Till: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Till on üheaastane rohttaim, mis kuulub monotüüpsesse perekonda ja sarikaliste sugukonda. Põõsa kõrgus jääb vahemikku 45–125 cm. Tilli vars on üksik, hargnenud, sellel paiknevad 3–4 osaks lõhestunud munajad lehed. Õitel on kollased kroonlehed vihmavarjukujulistena, nende läbimõõt on 2–9 cm, need on koondunud vihmavarjutaolistesse õisikutesse, mille läbimõõt jääb vahemikku 15–20 cm.

Viljad on lõhuviljad. Munajad või munaja kujuga seemned võivad olla kuni 5 mm pikad ja 3,5 mm paksud. Taim õitseb juunist juulini, juulist septembrini valmivad viljad. Metsikud tilliliigid on levinud Aasia maades, aedtilli kasvatatakse üle maailma.

Nimetus «till» pärineb kreeka sõnast «anethon» ja ladina sõnast «graveolens», mis tõlkes tähendab «tugevalt lõhnav». Arusaamatutel põhjustel arvasid paljud muinasajal elanud arstid, et liigne ja pikaajaline tilli tarbimine kahjustab aju. Samuti arvasid nad, et taim võib põhjustada nägemise halvenemist, arvatavasti seetõttu kasutasid keskaegsed nõiad tilli nõidumise vastu ning see oli paljude armujookide koostisosa.

Till jõudis meieni Lõuna-Euroopast, Egiptusest ja Väike-Aasiast. Samas tasub märkida, et Euroopas hakati seda kasutama kastmete, marinaadide, soolaste ja hapendamiste koostisosana alles 16.–17. sajandil. Toona eksisteerisid veel eelarvamused selle taime kõrvaltoimete kohta. Tegelikult põhjustavad suured taimeannused vererõhu langust, mis võib viia minestamiseni või üldise jõuetuseni. Vanad ravitsejad soovitasid tarbida mett või nelki koos tilliga, sest nad uskusid, et need tooted kõrvaldavad taime negatiivsed mõjud.

Tilli liigid

Till jagatakse tavaliselt 3 liiki – varajased, keskvalmivad ja hilised.

Siin on mõned varajase liigi sordid:

1. Redut. Taimel on eriline aroom. Sort ei ole kapriisne ja seda kasutatakse kõige sagedamini aednike poolt. Saak koristatakse kuu aja pärast. Kõrgus – kuni 30 cm.
2. Dalni. Sort talub kergesti temperatuurikõikumisi ja kahjurite rünnakuid. Taim on tumeroheline, vahakattetaolise efektiga. Kõrgus – kuni 25 cm.

Keskvalmivate liikide sordid:

1. Alligaator. Taimel on tugev aroom ja sinakasroheline värvus. Rohelise koristamine toimub 45 päeva pärast istutamist, maitseainete jaoks koristatakse hiljem – 115 päeva pärast. Kõrgus – kuni poolteist meetrit.
2. Ambrella. Rohelise koristamine toimub 45 päeva pärast, maitseainete koristamiseks oodatakse umbes 90 päeva. Rohul on erkroheline värvus ja pikad lehed. Sort on kõrge saagikusega. Kõrgus – kuni 2 m.

Hiliste sortide liigid:

1. Kutuzovski. Taimel on rohekas toon, suured lehed ja laiuvad põõsad. Seemned koristatakse 45 päeva pärast tärkamist. Kõrgus – kuni 170 cm.
2. Inei. Omab hallikasrohelisi kõrgeid ja lihakaid lehti. Põõsad on üsna tihedad. Sort on kõrge saagikusega, hästi vastupidav madalatele temperatuuridele ja omab tugevat aroomi. Kõrgus – kuni 170 cm.

Mille poolest erineb till apteegitillist

Till ja apteegitill on tõepoolest väga sarnased: mõlemad taimed on üsna kõrged, mõlema lehed on sulgjalt lõhestunud kujuga, taimede õied on kollased. Vaatamata kõigile nendele sarnasustele, pärast üksikasjaliku kirjelduse läbivaatamist saab juba lihtsalt eristada üht kultuuri teisest.

