Passionivili (puuvili): kasulikud omadused ja vastunäidustused
Passionivili on troopiline puuvili passioniviljaliste sugukonnast, kasvab tugevatel umbes 10 meetri pikkustel liaanidel. Passioniviljal on mitu liiki, millest sõltub vilja suurus ja värv. Aroomikad ja maitsvad viljad meeldivad paljudele, lisaks on need väga kasulikud inimese organismile, seega tuleks neid oma toidusedelisse võimalikult sageli lisada.
- Kuidas passionivili välja näeb ja kus see kasvab
- Koostis ja kalorisisaldus
- Passionivilja kasulikud omadused
- Üldine kasu
- Naistele
- Meestele
- Raseduse ajal
- Imetamise ajal
- Lastele
- Kaalukaotuse ajal
- Passioniviljaõli: omadused ja kasutamine
- Kasutamine rahvameditsiinis
- Passionivili kosmetoloogias
- Näole
- Juustele
- Kahju ja vastunäidustused
- Kuidas valida ja säilitada passionivili
- Kuidas õigesti süüa passionivili
- Kui palju võib päevas süüa
- Kas seemned on söödavad
- Kuidas koorida
- Mida saab passioniviljast valmistada: retseptid
- Moos
- Mahl
- Kaste
- Smuti
- Huvitavaid fakte passionivilja kohta
Kuidas passionivili välja näeb ja kus see kasvab
Passionivili on tugevad puitsed liaanid pikkusega kuni 10 meetrit, millel ilmuvad kord aastas õied, ja 80 päeva pärast kasvavad neist küpsed viljad. Viljad meenutavad suuri tumelillasid või kollaseid ploome. Küpsetel viljadel on veidi kortsus, tugev koor. Kui koor on sile ja ebapiisavalt tugev, viitab see vilja ebaküpsusele.
On olemas mitu sorti, kuid levinumad on kollase ja lilla värvusega viljad. Kui rääkida lillast passioniviljast, siis see on levinud peamiselt Lõuna-Ameerikas, Aafrikas, Tais, Austraalias, kuid selle kodumaa on Brasiilia ja Argentina. Kollase passionivilja päritolu kohta täpseid andmeid pole. Toitmiseks eelistatakse lillat, kollaseid vilju kasutatakse peamiselt tööstuslikel eesmärkidel.
Tuleb märkida, et kõige suuremaid passionivilja saake kasvatatakse Hawaii saartel, kus toodetakse selle vilja mahla tööstuslikus ulatuses. Samuti on see laialt levinud Keenias, Lõuna-Aafrika Vabariigis, Indias, Sri Lankal ja mõnes teises riigis.
Passionivilja saab kasvatada igas riigis, kui luuakse kunstlikult kõik vajalikud tingimused. See talub väikseid külmakraade, kuid oluline miinuskraad võib taime hävitada, mis eelistab siiski sooje troopikaid. Seda vilja kasvatatakse ka Venemaal, sageli kodus. Spetsialiseeritud kauplustes müüakse passionivilja seemneid, mida tuntakse sagedamini nimega 'passifloora'.
Koostis ja kalorisisaldus
Passionivili on erksavärviline ja maitsev puuvili, mis on inimesele väga kasulik. Viljade rikkalik koostis sisaldab palju vitamiine (C, A, B-rühma vitamiinid, biotiin ja foolhape), mineraalaineid (kaalium, kaltsium, magneesium, raud, naatrium, jood, tsink jt), samuti antioksüdante, flavonoide, beetakaroteeni ja loomulikult kiudaineid.
Passionivili on üsna kaloririkas puuvili – umbes 68 kcal 100 g kohta (paljud puuviljad sisaldavad mitte rohkem kui 50 kcal 100 g kohta). Kuid vaatamata sellele võib ja peaks seda lisama kaalulangetajate toiduvalikusse, kuna see suudab täita vitamiinide ja toitainete puudust ning küllastada keha energiaga ja ületada paljusid vaevusi.
