Soodavesi tühja kõhuga: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Iga endast lugupidav inimene peaks hoolitsema oma tervise eest. Tervislik toitumine, kõrge füüsiline aktiivsus, halbadest harjumustest loobumine, regulaarne arstlik kontroll – need on asjad, mida tuleb teha igasuguste haiguste ennetamiseks. Alternatiivmeditsiin pakub lihtsat, kuid tõhusat viisi keha tugevdamiseks – soodavee võtmine tühja kõhuga. Just sellest lahusest tuleb artiklis juttu.

Soodavesi tühja kõhuga on kasulik kokteil tervise säilitamiseks. Sooda kasulikkusest räägitakse muide juba väga pikka aega, sest seda kergelt soolast majapidamistoodet saab kasutada erinevatel eesmärkidel: nii kulinaarsetel kui ka terviseedenduslikel. Söögisoodat võib mõõdukalt tarbida, kartmata mürgitust.

Sooda tootmine

Palju sajandeid tagasi avastas inimkond sooda, kuid pikka aega oli see toidulisand äärmiselt kallis toode. Kaugeltki kõigil polnud võimalust seda kaevandada soodajärvedest ja maardlatest, mida oli ühiskonna vajaduste rahuldamiseks ülivähe.

18. sajandil kuulutas Prantsuse Teaduste Akadeemia välja konkursi toidusoöda tööstusliku tootmise tehnoloogia loomiseks. 16 aasta pärast pakkus keemik Nicolas Leblanc välja meetodi toote sünteesimiseks kuumutatud naatriumkloriidist (NaCl, tuntud kui lauasool), mis seejärel kaltsineeriti loodusliku lubja ja söega. Kuid 19. sajandi teisel poolel ilmub uuenduslikum meetod Belgia kodaniku insener Erest Solvé poolt. Tugevalt kontsentreeritud naatriumkloriidi lahus küllastatakse ammoniaagi ja süsihappegaasiga. Keemilise reaktsiooni tulemusena saadud ammooniumkloriid (NH4HCO3) pannakse hiljem uuesti reageerima lauasoolaga. Tulemuseks tekib vees kiiresti lahustuv ammooniumkloriid (Na4Cl) ning naatriumvesinikkarbonaadi (NaHCO3) sade, mida rahvas tunneb toidusoödana.

Solvé meetod sooda tootmiseks on majanduslikult kõige kiirem ja tasuvam, mistõttu seda kasutatakse edukalt ka tänapäeval tööstusettevõtetes ja teaduslaborites. Venemaa Föderatsioonis toodetakse suurem osa toidusoödast Sterlitamaki linnas, mis asub Volga-äärses Baškortostani vabariigis. AS «Baškiri soodakompanii» on tootnud lauasöögisoodat alates 1967. aastast.

Koostis ja kalorisisaldus

Nagu juba teada, on toidusooda keemiline valem NaHCO3. Teadusringkondades kasutatakse nii klassikalist nimetust "toidusooda" kui ka "naatriumvesinikkarbonaat", "kaksiksüsihappenaatrium". Mõnikord nimetatakse seda soodat joogi- või teesoodaks. Valmis naatriumvesinikkarbonaat on algselt kristalliline sool, kuid müügiks ja hilisemaks tarbimiseks jahvatatakse see valgeks, kergelt hallika varjundiga pulbriks. Soodat hoitakse tihedates papppakendites kohtades, kuhu otsene päikesevalgus ei pääse. Toote säilivusaeg on 12 kuud valmistamise kuupäevast – just selle aja jooksul on võimalik sellest maksimaalset kasu saada.

Toidusooda koostis sisaldab 99,6% naatriumi (Na) ja 0,4% seleeni (Se). Vesi, millega seda lisandit segatakse, võib olla erinev, nagu ka selle koostis. Soovitatav on kasutada puhast filtreeritud vett, mis on rikastatud B-rühma vitamiinide ja mineraalainetega, nagu raud (Fe), magneesium (Mg), tsink (Zn).

Toidusooda ja vee lahuse energiasisaldus on väike – täpsemalt, see läheneb 0 kcal 100 ml joogi kohta. Ei veel ega toidusoodal endal ole kalorsust, mida organism saaks kuidagi muundada energiaks või nahaaluseks sidekoeks (lihtsamalt – rasvaks). Seega, juues tühja kõhu peale vett soodaga, ei tasu figuuri pärast muretseda, sest see ei kannata.

