Nõges: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Euroopas on see rohi lugupeetud – seda isegi kasvatatakse spetsiaalselt, eriti põhjas, kus kahekojaline nõges looduslikes tingimustes ei kasva või kasvab väga halvasti.

Kus nõges kasvab

See sakiliste lehtedega kõrvetav rohi on oma olemuselt umbrohi, mis kasvab igal pool: metsavööndites, hoovides, tühermaadel ja aedades, metsades ja põldudel. Kõrvenõges tunneb end üsna hästi Aasia maades ja mõnedes Siberi piirkondades. Vaatamata oma tagasihoidlikkusele võib täisväärtuslik taim moodustuda ainult hästi niisutatud, orgaaniliste ainetega rikkal mullal. Seetõttu kohtab nõgest nii sageli jõgede ääres ja metsades.

Õitsemise perioodil moodustab taim väikesed valged õied. Nõges kannab vilja väikeste kollakate 'pähklikestena'. Põõsaste kõrgus on keskmiselt mitte üle poole meetri.

Liigid

Peamised liigid:

1. Kahekojaline (Venemaa territooriumil esineb metsastepi/stepi tsoonides).
2. Kitsalehine (kasvukoht – Korea, Mongoolia, Hiina).
3. Kõrvenõges (Saksamaa, Poola, Venemaa territoorium).
4. Kiievi nõges (levikuala – Poola, Itaalia, Palestiina jne).
5. Lamedalehine (esineb – Venemaa idaosa, Jaapan, Hiina).
6. Kanepi-nõges (kasvukoht – Kesk-Aasia, Venemaa territoorium, Hiina, Mongoolia).

Tänapäeval tuntakse paljusid nõgeseliike ja -sorte – kokku üle 50. Kõige levinumate liikide hulgast võib esile tuua kaks:

Kahekojaline nõges
Seda nimetatakse ka ravimnõgeseks. Rahvas on seda taime hüüdnud 'kõrvetajaks' või 'põletajaks'. Kahekojaline nõgeseliik eristub sirge tugeva varre poolest, mis kasvab kuni pooleteise meetrini. Kahekojalise nõgese keskmine kõrgus on alla ühe meetri. Taimel on suured südamekujulised lehed hammastega servades. Õisikud on tähikujulised. Nõges 'kõrvetab' nahka väikeste, vaevu märgatavate karvakestega, mis paiknevad lehtede ja varre pinnal. Seda liiki nimetatakse kahekojaliseks, sest isas- ja emasõisikud kasvavad erinevatel põõsastel.

Väike kõrvenõges
See liik erineb väikese suuruse poolest – tema vars tavaliselt ei kasva üle poole meetri. Väikese kõrvenõgese leht on kompaktne, läbimõõduga kuni 5 cm, ovaalse või ellipsi kujuga. Nime on kõrvenõges täiesti ära teeninud – see kõrvetab üsna tundlikult tänu arvukatele kõrvetuskarvadele.

Miks nõges kõrvetab

Ebatavaline omadus nahka puudutades koheselt «põletada» – on lihtsalt kaitseviis taimtoiduliste loomade söömise eest, kes muide teavad sellest taime omadusest hästi ja väldivad seda. Paljud on ilmselt märganud, et varred ja lehed on sõna otseses mõttes üle külvatud vaevumärgatavate peente karvakestega, mis torgivad kergesti läbi inimese või looma naha ülemise kihi. «Nõela» ots torkel murdub ja jääb naha alla koos ärritava «kokteiliga». See sisaldab sipelghapet, B4-vitamiini ja histamiini, mis põhjustab lokaalset ärritust.

Kõrvenõgese kõrvetuskarvades sisalduv vedelik on nõrk mürk, mis ei kujuta inimesele ohtu. Pigem vastupidi – selle mõju organismile on kasulik, kuna see parandab vereringet, võimaldades aktiivselt vabaneda kahjulikest ainetest. Sel põhjusel kasutatakse saunades mõnikord kõrvenõgese vihtasid.

Tugev allergiline reaktsioon kokkupuutel kõrvetavate lehtedega – punetus ja põletustunne – võib viidata nõrgenenud immuunsüsteemile ja vitamiinipuudusele organismis. Kuid kõrvenõgese põletus ei kujuta igal juhul mingit ohtu ja kaob tavaliselt täielikult mõne tunni jooksul. Väike sügelus võib püsida veel mõnda aega, pärast mida see täielikult kaob.

On mitmeid tõestatud viise, kuidas kiiresti vabaneda kõrvenõgesepõõsa «hammustuse» ebameeldivatest sümptomitest:

1. Pesta kahjustatud piirkonda pesuseebi lahusega.
2. Segada söögisooda külma veega ja kanda puder nahapinnale.
3. Panna värske oblikaleht, et neutraliseerida nahale sattunud sipelghape.
4. Töödelda kahjustatud nahapiirkonda aaloe mahlaga.