Passionivilja kasulikud omadused
Üldine kasu
Passioniviljal on rikas vitamiini- ja mineraalide koostis, mille tõttu on see tervisele väga kasulik. Küpsed viljad võimaldavad säilitada noorust ja ilu ning avaldavad üldiselt positiivset mõju organismile.

Tänu C-vitamiini rikkalikule sisaldusele on passionivili näidustatud tarbimiseks külmetus- ja viirushaiguste hooajal. See puuvili suudab tõsta immuunsust ja anda kehale jõudu erinevate haigustega võitlemiseks.
Positiivset mõju avaldab passionivili ka südame-veresoonkonna haiguste korral, tugevdades veresoonte seinu ja reguleerides südame tegevust. Troopilise puuvilja koostises olevad antioksüdandid vähendavad kahjulikku kolesterooli veres, ennetades selliste haiguste nagu insult, infarkt, suhkurtõbi ja rasvumine arengut.
Küpsed passioniviljad omavad pehmet lahtistavat toimet, mis aitab ületada kõhukinnisust. Üldiselt avaldab vili soodsat mõju kogu seedimisprotsessile, seetõttu peaksid seda oma menüüsse lisama inimesed, kes kannatavad mao- ja soolehaiguste all.
Samuti soovitavad arstid tarbida värsket passionivilja neile, kes kannatavad neeruhaiguste, podagra, astma, närvihaiguste, depressiooni all. Passionivili suudab avaldada ka rahustavat toimet, aidates võidelda unetusega.
Naistele
Kõik naised tahavad võimalikult kaua terved ja ilusad püsida. Oma noorust pikendada ning naha, juuste ja keha üldist seisundit parandada aitab passionivili. Selle troopilise puuvilja regulaarne tarbimine avaldab naise organismile ainult positiivset mõju. A-vitamiin parandab nägemist, C aitab külmetushaigustest üle saada, antioksüdandid, mida passioniviljas samuti suures koguses leidub, kaotavad kortse ja tervendavad nahka, muutes selle siledaks ja säravaks. Lisaks otsesele söömisele võib passionivilja kasutada isevalmistatud koorijate, maskide ja muude kosmeetikatoodete koostises.
Meestele
Passionivili on kasulik mehe organismile, eelkõige selle poolest, et see mõjub soodsalt reproduktiivsüsteemile. Arvatakse, et selle troopilise puuvilja regulaarne toidu sisse lisamine suurendab viljastumise võimalusi mitu korda. Samuti on teada passionivilja positiivne mõju mehe seksuaalelule.
Ta on eriti kasulik 35–45-aastastele meestele, kes on riskirühmas südame-veresoonkonna haiguste tekkeks. Selle puuvilja koostises olevad ained takistavad selliste haiguste nagu infarkt ja insult arengut. Samuti on tõestatud passionivilja võime vähendada stressi, aktiveerida peaaju tööd ja kõrvaldada unetust.
Raseduse ajal
Rasedad peaksid tarbima eksootilisi puuvilju väga ettevaatlikult ja väikestes kogustes. Samad piirangud kehtivad ka passionivilja kohta. Enne selle puuvilja lisamist oma menüüsse peaks lapseootel ema veenduma, et tal ei ole selle suhtes allergiat. Selleks tuleb proovida üks viil passionivilja ja jälgida keha reaktsiooni 2–4 tunni pärast. Kui mingeid ilminguid ei täheldata, tähendab see, et allergiline reaktsioon puudub, ning võib julgelt passionivilja oma toidusedelisse lisada.
Passionivili suudab kõrvaldada turseid, mis on omased rasedatele, ning samuti ennetada vererõhu kõikumisi, parandada seedimist ja närvisüsteemi talitlust. Ka tulevasele lapsele on passionivili väga kasulik – see mõjub soodsalt loote närvitoru arengule ning luusüsteemi, lihaste ja peaaju moodustumisele.
