud on tarbida 50–100 g päevas, sellest kogusest piisab, et haige saaks sellest marjast piisava koguse kasulikke aineid.

Tähtis: metsmaasika glükeemiline indeks — 25 ühikut.

Pankreatiidi korral

Pankreatiidi raviks võib kasutada metsmaasika lehtede, risoomide ja marjade tõmmist. See taim omab põletikuvastast ja stimuleerivat toimet, mis mõjub soodsalt pankreatiidihaigete seisundile. Kuid enne pankrease haiguse iseseisva ravi alustamist on tingimata vajalik konsulteerida arstiga.

Gastriidi korral

Gastriidihaiged võivad tarbida metsmaasika marju, kuid seejuures tuleb järgida mõningaid ettevaatusabinõusid. Nii on marjade söömine keelatud tühja kõhuga ja eraldi teistest toodetest – parem on neid lisada roogadesse, valmistada metsmaasikaga magustoite ja kompotte. Haiguse ägedas faasis ja ka kõrge happesusega gastriidi korral on enamiku värskete marjade söömine tabu. Kui gastriit on remissioonifaasis, on lubatud tarbida metsmaasika marju kuni 50–100 g ööpäevas.

Podagra korral

Kuna metsmaasikad on tuntud oma põletikuvastase ja valuvaigistava toime poolest, soovitatakse neid süüa inimestel, kellel on podagra. Mitte ainult marjad ise, vaid ka lehtede, juurte ja varte keedused aitavad toime tulla podagra sümptomitega ja isegi võita see haigus, kui marju ja metsmaasika tõmmiseid regulaarselt tarbida.

Maksale

Maksa- ja sapipõiehaiguste ravis võib kasutada maasikaid. Rahvameditsiinis maksahaiguste ravimi valmistamiseks tuleb võtta 2 supilusikatäit kuivi purustatud maasikalehti, valada need klaasi keeva veega ja lasta tõmmata 2–3 tundi. Võtta segu kolm korda päevas supilusikatäie kaupa.

Metsmaasikas kosmetoloogias

Maasikate marju, lehti ja juuri kasutatakse kosmetoloogias erinevate naha- ja juuksehooldusvahendite valmistamiseks. Vaatleme kõige tõhusamaid maasikate kasutamise viise kosmetoloogias.

Näole

  1. Maasikamahla abil saab eemaldada pigmendilaike ja tedretähne. Pole tingimata vaja mahla otse marjadest teha, piisab, kui võtta mõned maasikad ja hõõruda nendega nägu, ning 15–20 minuti pärast pesta sooja veega.
  2. Näonaha toonimiseks ja värskendamiseks võib kasutada külmutatud maasikamahla. Selleks võib valada värskelt pressitud maasikamahla jäävormi ja külmutada, seejärel võtta üks jääkuubik korraga ja hõõruda nendega nägu.
  3. Toitev näomask: võtta vatti või mitmesse kihti volditud marli, niisutada maasikamahlaga ja asetada näole. 20–30 minuti pärast mask eemaldada ja pesta nägu jaheda veega.
  4. Õhuke ja tundlik nahk vajab erilist hoolt. Seda nahatüüpi sobib järgmine mask: segada 2 tl maasikamahla, 1 tl mett ja 1 tl rasvast kohupiima, kanda näole, jätta 15–20 minutiks ja loputada.
  5. Mask kuivale nahale: püreestada maasikad (1 sl), lisada 1 sl rasvast hapukoort ja paar tilka kookosõli. Kanda segu näonahale, jätta 30 minutiks ja pesta sooja veega.
Video: Suvine nahka taastav mask maasikaga Laienda

Juustele

  1. Maasikapõhine toitev juuksemask valmistatakse järgmiselt: püreestada 3 sl marju, lisada 1 sl sinist savi, üks munakollane, segada kõik hoolikalt, kanda kogu juustepikkusele, mässida kilega ja soojendada rätikuga. Poole tunni pärast pesta hoolikalt vee ja šampooniga.
  2. Tervistav juuksemask: segada 3 sl õlut 2 sl purustatud maasikatega ja ühe munakollasega, kanda juustele, jätta 20–30 minutiks, seejärel pesta juukseid nagu tavaliselt.
  3. Mask kahjustatud juustele: segada võrdsetes osades purustatud marju ja rasvast koort, kanda kogu juustepikkusele, poole tunni pärast pesta juukseid.
  4. Lõhenenud otste vastu sobib mask maasikatest, želatiinist (lahjendatud vastavalt pakendi juhistele) ja lemmikjuuksepalsamist. Segada kõik koostisosad, kanda juustele, pöörates erilist tähelepanu otstele, poole tunni pärast loputada.
  5. Mask juuste kasvu soodustamiseks: segada 2 sl maasikapüreed ja 2 sl takjaõli, soojendada vesivannil soojaks ja kanda juustele, hõõrudes hoolikalt juuksejuurtesse. Hoida maski 30–40 minutit, seejärel loputada veega.