Väga harva, kuid siiski esineb tõsiseid allergilisi reaktsioone kõrvenõgese mürgile, tuntud on isegi mõned surmajuhtumid. Tugev allergiline reaktsioon kõrvenõgesele väljendub tugevas lööbes, tursetes puutepiirkondades ning isegi oksendamises, kõhulahtisuses ja kõrges temperatuuris. Sellistel juhtudel tuleb kutsuda kiirabi.

Kuidas eristada kahekojalist nõgest kõrvenõgesest

Seda on üsna lihtne teha, hoolimata sellest, et mõlemad liigid kasvavad sageli koos ja isegi segamini. Väike kõrvenõges on miniatuurne taim, umbes poole meetri kõrgune, tavaliselt ei moodusta ta võsa, kasvab üksikute põõsastena või väikeste rühmadena. Taime lehed on väga väikesed, ovaalsed ja saagja servaga.

Harilik kõrvenõges on kõrge – see on esimene ja kõige silmatorkavam erinevus väikesest kõrvenõgesest. Õisikud on üsna pikad, oluliselt pikemad kui leheroots. Leht ise on pikliku, venitatud kujuga. See taim moodustab väga sageli tihedaid läbipääsmatuid võsaid.

Koostis ja kalorisisaldus

Venemaa territooriumil on nõgest iidsetest aegadest peetud tavaliseks umbrohuks, kuna see kasvab peaaegu kõikjal. Vaatamata sellele on taim väga rikas vitamiinide ja inimese organismile vajalike mikroelementide poolest. Nõges on C-vitamiini poolest rikkam kui ükski tsitruseline või must sõstar. Karotiinisisalduse poolest edestab rohelus julgelt porgandit, hapuoblikat ja astelpaju. Kui organism tunneb A-vitamiini puudust, võib vaid 20 g nõgeselehtedest saada selle päevase koguse. Nõgeses on ka vitamiinid K, E ja terve arsenal kasulikke mikroelemente:

• flavonoidid;
• tanniinid;
• parkained;
• magneesium;
• raud;
• kaltsium;
• vask;
• orgaanilised happed (sipelghape);
• glükosiidid;
• klorofüll;
• fütontsiidid.

100 g kahekojalise nõgese kalorsus on 33 kcal.

Nõgese kasulikud omadused

Pange tähele! Toorainena kasutatakse taime tervikuna – juurtest lehtede otsteni. Lehti kogutakse suve algusest sügise alguseni. Seda tuleb teha ainult kuiva ja selge ilmaga, kui taimel pole kastet. Nõgest tuleb koguda tihedate kinnastega. Kui on vaja varuda suur kogus, kasutatakse aialõikureid, vikatit või sirpi.

Naistele

1. Enamasti pesevad naised pead nõgesekeetisega, et üldiselt nahka tervendada, kõõmast vabaneda ja juukseid tugevdada. Tänu klorofülli mõjule aitab peapesu selle taime keetisega hästi selliste haiguste puhul nagu seborröa, fokaalne või pesapleitkius. Ühe portsjoni keetise valmistamiseks on vaja 100 g värsket toorainet, mida keedetakse 1 liitris äädikalahuses (vett ja äädikat võetakse tavaliselt vahekorras 1:1). Ravi kestab tavaliselt 1 kuu, mille järel tehakse mõnenädalane paus, seejärel korratakse kuuri täielikult.
2. Naistel on kasulik regulaarselt juua värsket nõgesemahla, mis aitab siseverejooksude korral. Võetakse üks teelusikatäis 3–5 korda päevas. Liiga tugeva menstruatsiooni korral soovitatakse võtta koos ravimitega (ainult pärast arstiga konsulteerimist). Juuakse tugevalt lahjendatud värsket mahla (teelusikatäis veerand täis klaasi vee kohta). Mahla valmistatakse sel juhul tavaliselt otse lehtedest, mida kogutakse nõgese õitsemise perioodil.
3. Keetist on igal inimesel kasulik võtta rasvumise korral. Selle valmistamiseks valatakse üks supilusikatäis peeneks hakitud lehti umbes 250–300 ml veega. Keetist tuleb juua mitu korda päevas pool tundi enne sööki, 1 tl.
4. Menopausi ajal võib keetis vähendada kuumahoogude sagedust ja osaliselt eemaldada tugevat higistamist. Mõnede naistehaiguste korral kasutatakse värskelt valmistatud nõgese- ja kummeliõite tõmmist otse duššimiseks. Vana retsepti järgi võetakse selle valmistamiseks 1 spl peeneks purustatud kõrvenõgeselehti ja sama palju kummelõisi, valatakse poole liitri keeva veega, lastakse tõmmata pool tundi kuni tund. Enne iseravimist tuleb kindlasti konsulteerida arstiga!