Imetamise ajal
Rinnaga toitmise perioodil tuleks suhtuda ettevaatlikult uute toiduainete lisamisse oma toidusedelisse, eriti nende puhul, mis on allergeensed. Imetavatel naistel soovitatakse passionivilja ja teisi eksootilisi puuvilju mitte tarbida. Kuid kui väga tahetakse seda hõrgutist proovida, võib lubada endale ühe tüki. Kui lapsel ei esine allergiat, on passionivilja tarbimine lubatud ainult väikestes kogustes ja mitte iga päev. Hoolimata sellest, et vili sisaldab palju vitamiine ja muid kasulikke aineid, on soovitatav oodata rinnaga toitmise lõpuni ning alles seejärel lisada see oma toidusedelisse.
Lastele
Passionivili on kasulik lapse organismile, kuna see omab võimet tõsta immuunsust, rikastada vitamiinide ja muude kasulike ainetega. Siiski ei soovita lastearstid anda passionivilja alla kolmeaastastele lastele, kuna väikese lapse organism ei suuda veel sellise keerulise koostisega vilju seedida. Puuvilja tuleks lapse toidusedelisse lisada järk-järgult, alustades ühest viilust ja suurendades kuni 100–150 g päevas.
Kaalukaotuse ajal
Kaalu langetamise protsessis on soovitatav tarbida palju köögivilju ja puuvilju. Esiteks sisaldab taimne toit piisavas koguses kasulikke komponente, mida võib puududa toitainete defitsiidis oleval organismil. Teiseks suudab passionivili, mis sisaldab suures koguses kiudaineid, stimuleerida seedimisprotsessi, toimides pehme lahtistina, ning pika aja jooksul säilitada organismis vajalikku energia taset.
Selleks, et saavutada maksimaalseid tulemusi kaalu langetamisel, tuleb passionivilja regulaarselt tarbida. Soovitatav on süüa seda puuvilja hommikul, kuid mitte tühja kõhuga, või näksida seda põhitoidukordade vahel. On olemas mitu varianti paastupäevadeks ja passionivilja dieetideks, kuid need on üsna ranged ning seetõttu sobivad ainult täiesti tervetele organismidele ja nõuavad eelnevat arstiga konsulteerimist.
Passionivilja dieet
Dieedi toidusedelis peaksid sisalduma mitte ainult puuviljad, vaid ka valgud ning kasulikke rasvu sisaldavad tooted. Passionivilja dieedi näidismenüü näeb välja järgmine:
- Hommikusöök: 100–150 g passionivilja, 100 g looduslikku jogurtit, keedetud muna.
- Suupisted (teine hommikusöök ja pärastlõunane suupiste): igaüks 100 g passionivilja, 30 g pähkleid (mandlid, sarapuupähklid, kreeka pähklid).
- Lõunasöök: köögiviljasupp, 100 g valgutoodet (kana, kala, veiseliha).
- Õhtusöök: kohupiim elava jogurtiga.
Sellist dieeti tohib järgida kuni ühe nädala jooksul ja korrata mitte varem kui kuu aja pärast. Ülejäänud ajal tuleb toituda tervislikest, peamiselt taimsetest toodetest, järgides toidukorra kalorsust, valkude, rasvade ja süsivesikute tasakaalu ning tegelda jõukohase füüsilise koormusega.
Mahalaadimispäev passioniviljaga
Mahalaadimispäeval on lubatud süüa ainult seda puuvilja, kuni 1 kg passionivilju päevas. Sel ajal on päeva jooksul lubatud juua ainult puhast gaseerimata vett ja õhtusöögiks klaas keefiri. Mahalaadimispäeva passioniviljaga tohib korrata mitte sagedamini kui kord nädalas. Kaalulanguse efekt on märgatav juba järgmisel hommikul, mida seletatakse mitte ainult kaloridefitsiidiga, vaid ka selle troopilise puuvilja võimega eemaldada kehast liigset vedelikku ja stimuleerida seedimisprotsesse. Oluline on mitte tarbida puuvilju liiga suures koguses, kuna see võib põhjustada seedehäireid nagu kõhulahtisus, samuti iiveldust ja peavalu.