Kõige eristavam tunnus taimedel on lõhn. Apteegitillil on värske meeldiv, kergelt magusakas aroom. Tillil on lõhn tugevam ja vürtsikas, seda on raske millegagi segi ajada. Apteegitill paistab olevat kõrgem ja põõsaslikum. Samuti on erinevusi seemnete kujus. Tillil on pisikesed seemned, apteegitillil veidi suuremad, pisut piklikud. Tillil on väike ja kõva juur, apteegitillil lihakas ja suurem.

Koostis ja kalorisisaldus

100 g tootes sisaldub:

• kalorid – 40 kcal;
• valgud – 2,5 g;
• rasvad – 0,5 g;
• süsivesikud – 6,3 g.

Taim on rikas eeterlike õlide, rasvhapete, kiudainete, vitamiinide A, C, E, PP ja makroelementide – kaltsiumi, kaaliumi, fosfori ja naatriumi poolest. Samuti sisaldab see vett ja mikroelemente – mangaani, vaske ja tsinki.

Tilli kasulikud omadused

Üldine kasu

1. Kaitseb mao limaskesta. Till avaldab kaitsevat toimet maole. See aitab vähendada happesust ja hoiab ära haavandite teket. Tillis sisalduvad terpeenid ja flavonoidid võitlevad vabade radikaalidega ja kaitsevad mao limaskesta kahjustuste eest. Till leevendab ka seisundit Helicobacter pylori infektsiooni korral, mis on soolebakter, mis võib süvendada gastriiti ja isegi põhjustada maovähki. Tänu oma rahustavale omadusele saab tilli lehtede ja varte pulbrit kasutada ka ärritunud soole sündroomi sümptomite kõrvaldamiseks, kusjuures vahend ei põhjusta mingeid kõrvaltoimeid.
2. Vähendab sünnitusvalusid. Tänu oma valuvaigistavale omadusele võib till vähendada ka sünnitusvalusid. Seda taime kasutatakse mõnedes riikides sünnituse ergutamiseks. Sellel teemal on isegi uuring läbi viidud. Selgus, et naistel, kes tarbisid tilliteed, toimusid sünnitused kiiremini ja vähem valusalt. Mõnel juhul võib tillitee olla tõhusam kui oksütotsiin – tavaline ravim sünnituse esilekutsumiseks.
3. Võitleb vabade radikaalidega. Tillis sisalduvad antioksüdandid, C-vitamiin, beetakaroteen, kvertsetiin ja kampferool aitavad organismil võidelda vabade radikaalidega. Vabad radikaalid on ained, mis tekivad organismis looduslike ainevahetusprotsesside käigus ning keskkonna toksiinide mõjul. Need oksüdeerivad rakuseinu, kahjustavad DNAd ja rakke valke, mis põhjustab mitmeid haigusi – diabeeti, Alzheimeri tõbe ja vähki. Tillil on võime radikaale absorbeerida. Selle roheluse monoterpeenid aktiveerivad antioksüdantide ensüüme, mis mõjutavad vabu radikaale ja muudavad need passiivseks. Karvoon ja anetofuraan – tillis sisalduvad ained – aitavad toksiine organismist välja viia ning soodustavad ensüümi glutatioon S-transferaasi moodustumist. See aine on peamine detoksifitseeriv ensüüm. Kuna glutatioon on eluliselt tähtis rakkude kaitsmisel vabade radikaalide kahjustuste eest, tähendavad selle kõrgemad tasemed tugevamat kaitset toksiinide eest.
4. Aitab võidelda infektsioonidega. Tillelehti kasutatakse laste giardiaasi raviks. Taim võib olla sama efektiivne kui standardne antibakteriaalne ravim metronidasool. Tillide antimikroobsed omadused ilmnevad tänu ainele nimega furaanokumariin. Sellest taimest saadud eeterlikud õlid võivad tõhusalt võidelda E. coli, Staphylococcus aureus'e ja salmonelladega. Eeterlik õli on eriti tõhus võitluses kandidoosiga.
5. Vähendab üldist kolesteroolitaset. Paljude tilli kasutusviiside hulgas on üks olulisemaid selle kasutamine kolesteroolitaseme alandamiseks. Mõnes riigis kasutatakse selle taime lehti hüperkolesteroleemia ravivahendina. Till aitab vähendada triglütseriidide ja kolesterooli taset maksas, suurendades samal ajal organi üldist antioksüdantset võimekust. Terve maks soodustab tasakaalustatud kolesteroolitaset.