Meestele

Nõgeseseemned on väga kasulikud, sest need võivad suurendada ja tugevdada meeste jõudu. Mõned lihtsad retseptid:

1. Kasulik on keeta üks teelusikatäis seemneid nagu teed ja juua tund enne sööki.
2. Seksuaalse iha tugevdamiseks tuleb seemned segada võrdsetes osades meega ja koduse veiniga. Võtta üks supilusikatäis segu enne toidukorda 2–3 korda päevas.
3. Meeste libiidot tõstavad ka taime juured. Need tuleb hoolikalt pesta, kuivatada ja võimalikult peeneks hakkida. Seejärel tuleb 4 teelusikatäit toorainet valada 1 liitri viina, lasta tõmbuda vähemalt 3 nädalat, seejärel võtta tõmmist 15–20 tilka enne sööki.
4. Meeste kuseteede ja suguelundite süsteemi seisundit parandab keetmine, mis on valmistatud lihtsa retsepti järgi 1 supilusikatäiest nõgesest ja 1 liitrist veest. Joogil lasta tõmmata umbes pool tundi, seejärel võtta suu kaudu 100–150 g. Nõgesekeetmine aitab enneaegse seemnepurske ja prostatiidi korral (abivahendina!).

Raseduse ajal

Nõgest kasutatakse reeglina ainult hilisemates raseduse staadiumites. Seejuures kasutatakse lehti ja juuri.

Nõgese olulised omadused tulevastele emadele on järgmised:

1. Aitab alandada kolesteroolitaset, leevendab kõhupuhitust.
2. Aktiveerib seedimisprotsessi, kiirendab ainevahetust.
3. Omab tugevalt väljendunud põletikuvastast toimet.
4. Parandab söögiisu.
5. Tõstab hemoglobiinitaset, kasutatakse sageli abivahendina aneemia korral.

Kuna keedis sisaldab B-rühma vitamiine, orgaanilisi happeid, fosforit, samuti kaaliumi, naatriumi, vaske, on soovitatav seda juua raseduse ajal teena. Maitse ja toime parandamiseks võib segada võrdsetes osades kõrvenõgese lehti, piparmünti ja vaarikaid. Keetmiseks piisab kahe supilusikatäie taimse segu kasutamisest ühe liitri vee kohta. Värskelt keedetud nõgese „teele“ võib maitse parandamiseks lisada veidi suhkrut, sidrunimahla või ingverit maitse järgi.

Imetamise ajal

Mõnel juhul võib nõgesekeetmine aidata tekkinud imetamisprobleemide korral. Siiski tuleb kõiki ravimeid, sealhulgas taimseid keetmisi, võtta suure ettevaatusega ja ainult pärast arstiga konsulteerimist.

Imetamise ajal kasutatakse nõgest erinevates vormides. Kõige sagedamini on need kuivatatud lehed apteegist. Mõnikord meeldib noortele emadele supp värsketest nõgeselehtedest. Selline tervendav leem võib tuua palju rohkem kasu kui kuivatatud lehed, kuna see sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente, mida tuleb pärast sünnitust organismile tagada.

Kuid imetamise ajal ei tohi seda toodet kuritarvitada, seetõttu tuleb seda võtta mõõdukalt ja ettevaatlikult.

Lastele

Laste jaoks on nõgese kasu ilmne mitte ainult kasvatuslikel eesmärkidel. Kuna taim sisaldab palju askorbiinhapet, lihtsamalt öeldes C-vitamiini, tõstavad mitmesugused nõgese keetmised ja tõmmised hästi laste immuunsust. See võimaldab vähendada hooajaliste külmetushaiguste esinemissagedust, parandada raua imendumist, mis on vajalik vajaliku hemoglobiinitaseme tagamiseks.

Nõgese keeduse tarbimine võimaldab alandada veresuhkru taset lapse organismis ilma ravimeid kasutamata, millel võivad olla soovimatud kõrvaltoimed. Lehed sisaldavad palju kaaliumi ja kiudaineid, mis mõjuvad soolestiku tööle positiivselt ja aitavad tal vabaneda seedimata toidujääkidest.

Nõgese positiivne mõju lastele vanuses 2 aastat ja vanemad on seletatav ka histamiinide olemasoluga taimes. Need suudavad blokeerida allergilisi reaktsioone ja puhastada verd. Kogenud spetsialistid fütoteraapia valdkonnas soovitavad nõgese keedust laste autoimmuunhaiguste ravis, kuid seda tuleb teha suure ettevaatusega – eranditult arsti järelevalve all.

Kaalukaotuse ajal

Võitluses ülekaaluga on eriti kasulik noor nõges. Tänu oma selgelt väljendunud diureetilistele omadustele aitab see taim kiiresti eemaldada kehast liigset vedelikku (mis on äärmiselt oluline iga kaalu langetaja jaoks), vabastades sellega keha tursetest ja liigsetest kilodest. Paljudel on ülekaalu põhjuseks soolestiku tavaline düsfunktsioon ja kalduvus kiiresti koguda erinevaid toksiine ja jääkaineid – sellisel juhul on eriti näidustatud nõgese keedus. Looduslik jook aitab mitte ainult vähendada kaalu, vaid ka võimalikult lühikese ajaga normaliseerida seedetrakti tööd.

Peale kõige muu aitab see taim oluliselt vähendada söögiisu. Nimelt sisaldab keedus aineid, mis pärsivad näljatunnet tekitavaid retseptoreid. Nõgesel on ka kerge rahustav toime, mis aitab vähendada stressi ja võidelda harjumusega „ära süüa“ halba tuju.