Passioniviljaõli: omadused ja kasutamine
Passioniviljaõli on väärtuslik toode kosmeetikas. See aitab võidelda enneaegse vananemisega, samuti niisutab, toidab nahka ja omab põletikuvastast toimet. Õli aitab ka võidelda tselluliidiga ning seda saab kasutada spordimassaažis (venitussümptomite ületamiseks). Passioniviljaõli sisaldab suures koguses bioflavonoide, karotenoide, küllastumata rasvhappeid, vitamiine A, C, K, E, samuti kaltsiumi, kaaliumi ja fosforit.

Kosmeetilist passioniviljaõli saab kasutada igapäevases näo- ja kehanaha ning ka juuste ja küünte hoolduses. Siiski tuleb valida tõeliselt kvaliteetne õli, et saada sellest kõiki kasulikke omadusi.
Õli tuleb näonahale kanda sõrmeotste kergete sissekoputavate liigutustega. Õli liig eemaldada salvrätikuga, kuid kogu toodet ei tasu maha pesta. Juustele võib teha passionivilja baasil maske, lisades teisi taimseid õlisid – kookosõli, linaseemneõli, takjaõli. Segu kuumutada veevannil, kanda juustele juurtest otsteni, hoida pool tundi (võib kauem) ja loputada. Küünte tugevdamiseks võib kasutada passioniviljaõli, kandes seda väheses koguses puhastele, värvimata küüntele enne magamaminekut.
Kasutamine rahvameditsiinis
Passionivili pole mitte ainult maitsev puuvili, vaid ka kasulik. Tänu rikkalikule koostisele kasutatakse seda paljudes rahvameditsiini retseptides. Veelgi enam, ravitoimega ei ole mitte ainult viljade viljaliha, vaid ka nende koor, samuti lehed ja varte koor.
Passionivilja viljaliha soovitatakse süüa värskelt podagra ja reuma korral, kuna see leevendab kiiresti valu. Samuti on passionivili kasulik kõhukinnisuse ja vedelikupeetusega inimestele, sest see omab kerget lahtistavat toimet ja eemaldab liigse vee organismist.
Passionivilja lehtedest valmistatakse ravimit, mis aitab unetuse ja närvihäirete korral. Lehtede ekstrakti kasutatakse ka verevalumite, menstruaalvalude ja muude valusümptomite korral. Neid omadusi seletatakse lehtede kõrge passifloriinisisaldusega – see on tuntud valuvaigisti ja rahusti.
Koorest saab kätte vajaliku koguse C-vitamiini, mis on eriti oluline külmetus- ja viirushaiguste leviku ajal. Passionivili sisaldab antioksüdante, mis takistavad enneaegset vananemist ja isegi vähkkasvajate teket.
Passionivili kosmetoloogias
Passionivilja on iidsetest aegadest kasutatud ilu- ja noorusretseptides. Tänu oma rikkalikule koostisele avaldab see puuvili soodsat mõju kogu organismile. Viljaliha ekstrakti kasutatakse nii traditsioonilises kosmeetikas kui ka rahvapärastes iluretseptides. Naised on põlvest põlve edasi andnud nooruse ja ilu saladusi, milles on osa ka passioniviljal. Vaatleme kõige huvitavamaid neist.
Näole
- Liftingmask. Selle valmistamiseks võta 2 sl passionivilja viljaliha, 2 sl banaanipüreed, 1 sl tärklist, 1 sl mandliõli. Sega kõik koostisained, kanna näonahale, hoia 20–30 minutit, seejärel loputa sooja veega. Regulaarsel kasutamisel (7–10 päeva jooksul, ülepäeviti) muudab see mask näokontuuri selgemaks, vähendab kortse ja värskendab nahka tervikuna.