6. Ennetab ja võitleb 2. tüüpi diabeediga. Tilli kasutatakse aktiivselt Aasia traditsioonilises meditsiinis, kuna see aitab alandada vere glükoosisisaldust. See toimib, suurendades organismi antioksüdantset võimekust ja muutes geene, mis osalevad glükoosi ja rasva ainevahetuses. Uuringus said 2. tüüpi suhkurtõvega patsiendid 3,3 g tillipulbrit (saadud värske ürdi kuivatamisel) iga päev 8 nädala jooksul ja neil oli madalam vere glükoosisisaldus, üldkolesterool ja LDL-kolesterool. Regulaarne tilli tarbimine võib ennetada insuliiniresistentsust, mis sageli eelneb täiemahulisele diabeedile.
7. Aitab võidelda depressiooniga. Tänu antioksüdantsetele flavonoididele ja tanniinidele on tillil rahustav toime. Taim võib aidata depressiooniga võitlemisel. Tilliekstraktid toimivad mõnel juhul vähemalt sama tõhusalt kui spetsialiseeritud ravimid – sertraliin ja tramadool – ning taimel puuduvad kõrvaltoimed.
8. Leevendab epilepsiahooge. Tillilehtede ekstrakt aeglustab epilepsiahoogude algust ja lühendab iga episoodi kestust. Tillis sisalduvad terpenoidid – karvoon ja limoneen – blokeerivad hoo põhjustavaid vahendajaid. Mõned uuringud on näidanud, et tilli võib kasutada ka alternatiivina tavalistele krambivastastele ravimitele.
9. Parandab une kvaliteeti. Traditsiooniliselt kasutatakse tilli mõnes riigis rahustina. Kuigi tilli mõju une kohta pole uuringuid tehtud, on see taim ikka osa rahvapärastest unetuse ravimitest. Mõnes kultuuris pannakse tillilehti otse padjasse rahulikuma une jaoks. Hollandis tarvitatakse tilli koos piimaga, kuna nende toodete kooslusel on rahustav toime ja see parandab und. Rahustavat toimet avaldab ka tilli eeterlik õli. Seda toodet tarvitatakse sageli koos teiste eeterlike õlidega – lavendel ja palderjan.
10. Võitleb vähiga. Tilli sisaldab aineid, mis mõjutavad vähirakke nii, et aeglustavad nende jagunemist või peatavad selle täielikult. See ei lase haigusel tervetele rakkudele levida ja peatab sisuliselt vähi progresseerumise. Glasiovianiin A on tillis sisalduv ühend, mis võtab osa võitlusest vähiga. Uuringud on näidanud, et vähk aeglustus oluliselt igas testkatses ja et glasiovianiin A on just see aine, mis piirab selle levikut. Seetõttu aitab tilli regulaarne tarbimine organismil vähki ennetada ja haiguse korral selle kulgu aeglustada.
11. Kaitseb putukate eest. Tillil on omadused, mis aitavad tõrjuda erinevaid putukaid. Taime saab kasutada vahendina, mis aitab kaitsta teravilja kahjurputukate eest, eriti lestade eest. Samas on till kahtlemata palju ohutum vahend kui kemikaalid, mida tavaliselt kahjurite tõrjeks kasutatakse.
12. Kasulik suuõõne tervisele. Till on pikka aega kasutatud hingeõhku värskendava vahendina. Lisaks sellele, et värskel hakitud tillil on meeldiv lõhn, tapab see ka mikroobe suuõõnes. Tillieeteriline õli on looduslik desinfitseerimisvahend. Eelmainitud omadused neutraliseerivad halba hingeõhku ja aitavad kaasa suuõõne tervendamisele, kaitstes igemeid ja hambaid vabade radikaalide ja muude potentsiaalselt ohtlike ainete eest. Tänu kaltsiumi sisaldusele aitab till hoida hambaid tugevate ja tervetena.

Naistele

Till on kasulik naistele. Seda taime saab kasutada naiste probleemide korral – düsmenorröa või valulike menstruatsioonide puhul. Ühes uuringus anti 18–28-aastastele naistele 5 päeva jooksul 1000 mg tilliseemne pulbrit. Teisele rühmale anti 250 mg mefenaamhapet – tavalist menstruaalvalu leevendavat ravimit. Tänu tanniini ja anetooli olemasolule, mis lõdvestavad veresooni, suutis till näidata suurepäraseid tulemusi. Selgus, et taimel on ravimiga võrreldav toime ning see aitab valu ja ebamugavustunnet alla suruda mitte halvemini kui ravimid.