Seega võib nõgese keeduste/tõmmiste regulaarne tarbimine aidata kehal õrnalt ja järk-järgult vabaneda ülekaalust.

Kuivatatud nõgese kasu

Sellised kasulikud ained nagu karoteen ja valk säilivad kuivatatud nõgeses täielikult. Õige kuivatamise korral säilitab see enamiku selles sisalduvatest mikroelementidest ja vitamiinidest.

Kuivatatud lehtede kasulikud omadused:

• aitavad peatada põletikulisi protsesse;
• parandavad vere hüübimist, normaliseerivad süsivesikute ainevahetust;
• tõstavad immuunsust;
• omavad krambivastast, diureetilist toimet.

See pole kaugeltki täielik loetelu kuivatatud nõgese kasulikest omadustest.

Nõgesetee: kasu ja kahju

Nõgesetee on kasulik inimestele, kellel on probleeme seedetrakti, maksa ja hingamissüsteemiga. Samuti soovitatakse seda tarbida reuma, podagra ja sapipõiehaiguste korral.

Kuid nõgesetee ei pruugi alati kasulik olla. Seda ei tohi tarbida, kui inimene põeb südame-veresoonkonna haigusi, kuna nõges sisaldab verd paksendavaid aineid. Nõgesetee on vastunäidustatud ka neerupuudulikkuse ja selliste juhtude puhul nagu:

• verejooks, mida põhjustavad kasvajad, polüübid või parasiidid;
• suurenenud vere hüübivus;
• neeruhaigused.

Igatahes ei tohi nõgeseteed kuritarvitada, eriti tugeva kuumaga, kui keha kaotab kiiresti vett.

Nõges meditsiinis

See taim, mida meie maal peetakse umbrohuks, kasutatakse meditsiinis laialdaselt paljude haiguste raviks: reuma, hemorroidid, seedetrakti patoloogiad, hingamiselundid jne. Ravimtoormena kasutatakse taime lehti, juuri ja vilju.

Diabeedi korral

Haiguse varajases staadiumis ja kergete diabeedivormide korral on nõgese tarbimine märgatava toimega. Ravi jaoks kasutatakse keedust või lehti värskelt või konserveeritult. Väga sageli lisatakse seda taime raskete diabeedivormidega patsientide toidusedelisse, kuna see sisaldab suurt hulka vitamiine ja mikroelemente, mis tugevdavad organismi ja puhastavad verd. Lastele ja täiskasvanutele, kes seda haigust põevad, soovitatakse võtta päevas 2 supilusikatäit keedust.

Pankreatiidi korral

Nõgese tarbimine ei ole keelatud ei ägeda ega kroonilise pankreatiidi korral. Kuid ägeda haiguse korral ei soovitata nõgest tarbida, sest sellest ravist selles staadiumis mingit efekti saavutada ei õnnestu.

Mis puutub kroonilisse pankreatiiti remissiooni perioodidel, siis nõgese kasutamine pole mitte ainult lubatud, vaid ka soovitatud dieedi osana. Sel juhul tuleb keeduste tarbimine kindlasti raviarstiga kooskõlastada.

Gastriidi korral

Nõgest soovitatakse ravivahendina paljude seedetrakti haiguste, sealhulgas gastriidi korral. Haiguse ägenemise korral võib kasutada järgmist retseptikoostist: segage võrdsetes osades nõgeselehti ja kummeliõisikuid, lisage naistepuna ja hariliku teelehe lehti. See taimsegu valage liitri keeva veega, arvestusega 1 liiter kuuma vett 4 supilusikatäie segu kohta. Võtke üks klaas kolm korda päevas 1,5 nädala jooksul.

Samuti on veel üks sarnane retsept, mis sobib kroonilise gastriidi raviks: peeneks lõigatud nõgeselehed segada naistepunaga võrdsetes osades, lisada supilusikatäis lodjapuu lehti ja kuldtähtpõisrohtu.

Soolestikule

Kuna nõges on väga rikas kiudainete poolest, soovitatakse seda võtta seedetrakti haiguste korral. Selle kiud ei seedu maos ja, läbides soolestikku, töötavad nagu hari. Regulaarne keeduste või tinktuuride tarbimine võimaldab teha head keha detoksikatsiooni, vabaneda kogunenud jääkainetest, raskmetallide sooladest ja mitmesugustest mürkidest. Nõges suudab taastada ja aktiveerida soolemotoorikat ning takistab toidujääkide käärimist.

Kõhukinnisuse korral

Perioodilise kõhukinnisuse ja ka maovalude korral aitab järgmine retsept: 1 supilusikatäis purustatud toorainet valada 200 ml keeva veega, lasta tõmmata 30 minutit. Valmis keedus tuleb kindlasti läbi marli või peene sõela kurnata, seejärel võtta regulaarselt pool klaasi 2 korda päevas vahetult enne sööki. Nagu rahvaravitsejad kinnitavad, ei tohi ravimit pikka aega võtta, sest nõgesel on omadus pikaajalisel tarbimisel vere hüübivust suurendada. Väljaheide peaks järk-järgult normaliseeruma ja maovalud vastavalt lõppema.