Mille poolest on soodavesi tühja kõhuga kasulik

Üldine kasu

Toidusoodas sisalduv naatrium ja seleen on vajalikud organismi normaalseks talitluseks. Tühja kõhu peale joodud soodavesi suudab vähendada happelist keskkonda seedetraktis, mis mõjub soodsalt üldisele enesetundele, hoiab ära mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite teket, aeglustab vananemisprotsessi ja parandab hammaste seisundit. Naatriumvesinikkarbonaadiga segatud vesi omandab oma koostises vesinikuioone, mistõttu selle tarbimine vedeldab verd, eemaldab toksiine, parandab toitainete imendumist toidust ning soodustab kiiremat ja kvaliteetsemat valgustruktuuride moodustumist.

Omadused, mikroelementide päevased annused ja nende puuduse sümptomid
Mikroelement naatrium parandab organismi vee-soola tasakaalu, mõjub soodsalt toidu seedimisele ja imendumisele, säilitab normaalse happe-aluse tasakaalu seedetraktis ning närvi- ja lihaskoe funktsioonid, aktiveerib kõhunäärme ja süljenäärmete ensüüme ning omab vasodilateerivat toimet. Keskmiselt vajab inimene 550 mg naatriumi päevas, laste ja noorukite puhul võib päevanormi suurendada 1300 mg-ni. Rasedad peaksid saama vähemalt 600 mg naatriumi päevas. See imendub kõige paremini koos D-vitamiiniga. Naatriumipuudus avaldub järgmiste sümptomitena:

• mäluhäired;
• isutus;
• krooniline väsimus ja nõrkus lihastes;
• lihastekrambid (näiteks säärelihase kramp unes);
• oksendamine, mis viib hiljem dehüdratsioonini;
• nahalööbed.

Seleen, ehkki väiksemates annustes, on samuti iga inimese jaoks äärmiselt vajalik. See looduslik mikroelement omab võimet tõsta immuunsust ja ergutavat toimet ainevahetusele ja hormonaalsüsteemile, osaleb erütrotsüütide loomises. Lisaks on seleeni teaduslikult tõestatud võime vähendada nii healoomuliste kui ka pahaloomuliste kasvajate tekkimise tõenäosust. Mikroelemendi päevane norm on 110–140 mg täiskasvanule, 80 mg teismelisele ja 20 mg vastsündinule. Rase naine peaks saama vähemalt 400 mg seleeni päevas. Seleenipuuduse tunnused organismis:

• krooniline väsimus ja nõrkus lihastes;
• immuunsuse langus;
• aneemia;
• neerude ja kõhunäärme seisundi halvenemine;
• paljunemisfunktsiooni häire.

Iga inimeste rühma jaoks on tühja kõhuga soodavee joomisel omad plussid. Joogi kasutamine on kasulik ka kaalu langetamisel ja rinnaga toitmisel.

Naistele

Vee ja sooda duett mõjub soodsalt naiste ilule, parandades naha, hammaste, juuste ja küünte seisundit. Selles segus sisalduv kõrge naatriumisisaldus võib normaliseerida menstruaaltsüklit ja valmistada naist ette edaspidiseks lapse eostamiseks. Lisaks aitab söögisooda vesilahusega pesemine lahendada soori probleemi, kuna see on tõestatud rahvapärane vahend selle haiguse vastu.

Meestele

Seleenipuudus võib meestele põhjustada viljatust, kuna seemnevedeliku kvaliteet muutub uue elu naise munarakus taastootmiseks sobimatuks. Just seepärast on tühja kõhuga soodavee joomine tugevama soo jaoks oluline nii ennetuse eesmärgil kui ka järglaste planeerimisel. Lisaks mõjub sooda soodsalt potentsile, mis võimaldab mehel säilitada voodis tarmukust kuni sügava vanaduseni.

Raseduse ajal

Eriti aktuaalne on soodavee kasutamine raseduse ajal soori tekkimise korral hormonaalsete muutuste tõttu, kuna paljude apteegiravimite kasutamine on lapseootel emale vastunäidustatud. Samuti on see vahend suurepärane abiline hammaste säilitamisel ja kõrvetiste leevendamisel rasedatele, kuid ohutuse huvides on sooda tarbimine parem vältida II ja III trimestril. Lisaks on olemas rahvapärane viis raseduse määramiseks: 100 ml uriinile lisatakse 1 sl soodat. Arvatakse, et kui pulber ei reageeri uriiniga, vaid langeb settesse – on naine rase. Siiski tuleb tulemust alati üle kontrollida tavalise apteegitestiga.