- Värskendav mask muudab näo juba mõne seansi järel. Seda on lihtne valmistada: võta 3 sl passionivilja viljaliha, 1 sl avokaadot, 1 tl kaerajahu ja 1 tl mett, sega kõik koostisained (võib blenderdada), kanna näole ja jäta 30 minutiks, seejärel loputa. Maski koostisained aitavad kõrvaldada lõtvust ja turset, tugevdada õhukesi kapillaare, muuta naha elastsemaks ja värskemaks.
- Toitev mask, mis pikendab naha nooruslikkust: sega 1 tl passionivilja ja 1 tl kakaopulbrit ühe munakollase ja kahe näpuotsatäie kuivatatud teelehega. Saadud segu kanna masseerivate liigutustega näonahale, jäta pooleks tunniks ja loputa. Toitev mask aitab taastada naha õitsva välimuse ning vähendada põletikke, vistrikke ja mustpeade teket.
- Näonaha puhastusmask valmistatakse järgmiselt: sega 2 sl passioniviljapüreed 1 tl salvei ja 1 tl hennaga. Kanna segu näole, 8–10 minuti pärast loputa. Oluline on maski mitte liiga kaua hoida, et vältida ärritust, kuna selle koostises on mitte kõige pehmemad ained – salvei ja henna. Sellist maski võib teha kord nädalas. Juba pärast esimest protseduuri on märgata olulist paranemist.
Juustele
Kõige paremini mõjub juustele marakujaõli. Seda tuleb kanda juuste otstele väikeses koguses või teha selle põhjal maske. Üks maski variant: segada võrdsetes kogustes (olenevalt juuste paksusest ja pikkusest võtta sobiv kogus koostisosi) marakuja-, kookos- ja takjaõli, soojendada segu vesivannil soojaks, kuid mitte kuumaks, hoida tund aega, seejärel loputada. Mask muudab lokid elavamaks ja läikivamaks, samuti tugevdab neid ja kaitseb kahjustuste eest.
Marakujapõhine toitev mask valmistatakse järgmiselt: 2 spl puuvilja viljaliha segada 1 spl naturaalse jogurti ja ühe munakollasega ning kanda juustele kogu pikkuses. Vajadusel võib koostisosade kogust suurendada. Sellist maski tuleb hoida 30 minutit, seejärel loputada. See segu toidab suurepäraselt juukseid, muudab need tervemaks, pehmemaks ja läikivamaks.
Niisutav juuksemask: 2 spl marakuja viljaliha segada 1 spl takjaõli ja ühe munakollasega. Segu kanda juustele, hoida pool tundi ja loputada hoolikalt. Juba pärast esimest kasutuskorda on märgatav efekt – juuksed näevad välja tervemad, niisutatud ja säravad.
Kahju ja vastunäidustused

Marakuja kuulub allergeensete toiduainete hulka, nagu enamik eksootilisi puuvilju. Seda tuleb tarbida väikestes kogustes, et vältida allergia ja negatiivsete kehareaktsioonide teket. Nende puuviljade ülesöömine ähvardab seedehäireid, ebamugavustunnet kõhus ning ka kehakaalu tõusu, kuna marakuja koostises on palju suhkruid.
Marakuja on vastunäidustatud järgmistel juhtudel:
- individuaalne talumatus;
- seedetrakti organite haigused ägedas staadiumis;
- gastriit ja maohaavand (pärast arstiga konsulteerimist).
Samuti on oluline teada, et enne marakuja tarbimist tuleb veenduda selle kvaliteedis. Viljad ei tohi olla muljutud ega omada mingeid defekte, kriimustusi jne. Koores võib sisalduda kahjulikke aineid, kuna pikema säilitusaja tagamiseks töödeldakse puuvilju spetsiaalse vahakompositsiooniga. Seepärast tuleb enne marakuja söömist see põhjalikult seebiga pesta ja üle keeva veega loputada.
Kuidas valida ja säilitada passionivili
Tõeliselt kasulike ja maitsvate marakujaviljade valimisel tuleks kasutada mõningaid nõuandeid:
- Kvaliteetse puuvilja koor on elastne, kergelt kare ja ühtlase värvusega. Kõik laigud ja praod viitavad kahjustustele, mille puhul pole selliseid puuvilju soovitatav tarbida.