Podagra korral

Uuringud on näidanud, et nõges sisaldab üsna muljetavaldaval hulgal kasulikke aineid, mis mõjuvad soodsalt kogu organismile. Nõgesemahla saab kasutada podagrahoogude leevendamiseks ja ennetuslikel eesmärkidel. Seda saadakse värsketest, hästi pestud lehtedest. Podagra korral võetakse mahla 1 tl kolm korda päevas.

Koliidi korral

Kroonilise koliidiga patsientidele soovitatakse järgmist retsepti: segada võrdsetes osades kõrvenõgest, piparmünti, harilikku apteegikummelit ja kuivi mustikaid. Täpselt 3 sl segu valada 3 tassi ettevalmistatud keeva veega ja seejärel lasta tõmmata vähemalt 4–5 tundi termoses või kaanega potis, mis on mähitud tekki. Seejärel kurnata ja pigistada tooraine välja. Valmis tõmmist võtta soojalt üks tass päevas pool tundi enne sööki.

Maksale

Selle organi töö parandamiseks, mida on häirinud pikaajaline vale toitumine või alkoholi tarbimine, võib kasutada järgmist tervendavat keedist: valada 2 sl toorainet 0,5 l veega, seejärel keema ajada. Seejärel on soovitatav segu veel umbes 5 minutit podiseda lasta. Pärast seda valmis keedis kurnata läbi marli või sõela, lisada mitte rohkem kui 1 sl mett. Valmis ravimit soovitavad rahvatarkused võtta soojalt 3–4 korda päevas, mitte rohkem kui 100 ml korraga.

Hemorroidide korral

Selle ebameeldiva haiguse ravimiseks võib nõgest kasutada nii seespidiselt kui ka välispidiselt. Seespidiseks kasutamiseks valmistatakse tavaliselt kodus looduslikke teesid, tõmmiseid, mikroklistiire. Välispidiseks kasutamiseks kasutatakse reeglina vanne, losjoneid ja spetsiaalseid nõgeskompresse.

Tõmmise valmistamiseks valada 10 g kuivatatud nõgeselehte tassi keeva veega, seejärel lasta tõmmata vähemalt pool tundi. Valmis tõmmist võtta veerand tassi kolm korda päevas enne sööki. Sama tõmmist saab kasutada ka vannide ja losjonide jaoks.

Koletsüstiidi korral

Inimestele, kes on pikka aega kannatanud sapipõie vaevuste all, aitab see retsept. Soovitatakse võtta keedist, mis on tehtud kahekojalise nõgese juurtest. Selle valmistamiseks valada 2 sl purustatud juurt tassi keeva veega, seejärel keeta segu üks minut tasasel tulel. Seejärel lasta keedisel tingimata tõmmata 1 tund. Valmis rahvapärast ravimit tuleks võtta 3–4 korda päevas enne sööki, veerand klaasi.

Rahvameditsiini retseptid nõgese baasil

Reuma korral

Värske, soovitavalt noor nõges pestakse esmalt põhjalikult, kõrvetatakse keeva veega või lastakse närbuda, hakitakse peeneks ja pressitakse mahl välja mis tahes kättesaadaval viisil. Saadud mahla säilitatakse lühikest aega – jahedas pimedas kohas mitte rohkem kui 3 päeva. Võetakse seespidiselt 1 sl enne sööki.

Kompress radikuliidi korral

Selle retsepti järgi sobib ravimiks absoluutselt igasugune nõges. Kasutatakse tinktuuri või keeva veega üle keedetud värsket, just korjatud toorainet. Tõmmise saamiseks valatakse 2 lusikat purustatud nõgeselehti kruusi keeva veega, mähitakse tugevamalt ja asetatakse lihtsalt maja kõige soojemasse kohta pooleks tunniks. Seejärel kurnatakse kindlasti läbi, immutatakse tõmmisega riidetükk, mis asetatakse haigele kohale. Kompresse soovitatakse teha regulaarselt – vähemalt 2 korda päevas ja hoida neid iga kord 1,5–2 tundi.

Tinktuur vere puhastamiseks

4 lusikat kuivatatud lehti valatakse kruusi keeva veega. Kuumutatakse segu madalal kuumusel 10 minutit, seejärel lastakse ravimil tõmmata 30 minutit. Võetakse vastavalt juhendile pool kruusi kolm korda päevas enne sööki.

Neerude töö parandamiseks

Valatakse 2 sl kuivatatud lehti klaasi keeva veega (200 ml), hoitakse madalal kuumusel 10–15 minutit. Võetakse suu kaudu pool klaasi meega 3 korda päevas enne sööki.

Haavade, põletuste ja külmakahjustuste paranemise kiirendamiseks

Kuivatatud tooraine purustatakse pulbriks ja sõelutakse. Saadud pulbriga puistatakse kahjustatud piirkondi 1–3 korda päevas. Pulbriga puistatakse haavu sideme all või ilma selleta.