Imetamise ajal

Rinnaga toitmise ajal tarbitakse soodajooki ettevaatlikult ja eelistatavalt mitte tühja kõhuga (3 tundi pärast sööki ja pool tundi enne järgmist sööki), et vältida rinnapiima üleküllastumist liigse naatriumi ja seleeni kogusega. Siiski on imetavale emale parem võtta põletike ja piimaseene vastu soodat veega, mitte ravimeid, mille puhul rinnaga toitmine muutub täielikult vastunäidustatuks. Samuti ei tohi unustada, et rasedad ja imetavad naised vajavad suures koguses seleeni ja naatriumi (vastavalt 400 mg ja 600 mg ööpäevas). Rinnaga toitmise ajal ei tohiks soodat kuritarvitada, parimal juhul tuleks see täielikult välja jätta, saades kasulikke aineid looduslikest toiduainetest.

Lastele

Kasvav organism vajab väga kasulikke aineid, mis on abiks terve lihaskoe moodustamisel. Sooda mõõdukas kasutamine lastele võib olla nii igapäevase naatriumi- ja seleenivajaduse täitmiseks kui ka ohutuks kurgupõletike ja köha raviks.

Kaalukaotuse ajal

Soodajook on tõestatud rahvapärane vahend kehakaalu alandamiseks. Sattudes organismi, laguneb sooda naatriumiks, seleeniks ja süsihappegaasiks. Viimane suudab kiirendada ainevahetusprotsesse, mis võimaldab organismil kergemini vabaneda liigsest rasvakihist, kui järgitakse dieedi kalorsust (kuni 1200 kcal ööpäevas naistele ja kuni 1500 meestele) ning regulaarset füüsilist koormust.

Kahju ja vastunäidustused

Nagu iga teine tervistav vahend, on vee ja sooda segul tühja kõhuga mitmeid vastunäidustusi teatud isikute rühmadele ning vale või liigse kasutamise korral võib see avaldada kahjulikku mõju organismile.

Ettevaatusabinõud

Soodalahus ei kahjusta organismi ja tuleb ainult kasuks, kui võtta arvesse järgmisi soovitusi:

1. Esiteks võib negatiivseid tagajärgi põhjustada aegunud toidu sooda kasutamine (üle 12 kuu alates valmistamiskuupäevast), sest selle aja möödudes võib pulbri koostis halveneda – parem jätta see köögipindade pesemiseks.
2. Soodalahust ei tohi võtta samaaegselt ravimitega, eriti taimsete lahustega, mis on suunatud happesuse vähendamisele seedetraktis. See võib põhjustada leeliselise tasakaalu häireid organismis.
3. Tühja kõhuga tarbitakse soodalahust mitte juhuslikult: just seni, kuni inimene pole hommikusööki alustanud, on happeline keskkond tema maos neutraalne. Kui tarbida vett soodaga kohe pärast sööki, võib happeline keskkond langeda, mis põhjustab seedehäireid.

Vastunäidustused

Vee ja sooda tarbimine tühja kõhuga on vastunäidustatud teatud isikute rühmadele erinevate haiguste või individuaalse talumatuse tõttu. Soodalahust ei soovitata tarbida järgmiste tegurite olemasolul:

1. Seedetrakti haigused (gastriit, haavandid, polüübid, hepatiit jt).
2. Madal maomahla happesus.
3. Neerutalitluse häired, mis põhjustavad suurenenud turset.
4. Pahaloomulised kasvajad III ja IV staadiumis.
5. Närvisüsteemi haigused: krambid, epilepsia, vaimsed häired, sealhulgas tugevad neuroosid ja psühhoosid.
6. Rasedus II ja III trimestril.
7. Rinnaga toitmine (mõõdukas tarbimine vajaduse korral).
8. Allergia söögisooda suhtes.

Naatriumi ja seleeni liigtarbimise tagajärjed

Soodalahuse tarbimine rohkem kui üks klaas päevas võib põhjustada naatriumi ja seleeni liigset kogust organismis. Nagu ka nende mikroelementide puudus, võib nende liig põhjustada soovimatuid ebameeldivaid sümptomeid.