Till võib ka reguleerida naiste menstruaaltsüklit tänu flavonoididele, mis stimuleerivad menstruaaltsüklit reguleerivaid naissuguhormoone.

Meestele

Kuna mehed kannatavad sagedamini südamehaiguste all, peaks nende igapäevane toit sisaldama tooteid, mis vähendavad nende haiguste riski, ja till on just üks neist. Samuti on taim kasulik selle poolest, et sellel on veresooni laiendav toime, soodustades seeläbi potentsi tõstmist ja taastamist. Soovitatav on lisada vürts oma toidusedelisse mitte ainult neil, kes on selle probleemiga juba kokku puutunud, vaid ka neil, kes soovivad seda tulevikus vältida.

Toode on kasulik ka neile meestele, kes elavad aktiivset eluviisi, tegelevad spordiga ja kogevad regulaarselt intensiivset füüsilist koormust, kuna see aitab kehal kiiremini taastuda ja normaliseerib kõigi süsteemide tööd. Vaatamata kõigile selle eelistele on till vastunäidustatud inimestele, kellel on toote suhtes talumatus ja allergilised reaktsioonid.

Raseduse ajal

Till on kasulik rasedatele naistele, kuna see rikastab keha elementidega, mis on vajalikud lapse normaalseks arenguks ja lapseootel ema tervise säilitamiseks. Taim aitab leevendada pinget ja vabaneda ärevusseisunditest. Raseduse ajal väheneb naiste seedetrakti lihastoonus. Selle probleemi lahendamiseks piisab, kui lisada till oma toidusedelisse. See aitab vabaneda kõhukinnisusest ja ennetada kõhupuhitust.

Iga teine rase naine kannatab toksikoosi all, millega till võib aidata toime tulla. See vabastab iiveldusest ja parandab isu. Roheline aitab ka vabaneda tursetest – probleemist, millega rasedad naised sageli kokku puutuvad. Till stimuleerib neerude tööd ja aitab eemaldada liigset vedelikku organismist.

Vaatamata sellele, et taim sisaldab palju kasulikke aineid, võib see kahjustada naise ja tema lapse tervist. Tillit ei tohiks lisada hüpotensiooni korral. Lisaks on oluline järgida tarbimisnormi (kuni 1 kobar päevas) ja jälgida toote puhtust, et selles ei oleks toksilisi aineid ega parasiite. Samuti tuleb märkida, et till stimuleerib lihaste kokkutõmbumist, mis võib mõjutada emaka toonust. Naistel, kes kannatavad hüpertoonuse all (eriti kolmandas trimestris), ei tohiks seda rohelist tarbida.

Imetamise ajal

Till koos köömne, apteegitilli ja aniisiga kasutatakse mõnikord rinnapiima tootmise suurendamiseks. Viidi läbi uuringud, mille käigus loomadele söödeti tilli lehtede ja seemnete ekstrakti. Tulemusel tuvastasid teadlased, et need lisandid aitasid kaasa loomade piimanäärmete suuruse suurenemisele. Sellegipoolest soovitatakse enne selle toote oma toidusedelisse lisamist konsulteerida arstiga, sest naistele, kellel on suurenenud risk rinnavähi või teiste östrogeenisõltuvate vähkide tekkeks, võib till avaldada negatiivset mõju, häirides östrogeenitasakaalu.

Lastele

Väikelastel on kalduvus liigsele gaasitootmisele, sellise probleemiga saab till suurepäraselt hakkama. Roheline vabastab organismi gaasidest valutult ja normaliseerib sooletööd.

Till sisaldab ka aineid, mis aitavad kaasa immuunsuse tugevdamisele. See võib ära hoida nahalööbeid ja vähendada nõgestõve tekkimise tõenäosust.

Tillit võib lapse toidusedelisse lisada alates 8–9 kuust. Selleks ajaks suudavad siseorganid rohelist juba normaalselt vastu võtta. Kõige parem on lisada till suppi keetmise viimasel etapil, see võimaldab säilitada rohkem kasulikke omadusi. Esimesel korral piisab väikesest näpuotsatäiest hakitud rohelist. Kui mõne päeva jooksul pärast toote tarbimist beebi seisund ei halvenenud, võib järk-järgult suurendada tarbimismahtu kuni 5 g päevas. Kui lapsel ilmnevad muutused käitumises või seedimine on häiritud, tuleb till toidusedelist välja jätta, tõsiste probleemide korral aga pöörduda viivitamatult spetsialisti poole. Järgnevalt saab rohelist pearoogadele lisada. Kui laps saab pooleteiseaastaseks, võib talle juba anda tilli värskelt, kuid mitte rohkem kui 10 g päevas.