Podagra korral

Parem sobib nõges segu koostises (vähemalt 40%). Nõgese, pune ja kaselehtede segu valatakse 0,5 l keeva veega. Lastakse tõmmata vähemalt 1 tund (soovitavalt kaks). Võetakse suu kaudu mitte rohkem kui 100 ml 4 korda päevas 1,5–2 kuu jooksul.

Nõges kosmetoloogias

Seda taime on inimesed sajandeid kasutanud mitte ainult meditsiinis, vaid ka välimuse eest hoolitsemisel. See on eriti kasulik juustele. Paljud vanad retseptid on säilinud tänapäevani. Raviomadused, mis tulenevad taimes suurest klorofüllisisaldusest, kasutab tänapäeval aktiivselt ka kaasaegne parfümeeriatööstus. Seega toodetakse nüüd nõgeseekstraktide baasil tohutult palju šampoone, losjoneid, toonikuid, kreeme, seepi jne.

Nõgesel on naha suhtes selgelt väljendunud deodoreeriv toime tänu selles sisalduvatele fütontsiididele. Rikas vitamiinide ja kasulike mikroelementide komplekt mõjub soodsalt nahale, juustele ja kogu organismile.

Mahla ja lehti kasutavad kosmeetikud laialdaselt juuksefolliikulite tugevdamiseks, kiilaspäisuse korral, kõõmast, varajasest halliks minemisest ja juuste rasususest vabanemiseks. Samas tuleb arvestada, et nõgese kasutamine on lubatud ainult rasuste juuste korral. Lisaks võivad mõned sellel põhinevad kontsentraadid heledaid juukseid värvida.

Näole

Tõeliseks vitamiinide aardeks on noor nõges, mis tärkab varakevadel. Seda peetakse üheks parimaks vahendiks probleemse naha hooldamisel. Peaaegu kõigil selle koostises sisalduvatel mikroelementidel ja vitamiinidel on antiseptilised, bakteritsiidsed ja põletikuvastased omadused:

1. A-vitamiin aitab ravida vistrikke ja aknet.
2. C-vitamiin aitab ravida nahahaavu, muudab naha elastseks, tugevdab kapillaaride ja veresoonte seinu.
3. K-vitamiin võitleb edukalt tursete ja tedretähnidega.
4. Karotiin niisutab kuiva nahka, muudab selle läikivaks ja säravaks.
5. Parkained vähendavad põletikku ja siluvad kortse.
6. Flavonoidid avaldavad noorendavat toimet.
7. Orgaanilised happed ühtlustavad naha tooni.
8. Kaalium säilitab vajaliku niiskusprotsendi.

Nõges, omades nii laia toimespektrit, on suurepärane kosmeetikavahend – looduslik, kodune ja praktiliselt ilma vastunäidustusteta.

Juustele

Selle taime abil saab vabaneda mitmetest juustega seotud probleemidest:

1. Tänu taime kõrvetavatele omadustele (mis kasutamisel peaaegu ei tunne) paraneb juuste kasv ja tihedus, normaliseerub vereringe, peanahk saab rohkem toitaineid ja hapnikku.
2. Enneaegse halliks minemise vältimiseks kasutatakse nõgeselehtede keedist.
3. Keedis on kasulik ka kõõma eemaldamiseks ja selle tekkimise ennetamiseks. See leevendab ärritust, kuivust, reguleerib naha rasvasust.

Kahju ja vastunäidustused

Vaatamata nõgese paljudele kasulikele omadustele, võib selle vale ja läbimõtlematu kasutamine kehale olulist kahju tekitada. Ravimisel tuleb suhtuda protsessi täie tõsidusega, mitte unustada arstiga konsulteerimast, sest nõgesel, nagu paljudel teistel ravimtaimedel, on palju vastunäidustusi ja eripärasid:

1. See mõjutab väga tugevalt vere tihedust ja hüübivust, seetõttu ei tohi seda tarbida kõrge vererõhuga inimesed, hüpertoonikud, ateroskleroosihaiged.
2. Ei soovitata kasutada nõgesel põhinevaid ravimeid veenilaiendite ja tromboflebiidiga inimestel.
3. Selle taime baasil valmistatud segusid ei tohi võtta neeruhaiguste korral, olenemata nende liigist.
4. Raseduse varases staadiumis ei soovitata isegi väikestes kogustes nõgeselehtede keedist võtta, kuna see võib stimuleerida emaka kokkutõmbeid.
5. Nõgesest valmistatud segu ei tohi võtta pahaloomuliste kasvajate korral, olenemata nende tüübist.

Mõtlematu kasutamine isegi rahvameditsiini puhul võib oodatud paranemise asemel tuua kahju ja tüsistusi.

Kuidas nõgest õigesti koguda ja säilitada

Iga ravimtaine tuleb korjata kindlal ajal, mil see sisaldab maksimaalselt kasulikke aineid. Nõges pole erand. Enne korjamist tuleb teoreetiliselt valmistuda, teada saada, milliseid osi tohib korjata ja millal.

Maapealsest osast on kõige väärtuslikum materjal taime lehed. Neid on lihtne korjata ja lühikese aja jooksul saab valmistada suures koguses toorainet. Kui on vaja varuda otseselt juuri, tuleks eelistada tugevaid ja robustseid taimi, millel on suured lehed ja jämedad võrsed. Sellistel põõsastel on suur juurestik.