Naatriumi liigse koguse tunnused organismis:

• pidev janu;
• tursed;
• äkilised allergilised reaktsioonid varem tavalistele asjadele (näiteks apelsinid).

Seleeni liigse koguse tunnused organismis:

• naha kollasus ja ketendus;
• artriidi, närvisüsteemi ja vaimsete häirete tekkimine;
• krooniline väsimus;
• küüneplaatide haprus ja juuste väljalangemine;
• isutus.

Kuidas õigesti juua soodajooki

Organismi edukas tervendamine ja ka kaalulangetamine sooda abil saab toimuda lahuse õige tarbimise korral, võttes arvesse kõiki eespool kirjeldatud vastunäidustusi. Vene professor I.P. Neumõvakin, kes sügavalt austab soodat ja selle tervendavaid omadusi, soovitab võtta naatriumvesinikkarbonaadi ja vee lahust järgmiste reeglite kohaselt:

1. Soodat tuleb lahutada rangelt kuumas vees (90 kraadi Celsiuse järgi), kuna kõrgendatud temperatuur kustutab pulbri ja muudab selle sobivaks allaneelamiseks. Pärast segamist võib oodata, kuni vedelik jahtub, või lahjendada seda külma veega.
2. Tarbimist tuleb alustada ettevaatlikult, andes organismile võimaluse harjuda ja kohaneda uue harjumusega. Professor hinnangul peaks esialgne annus olema mitte rohkem kui paar tillukest näpuotsatäit söögisoodat 200–250 ml vee kohta. Mõne päeva pärast, kui enesetunde kohta kaebusi pole, suurendatakse sooda kogust veerandini teelusikatäiest. Veel kolme päeva pärast võib annust suurendada kolmandikuni teelusikatäiest, mis on maksimaalne lubatud pulbri annus päevas, et vältida naatriumi ja seleeni liigset kogust organismis ning allergiliste reaktsioonide tekkimist.
3. Lahust tuleb võtta kas tühja kõhuga või 3 tundi pärast viimast toidukorda, kuid kindlasti 30 minutit enne järgmist einet.
4. Sooda segu tuleb juua ühe sõõmuga, vältides selle liigset kokkupuudet süljega, mis võib neutraliseerida söögisooda positiivset mõju maomahla happesusele.
5. Ennetuse eesmärgil võib soodalahust võtta mitte sagedamini kui üks kord nädalas.

Võimalikud kõrvaltoimed

Kahjuks võib vee joomisel soodaga tervendamise, ennetuse või kaalulangetamise eesmärgil ilmneda järgmisi kõrvaltoimeid:

• iiveldus ja oksendamine;
• kõhulahtisus;
• lihaskrambid;
• südame arütmia või tahhükardia;
• peapööritus ja peavalud.

Nende sümptomite ilmnemine on võimalik, kuid mitte kohustuslik. Siiski, kui tekivad südamerütmihäired, pearinglus ja peavalud, tuleks pöörata tähelepanu oma südame-veresoonkonna süsteemi seisundile ja pöörduda võimalikult kiiresti arsti poole. Selline reaktsioon soodale võib olla infarktide ja insultide eelkäija, mida ei põhjusta naatriumvesinikkarbonaat. Seega võib isiklik reaktsioon soodalahusele hoiatada eluohtlike kriitiliste seisundite eest.

Arstide arvamus

Iseenesest kasutatakse naatriumvesinikkarbonaati aktiivselt meditsiinis, ja seda erinevates valdkondades. Soodaga desinfitseeritakse hambaid ja igemeid, leevendatakse põletikke angiini ja farüngiidi korral. Seda kasutatakse hüpertensiooni ja neerupuudulikkuse, merehaiguse ja isegi põletuste raviks. Kuid vee joomine soodaga tühja kõhuga tekitab erimeelsusi arstide seas, nimelt – võimalus ravida selle meetodi abil raskeid haigusi.