Kaalukaotuse ajal

Tillil on kasulikud omadused, mis aitavad vabaneda liigsetest kilodest. Selle taime põhjal valmistatud keedused soodustavad liigse veduliku eemaldamist organismist. See aitab leevendada turset, parandab figuuri kontuure ja tugevdab lümfivoolu. Samuti aitavad keedused vabaneda liigsest gaasitootmisest, mis on väga kasulik puu- ja köögiviljadieetide ajal.

Till normaliseerib närvisüsteemi tööd, aidates vabaneda paastumisest põhjustatud pingest. Kaalu langetamise perioodil tuleks rohelist tarbida värskelt või kuivatatult. Eelistatavam on muidugi värske till. Rohelist võib lisada suppidele, boršile ja salatitele või valmistada selle põhjal keediseid. Tilli ja keefiri kombinatsioon aitab normaliseerida seedetrakti tööd ja kiirendab ainevahetust, mis mõjutab oluliselt kehakaalu.

Kaalu langetamiseks sobivad ka tilliseemned, kuna need sisaldavad kogu rohu kasulike omaduste komplekti. Kuivad seemned valatakse tavaliselt keeva veega üle, seejärel kurnatakse ja tarvitatakse väikeste kogustena päeva jooksul. Juba nädala pärast on näha kaalulangetamise tulemusi.

Kuidas on tilliseemned kasulikud

Tilliseemnetel on üsna ulatuslikud raviomadused. Siin on mõned neist:

• antimikroobsed;
• antioksüdantsed;
• antikolesterooli;
• spasmolüütilised, karminatiivsed;
• progesterooni tootmist stimuleerivad;
• vähivastased;
• reumavastased;
• rahustavad.

Kuidas valmistada tilliseemnete tõmmist

1. Tilliseemned (1 sl) valada üle keeva veega (250 ml).
2. Panna väikesele tulele 10 minutiks.
3. Jahutada ja kurnata.

Võtta päeva jooksul võrdsete portsjonitena (jooki tarbida soojana, võib lisada mett).

Sellist jooki tarbivad paljud stressi või üleväsimuse korral.

Kuivatatud tilli kasu

Kuivatatud tilli peamised raviomadused:

• parandab seedimist ja suurendab isu;
• normaliseerib ainevahetust;
• vabastab kõhukinnisusest ja kõhupuhitusest;
• reguleerib menstruaaltsüklit;
• taastab une, närvisüsteemi;
• suurendab laktatsiooni;
• vähendab vererõhku, laiendab veresooni;
• kiirendab bronhiidist, köhast taastumist.

Tilliõli: omadused ja kasutamine

Tilliõlil, nagu ka rohelisel endal, on mitmeid kasulikke omadusi. See stimuleerib isu, vabastab seedeorganite spasmidest ja talitlushäiretest, leevendab ebamugavust ja kõhuvalu, hoiab ära liigse gaaside moodustumise ja käärimise soolestikus. Õlil on ka väljendunud diureetilised omadused. See aitab südame töö häirete ja kõrge vererõhu korral.

Õli kasutatakse kosmeetikas tavaliselt kuiva naha hooldusvahendina. Mõnikord lisatakse seda suuveele ja habemeajamisvedelikele. Toode on desinfitseeriva toimega, mistõttu seda saab kasutada haavade parandamise vahendina. Õli võib ka maitsestada suppe või kasutada seda konserveerimisel.

Till meditsiinis

Ajalooliste andmete kohaselt kasutati tilli meditsiinis aktiivselt juba Avicenna ajal. Rohelist kasutati rinnapiima tootmise suurendamiseks, kuseteede ja soolestiku raviks ning isegi luksumise vastase vahendina. Tänapäeval on teaduslikult tõestatud, et till aitab alandada vererõhku, kaitsta keha vähi eest ja normaliseerida närvisüsteemi tööd.