Maksimaalne kasulike ainete kontsentratsioon taimedes on varakevadel, nimelt pungade paisumise perioodil, samuti pärast seemnete valmimist. Seega on mõtet nõgesejuuri koguda varakevadel ja sügisel. Seda saab teha igasuguse ilmaga, kaevates juured labidaga välja. Väljakaevatud juurikad tuleb seejärel põhjalikult pesta.

Kogenud taimetundjad koguvad juuri septembri lõpus, kui maapealne osa on veel elus ja taime on tihnikus lihtne leida. See kogumisaeg on hea ka seetõttu, et nõges on juba seemned maha pillanud, nii et juurte väljakaevamisel satuvad need mulda.

Nagu eespool mainitud, on kogu nõgese maapealne osa äärmiselt rikas kasulike ainete poolest. Juuste ravimiseks ja tugevdamiseks on kõige otstarbekam koguda taime õitsemise ajal – juunist augustini. Sel ajal varutakse peamiselt lehti. Kui lehed hiljem korjata, muutuvad nad jäigaks ja nende alumised lehelabad närbuvad ja kuivavad.

Pange tähele! Taime ülemine osa on kõige parem lõigata hommikul pärast kaste kuivamist. Taime tuleb niikuinii kuivatada ja liigne niiskus pole siinkohal sobilik.

Nõges armastab head viljakat mulda, millel on kõrge niiskusesisaldus. See võib olla koht aias, jõgede ja tiikide kallastel; taime leidub sageli metsaserval, söötidel ja orgudes. Kuid vaatamata taime laiale levikule, ei saa seda koguda kõikjal. Näiteks tiheda liiklusega maanteede ja raudteede läheduses on tooraine kogumine rangelt keelatud, sest sellistes kohtades kogub taim tolmu ja mürgiseid aineid, mida heitgaasides on ohtralt. Sellistes kohtadest võetud nõgesest võib tegelikult palju kahju tekkida.

Taimi ei tohi võtta aladelt, mis piirnevad linna prügilate ja tööstusettevõtetega, ehitusplatsidega jne. Kasutades nendest kohtadest võetud taimedest valmistatud tõmmiseid ja ravimeid, võib mitte ainult mitte ravida vanu haigusi, vaid ka uusi omandada.

Kui rohtu varutakse kuivatamiseks, lõigatakse varred noa või sirbiga. Seejärel lastakse lõigatud rohelisel massil mõni tund seista. Selle aja möödudes kaotab taim kõrvetavad omadused, nii et lehti on ohutu maha noppida. Kogumiseks on parem valida mitte üksikud põõsad, vaid tihnikud; siis saab ühe päevaga varuda kuni 50 kg lehti.

Enne taimede kogumist tuleb veenduda nende kvaliteedis ja nakkuste puudumises. Nõgest armastab väga nõgeseliblikas. Taim ise ei saa sellest kahju, kuid liblikas jätab lehtedele oma elutegevuse jäägid, muutes need tarbimiskõlbmatuks. Ei tohiks võtta nõgest, mis on ämblikuvõrku mähitud või millel on kollaseks tõmbunud võrsed.

Juurikate varumisel tuleb pärast nende väljakaevamist maha raputada mullajäägid ja seejärel tooraine põhjalikult pesta. Seejärel lõigatakse noaga ära varrejäänused. Juuri ei tohi pesta kuuma veega, sest nii läheb osa kasulikke aineid kaotsi.

Mitte vähem oluline on valmis kuivatatud materjali säilitamine. Selleks on vajalik kuiv ruum. Kuiv materjal hoitakse anumates või paberist või riidest kottides. Mahuti tuleb märgistada, märkides taimenimetuse ja kogumiskuupäeva.

Mida saab nõgesest valmistada: retseptid

Lisaks kosmetoloogiale ja meditsiinile kasutatakse nõgest ka toiduvalmistamisel. Seda lisatakse salatitele, suppidele ja maitseainetele. See pole üllatav, sest nõges pole mitte ainult kasulik, vaid ka maitsev.

Supp

Nõgesesupi valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

• Kana – umbes 1 kg.
• Noor nõges – 300–400 g.
• 3–4 kartulit.
• 3 sibulat, 1 porgand.
• 1–2 küüslauguküünt.
• 1 muna.
• Sulatatud või.
• Sool, pipar.

Kanarümbalt lõigatakse liha, tehakse sellest hakkliha, lisatakse küüslauk ja pool kartulit. Hakklihale lisatakse muna, pipar ja sool, segatakse ühtlaseks massiks. Seejärel vormitakse hakklihast lihapallid. Need pannakse küpsetuspaberile ja pannakse lühikeseks ajaks külmkappi.

Kanajäägid pannakse eraldi potti, valatakse üle veega, aetakse keema, soolatakse, eemaldatakse vaht. Puljongile lisatakse poolik sibul (koorimata ja pooleks lõigatud) ja porgand, keedetakse tasasel tulel 1,5 tundi. Seejärel kurnatakse puljong sõelale. Kõik, mis sõelale jääb, pole enam vaja, võib ära visata.