- Ühe vilja kaal peaks olema raskepärane (umbes 100 g). Madala kvaliteediga puuviljad võivad tunduda liiga kerged, mis tähendab, et nende viljaliha on aja jooksul kuivanud.
- Kui puuvilja raputada, teeb see iseloomuliku „pulbitseva“ heli, mis viitab sellele, et marakuja viljaliha on mahlane ja maitsev.
- Lilla marakuja on magusam kui kollane. On ka mitmeid sorte, mis on väga happelised ja mida kasutatakse toiduvalmistamisel sidruni asemel. Magusad viljad on kareda, kortsuise koorega, happelised aga sileda ja ühtlasega.
Kui ei õnnestu valida küpset puuvilja, saab olukorda parandada, pannes küpsemata vilja vaasi toatemperatuuril. Mõne päeva pärast viljad küpsevad ja muutuvad lõhnavaks ja maitsvaks. Küpset marakujat säilitatakse külmkapis temperatuuril alates 1 kraadist ja lühikest aega – mitte kauem kui 7 päeva.
Kui ei saa kogu troopilist puuvilja ära süüa, ei ole vaja oodata, kuni see rikneb. Marakujat saab säilitada külmutades selle viljaliha, mis on segatud väikese koguse suhkruga. Sellisel kujul säilib see sügavkülmas umbes aasta.
Kuidas õigesti süüa passionivili
Maitsvaid ja küpseid vilju võib süüa lihtsalt niisama, pole vaja valmistada erinevaid roogi. Selleks tuleb puuvili eelnevalt põhjalikult pesta, lõigata pooleks ja süüa lusikaga. Toiduks võib kasutada marakuja viljaliha, mahla ja seemneid, kuid koor ja valge osa tuleb ära visata.

Kui palju võib päevas süüa
Marakujat võib tarbida iga päev, kuid piiratud koguses – maksimaalselt 300 g. Selle koguse ületamine ähvardab allergia ja selliste kõrvaltoimetega nagu iiveldus, seedehäired ja peavalud. Samuti on soovitatav süüa seda puuvilja pärast põhitoidukorda, magustoiduna või vahepalana.
Kas seemned on söödavad
Marakuja seemneid võib ja tuleb süüa koos viljalihaga, kuna neil on mitmeid kasulikke omadusi organismile: need stimuleerivad seedimist, rikastavad vitamiinide ja mineraalidega, aitavad võidelda mitmete haigustega. Seemneid tuleb tarbida, neid põhjalikult mäludes. Maitse ja tekstuuri poolest võivad need meenutada viinamarjaseemneid, samuti on nad koostiselt sarnased.
Kuidas koorida
Marakuja koorimine on piisavalt lihtne, kuid eelnevalt tuleb puuvili pesta kuuma veega, et eemaldada vahakiht, millega vilju kaetakse pikema säilivuse tagamiseks. Juba puhast ja kuivatatud puuvilja saab noaga pooleks lõigata ja tarbida. Seejuures on oluline kasutada ainult teravat nuga, kuna marakuja pehmet viljaliha võib lihtsalt purustada.
Mida saab passioniviljast valmistada: retseptid
Marakujat võib tarbida nii värskelt kui ka valmistada sellest erinevaid roogi. Tais tarbivad paljud seda puuvilja, puistates seda soola ja musta jahvatatud pipraga, Filipiinidel – terava punase pipraga. Need tarbimisviisid sobivad tõelistele gurmaanidele, kuid on ka klassikalisemaid retsepte marakujaroogade jaoks.