Diabeedi korral

Till on kasulik suhkurtõve korral. Rohelised parandavad diabeeti põdevate inimeste elukvaliteeti, leevendavad haiguse sümptomeid ja aitavad vabaneda patsiendi poolt võetavate ravimite kõrvaltoimetest. Diabeedi korral on kasulik tillist keeta keedist. Selleks valage seemned (30 g) puhta veega (1 l), asetage 3 minutiks tulele, seejärel laske joogil tõmmata 8–10 minutit. Võtke vahendit (1 tass) kuni 3 korda päevas.

Tähtis: tilli glükeemiline indeks — 15 ühikut.

Pankreatiidi korral

Haiguse ägenemise perioodil ei soovitata tilli tarbida. Püsiva remissiooni faasis on lubatud süüa kuni 7 supilusikatäit rohelist päevas (mitme korraga). Samal ajal võib tilli keeta, küpsetada, hautada või süüa naturaalsel kujul.

Ägeda pankreatiidi korral on parem seda mitte tarbida.

Gastriidi korral

Till on gastriidi korral lubatud. Rohelised parandavad üldist seisundit, minimeerivad valu ja ebamugavust. Siiski tuleb järgida mõõdukust tarbimisel, kuna toode võib suurendada maosekretsiooni, mis mõjub seisundile halvasti, eriti suurenenud maohappesuse korral.

Soolestikule

Till võib vähendada seedetrakti silelihaste spasme. Tillis sisalduvad eeterlikud õlid avaldavad ergutavat toimet seedesüsteemile. Mõnikord lisatakse seedimise parandamiseks suppidesse mõni tilk tilli eeterlikku õli. Rohelisi antakse vahel ka väikelastele, et leevendada koolikute ja kõhupuhituse valu.

Kõhukinnisuse korral

Till võib aidata leevendada kõhukinnisust. Roheline aitab toidul seedetraktist läbi pääseda. Eriti kasulikud on tilliseemned, kuna need on rikkad kaltsiumi, fosfori, kaaliumi ja raua poolest – ained, mis parandavad seedetrakti talitlust ja aitavad organismist kahjulikke kogunemisi väljutada.

Podagra korral

Till on podagra korral keelatud, kuna sellel on diureetiline toime.

Koliidi korral

Koliidi korral võib dieeti lisada ka tilli. Tõhusaks vahendiks koliidi korral peetakse tilliseemnete teed.

Maksale

Till on maksale väga kasulik. Rohelised on rikkad C-vitamiini poolest – aine, mis avaldab positiivset mõju maksa talitlusele. Till aitab puhastada organismi ja normaliseerib selle organi tööd. Vürtsi võib kasutada isegi maksahaiguste korral.

Hemorroidide korral

Hemorroidi puhul on soovitatav tarbida lahtistava toimega tooteid, kuna see hoiab ära pärasoole kahjustused tühjenemise ajal. Till kuulub nende toodete hulka, mistõttu on see hemorroidi puhul kasulik.

Koletsüstiidi korral

Kuigi koletsüstiidi puhul soovitatakse till toidust välja jätta, mõned inimesed ei järgi seda piirangut ja lisavad siiski rohelisi (väheses koguses) oma roogadesse. Eksperdid keelavad seda teha, et mitte asjatult tervist ohustada.

Rahvameditsiini retseptid tilli baasil

Kõhupuhituse korral

1. Vala tilli viljad (1 supilusikatäis) keeva veega (1 klaas) ja lase tõmmata 10 minutit.
2. Kurna jook.
3. Võtke pool klaasi kuni 3 korda päevas, 20 minutit enne sööki.

Maovalude korral

1. Vala anumasse 1 tl tilliseemneid, vala peale 1 klaas keeva vett. Kata kaanega ja mässi tekki.
2. Aseta jook sooja kohta paariks tunniks.
3. Tarbida pool klaasi enne sööki 3 korda päevas.

Stenokardia korral

1. Vala purustatud kuivad seemned (1 tl) kuuma veega (300 ml) ja lase tõmmata 60 minutit.
2. Võtke 75–100 ml kuni 3 korda päevas.

Köha vastu

1. Vala tilliseemned (1 supilusikatäis) keeva veega (300 ml).
2. Aseta vesivannile 10 minutiks.
3. Pärast jahtumist kurna jook ja lisa mesi (1 supilusikatäis) ja aaloemahl (10 ml).
4. Võtke 50 ml kuni 3 korda päevas.