Kahju ja vastunäidustused

Maasikas on üsna allergiat tekitav mari, seetõttu võib seda tarbida ainult juhul, kui puudub individuaalne talumatus selle komponentide suhtes. Samuti tuleb järgida mõõdukust selle marja söömisel, et vältida seedehäireid. Täiskasvanule piisab 1 klaasitäiest marju päevas, lastele – mitte rohkem kui 0,5 klaasitäit.

Maasika tarbimise vastunäidustused on seotud seedetrakti haiguste esinemisega ägedas staadiumis. Samuti tuleb maasikat süüa ettevaatusega suhkurtõve korral, ning teatud ravimite võtmise ajal on enne tarbimist parem konsulteerida arstiga.

Millal korjata ja kuidas säilitada metsmaasikat

Maasikas valmib tavaliselt juba esimesel suvekuul, kuid mõnel juhul võib see periood muutuda. Seega mõjutavad marja valmimiskiirust kliimatingimused, kasvukoht, kultuuriliik ja muud tegurid (ilm, mulla niiskus jne). Maasika keskmine valmimisaeg on juulist augustini. Siiski on olemas remontantne marjasort, mille saaki korjatakse kuni esimeste külmadeni.

Millal korjata ja kuidas säilitada metsmaasikat

Kas neid võib külmutada

Nagu paljud teised marjad, sobib maasikas külmutamiseks. Seda võib külmutada nii tervena kui ka suhkruga purustatuna, samuti segada teiste marjaliikidega – aedmaasikate, mustikate, sõstarde jt. Külmutatud maasikat võib säilitada 12–18 kuud, sel perioodil suudab see säilitada peaaegu kõik kasulikud ained.

Kuidas õigesti süüa metsmaasikat

Parim viis maasika tarbimiseks on värskelt, just metsast või peenralt korjatuna. Muidugi tuleb enne marjade söömist need hoolikalt jooksva vee all pesta. Maasikat võib tarbida ka magustoitude, jookide ja teiste roogade koostises. Siiski on soovitatav seda marja mitte kuumtöödelda, sest see kaotab sellega osa oma kasulikest omadustest.

Kui palju võib päevas süüa

Kuna maasikas on üsna allergiat tekitav mari, on soovitatav seda süüa piiratud kogustes. Täiskasvanud võivad süüa 100–150 g marju päevas, lastele piisab 50 g. Marjade liigne tarbimine võib esile kutsuda allergiat ja seedeprotsesside häireid.

Kas apelsini võib süüa enne magamaminekut

Maasikat ei ole soovitatav süüa öösel neil, kes püüavad kaalust alla võtta, kuna selles marjas on üsna suur hulk süsivesikuid, mis takistavad kaalulangust. Samuti ei tasu maasikat süüa inimestel, kes põevad seedetrakti haiguseid. Muudel juhtudel võib seda marja tarbida igal kellaajal, kui see ei põhjusta ebamugavustunnet.

Mida saab valmistada metsmaasikast: retseptid

Maasikat võib süüa mitte ainult eraldi maiusena, vaid ka valmistada sellest erinevaid toite, samuti teha talveks varusid. Vaatame kõige populaarsemaid viise maasika säilitamiseks.

Moos

Kõige levinum maasikamoosi valmistusviis on moos. Põlvest põlve antakse edasi klassikaline maasikamoosi retsept: 1 kg marjade kohta tuleb võtta 1,2 kg suhkrut ja näpuotsaga sidrunhapet. Maasikad pesta. Liigne vesi eemaldada, puistata peale pool suhkrust ja jätta 5 tunniks, kuni marjad annavad mahla. Seejärel panna pliidile ja lasta keema tõusta. Lisada ülejäänud suhkur ja keeta veel 15 minutit, aeg-ajalt segades ja vahtu eemaldades. Keetmise lõpus lisada sidrunhape, et vältida moosi suhkrustumist pikaajalisel säilitamisel. Valmis moos valada kuivadesse, puhastesse ja steriliseeritud purkidesse ning sulgeda.