Ivan Pavlovitš Neumõvakin

Nõukogude arst, kes propageeris aktiivselt alternatiivmeditsiini, sealhulgas tervenemist soodalahuse abil ülalkirjeldatud reeglite järgi. Rahvusvahelise auhinna «Isikliku panuse eest traditsioonilise rahvameditsiini arengusse» ja paljude teiste laureaat. Arsti sulest on ilmunud palju raamatuid ebatraditsioonilistest haiguste ravimise ja ennetamise viisidest, sealhulgas väljaanne «Sooda. Müüdid ja tegelikkus». Professor leidis, et soodalahus suudab mitte ainult rikastada organismi vajalike mikroelementidega, vaid ka ravida vähki ja suhkurtõbe. Neumõvakini sõnul toimib selline kasvajate ja insuliinitootmisvõimetuse ravimeetod palju tõhusamalt ja ohutumalt kui klassikalised meditsiinilise ravi meetodid.

Onkoloogide arvamus

Onkoloogid ei nõustu kategooriliselt dr Neumõvakini meetoditega juhul, kui patsient loobub täielikult traditsioonilisest meditsiinist vähi ja suhkurtõve ravimise kasuks vee ja sooda lahusega. Arstide sõnul ei ole see meetod ravim, vaid üksnes naatriumi ja seleeni saamise vahend haiguste ennetamiseks. Jah, happe-aluse tasakaalu taastamine võib aeglustada vähkkasvaja kasvu, kuid mitte alati. Täielikult kasvajat hävitada toidusooda paraku ei suuda – selleks tuleb kindlasti kasutada keemiaravi ja kiiritusravi. Just need meetodid on tänapäeval kõige tõhusamad pahaloomuliste kasvajate vastu võitlemisel.

Endokrinoloogide ja dietoloogide arvamus

Endokrinoloogid, kes tegelevad I ja II tüüpi suhkurtõbe põdevate patsientide raviga, ei toeta haiguse ravimist üksnes kuuma veega segatud soodaga. Jah, mõõdukas sooda kasutamine võib soodsalt mõjuda organismi happe-aluse tasakaalule, ennetades sellega hüpoglükeemia võimalikku tekkimist. Kuid patsient vajab endiselt regulaarset toetavate ravimite võtmist, eelkõige insuliinisüste (arsti määramisel), samuti regulaarset veresuhkrutaseme jälgimist glükomeetrite abil.

Toitumisspetsialistid võivad oma patsientidele soovitada söögisooda lahuse tarbimist kehakaalu langetamise abivahendina, kuid tulemust ei tasu oodata, kui inimese elus puudub õige toitumiskultuur ja kehaline kasvatus. Seega on võimatu kaalust alla võtta, juues tühja kõhuga soodat ja tarbides samal ajal päeva jooksul 3000 kcal või rohkem ebatervislikku toitu.

Võib järeldada, et meditsiiniringkonnad ei toeta Neumõvakini ideed asendada traditsioonilisi ravimeid söögisoodaga vähi ja suhkurtõve ravis. Soodalahus ei aita ka kaalust alla võtta, kui patsient ei tee selleks mingisuguseid elementaarseid toiminguid. Kuid kuuma vee ja naatriumvesinikkarbonaadi lahus võib siiski ohutult vabaneda põletikest ja kõrvetistest, parandada ainevahetust ning küllastada keha kasuliku naatriumi ja seleeniga. Juua vett soodaga tühja kõhuga või mitte – see on iga inimese isiklik valik, kuid enne tarbimist on kohustuslik konsulteerida arstiga. Soodalahus on vaid toidulisand, mitte terviklik ravim.

Huvitavad faktid soodast

1. Vanaajal kasutasid mehed krokodillide väljaheidete, mesilase mee ja söögisooda segu spermatosoidide aktiivsuse vähendamiseks – seda tehti rasestumisvastastel eesmärkidel. Loomulikult tarbiti soodat suurte üledoosidega.
2. Itaalia professor Tulio Simonciki uskus, et vähkkasvajaid saab hävitada süstides soodalahust pahaloomulise kasvaja asukohta. Teooria lükati teadus- ja arstiringkondades tagasi kui ohtlik ja kasutu.
3. Sooda imab hästi higi, nii et hädavajaduse korral võib seda kasutada dezodoraadina.
4. 2017. aastal tähistas legendaarne punase-valge söögisooda pakend, mis asub iga venelase köögis, juubelit: sai 50-aastaseks.
5. Soodalahuse väline kasutamine vabastab nahasügelusest, nii et see võib olla imerohtu sügelevate sääsehammustuste vastu, mida tahaks vereni kratsida.

Soodajoogi foto