Laktatsiooni parandamiseks

1. Valage tilliseemned (1 spl) üle keeva veega (1 klaas) ja laske tõmmata umbes 60 minutit.
2. Keetis kurnatakse.
3. Võtke 1 spl 30 minutit enne sööki kuni 5 korda päevas.

Till kosmeetikas

Tillist saab kasutada koorijate ja losjoonide valmistamisel. Selle taime baasil valmistatud tooted on võrdselt kasulikud igale nahatüübile. Näiteks saab selle abil vabaneda vistrikestest ja ennetada enneaegseid vananemismärke. Roheline on kasulik ka peanahale, mis mõjutab otseselt juuksekatte tervist ja ilu.

Näole

Rasusele nahale

1. Hakkige värsket tilli (2 spl), valage see üle 1 klaasi keeva veega ja pange tulele 10 minutiks.
2. Pärast jahtumist kurnake.
3. Kasutage pesuvahendina.

Tedretähnide vastu

1. Hakkige värsket tilli (1 spl), peterselli (1 spl) ja segage.
2. Valage roheline üle klaasi keeva veega ja laske tõmmata 3 tundi.
3. Kurnata.
4. Kasutage losjoonina.

Vistrikevastane mask

1. Hakkige värsket tilli (1 spl), kuivatatud kummeliõisi (1 spl) ja segage.
2. Valage üle klaasi keeva veega ja pange tulele 10 minutiks.
3. Pärast jahtumist pühkige keetmisega nahka ja kasutage pudruna näomaskina.

Juustele

Rasvastele juustele

Koostisosad:

• till – 1 kimp;
• naistepuna – 2 spl;

Kuidas valmistada:

1. Till ja naistepuna valage üle keeva veega (1 l) ja pange veevanni.
2. Pärast jahtumist kurnake.
3. Loputage juukseid iga päev, seejuures jätke vahend juustele kuni täieliku kuivamiseni, ilma fööni kasutamata.

Juuste taastamiseks
Koostisosad:

• till – 1 kimp;
• mesi – 2 spl;
• oliiviõli – 1 spl.

Kuidas valmistada:

1. Pange segatud koostisosad veevannile soojenema (tilli mitte hakkkida).
2. Poole tunni pärast eemaldage till.
3. Hõõruge järelejäänud puder juustesse ja pange müts pähe.
4. Hoidke 40 minutit.

Juuste väljalangemise vastu

1. Hõõruge tilliseemned (1 spl) ja valage üle viinaga (1 spl).
2. 30 minuti pärast lisage takjasõli (2 spl).
3. Hõõruge mask peanahasse ja mähkige see kilekotti või pange spetsiaalne kork pähe.
4. Hoidke 60 minutit.
5. Peske juukseid šampooniga.

Tilli kasutamine toiduvalmistamises

Tillist kasutatakse salatite, suppide, köögiviljaroogade ja omlettide valmistamisel. Rohelist võib lisada ka kastmete koostisesse. Till annab peene maitse juustule, kodujuustule ja võile.

Tilliga võib puistata noort kartulit ja lisada seda keedetud ubadele. Tavaliselt lisatakse rohelist roale paar minutit enne valmimist.

Varsi ja lehti kasutatakse köögiviljade konserveerimisel. Tilliga võib ka täita pirukaid ja lisada seda kuivatatult leivale, saiakestele, lameleibadele ja pannkookidele. Seemned tavaliselt röstitakse ning lisatakse aromaatsete äädikate ja õlide koostisesse.

Kahju ja vastunäidustused

1. Liigsel rohelise tarbimisel võivad tekkida peapööritus, mõnel juhul täheldatakse ajutist nägemise langust.
2. Raseduse ajal ei tohiks tarvitada tilli sagedamini kui üks kord nädalas.
3. Till on vastunäidustatud hüpotoonia ja atoonia korral.
4. Liiga sagedasel rohelise tarbimisel võib organism kiiresti väsimuse tekkida, võivad isegi tekkida minestused.
5. Lisaks kõigele muule võib till esile kutsuda allergilisi reaktsioone.