Kompott

Talveks maasikakompoti valmistamiseks tuleb võtta 1 kg marju, 1 l vett ja 250 g suhkrut. Kõigepealt tuleb valmistada purgid, pestes ja steriliseerides need põhjalikult. Seejärel sorteerida ja pesta marjad, veidi kuivatada ja asetada purkidesse. Valage anumad keeva veega üle ja katke kaanega. 10–15 minuti pärast valage vesi potti. Lisada suhkur ja keeta siirup. Keema läinud siirupiga valage marjad purkidesse, sulgege, keerake kaaned alla ja mähkige tekki. Jätke sellesse olekusse üleöö, seejärel asetage pimedasse jahedasse säilituskohta. Selle retsepti järgi valmistatud kompotti võib säilitada aasta jooksul.

Video: Maitsva maasikapiruka retsept Laienda

Vein

Maasikast saadakse maitsev ja aromaatne punakasroosa vein. See on suurepärane täiendus õhtusöögile ning täiendab organismis mõnede ainete puudust. Maasikaveini saab valmistada allpool esitatud retsepti järgi.

Kogutud maasikad (4 kg) tuleb sorteerida, pesta soojas vees (see eemaldab mõrudust), valmistada anumad (pesta, kuivatada), keeta suhkrusiirup: 2 l vett ja 1 kg suhkrut keeta 3–5 minutit tasasel tulel. Seejärel siirupit veidi jahutada, lisada marjad, 1 l külma vett, 100 g pesemata rosinaid (nii hakkab vein käärima). Anum katta marliga ja asetada pimedasse kohta 5 päevaks, segades kaks korda päevas.

Kui virre on käärinud, valada vedelik läbi toru, pressida viljaliha välja, lisada 500 g suhkrut ja valada purkidesse, täites need 75% ulatuses. Anumatele panna meditsiinikindad, igaühes väike auk, ja jätta käärima temperatuuril 18–20 kraadi 5 päevaks. Seejärel lisada veel 500 g suhkrut, sulgeda uuesti ja jätta 55 päevaks (võib minna vaja 30–60 päeva). Valmis vein valada läbi toru anumatesse ja jätta laagerduma veel 1–2 kuuks. Pärast seda on vein lõplikult tarbimiseks valmis. Kui on tekkinud sade, tuleb vein uuesti läbi toru ümber valada.

Kas võib anda loomadele metsmaasikat

Mõned koduloomad võivad süüa puuvilju, köögivilju ja marju. Maasikaid armastavad reeglina mõned koerad, kassid ja küülikud. Loomadele on lubatud anda maasikamarju, kuid väikeses koguses, kuna nende seedesüsteem ei suuda selliseid tooteid peaaegu seedida. Piisab vaid 3–5 marjast päevas suurele koerale või 1–2 kassile või meriseale, et täiendada kodulooma organismis puuduvate kasulike ainete varusid.

Kas võib anda loomadele metsmaasikat

Tuleb märkida, et mõnedele koduloomadele – küülikutele, hamstritele ja merisigadele – võib anda mitte ainult marju, vaid ka maasikalehti. Piisab vaid mõnest lehest päevas, et täiendada kasulike ainete varusid.

Huvitavaid fakte metsmaasikast

  1. Maasikaid hakati kasvatama alles 15. sajandi lõpus, kuigi see taim oli inimesele teada juba iidsetel aegadel. Enne seda kogusid ja tarbisid inimesed toiduks ainult metsmaasikaid.
  2. Tänapäeval on teada umbes 600 erinevat maasikasorti.
  3. Maasikas võib leevendada peavalusid, kuna selle koostises on analgiiniga sarnaseid aineid.
  4. Teaduslikust seisukohast on maasikas ja õunapuu sugulastaimed.
  5. Aedmaasikas on vaid üks metsmaasika sortidest, kuigi juba ammu on arvatud, et need on erinevad marjad.
  6. Metsmaasikas võib kasvada aias, kuid selle marjad ja lehed muutuvad aja jooksul veidi, nimelt muutuvad suuremaks.
  7. Kõige rohkem armastatakse maasikaid Belgias. Selles riigis kasvatatakse selle marja suurimaid koguseid.
  8. Maasikas ei suuda kasvada ja vilja kanda samas kohas kauem kui viis aastat. Metsikud sordid rändavad iseseisvalt võsundite abil, kodumaasikat tuleb aeg-ajalt ümber istutada.

«Tähtis: kogu teave saidil on esitatud üksnes tutvumise eesmärgil. Enne mõne soovituse rakendamist konsulteerige erialaspetsialistiga. Ei toimetus ega autorid kanna vastutust võimaliku kahju eest, mida materjalid võivad põhjustada.»


Jätke kommentaar

Pähklid

Puuviljad

Marjad