Nõges hakitakse, kõvad varred visatakse ära. Ülejäänud kartul ja sibul kooritakse, seejärel lõigatakse sibul väga peeneks ja kartul väikesteks kuubikuteks.

Või sulatatakse paksu põhjaga anumas. Võis praetakse sibul kuldpruuniks, seejärel lisatakse kartul ja praetakse veel umbes 5 minutit. Lisatakse pool puljongist, aetakse keema ja seejärel hautatakse tasasel tulel umbes 10 minutit.

Teise potti valatakse ülejäänud puljong, lisatakse soola maitse järgi, keedetakse lihapalle umbes 10 minutit. Seejärel kurnatakse kõik ühte potti. Enne suppi lauale andmist pannakse igasse taldrikusse väike tükk võid.

Salat

Salati valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• 100 g noort nõgest.
• 3 keedetud muna.
• 3 supilusikatäit hapukoort.
• 1 küüslauguküüs.
• Väike hunnik peterselli

Selle retsepti järgi salati valmistamine võtab aega mitte rohkem kui 10 minutit.

Värske nõges valatakse üle keeva veega, oodatakse paar minutit, mitte rohkem. Seejärel kurnatakse keev vesi ära, kooritakse eelnevalt keedetud munad ja hakitakse need peeneks. Nõges hakitakse, petersell ja küüslauk lõigatakse, lisatakse kõik salatikaussi. Roog maitsestatakse hapukoore või mõne taimeõliga, soola lisatakse maitse järgi.

Kas küülikutele võib nõgest anda

Kui nõges korjata ja töödelda õigesti, tuleb see kõrvadega lemmikloomadele ainult kasuks. Noor nõges pole mitte ainult üks esimesi rohelisi söötasid kevadel, see on suurepärane vitamiinide ja valkude allikas, mida küülikud kasvuks ja arenguks vajavad. Selles osas konkureerib nõges kergesti selliste söötadega nagu lutsern ja ristik.

Noor nõges on väga kasulik imetavatele emastele – see soodustab piima hulga suurenemist. Seda antakse ka noortele küülikutele alustamiseks, eriti lihasortidele.

Küülikuid võib toita nii värske kui ka kuivatatud nõgesega. Et loomad saaksid sealt kõik vajalikud toitained, on vaja teada mõningaid selle varumise reegleid.

1. Parim aeg nõgese korjamiseks söödaks on enne õitsemist, kuni varred ja lehed pole veel kõvaks muutunud. Loomadele ei tohi nõgest anda kohe pärast korjamist – värsked taimed, mis on päikese käes hästi soojenenud, võivad soolestikus käärima hakata, mis viib düsbakterioosini. Toorainet tuleb mõnda aega varjus kuivatada, mis lisaks muule vabastab taime kõrvetavusest.
2. Niipea kui rohi on piisavalt pehmenenud, võib seda küülikutele anda eraldi söödana või segada kliide või keedetud pudruks tambitud kartuliga. Seejuures tuleb rangelt mõõtu pidada ja mitte anda palju rohtu esimestel päevadel üleminekul hooajalisele söödale. See on vajalik selleks, et küülikud harjuksid roheliste lehtede ja võrsetega, mida nad talvel ei tarbinud.

Huvitavaid fakte nõgesest

1. Nõges on lemmikmaitseaine ja ainus toiduvahend mitmele liblikaliigile.
2. Nõgesekarvad sisaldavad orgaanilist sipelghapet, mis põhjustab naha põletust.
3. Nõgesekiust kootud lõuendist valmistati varem kvaliteetseid tugevaid purjesid.
4. Nõgeseliste sugukond hõlmab enam kui tuhat liiki, peamiselt troopilisi.
5. Meditsiini- ja kulinaarsest vaatepunktist on kõige väärtuslikumad lehed. Neis on koondunud enamik vitamiine ja väärtuslikke mineraalaineid, tanniine ja valguühendeid.
6. Toiduainetööstus toodab sellest taimest täiesti kahjutut rohelist värvainet.
7. Nõgest lisatakse šampoonidesse, kuna see tugevdab suurepäraselt juukseid. Väga kasulik on loputada juukseid nõgese keedusega, seda ei pea seejuures maha loputama.
8. Inglased teevad nõgesest veini. Veelgi enam, 3000 liitri joogi saamiseks on vaja ainult 40 kg toorainet.
9. Mõned troopilised nõgeseliigid kõrvetavad väga valusalt, ja mitme liigi 'hammustusest' võib surra.
10. Enam kui 20 aastat on Inglismaa külas Marshwoodis peetud meistrivõistlust, mille mõte on süüa võimalikult palju nõgest. Traditsioon tekkis sellest, kui kaks kohalikku elanikku vaidlesid, kes suudab süüa rohkem nõgeselehti.
11. Nõgesest saab toota kõrgekvaliteedilist kangast, mis meenutab oma omadustelt lina. Suure Isamaasõja ajal õmmeldi sellisest kangast saksa sõduritele vormiriietust.

Nõgese foto