Kuidas tilli õigesti hoida

Parema säilivuse tagamiseks tuleb tilli korralikult pesta, tükeldada ja kuivatada. Seejärel tuleb rohelised asetada puhtasse kuiva purki ja sulgeda kaanega. Till säilib külmkapis kuni 2 kuud. Samuti võib säilitamiseks kasutada tavalist sibulat. Selleks tuleb till üle vaadata, kuid mitte pesta. Asetada see kilekotti koos neljandikeks lõigatud sibulaga. Kott tuleb kinni siduda ja asetada külmkappi. Iga 5 päeva järel tuleb kotti tuulutada ja sibulat vahetada.

Kas võib külmutada

Till võib külmutada. Selleks tuleb rohelised tükeldada ja jaotada jäävormidesse, seejärel valada peale vett ja panna sügavkülma. Seejärel tuleb jääkuubikud vormidest välja võtta, panna need kilekotti ja asetada tagasi sügavkülma.

Kuidas kuivatada

Rohelisi võib kuivatada kas tükeldatult või tervena. Varred ja lehed tuleb kuivatada eraldi. Till tuleb esmalt üle vaadata, juured eraldada ja ära visata. Rohelised pesta korralikult jahedas vees. Seejärel tuleb taimed hunnikutesse siduda ja riputada nöörile jahedasse ruumi (hästi ventileeritavasse).

Kas tilli võib loomadele anda

Koertele on tilli lubatud anda. Rohelisi võib kasutada vitamiinilisandina põhitoidule. Ka kassidel on lubatud tilli süüa, mõned soovitavad lemmikloomadele rohelisi anda peaaegu iga päev.

Kuidas kasvatada tilli aknalaual

Aknalaual tilli kasvatamiseks on vaja:

• tilliseemned (sort peab olema saagikas ja vähenõudlik);
• spetsiaalne toataimede muld;
• muld;
• mitu potti või konteinerit;
• mineraalväetised;
• mitu luminofoorlampi.

Alustuseks tuleb muld ette valmistada, seda tehakse juba sügisel. Enne külvi segada kobedat aiamulda poe mullaseguga. Nõu peab olema sobiva suurusega, selle põhja tuleb puistata drenaažikiht. Seemned leotada soojas vees. Protseduur peab kestma umbes ööpäeva, kusjuures vees peab olema hapnik. Selle tagamiseks võib kasutada akvaariumi kompressorit.

Külvamine tuleb teha niiskesse mulda, kusjuures auke ei ole vaja teha. Need tuleb lihtsalt puistata huumuse ja turba seguga (vahekorras 300 mg 1 ruutdetsimeetri kohta). Kuid mullas võib teha ka sentimeetrised sooned, need kasta ja asetada neisse seemned. Pealt puistata kuiva mullaga servadest – see hoiab ära tiheda koore tekkimise, mis takistaks idanemist. Nõu tuleb katta kilega (tsellofaanist) ja asetada valguseta kohta 7 päevaks (temperatuuril +20°C). Pärast lõikamist varred ja lehed ei kasva tagasi, seepärast tuleb iga 3 nädala järel külvata uus partii seemneid vabale pinnale.

Taimed vajavad valgust, seetõttu tuleb istikud panna valgustatud aknalauale. Talvisel ajal tuleks rohelusele korraldada lisavalgustust. Piisab, kui paigaldada lambid poole meetri kõrgusele roheluse kohale. Need tuleb sisse lülitada õhtul (umbes 5 tunniks). Kui till asub pimedas kohas, tuleb teda valgustada vähemalt 15 tundi.

Roheluse hooldamise reeglid:

1. Korraldage regulaarne kastmine.
2. Väetage iga 14 päeva järel.
3. Temperatuur peaks olema umbes +18°C (klaasitud rõdu tingimustes on lubatud kasvatada temperatuuril kuni +8°C),
   temperatuuril üle +20°C vajab taim rohkem valgust.
4. Esimesel nädalal pärast idanemist alandage öösel ruumi temperatuuri.

Huvitavad faktid tillist

1. Keskajal riputasid inimesed tilli välisustele. Nad uskusid, et see aitab kaitsta kodu nõidade rünnakute eest.
2. Iidsetel aegadel kasutati tilli erinevate jookide valmistamiseks.
3. Vanad kreeklased kasutasid seda taime parfüümide valmistamiseks.
4. Kreeka sportlased kasutasid tillitoonikut lihastoonuse parandamise vahendina.
5. Vanad roomlased andsid tilli gladiaatoritele. Arvati, et see ürt annab jõudu ja vastupidavust.

Tilli foto