Moos
Kui traditsiooniline moos maasikatest, kirssidest, õuntest ja muudest marjadest ja puuviljadest on juba üsna ära tüüdanud, võite proovida keeta seda eksootilisest viljast nagu maracuja. Selle valmistamiseks võtke 2 kg selle vilja viljaliha ja 1 kg suhkrut. Segage viljaliha ja suhkur ning asetage madalale tulele, laske keema tõusta, hoidke madalal tulel 15 minutit, seejärel võtke pliidilt ja pärast täielikku jahtumist asetage uuesti pliidile. Teist korda keetke moosi veel 15 minutit, eemaldades selle ajal tekkiva vahu, seejärel jahutage, jagage anumatesse ja hoidke külmkapis. Kui moosi on plaanis pikka aega säilitada, steriliseerige anumad eelnevalt ja kuivatage need.
Mahl
Värskelt pressitud maracujamahla valmistamiseks on vaja 5 küpset vilja, veidi suhkrut, külma vett ja jääd serveerimiseks. Eemaldage viljade viljaliha teelusikaga, lõigates need pooleks. Pange viljaliha blenderisse, lisage vett vahekorras 1:3, mikserige paar sekundit. Pikaajaline mikserimine võib põhjustada seemnete purustamist ja nende liivaks muutumist. Seejärel kurnake mahl läbi sõela, lisage suhkrut, valage klaasidesse ja pange mõni jääkuubik sisse. Võite lisada rohkem vett ja suhkrut vastavalt oma eelistustele.
Kaste
Kala või liha juurde saab valmistada ebatavalist eksootilist maracujakastet. See kaste sobib suurepäraselt ka riisiga ja seda saab kasutada lisandina peaaegu kõigi roogade juurde.
Retsept: Püreestage 2 maracuja vilja viljaliha, lahjendage väikese koguse veega, kurnake läbi sõela seemnete eemaldamiseks. Praadige sibulat väheses koguses võis, lisage 5–6 peeneks hakitud peterselli- või tüümianioksa. Segage kõik see maracuja viljalihaga, lisage soola ja pipart maitse järgi, hautage madalal tulel 15 minutit ja serveerige põhiroa kõrvale kuumalt.
Smuti
Maracujast saab maitsva ja toitva smuuti. Selle valmistamiseks võite järgida järgmist retsepti: kahe vilja viljaliha, 100 ml apelsinimahla, 10 ml laimimahla ja ingverimahla, 40 ml suhkrusiirupit ja mündioksa segage blenderiga, valage klaasidesse, kaunistage maracuja viiludega ja serveerige. Lisage smuutisse jääkuubikuid; kuumal suvepäeval tuleb see jook väga kasuks.
Huvitavaid fakte passionivilja kohta

- Vilja nimi tuleneb indiaani sõnast 'maracuja', mis tähendab 'toit kausis'. See tähendab, et vilja saab süüa kausist, võttes selle viljaliha välja.
- Maracujat nimetatakse sageli 'passiooniviljaks', sest juba 16. sajandil sai see vili Jeesuse Kristuse ristilöömise sümboliks.
- Mõnes riigis süüakse maracujat üksnes soolasena ja piprasena, samuti valmistatakse sellest kastmeid ja lisandeid liha- ja kalaroogadele.
- Maracuja sisaldab antioksüdante, millel on võime hävitada tõsiste haiguste, sealhulgas vähkkasvajate, tekitajaid.
- Marakuja, kuigi see on üsna nõudlik troopiline taim kliimatingimuste suhtes, on võimalik seda kodus kasvatada. Selleks tuleks istikud paigutada valgusküllasesse ruumi temperatuuriga 12–25 kraadi sooja. Taim pole mitte ainult dekoratiivne kodu kaunistus, vaid võib sobiva hoolduse korral ka vilja anda.
- Kõige magusamad viljad on kareda ja kortsus pinnaga, samas kui sile ja ühtlane koor viitab sellele, et vili pole veel valminud või kuulub hapude sortide hulka.
«Tähtis: kogu teave saidil on esitatud üksnes tutvumise eesmärgil. Enne mõne soovituse rakendamist konsulteerige erialaspetsialistiga. Ei toimetus ega autorid kanna vastutust võimaliku kahju eest, mida materjalid võivad põhjustada.»
